#bonmii義大利麵
明天開始就要降級了
漸漸的越來越多餐廳開放內用
但其實過去這段時間
我真的很喜歡外送跟外帶
不只對上班族來說很方便
尤其少了在餐廳擺盤或服務的費用
很多省下來的回饋就可以回到食材食物上
#吃東西就是要吃飽啊 #這個份量真的蠻驚人的
像 #義大利麵
你去餐廳吃三四百跑不掉
現在義大利麵加飲料也不過兩百
還有這個我第一次吃到好喜歡
#豆乳雞肉捲 好嫩好好吃
麵好吃+茶葉好=今天一切美好
#防疫小確幸
#bonmii #外送美食 #舒肥雞肉捲
重點是logo我的菜
那個歪眼小女孩 好可愛 我喜歡❤️
#文青風也吃得飽
https://www.facebook.com/Bonmii-100542912275996/
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→ https://lihi1.com/pDCFo 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zM4ksc #楊桃美食網 1.麻油雞 材料 雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g 薑 150公克 ginge...
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舒肥雞肉捲 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-高雄-🍴雅樂廚苑🍴
🔺季節食材·無菜單融合料理 $1200/人
🌟一秒讓人走進復古時光的「雅樂廚苑」,推薦給喜歡 #無菜單料理 的朋友🥰,雅樂廚苑以台灣當季食材,打造各種中西合併的料理,如果你有想好好的款待的家人、朋友、情人,不妨帶他來試試雅樂廚苑的創意無菜單料理吧💛
雅樂廚苑一個人的價位從$1000、$1200、$1500至預算無上限♾!無菜單料理最期待的永遠是下一道菜,如果有忌口的食材,預約時可以先跟店家說唷😆
分享一下當天吃到的料理✨✨
🔸第一道「生蠔」就很令人感到驚豔😍,金箔搭配魚子醬,還有適量的醬料,讓生蠔的口感滑順而不腥🦪
🔸第二道「炙燒鮪魚」,經炙燒的鮪魚香氣已被逼出,搭配黑胡椒、檸檬醬汁,吃起來清爽令人回味🐟
🔸第三道「大頭蝦水果沙拉」,使用堅果、帕瑪火腿、酪梨、起司粉,淋上些許初榨苦茶油,整體吃起來清爽順口,令我胃口大開🥗,蝦子的部分蝦膏非常鮮美🦐
🔸第四道「燉雞湯」,湯底用金華火腿和全雞熬煮,所以喝起來十分濃郁,但吃到綠竹筍及榨菜後又覺得很爽口😋,湯裡還有口感軟嫩的舒肥雞肉捲🐔
🔸第五道「桂花蟹肉卷」及「鳳凰餃」,桂花蟹肉捲裝盛在雪茄盒裡,精緻又有創意;鳳凰餃使用新鮮芋頭、豬肉、香菇製成,朋友非常喜歡這道!
🔸第六道「橫膈膜肉串&龍膽石斑」主餐登場,超華麗的擺盤讓人忍不住多拍幾張啊😍!橫膈膜肉串肉質軟嫩🍖,石斑富有彈性,搭配一旁牛骨醬汁好美味💕
🔸第七道”甜點+飲品”,甜點非常豐富「提拉米蘇、開心果冰淇淋、可麗露、店家烘焙果乾」這組合我打100分💯,誰猜得到吃無菜單料理,甜點也能這麼豐富呢🍰!而且每種甜點口味都很細緻,大推👏🏻;飲品是「鳳梨蘋果檸檬汁」,喝到這杯時,我已經飽到快爆炸了🤣,非常美好的無菜單料理體驗🥰
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☑️高雄市前鎮區林森三路17號
☑️電話:07-3337717
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舒肥雞肉捲 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
[台北•中山區-馬克老爹咖啡 @markodousantw]
🥐#手作輕食套餐 $250
我選擇培根🥓可頌套餐,可頌吃起來不錯,培根鮮味十足 夾上起司🧀很滿足!!旁邊附贈生菜沙拉🥗、花椰菜🥦,整體吃起來很清爽!!炒蛋也很好吃~~可頌酥軟蓬鬆很喜歡😍
🌯#雞肉蔬菜墨西哥捲餅 $119
舒肥雞肉捲餅裡面配料很紮實,捲餅吃起來皮薄好吃 咬下去底部流汁很讚 旁邊附贈多力多滋 整體是偏乾😆😆還蠻開胃~~
💛#芒果生乳酪 $150
是偏濕潤的乳酪蛋糕,帶有一點果香 加上代表夏季芒果不能少,不點真的對自己過意不去😂
🍫#手工提拉米蘇 $150
冷凍過提拉米蘇隨著退冰時間,從冰淇淋口感到漸漸綿密,他們提拉米蘇完全沒有酒味 很適合大小朋友食用✨
☕#火山黑糖拿鐵 $140
這裡可以選擇淺焙或深焙的咖啡豆,不喜歡酸的咖啡所以選擇深焙的~~咖啡跟黑糖香氣都很明顯
不會搶味👅反而還蠻搭的
🍵#丸久小山園抹茶歐蕾 $135
丸久小山園抹茶味道就是純!!
外觀綠白漸層超美💕💕
甜度剛好,抹茶香味提升不少🍵
搭配甜點超級搭 整體很順口
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🔎餐點:#jimmy吃早午餐 #jimmy吃甜點 #jimmy喝飲料
🔎地區:#jimmy吃中山區
🔎捷運:#jimmy吃中山站
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🏡台北市中山區南京西路25巷B1(R79誠品門市)
🕰週一至週五07:30-21:30/週六、日10:30-21:30
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🚇捷運中山站👣10分鐘
💡無服務費/平日不限時/每人抵銷一杯飲品/有Wi-Fi、插座
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舒肥雞肉捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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#楊桃美食網
1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後,切成薑片,備用。雞腿肉洗淨後,備用。
2. 開小火,在炒鍋中放入麻油,再立即放入薑片。用小火煸薑片,煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火,快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時,倒入大量米酒,拌炒20秒,逼出酒香。再加入熱水;煮至湯汁滾沸時,關火。
5. 蓋上鍋蓋,燜約10分鐘,讓雞腿肉入味即可。
2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後,倒入少許油麻油,放入雞蛋,蓋上鍋蓋燜煎3分鐘,蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包,加入米酒、水,加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。
3.麻油炒腰花
材料:
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 豬腰對切開,去除中央的筋膜。表面劃十字花刀,再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘,去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾,再放入腰花,再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油,再放入薑片,炒至薑片香味散出,放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。
4.麻油雞炒飯
材料:
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 麻油倒入鍋中加熱,放入雞腿丁,將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香,再放入白飯,用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片,加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅,加入清水洗除黏液與血水,後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋,放入薑片與麻油,以小火煸至焦香。
4.放入豬肝,轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾,再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)
6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後,切成薑片,備用。
2. 開小火,在炒鍋中放入麻油,再立即放入薑片。用小火煸薑片,煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇,小火轉中火拌炒,炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒,拌炒20秒,逼出酒香。
4. 再放入熱水,煮至湯汁滾沸。放入枸杞,關火,用餘溫再加熱1分鐘即可。
7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後,放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水,蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。
8.麻油煨螃蟹
材料:
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法:
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中,再開小火,放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹,待變色後,加入米酒、枸杞,轉中火煨熟至略收汁即可。
9.麻油麵線煎
材料:
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法:
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中,再開小火,放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線,將兩面煎至焦黃即可
10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克/sesame oil 50g
薑絲 50公克/shredded ginger 50g
雞肉 400公克/chicken 400g
醬油 20公克/soy sauce 20g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒1/3杯/cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯/long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯/cooled boiled water 2cup
枸杞 適量/goji berry q.s.
〔作法〕
1. 打開鍋蓋,選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃,放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉,稍微翻炒,再倒入醬油、鹽及米酒,繼續翻炒至雞肉表面變白後,撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水,再放回上一步驟撈出的炒料,並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋,選擇「快煮米飯」—「白米」功能,靜待烹調完成即可上桌。
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舒肥雞肉捲 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
這個系列根本是為61而產生的嘛!
大家還有想看哪一間餐廳的外帶呢~~
影片中的
🌟海鮮粥是176元
🌟韓式家鄉粥120元
🌟防疫便當160元
影片中出現的⬇️
好市多這些真的太好吃!請必買!超佛心特大顆檸檬乳酪塔!媲美星巴克可鬆三明治!夏日消暑韓式蕎麥麵!防疫不出門!
➡️https://youtu.be/KUD7k-I2A9A
全聯美食開箱!這次竟然踩到雷了😢幸好有買到61超推薦的酸辣湯!
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#台中屋馬#外帶便當#只要120元
舒肥雞肉捲 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
參考自己在家利用中筋麵粉及全麥麵粉做成全麥萬用餅皮
利用氣炸的咕咕雞(想要用舒肥雞胸肉或氣炸無骨雞腿)
包覆在自己做的餅皮好好吃!
也可以包京醬肉絲或牛肉捲餅唷~
餅皮不乾好吃的秘訣在影片中~
參考配方:
#全麥萬用餅皮
中筋麵粉 240克
全麥麵粉 60克
100度熱水 90克
冷水 90克
鹽 3克
油 6克
#優格醬
無糖固態優格
蒜末8克
少許鹽
檸檬汁適量
舒肥雞肉捲 在 咖喱舒肥香雞捲... - Happiness Day 幸福的一天 的必吃
「新品上市」 - 摩洛哥舒肥辣雞捲- 咖喱舒肥香雞捲現已在Happiness Day市府店跟南京三民店都能享用到,歡迎大家來品嚐 Happiness Day #新品上市#捲餅#burrito. ... <看更多>