近日北市擬推住宿補助每人1千元,大家覺得有興趣嗎?最近不少媒體問我:國旅大爆發但台北市飯店卻還是空房率高,如何增加台北市飯店的住房率?首先要說其實這個不只是業者自己努力就可以,畢竟各縣市都在努力推觀光,還是要能夠團結及整合各界的力量才行。不過擁有最多資源的台北市,還是非常有機會可以推出各種城市小旅行的新角度,東京沒有外國遊客照樣很吸引國內遊客(改天有空再深入討論這個話題)。那如果要速戰速決吸引客人到台北市住飯店,可以怎麼做?
943的看法是:與其沿用傳統老梗宣傳,還不如發揮創意,畢竟疫情初期民眾在家裡悶壞了只想到郊外散心,但除此以外難道無法出國重溫異國文化的怨念不也需要得到「報復性消費」嗎?我認為繼第一波的戶外踏青潮之後,第二波應該就是重溫外國氣氛了,而台北市對各國風格的感知最為敏銳,料理等人才也最到位。如果我是台北市飯店業者的話,我就來辦日本週、韓國週、泰國週、英國週法國週xx週...以日韓週為例,住宿送免費體驗日韓傳統服飾,全家/情侶/閨蜜一起穿和服/韓服/印度紗麗/歐洲公主服,若是日本或韓國週,再搭配晚餐來個道地日韓料理,甚至把日本廟會元素搬來台灣,住宿就能體驗撈金魚、章魚燒文字燒大阪燒、體驗做和果子,買到日本藥妝零食等免稅商品,體驗一秒回日本的感覺,不用出國就能回味異國文化。
如果真的有,就連我住台北市我都有興趣去住台北市的飯店,不只是用民宿價住到五星級飯店的撿便宜爽感。像我自己就曾經在國內住飯店時打開日本電視頻道,重溫在日本旅行時出門前看氣象、回來後看電視放鬆的感覺,太療癒了啊! (有人和943一樣有這種症頭嗎?XD )
就連日本針對他們國內旅遊的客人,都推出了買各縣市名產送該地美景影片的新企劃,在日本舉辦的「台灣週」也撫慰了不少日本哈台族無法來台的心靈創傷。身體雖然去不了當地,但嘴巴可以品嚐該地美食,眼睛耳朵可溫習美景影片(說不定看完就敲定疫情結束要去了),這次疫情其實是讓國內旅遊升級的絕佳機會,這麼多玩遍各國住遍全世界的遊客留在國內消費,誰能迅速吸納這些人的高標準提昇品質轉型、開發與在地文化結合的深度體驗,誰就能在疫情結束後做到世界高端客的生意,而不再是千篇一律的老街、複製外地口味的小吃和懷舊童玩。
當然,等到無法出國的怨念日漸平息,第三波當然還是得看各地區是否能重新包裝自己的文化魅力了。我上個月接受某新聞台訪問及稍早回應本篇留言時提到「台北畢竟長期擔任行政中心的角色,有很多未曾曝光的歷史性景點和行程可以好好設計的」,像是台北市就有很多文化底蘊值得深入發掘。
相反的,誰要是只為了賺快錢能撈就撈,仗著出國禁令下客人沒別的選擇就不求進步,那麼這股數十年難得一見的拉力也會變成汰舊換新的力量。更進一步來說,利用「偽出國」熱潮站穩腳步後,期待有人能做出能讓消費者覺得留在台灣旅行比出國更有感覺 ,才是真正的目標。而不是讓遊客覺得國內旅遊只是暫時無法出國的代替品,若真如此,只會更加深國旅品質不佳的印象,等到海外旅遊復甦遊客就更加一去不回頭。總之現在已經有不少國旅推陳出新,端出較為深度的行程了,就期待良幣發揮正面效果吧!只是如何讓良幣出頭甚至引領趨勢,這就需要多方一起努力了,能不能利用偽出國等國外的元素發展出自己的特色?當然可以,台南和各地很多日本時代的古蹟就正在做類似的事,所以不是「把外國文化當成自己的文化」出不了國的雨天備案或暫時代替品,而是「讓外國文化成為自己的文化之一」,才是長遠之道...
ps. 這段文字大部分都是放在我硬碟裡至少半年才拿出來分享的,上半年大家還在放風狀態,下半年很多深度旅遊的新嘗試開始萌芽,誠摯建議大家可以趁現在多多支持國旅,旅人魂還是無法停下腳步的~
photo from: 台南關子嶺 觀旅局提供
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關於『網紅、創作者』:
會計師說,這幾年以工作室為形式的客戶越來越多,我想這應該很網紅、YouTuber成為一種職業、變成一種創業途徑有關。
在2018下半年,崴爺發現台灣自媒體已經飽和,如果你在2018年之前沒在FB、YouTube佔到一個位置,2019難度會更高。
因為目前線上各種KOL、各種主題的網紅表現的非常出色、專業,想要超越他們除非你非常有本事,或是從比較冷門的項目切入,否則很難出頭。
不管是FB、YouTube的演算法越來越嚴格,觸及率越來越差、廣告推播的成本也比以前高出數倍,想要再有2016~18,每周、每月都有好幾個網紅、KOL竄出的蓬勃光景已經不太可能。
所以2019想要靠圖文、影音創作,以自媒體「維生」,你的口袋要夠深,不然可能半年過去你就會彈盡援絕,還看不到成績。
▲《2019年,給「想創業」的你一點建議》
上星期,邀請會計師事務所的老闆到公司幫忙上「稅務課」。崴爺請教她:『你們手邊客戶2018的業績表現如何?』
會計師說:『今年很可怕,幾乎每家公司都衰退,業績直接砍半的不在少數,能維持現狀就很不容易了。』
這家會計師事務所規模不小,服務的客戶以台灣中、小型企業、工作室為主;所以比起靠「感覺」去臆測,或是單看個案,會計師事務所手上掌握的『真實數字』,應該更接地氣。
關於2019年,各位小型、微米、奈米創業者們,還有明年計畫創業的新鮮人,崴爺整理和會計師討論的一些看法,提供你當參考。
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一、 關於『實體店面』:
根據會計師的分享,營收數字摔得最重的大多是「實體通路」的創業者,尤其銷售的「產品」和「服務」,可以透過「電商」、「網路」取得的,業績更是直接腰斬。
如今,服飾店、精品店、食品店…你的競爭對手已經不是開在旁邊的那幾家同性質的店,而是鋪天蓋地、人手一機的「網路電商」。
仔細觀察(其實很明顯),百貨、商場裡美食街和餐廳的營業空間越佔越大;其他的樓層(業種),人潮明顯減少,因為這些商品都可以透過網路取得,甚至價格更便宜,消費者當然都往網路去啦。
如果2019年你考慮開「實體店面」做生意,除非能創造出「體驗式行銷」的感動,讓消費者非得到你店裡,否則崴爺千萬個叮嚀,一定要三思(不~要五思才夠)。
▎
二、 關於『餐飲業』:
有人說:經濟不景氣,可以不買衣服、不買奢侈品,但還是得吃飯;所以「餐飲業」是許多「準創業者」的首選。但會計師特別提到,他觀察餐飲業的帳面上,「人事成本」的相關支出,越來越高。
不論是基本薪資、時薪、加班費、勞健保,創業者的負擔明顯比以前增加;據說2019年的基本薪資還要調高到23,100,時薪要調漲到150元,勞保、國民年金也都會調漲。
想投入餐飲創業,你一定要有「每周工作七天」、「每天十小時以上」的心裡準備。
不要以為脫離上班族的生活,自己投入餐飲業創業後,你的人生會更自由、時間會更靈活,以上的想法錯、錯、錯!你會發現原來「休息」的機會成本如此之高,請員工還不如自己來。
另外,餐飲的選擇越來越多元,汰舊換新的速度也很快;會計師分享,潮流性的餐飲品牌的業績落差非常大的,所以只是一時風潮的品項和業種,最好盡量避免。
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三、 關於『網紅、創作者』:
會計師說,這幾年以工作室為形式的客戶越來越多,我想這應該跟網紅、YouTuber成為一種職業、變成一種創業途徑有關。
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在跨年之際,很多人腦袋裡想著『要改變』、『要創業』、『要有作為』,但2019年崴爺覺得要會『守成』、『不要躁進』才是明智之舉。
#先祝大家跨年快樂
#分享給你身邊想創業的朋友吧
《發現一本有趣的書》
書名:#跌倒沒關係沒人看見就好
作者:#郝慧川。
年假在家看這本就夠了!
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二、 關於『餐飲業』:
有人說:經濟不景氣,可以不買衣服、不買奢侈品,但還是得吃飯;所以「餐飲業」是許多「準創業者」的首選。但會計師特別提到,他觀察餐飲業的帳面上,「人事成本」的相關支出,越來越高。
不論是基本薪資、時薪、加班費、勞健保,創業者的負擔明顯比以前增加;據說2019年的基本薪資還要調高到23,100,時薪要調漲到150元,勞保、國民年金也都會調漲。
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因為爸媽身體不太好
加上我也想說自己的婚禮自己弄
所以 所有女方該準備的東西和禮俗
都是我自己上網做功課 自己去買
關於買男生金飾這部分 網路上的資訊沒有很多
在蒐尋一下該注意的事項和幾個ptt人家有推薦的店家後
就自己跑去比價
總共去了三家 也算是有點小心得 在這邊跟大家分享
因為我們家有一些舊金 所以是用舊金去換新金 不足部分再現金折抵
如果有人也是跟我一樣有舊金換新金的 真的建議多跑幾家
因為我發現 差最多的就是店家的秤
第一家是我們附近的店家(在海線) 想說好像開很久了
老闆娘人很好 我沒什麼概念下 她一一講解
1.關於金飾成色:因為現在金飾都是由中央工廠出貨店家跟工廠買貨再賣給我們
所以基本上品質差不多 過去是店家自己請師父打金子 所以成色、手工會有差
現在則都差不多 純度的話 因為工廠要有牌才能打金子 店家一次跟工廠進貨很多
比散客更重視純度 如果有問題的話 他們會賠很多 所以有問題的工廠立刻會被檢舉
我跑了三家店 項練真的長的都差不多 有的說是特製款要加價
可是明明就跟別家的一樣
2.關於舊金折抵法
通常幾種折抵法
a.舊金秤重後以買入價計(通常比賣出價少了幾百元) 妳挑了新金後
算總重*當日賣出價+工錢-舊金*買入價=現金補差額
b.舊金秤重後*5%耗損 然後直接跟新金折抵
(耗損每家店有可能不一樣 大部分都3%或5%)
ex:舊金秤完是1兩(店家會計為1000) 1000*5%=50
舊金就計為950
假設新金總重為1200(1兩2錢)
則價格為1200-950*當日金價+工錢=現金補差額
c.舊金秤重後不扣耗損 直接跟新金折抵(算法同b 只是沒有5%的耗損)
這一家的老闆娘超好就是用c法(應該滿少店家用的) 工錢還給了折扣 只是因為是我的第一家
想說多比較看看 (之前在網路上看到人家說 金飾在海線買比較貴
在市區買比較便宜)
我的舊金在這裡是秤8錢8分x厘(尾數我忘記了)
第二家是大里ptt上有推薦的店家
因為有前一家的說明 比較清楚了 所以知道怎麼看
這個店家是用b法算舊金
小老闆也跟我說了滿多的東西 學到滿多的
但是我的舊金 在這裡秤(扣耗損後)變7錢9分x厘(尾數忘記)
自己內心驚訝 差好多 快到1錢了 (1錢大約是4800元)
第三家是太平ptt上有推薦的店家
最後是在這邊買的 一到太平覺得很驚奇 因為這個區域好多銀樓
兩三步就一家 每家都掛了超多的旗誌 是個銀樓一級戰區
這家是用a法計算 但是我的舊金秤了 9錢4分x厘(不知道為什麼尾數都記不起來)
算起來最划算了 就在這邊買了
款式什麼的 每家都挑了差不多的東西(長的也大同小異 可能是因為工廠出來的吧)
所以覺得差最多的就是店家的秤了 如果是自己跑的新人可以多跑幾間看看
以上跟大家分享~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.85.80
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1499514847.A.092.html
※ 編輯: dreammen (114.26.85.80), 07/08/2017 20:01:45
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