#在家防疫 #好書推薦
疫情突然升溫,想要遊台北? 先別急~
居家防疫看好書,來預習臺北美食文化、有趣景點!
畫刊小編推薦三本書讓大家「以眼代腳」,走讀台北的美食與文化:
《#臺北食食通》由關注飲食文化超過30年的魚夫執筆,翻開本書,彷彿置身於一場台北的美食文化饗宴,除了能一窺魚夫私藏的美食之外,更能認識台北城的飲食發展歷程。
《#台北職人食代》收錄台北10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事,從在地人的美食觀點出發,並以不同世代的聲音,介紹台菜、江浙菜、粵菜等各式美味,帶領市民與旅客一探道地美食背後的職人身影。
《#台北休日時光》以清新優美的插畫與短文,勾勒出台北人假日的日常,那些一起在河濱公園追風的日子、公園的野餐約會、與親友共享的美食……看似平凡卻十足代表台北人的點點滴滴躍然紙上,期待讀者能以全新角度,一窺台北人的休日生活風格,以及台北前所未見的迷人風貌。
#等疫情緩和後再到書中地點逛逛吧
#現在給我待在家
*以上書籍皆可至國家書店、五南文化廣場、三民書局、誠品書局、金石堂、博客來等全臺各大網路書店購買。
同時也有114部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,🗣 嗨大家,上傳在YouTube的是「精華版」Podcast,如果聽完覺得有趣,可以前往各大平台收聽完整版! 【收聽我的Podcast節目🙌】 ▌https://open.firstory.me/story/ckolm7kuy2baq0859eo4escxi/platforms *留下五星評價...
「臺北食食通」的推薦目錄:
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臺北食食通 在 魚夫 Facebook 的最佳貼文
一位讀者的感受,貼來和大家分享
《空中讀書會》
魚夫人間味—-邊吃邊說四十年
魚夫著 圓神出版
這是我最近讀過最「好看」的一本書。什麼書是「好看」—-輕鬆愉快而且讓人愛不釋手,又捨不得看完的書;讀完又覺得「若有所得,若有所失。」所得,好像比較博學多聞了,知識增長了。所失,我怎麼這麼孤陋寡聞,很想多認識作者並和他做朋友(包括古人和今人都可以做朋友)。
我從小寒暑假都會到臺北,跟著大我四歲的二姑坐公車看電影吃小吃;大學四年在臺北也有機會接觸書中提到的一些小吃(尤其是「龍門客棧餃子館」就在臺大法學院附近,特別引起我憶想當年。)但是比起魚夫真是差太遠了!
推介這本書!先認識作者(魚夫很有名,但我一直印象模糊,包括魚夫不是「漁」夫)本名林奎佑,原住民西拉雅族人,1960年出生於屏東林邊。作家、畫家、美食家(他自己定位是美食評論家)、生活家。雙子星座興趣廣泛不愛墨守成規。曾任報社主筆(中時,但是他不願再提;另外是自立晚報)、漫畫家、主持人、電視台總監、動畫公司老闆、大學教授。現已退休移居臺南。
著作等身,圖文並茂為其特色。近期著作有《雨的布魯斯》《臺南巷子內》《臺北食食通》《戀戀故鄉屏東行》《桃城著味》等作品。(桃城是嘉義市,不是桃園)。
很可惜魚夫好像跟台中沒有緣故,不曾寫過台中。鳥人劉克襄好像不太愛吃,沒有寫過臺中小吃巡禮之類「食情並茂」的書。
日語「人間味」直譯是「人情味」,魚夫寫的不只是人情味,而是包括了美食背後的人情世事、歷史文化、感動人心的故事⋯⋯
邊說邊吃「四十年」是指1980至2020這四十年。第一個十年作者約20歲,大學生,初來乍到台北城,見識西門町、中華商場、貴陽街(台北城內)、萬華等區域。第二個十年作者已經就業,著墨較多的是圓環、大稻埕、迪化街、通化街、永康街。第三個十年探討各種小吃美食,例如天婦羅、鰻魚飯、佃煮、蒟蒻、蕎麥麵、可樂餅、炸豬排⋯第四個十年作者已經五十歲了,開始回味;包括伊麵(意麵)、咖啡、泡麵、秋刀魚等等。
書後還有「美味店家地圖索引」方便按圖索驥,尋找懷舊的滋味。每篇文章後附有二維條碼,掃描一下就播出「跟著魚夫漫遊」的節目三五分鐘,讓讀者身歴其境,雖然製作不及美食節目的精彩(或誇張)但短小精幹,也頗值得看看。
書裡的漫畫插圖是魚夫本人畫的
魚夫行文喜歡夾雜台語,例如:「生意沖沖滾」「四界拋拋走」等等,有些語詞和我所知常用的不太一樣,但至少不是音譯,不勉強也有趣!我在字裡行間發現不少值得探究的字詞,查字典查谷哥,增加閱讀的樂趣。
最後抄錄一段書封的文案,推薦這本書:「聞香老味道,發現新滋味。在時光中慢燉一場火候十足的盛宴—-不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡,深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA,跟著魚夫,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角!」
臺北食食通 在 魚夫 Facebook 的最讚貼文
一位讀者的感受,貼來和大家分享
《空中讀書會》
魚夫人間味—-邊吃邊說四十年
魚夫著 圓神出版
這是我最近讀過最「好看」的一本書。什麼書是「好看」—-輕鬆愉快而且讓人愛不釋手,又捨不得看完的書;讀完又覺得「若有所得,若有所失。」所得,好像比較博學多聞了,知識增長了。所失,我怎麼這麼孤陋寡聞,很想多認識作者並和他做朋友(包括古人和今人都可以做朋友)。
我從小寒暑假都會到臺北,跟著大我四歲的二姑坐公車看電影吃小吃;大學四年在臺北也有機會接觸書中提到的一些小吃(尤其是「龍門客棧餃子館」就在臺大法學院附近,特別引起我憶想當年。)但是比起魚夫真是差太遠了!
推介這本書!先認識作者(魚夫很有名,但我一直印象模糊,包括魚夫不是「漁」夫)本名林奎佑,原住民西拉雅族人,1960年出生於屏東林邊。作家、畫家、美食家(他自己定位是美食評論家)、生活家。雙子星座興趣廣泛不愛墨守成規。曾任報社主筆(中時,但是他不願再提;另外是自立晚報)、漫畫家、主持人、電視台總監、動畫公司老闆、大學教授。現已退休移居臺南。
著作等身,圖文並茂為其特色。近期著作有《雨的布魯斯》《臺南巷子內》《臺北食食通》《戀戀故鄉屏東行》《桃城著味》等作品。(桃城是嘉義市,不是桃園)。
很可惜魚夫好像跟台中沒有緣故,不曾寫過台中。鳥人劉克襄好像不太愛吃,沒有寫過臺中小吃巡禮之類「食情並茂」的書。
日語「人間味」直譯是「人情味」,魚夫寫的不只是人情味,而是包括了美食背後的人情世事、歷史文化、感動人心的故事⋯⋯
邊說邊吃「四十年」是指1980至2020這四十年。第一個十年作者約20歲,大學生,初來乍到台北城,見識西門町、中華商場、貴陽街(台北城內)、萬華等區域。第二個十年作者已經就業,著墨較多的是圓環、大稻埕、迪化街、通化街、永康街。第三個十年探討各種小吃美食,例如天婦羅、鰻魚飯、佃煮、蒟蒻、蕎麥麵、可樂餅、炸豬排⋯第四個十年作者已經五十歲了,開始回味;包括伊麵(意麵)、咖啡、泡麵、秋刀魚等等。
書後還有「美味店家地圖索引」方便按圖索驥,尋找懷舊的滋味。每篇文章後附有二維條碼,掃描一下就播出「跟著魚夫漫遊」的節目三五分鐘,讓讀者身歴其境,雖然製作不及美食節目的精彩(或誇張)但短小精幹,也頗值得看看。
書裡的漫畫插圖是魚夫本人畫的
魚夫行文喜歡夾雜台語,例如:「生意沖沖滾」「四界拋拋走」等等,有些語詞和我所知常用的不太一樣,但至少不是音譯,不勉強也有趣!我在字裡行間發現不少值得探究的字詞,查字典查谷哥,增加閱讀的樂趣。
最後抄錄一段書封的文案,推薦這本書:「聞香老味道,發現新滋味。在時光中慢燉一場火候十足的盛宴—-不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡,深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA,跟著魚夫,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角!」
臺北食食通 在 馬它mata x Youtube 的精選貼文
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▌麥克風:美國Blue Snowball 雪球麥克風 / 白色 2980$
▌聲音剪輯軟體:Audacity
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S2EP#17|呼吸治療師轉戰金曲新人:幫抽痰結果飛出XX!?北漂音樂夢、等出歌的日子、實習哭出乃、睡眠治療、被打槍的藝名feat. 創作歌手Midi 楊士弘
收聽Midi楊士弘超好聽ㄉ創作歌曲們
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收聽Midi楊士弘的Podcast節目《說說說說你愛音樂》
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趕快去IG找他play
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▊ 這集聊什麼
(00:01:16) 北醫呼治系畢業現任創作歌手Midi楊士弘is coming!!!!! 先回憶北醫Mr.J
(00:04:20) 北漂音樂夢:臺北就是Dream City、比完賽被唱片公司遞名片(完全電影演的那樣)、等不到發片的日子
(00:10:00) 回顧呼吸治療師的時光、睡眠治療、實習哭出來的經驗、收到喜貼
(00:24:39) 大夜值班買宵夜遇到....、抽痰結果鼻子飛出....、簽進公司的感想
(00:31:18) 藝名原本不是Midi、參加選秀被剪光、站上聲林之王、揭密音樂人的一天、做非主流音樂
(00:44:50) 入圍金曲新人的那天、 出單曲vs出專輯、 當興趣遇上現實考量
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【在職場闖蕩的大四生】— 分享在校園跟職場之間的大小事:快畢業的未來迷惘 & 畢業不久的社畜心聲 & 職場實習的各種秘辛!
馬它mata – 念醫學大學、Youtuber、Podcaster、穿搭客 — 擅長在家邋遢出門漂亮。
*請我喝大冰美,每天才有動力keep going
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🗣關於我的Podcast節目《馬它 in the HOUSE》
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臺北食食通 在 卡特Kart Youtube 的最佳貼文
#卡特 #外送 #防曬 #一日外送員
〖Kart Eats外送到你家💡一日外送員不間斷!ft.安耐曬〗
►卡特Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版:https://youtu.be/ptD9oXWEmaA
這次呢來挑戰當看看一日外送員
跑遍整個臺北地區的朋友家送外賣
看他們想吃什麼有什麼需求都滿足!
真的覺得夏天的外送員都好辛苦呀~~
尤其豔陽高照一定要好好注意防曬!!
但把食物送到好友的手上真的很感動~
原來我們叫的每份外賣都是這麼辛苦!
#金鑽高效防曬露A SPF50+ PA++++(皮卡丘限定版)
原本以為安耐曬的防曬力有限
沒想到曬了一整天竟然沒色差
也不會有白汗或是染髒衣服喔🥰
如果夏天來了還沒找到心目中的防曬的話
再加上這次的安耐曬限定皮卡丘包裝⚡️
放在包包裡也可以隨時補防曬唷~
大家覺得這次外送誰的反應最好笑😂
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限定版包裝在全台各大百貨藥妝店通路限量開賣✨
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〖超私密10萬訂閱Q&A問答!跟小吳團隊真的不合嗎😱〗
https://youtu.be/6gPNzzNbgP4
〖七款“夏日限定”好物分享!百元內韓國超紅拖鞋!〗
https://youtu.be/YngmjnGOsY4
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Music by Brooks - Daisy Daffodil - https://thmatc.co/?l=82E24FA4
臺北食食通 在 鏡好聽 Youtube 的最讚貼文
現在就用鏡好聽APP收聽《你有一則來自___的訊息》►https://pse.is/3gjnnc
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全球PODCAST 平台同步上架:
Apple Podcast:https://pse.is/3jawjt
Spotify:https://pse.is/3hymq6
Google:https://pse.is/3hulx9
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本土疫情爆發,台灣進入三級警戒已將近60天,這段期間在擔憂病毒對自己、家人、朋友健康帶來的威脅下,許多人的身心皆大受影響;特別是長時間居家防疫所帶來的壓抑和煩悶,讓已經緊繃的抗疫氛圍難以找到合適的出口來緩壓。
為鼓勵和撫慰台灣在疫情時期的辛苦,也讓每個人感受到不是自己孤軍奮戰,「鏡好聽」六月十八日起連續九天,邀請 Podcast 主持人作家小歐、婦產科醫師林靜儀 、作詞人 / 音樂人姚謙 、專欄作家馬欣、記者張潔平、臨床心理師劉仲彬、美食作家盧怡安、媒體工作者 / 作家瞿欣怡、作家羅浥薇薇(以姓氏筆畫排序)共同推出《你有一則來自___的訊息》Podcast,每個人都各自錄下了一段「留言」,分享自己疫情期間的生活、個人感觸,以及給予聽眾的祝福,許多網友聽完都表示深受感觸,也撫慰了這段時間的不安和焦躁。
在留言中,正在臺中臺北趕通告,關心疫情最新進展的林靜儀說沒想過這一年會這麼常出現在政論節目;姚謙用他沉靜的嗓音鼓勵正就算在居家防疫,孤獨也會給我們啟發;張潔平也感性表示離家二十年來,從沒有像這現在如此思念家人;馬欣更以世界疫情的發展幻想了一幕在2048年火星人寫給地球人一封信的科幻劇碼...,而其他五位主持人也分別真誠且溫暖地分享了自己在疫情期間的故事。
臺北食食通 在 ꪔ̤̮ 00愛食記|台北 信義☀︎板橋 新莊美食 - Instagram 的必吃
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《 臺北食食通 》新書上市讓你變身台北美食通!】 「米其林指南」明年將登台,臺北的美食小吃也有機會入列摘星!就讓臺北市政府觀光傳播局與作家魚夫合作的新書《臺北食 ... ... <看更多>