#親水河畔 #臺中美食 #新店報報
《台中聚餐首選‼️韓式/泰式一把罩》
位在 #朝馬國民運動中心 旁「親水河畔」
餐點主打各式的韓式料理🇰🇷和特色飲品,
從嚴選食材到醬料製作都是自製的~
另外也有販售「冷凍料理包」哦!
店門口🈶️一個大大的LOVE立招牌,
內用區寬敞舒適明亮,附近超好停車🅿️
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🔸 #海陸嫩豆腐陶燒鍋 $290/牛
喜歡韓式火鍋的朋友必點這鍋👍
選用韓國原裝進口的原料自家熬煮,
濃郁的湯頭搭配豐富的配料,超值!
配料不僅有丸子、蟹肉棒、金針菇等,
當然還🈶️少不了的鮮蝦🦐和牛肉🐂
一旁小菜則是泡菜,還能搭配享用~
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🔸 #韓式辣味炸雞 $200
總共有三隻雞翅➕三隻棒棒腿🍗
如果想要原味和辣味一次滿足,
可以麻煩店家把韓式辣醬另外盛裝,
先品嚐原味的炸雞,再沾些辣醬🌶️
各有不同的風味和獨特的魅力哦!
還🉑️搭配醃蘿蔔和海帶一起品嚐,
超喜歡他們家自製海帶,超好吃💯
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🔸 #韓式炸醬麵 $120
炸醬麵裡有小塊的馬鈴薯🥔
最上層搭配一顆半熟煎蛋🍳
一定要趁熱和炸醬一起攪拌均勻,
味道是剛剛好的鹹甜滋味,
肥編還蠻喜歡的,很適合當下午餐~
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《 🔺套餐飲料更換🉑️折抵 $70》
🔹 #金桔檸檬 $130
🔹 #奇異果冰沙 $170
🔹 #韓式蜂蜜柚子茶 $110
🔹 #冬瓜茶 $90
連飲料都是現點現做的超有誠意✔️
C/P值爆表的奇異果冰沙🥝
和肥編私心推薦的韓式蜂蜜柚子茶🍐
都很好喝,重點是搭套餐折價超划算!
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 親水河畔
⏰營業時間:11:30-20:30
🚷公休日:每週一公休
🏘地址:台中市西屯區環河路126號
☎電話:0912 179 565
💻臉書:親水河畔
🔎IG:@qinshui.riverside_restaurant
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自製 冷凍調理 包 販 售 在 Facebook 的最佳貼文
阿木的冷凍調理包
愛女住校後,阿木反而更加忙碌。甚麼都想做,甚麼都想學,行程塞得滿滿的。但愈是忙碌,除了早餐必定有熱食和手沖咖啡之外,一天之內總還希望留給自己一點空檔,坐下來好好地吃一頓自己做的飯菜。
過去總是一再倡導的家事貯金也就是常備菜,可幫了我很大的忙。
忙碌的日常,不太可能天天採買,大部分的人多利用假日或平日空檔採買。不知大家有沒有這種經驗?買回來的食材一次吃不完,隨便塞在冰箱某處,或許還用了盒子或保鮮膜好好地包裝起來,但一忙就忘記了,待整理冰箱時才發現已經乾癟或變質的食材。成員不多且忙碌的家庭尤其更容易發生這種狀況。超市販售的肉品海鮮多半是固定分量,一盒一次用不完,該如何是好?
冷藏常備菜也很好,但食用期限多半在五天、一周內,重複吃同一種口味,家人也會覺得勉強,結果常常是沒吃完而浪費了。
建議大家試試日本流行一陣子的「下味冷凍」,也就是自製冷凍常備調理包,相同的食材使用不同的醃漬法。經過醃漬過的肉品再使用正確的方式冷凍,可以軟化食材,更入味,也不會有奇怪的冰箱味。冷凍時若以新鮮急凍結來急凍,更可以將食材原味留住,讓冷凍常備也能有好滋味,醃漬的肉品也能更加多汁入味。
烹調時再搭配不同的食材或添加不同的調味料,可隨心所欲變化出超多變化球 ,不會吃膩,保鮮期更可延長到一個月。而如果冰箱有-3℃微凍結,更可以把預計在十天內食用完畢的醃漬冷凍常備菜移到微凍結室,加熱前不用解凍更是方便省時。
我今天買了兩盒肉,一盒是薑燒豬肉片,一盒是清雞胸,總共做了四種醃漬冷凍常備,每種都是一人份左右的份量,要食用時,按照人數而使用份量即可。
至於蔬菜,把麻煩的步驟事先處理好,如洗菜、挑菜、削皮等,依照不同蔬菜的特性經過殺青烹煮再冷凍或改變形狀再冷凍,我們在之前的文章有提到,請參考本篇:https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2821780288067938&id=1638376696408309
如此一來,早午晚三餐和便當幾乎不用愁,可以在短時間內就完成。請大家務必試試看。
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