【#腸粉全港各區搜羅 九龍城小食店自製麻醬又香又滑 家庭式腸粉檔粉嶺名物 混醬腸粉日賣1,300條 裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 母女檔賣$7/4條蒸腸粉】 👉🏻 https://youtu.be/s_mimU7XsbI
#YouTube精選節目
鍾意食豬腸粉嘅你,呢幾間小店你又試晒未?
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,✍材料表✍ 1人份 真老小磨白麻油 適量 涼麵 1人份 小黃瓜 適量 蛋皮 適量 紅蘿蔔絲 適量 白芝麻粒 適量 —自製麻醬— 真老純白芝麻醬 2大匙 真老純花生醬 1大匙 真老小磨白麻油 ½大匙 醬油 ½大匙 香醋 ½大匙 糖 ...
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大家午安~ #吳獨麵即將結團
超熱賣的吳獨麵,真的是居家防疫的好夥伴。 不佔用冷凍庫空間,快煮又方便。 但因為太熱賣了,有含醬料包的選項,現貨已經售完,5/28中午以下下單的朋友,都是預購喔! 現在純麵糰還有現貨,可以買來自己煮肉燥拌,或是自製麻醬麵,想吃什麼口味都可以!
👉乾拌麵組合:(醬料包+麵條): https://wudu-noodles.com/辣媽-乾拌麵團
#現貨已售完_僅剩預購
👉單純麵條(沒有醬料包): https://wudu-noodles.com/辣媽-純麵條團
📌回購朋友可按表單右下角【直接購買】按鈕,直達下單區。5/31結團。
📌乾拌麵組合與純麵條兩者無法併單
👉到期日:2022/03月
該選什麼口味?
#口味介紹
『原味麵+黑芝麻醬』(純素)
這款小樂很喜歡,黑芝麻香氣十足,我們都很喜歡,麵團Q滑 口感跟一般麵條很不一樣,我很喜歡!自己另外搭配上小黃瓜 紅蘿蔔超對味喔!
醬料包可以酌量加,剩下的可以淋上其他蔬菜也很搭喔!!
『紫地瓜麵+味噌辣椒醬』(純素)
這個真的很辣喔!我們家女兒愛吃辣,就覺得這個夠味又好吃! 喜歡吃辣的朋友,可以試試看又辣又香。 但我比較怕辣,沒辦法吃太多 哈~
『藍藻麵+麻油薑香醬』(純素)
我自己很愛麻油,也很愛薑,兩個結合,鹹香超好吃!! 是我最愛的口味,我自己另外加枸杞啦,很搭喔!
『南瓜麵+羅勒醬』(五辛素)
使用台灣九層塔,毛豆仁還有松子等等製作的羅勒醬, 九層塔很香啊!
👉客服資訊:可以查看表單右下方有廠商官方的LINE,有問題可以直接詢問廠商喔!
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#真老麻油 #小磨白麻油 #麻醬
說到夏天,第一個想到的美食就是麻醬涼麵😋
冰涼的涼麵搭配豐富的蔬菜,再淋上濃郁的麻醬,清涼消暑又有飽足感❤
最近因為疫情的關係大家都在家自己煮飯,如果煮到沒想法或是太熱沒胃口時,不妨來試試看這道 #麻醬涼麵🍜
Amy在影片中使用 真老麻油 教大家如何自製涼麵+自製麻醬,自己動手做安心又健康,讓你在家隨時能做出好吃的麻醬涼麵✨
📢 做好的麻醬可以冷藏4-5天,拌麵、淋醬涼拌菜都超適合😉小磨白麻油味道清香,非常適合各式料理,溫和不燥熱;純花生醬&純芝麻醬除了調製醬料、吐司抹醬,還能在燉煮滷肉時加一大匙,讓風味更提升哦👌
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🛒真老官網購物:https://reurl.cc/KAKarm
✍材料表✍ 1人份
真老小磨白麻油 適量
涼麵 1人份
小黃瓜 適量
蛋皮 適量
紅蘿蔔絲 適量
白芝麻粒 適量
—自製麻醬—
真老純白芝麻醬 2大匙
真老純花生醬 1大匙
真老小磨白麻油 ½大匙
醬油 ½大匙
香醋 ½大匙
糖 ½大匙
蒜泥 1小匙
溫開水 4-5大匙
自製麻醬 芝麻醬 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
✍材料表✍ 1人份
真老小磨白麻油 適量
涼麵 1人份
小黃瓜 適量
蛋皮 適量
紅蘿蔔絲 適量
白芝麻粒 適量
—自製麻醬—
真老純白芝麻醬 2大匙
真老純花生醬 1大匙
真老小磨白麻油 ½大匙
醬油 ½大匙
香醋 ½大匙
糖 ½大匙
蒜泥 1小匙
溫開水 4-5大匙
自製麻醬 芝麻醬 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR
蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店鎮店之寶,特別是麻醬,以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成,質地稠稀適中,入口不會過份油膩,入口香噴噴,撒在表面的芝麻,也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ,味道不夠香,所以一定要自己炒。」
Very Good Eat
地址:九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話:6360 8125
營業時間:星期二至日11:30am-7:30pm
粉嶺美食|近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人:去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5
住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲:「他們走平民大眾化路線,以前他們生意很好,我一年吃不到一次,但疫情之下不用排隊,我便多來光顧。比起外面的腸粉店,他們價格真的很低。腸粉很滑溜,配上混醬真的很美味,能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次:「我主要是吃腸粉,因為這裏的腸粉比較熱,溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
地址:粉嶺和隆街40B號地下
電話:從缺
營業時間:6am-6pm
沙田美食|$12/4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客:日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd
開業兩年,生意上軌道,但原來老闆本是門外漢:「我自己本身做手機生意,始終已經式微了,後來失業。」正當他苦思出路時,看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好,就向姐姐學習各樣煮小食的技巧,最後在沙田開業:「我在這條邨長大,自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉,小時候很喜歡吃,每天放學跑去吃,在這條村賣自己喜歡吃的,也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址: 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話: 6893 3699
營業時間:8am-7:30pm
大圍美食|裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆:腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK
人紅是非多,有人稱它為大圍名物,有人說他很難食,老闆也看得開:「我是開心,可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音,我不會成長到今天,如果沒有它們,就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址:大圍積福街積壽里4D號地舖
電話:從缺
營業時間:10am-3am
黃大仙美食|母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb
以花生油炒香的花生醬,香味突出;質感不會太稠過稀;加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇,到最後一口,還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭,最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲:「我最喜歡都是腸粉、魚蛋,腸粉很滑,加上醬汁調味,很美味。」
易拎腸粉
地址:黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話:從缺
營業時間:8am-7pm
米芝蓮推介 深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b
最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐,焦點除了落在摘星餐廳,哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍,當中深水埗就有三間老字號再上榜,續獲米芝蓮街頭小吃推介,恭喜!
合益泰小食
地址:深水埗桂林街121號
電話:2720 0239
營業時間:6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食|40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn
能夠創作出這道菜式,除了A A的創意,還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊,而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨,群組成員又有相熟的生果店,於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字,「我覺得很好笑,就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜,味道又出奇地不錯,但想吃卻要先問店舖有否供應,AA笑言絕非虛張聲勢,而是台灣鳳梨貨源並不穩定,又不想用菲律賓菠蘿代替:「我這道菜叫一樓一鳳腸粉,有一個鳳字,如果用了菠蘿,即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
地址:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話:2771 4628
營業時間:6pm-1:30am
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自製麻醬 芝麻醬 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
麻醬雞絲涼麵
我很懷念台式麻醬涼麵的味道,決定來研究食譜。調整了好幾次之後,試到這個食譜的味道時超級開心的,真的跟名店的味道一模一樣耶!!
從白芝麻開始自製麻醬,做出來的味道鹹鹹甜甜、略帶一點來自米醋的酸味、充滿芝麻濃郁的香氣,不管淋在涼麵上或是單純雞絲都非常好吃。
食材
麻醬 / Sesame Sauce
200 g 白芝麻 / white sesame
4 大匙 香油 / sesame oil
4 大匙 砂糖 / sugar
1/2 小匙 鹽 / salt
200 cc. 水 / water
6 大匙 醬油 / soy sauce
4 大匙 米醋 / rice vinegar
2 大匙 蒜末 / minced garlic
涼麵餡料 / Cold Noodles and Fillings
1 包 油麵 / Chinese egg noodles
2 塊 雞胸肉 / chicken breast
1/2 條 小黃瓜 / cucumber
1/2 條 紅蘿蔔 / carrot
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评论 ; 기효진. 請問打 芝麻醬 的機器是哪一台呢?謝謝. 46周 · 기효진百齡研磨機,或是打咖啡豆的,調理機也行吧! ; Chen Catalina. 請問120 度烤花生是華氏? ... <看更多>
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