鵝博士現煮鵝肉 在傳統市場中
經營現煮鵝肉已有25年頭
經由朋友介紹了店舖
開設了鵝博士現煮鵝肉
依傳統古早方式現煮新鲜鵝肉
店內所有菜品湯品
都是用鵝肉高湯及自製鵝油去料理
吃起來特別香純健康
難怪每到用餐時間店內人潮滿滿
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https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380440170
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,作為一個不吃甜的人,自然對做甜點不太感興趣,朋友們也不會期望從我手上收到曲奇、果醬或糕點。除了自家製的蘿蔔糕,我還會做這個法國農村小手作送禮。平日與好友們簡單小聚,一瓶肉醬,配點火腿、芝士、沙律和麵包,喝點酒,便度過一個愉快晚上。做rillettes一點也不難:肉、香草、香料、高湯,之後就是時間。我...
自製鵝油 在 台南先生 Facebook 的最讚貼文
曾榮獲全台鵝肉飯比賽第三名的鵝肉店,嚴選飼養90~100天的上等溫體鵝,搭配台南後壁米飯再淋上自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油,限量供應晚來吃不到,每到用餐時段必客滿。
店家資訊:https://www.mrtainan.com/2020/05/062237258.html
※完整介紹請見內文
自製鵝油 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳解答
作為一個不吃甜的人,自然對做甜點不太感興趣,朋友們也不會期望從我手上收到曲奇、果醬或糕點。除了自家製的蘿蔔糕,我還會做這個法國農村小手作送禮。平日與好友們簡單小聚,一瓶肉醬,配點火腿、芝士、沙律和麵包,喝點酒,便度過一個愉快晚上。做rillettes一點也不難:肉、香草、香料、高湯,之後就是時間。我會在星期五晚上準備,材料入了焗爐就睡一覺,明天醒來再把它完成,一星期後便可以送給朋友,是一份悠閒自在的美味心意。
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