雖然從小喝茶，卻還未曾認真地去感受自己日常喝的飲料，這幾年在法國學習和推廣葡萄酒後，心裡一直有個惋惜是：「如果我可以更了解自己家鄉的飲料就好了！」
所以解除隔離後，就和爸媽去了趟台東，感受台灣的好山好水，品嚐台東的紅烏龍，和使用同一品種、但不同製程的茶的風味。
謝謝阿榮甘仔店的一鳴，慷慨跟我分享了很多茶的故事。
茶的香氣口感細緻，所以品嚐的時候要更為靜心，但正是因為不懂，所以向一鳴請教沖泡、水質、溫度、製程...，都讓我大開了眼界，想像力在腦海中奔馳，就像多年前我第一次接觸葡萄酒發現新大陸時那樣的感受，味蕾迸發出新的維度，回來後立刻買了一鳴推薦的書，想對台灣茶有更深入的了解。
我雖然推廣葡萄酒文化，但對我來說，葡萄酒是生活眾多飲品的其中之一，我們不是天天要喝葡萄酒，但可以把葡萄酒，當作是感受生活細節的一種方式，不管你是喜歡品酒、品咖啡、品茶，都是一種很好的日常練習。
期待可以跟台灣的茶、咖啡有更多交流的機會～跳脫自己的味蕾舒適圈，一起嘗試更多不同的風味吧！
📍阿榮甘仔店 / 自然農法茶葉專賣
https://teahof.com/
想去台東玩的朋友，可以去找一鳴喝茶，他會用深入淺出的方式跟你分享茶文化，也可以根據需求做不同的茶類品飲。
推薦紅烏龍跟柴燒鳳梨乾！去台東鹿野玩可以去喝杯茶、帶個伴手禮喔～
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