還是老老實實工作好了😂😂😂
宜蘭羅東好山好水
#大自然發酵法
自然發酵法 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
同時也有93部Youtube影片，追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽，也在其Youtube影片中提到，訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
「自然發酵法」的推薦目錄：
- 關於自然發酵法 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
- 關於自然發酵法 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的精選貼文
- 關於自然發酵法 在 柯柯 柯佳辰 Facebook 的精選貼文
- 關於自然發酵法 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的精選貼文
- 關於自然發酵法 在 日常私角落 Youtube 的精選貼文
- 關於自然發酵法 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
- 關於自然發酵法 在 來聽聽阿貴講解麵包的發酵有什麼不同之處吧 ... - Facebook 的評價
- 關於自然發酵法 在 【生物發酵技術，匠人工藝傳承】新興和NMN採用了獨有的 ... 的評價
- 關於自然發酵法 在 自然發酵法- Explore 的評價
自然發酵法 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的精選貼文
#Gigi老師的酒櫃🥂🍷🥃🍸🍹
＃荔枝酒_自然發酵法
媽媽分了我一大包荔枝，很驚人的數量那種。
連吃幾天後每天醒來眼皮都超級水腫，覺得不妙很怕水腫完就是流鼻血，決定克制一點拿去釀酒。
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
【 自然發酵法的荔枝酒 】
❖ 去殼的荔枝
❖ 糖 ..... 重量為荔枝的45%
做法：
玻璃罐和蓋子消毒乾燥後，一層荔枝一層糖疊進罐中。不要裝太滿，保留3成空間以利發酵。
裝好後放在陰涼處發酵3個月即可開罐飲用。
✪ 過程要完全乾燥，發酵3個月後可以把果肉撈出酒液冷藏，這樣今年就有甜美的荔枝酒可以慢慢享用了。
✪ 發酵過程會不斷產生氣體，記得偶而去洩壓。
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
最近在整理餐具架，發現2018年釀的荔枝酒被藏在深處，上面已蓋了一層厚厚的灰塵。今天興高采烈地開起來品嚐，酒氣一噴出來我的鼻塞就瞬間通了😳！？ 非常強烈的乳香和酒精味，這不長不短的的三個月有這罐2年荔枝酒陪我真的太犯規了～💕
自然發酵法 在 柯柯 柯佳辰 Facebook 的精選貼文
su:m代表者呼吸
37°則是發酵、熟成的最佳溫度
隨著年紀的增長保養更要慢活
從su:m37°剛來到台灣我就一直有在關注
今年度的代言人更是我的女神全智賢
讓我對su:m37º甦秘 超期待！
全系列的商品都以自然發酵法製成
以自然的方式、隨著自然的環境變化
產生出微生物酵素
細緻的發酵成份
能在保養時提高肌膚的吸收力、提升保養效率
滴滴都珍貴無比
平常捨不得入手的經典青春奇蹟活酵肌秘露
一定要趁母親節輕鬆購入
肌秘露有淡淡的柚子清香聞起來很舒服
質地也非常清爽好吸收
不過一擦上皮膚
這種潤澤感到底從哪冒出來的（驚）
給肌膚超剛好的滋潤就好像天生的一樣
再疊擦金萃超導精華肌膚完全亮起來
簡單幾滴就讓肌膚有滿滿的續航力
就算素顏也能光澤一整天
想要試試來自大自然的珍貴原生力量
在母親節可以把握肌秘露45ml經典入門禮盒
揪閨蜜一起買慶爺能說不嗎哈哈哈哈
母親節檔期全台專櫃▸▸
台北統一時代 1F
中壢 SOGO 百貨 1F
台中中友百貨 C 棟 1F
台南新光三越西門店 GF
高雄漢神巨蛋 1F
高雄新光三越三多店 1F
momo官方網站▸▸ https://bit.ly/2JKyQdV
with 常立琳 Chloe❤️
自然發酵法 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的精選貼文
訂閱我們的頻道⬇︎
https://goo.gl/AZvZXq
更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎
https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB
追蹤我們⬇︎
instagram☛https://www.instagram.com/peter_and_susan/
facebook☛https://www.facebook.com/peternsusan/
=========================================================
大家不要再罵蘇珊了
誰說蘇珊不會煮飯
今天就讓媽媽煮飯給我們全家吃
爸爸已經做了最壞的心理打算
如果真的不好吃
我們今天還有準備好吃的名菜屋 黃金水果泡菜
爸爸不至於會餓肚子😂
名菜屋的黃金泡菜真的很厲害
平常外面賣的黃金泡菜品質和味道都不太一定
有些很甜很膩、有些太鹹
但這個味道真的很平衡吃起來也很清爽，重點是很脆
這種天氣給小朋友吃也超適合
感謝媽媽幫我們煮這餐
搭配名菜屋 黃金水果泡菜太完美了
每個家庭分工本來就比較不一樣
加上蘇珊嫁給一個怪咖老公
很喜歡做自己想做的菜
媽媽不煮飯還是有非常多家務要忙
只是每個家庭的分工不一樣而已
＠名菜屋
名菜屋泡菜這裡買：https://tonicme.com/kobachiya
#名菜屋 #泡菜就像釀酒 #爽脆的泡菜 #蘇珊煮飯 #焗烤海鮮 #義大利麵 #海鮮義大利麵 #焗烤 #焗烤義大利麵 #海鮮焗烤義大利麵 #泡菜 #黃金泡菜 #美食 #自己做 #煮飯 #好吃
這邊是名菜屋黃金泡菜的特色唷
1. 名菜屋的泡菜都是自然發酵4天，才會由食品GMP工廠出廠
2. 自然發酵手法就跟釀酒和私釀醬油一樣，泡菜採用大白菜內的好菌，讓它在低溫發酵展現食物本身的風味
3. 口味清爽不死鹹是因為名菜屋在鹽醃過後，會使用ＲＯ逆滲透水兩道洗淨，將鹽分含量降至最低和不添加豆腐乳
4. 一般的大根在製作2~3天後就不爽脆了，但名菜屋依然可以維持，這就是我們獨特的地方，需要非常嚴格的控管蘿蔔的品質(使用日本品種)和自然發酵
5. 為什麼名菜屋的泡菜每罐會是八分滿？因為自然發酵產品需要讓它預留空間，可以產氣發酵，過程當中也會出水，好的發酵產品會越發酵越安全哦！
=========================================================
Youtube官方為了避免小朋友看到不該看的留言
所以把我們的留言區鎖起來拉
歡迎大家可以到我們的IG、FB分享你們想說的內容唷
=========================================================
熱門影片：
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 ：https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33｜Kyle真的來了｜水中生產2：
https://www.youtube.com/watch?v=G0kszriBAaA&t=1s
蘇珊媽懷孕日記Ep25｜孕婦肚模DIY｜Belly Casting｜彼得爸與蘇珊媽：
https://www.youtube.com/watch?v=t37mDnZt5No
彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87｜帶kyle出院兄弟倆被迫分開了：
https://youtu.be/v43QC1tMB3M
Cody爸比媽咪先回家囉：
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享：
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
=========================================================
拍攝工具⬇︎
相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
=========================================================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
=========================================================
合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
=========================================================
自然發酵法 在 日常私角落 Youtube 的精選貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定，所以也就暫緩冷凍類甜點做販售，趁著疫情宅配皆回穩，父親節也快到了，順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口，是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
▫️
商品說明：
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
-
*因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
請多多見諒～
-
《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋：6吋
價格：650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
‼️注意事項：
1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋，供參。
6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
-
IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專：日常私角落
FB：
IG帳號：daily.of.corners
IG：instagram.com/daily.of.corners
-
#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
自然發酵法 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的影片總結了居家生活期間，我們家一整天的飲食習慣。
我妻子在去年8月，兩個月內成功減肥了8公斤，現在也維持著身高165cm體重49公斤。
每天夫妻倆用什麼樣的料理吃飯，186斷食雖還在繼續，
但和以前相比，吃飯的料理和時間表上都有很大的變化。
另外，我們考察了認爲世界三大家務中最辛苦的自己煮飯這件事。
要想成功自己煮飯，首先要創造環境。
因爲習慣是在環境創造中形成的。
我想不是去依靠意志力，而是環境來創造習慣，如何自然而然地成為慣性的故事。
影片中收錄了2天的午餐和2天的晚飯。
也有用到上週自己做的調味料，所以大家也可以利用現在有的時間，
來挑戰一下自己做調味料，享受一下自己煮飯的樂趣吧。
雖然還是持續在疫情中的居家生活，但爲了不累積壓力，請多注意運動、飲食管理、睡眠。
如果能帶給大家一點生活樂趣我也會很開心的。
這週也拍了很多mako喔 ~！
【相關影片】
不反彈！日本太太實踐的2個月8公斤減肥攻略法 / 生銅飲食減肥法 / 168間歇性斷食
https://youtu.be/vQM1LW8laUU
2個月下降8公斤！日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Heavenly - Aakash Gandhi
Prelude No. 23
Chris Zabriskie の Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦防疫在家吃什麼 #186間歇性斷食 #Routine
自然發酵法 在 【生物發酵技術，匠人工藝傳承】新興和NMN採用了獨有的 ... 的必吃
藝，有別於其他品牌使用的酶法，我 們的生物發酵法遵循 自然發酵 的規律 ，製作工藝耗時久、產量低 ，但通過此工藝得到的NMN濃度高 達99.5%以上。 另外， ... ... <看更多>
自然發酵法 在 自然發酵法- Explore 的必吃
而深深吸引著我的，正正是【Lubanzi】推出的罐裝酒，共有3款口味；均是南非純素葡萄酒 ，採用天然釀造法及自然發酵法， ♀️ 絕不添加動物成份，健康天然. ... <看更多>
自然發酵法 在 來聽聽阿貴講解麵包的發酵有什麼不同之處吧 ... - Facebook 的必吃
今天請到年輕美女麵包師-阿貴，來講解麵包的「發酵」，阿貴是從日本的法國藍帶麵包學校學習，並且恪守 自然發酵法 來製作麵包的技藝，麵包超好吃價格又親民。 ... <看更多>