#陪我開箱
有什麼是比開箱更快樂的事呢?
🥰🥰🥰
週末在蝦皮商城買的衣服到貨囉👗
也太飛快
我9/25凌晨買完
今天9/28就收到了
週末可以穿新衣出門走跳囉😍😍😍
#開心到錄了影片給大家看
#自己隨手拍的請見諒
不知道我在開箱什麼的
前因後果可以看這篇喔:https://bit.ly/3maQn1L
earth music & ecology
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ivana Cheng,也在其Youtube影片中提到,✔️跟大家說明一下影片中漏掉的字卡: ✨培根跟洋蔥,都要先放進冷鍋裡,再開火,讓他們平均受熱,我選用的是厚切培根,口味上比平常的培根更像義大利的Pancetta 或是 guanciale。厚切培根會自己產生油,但沒有正常版那種多,但也可以加點橄欖油讓它出更多油。 ✨蛋黃起司醬裡要先加入黑胡椒一起...
自己隨手拍的請見諒 在 Ivana Cheng Youtube 的最佳解答
✔️跟大家說明一下影片中漏掉的字卡:
✨培根跟洋蔥,都要先放進冷鍋裡,再開火,讓他們平均受熱,我選用的是厚切培根,口味上比平常的培根更像義大利的Pancetta 或是 guanciale。厚切培根會自己產生油,但沒有正常版那種多,但也可以加點橄欖油讓它出更多油。
✨蛋黃起司醬裡要先加入黑胡椒一起拌,我在影片裡漏掉這個部份了!
✔️另外要特別強調一下:
知道網路上都有很多說是正宗的 #培根蛋黃麵 (Spaghetti alla Carbonara),我的義大利麵也不算是最正統的吧,因為我是我義大利室友教我做的,通常不管在哪個國家,每個人家裡習慣的口味就是不一樣,像是教我的那位義大利室友,他們就習慣有加洋蔥的口味(因為許多人吃的是沒有加的,覺得會影響口感)。
我自己吃了以後,最喜歡吃有洋蔥的,因為我比較怕膩,油脂較多的培根加上清爽的洋蔥,會解膩一點。
另外,今天使用的食材,並不是最傳統,原因也在於我希望大家可以以隨手可得的食材,就能完成將近90%相近口味的義大利麵。畢竟我們真的不住在義大利,如果要花太多的成本去完成一道麵,有時候還不如去吃一間貴的西餐。這是我自己的想法!
還有,影片中的麵在吃的時候看起來沒有很滑順,主要是因為起司很多,然後為了拍麵的特寫,麵擺得有點久有點冷掉了,但還是非常非常好吃的,這也是這道料理的魅力:不管冷的吃還是熱的吃,都非常開胃,我之後做給朋友們吃,大家都敲碗吵著要第二碗呢!當然,如果約會端出這道料理,更是不得了!感覺對方一定可以被你的廚藝給感動!
#程氏少女IvanaCheng
✔️聽得懂義大利文的朋友們,可以去看這部影片:https://youtu.be/ss0Us6gUupo ,我覺得是最接近我義大利室友教我的做法(不過影片裡是沒有用洋蔥的)
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►更多舔盤料理:
⇢ 番茄海鮮湯:https://youtu.be/joya7uXcNXM
⇢ 鹹蛋煎肉餅:https://youtu.be/d0DfMf4X5xo
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自己隨手拍的請見諒 在 Mei一天 Youtube 的最讚貼文
影片其實是4月份趁著連假的出遊haha
隨手用手機簡單記錄在台南的吃喝時光
第二次來到台南
沒有太多特別規畫 隨興的踩點隨興的吃
紀錄給自己也分享分享^^
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可以發摟mei 的IG : yi_yi1123
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這次拍攝是使用手機~畫質可能比較不清晰請多多見諒瞜