關於 自己榨 橄欖油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#做菜沒什麼好怕的｜三杯雞
#一日油行　 #影音食譜 　#現榨芝麻油
https://bit.ly/2O6bq8F
　　　　　　　　　
料理那麼多年，對油品很堅持，畢竟鍋裡第一個倒進去的就是油，好不好直接左右菜餚風味，對身體健康也有很大的影響；選擇優質油品的途徑除了市售琳瑯滿目商品，更積極來說就是「自己榨油」。
看過別人分享的大台榨油機，因為種子特性不同，機器會出現很多問題，像是卡豆機器轉不動，還要拿支筷子喇喇通一通；不然就是渣渣卡在機器裡蛙也挖不出來…真的要很有“耐心”和“實驗精神”才用的下去，不然花了大錢最後還是變擺飾品。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
很幸運，要不是“一日油行”這次活動，根本不知道榨油也可以這麼小巧靈活，還能融入日常生活裡，迫不及待要分享這台『SHOT™多功能家用榨油機』給大家。
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　
據我所知有些人廚房只備一大罐油，不管什麼料理通通用到底，覺得這樣很不好，為什麼？舉個例，像是發煙點低適合涼拌，發煙點高適合快炒油炸，用錯油是會影響健康的；麻油雞要用麻油炒、涼拌菜用橄欖油最清爽、烘烤餅乾可以用杏仁油增加香氣，打生機果汁用核桃油好入口，相互搭配為料理畫龍點睛，增加獨特風味與營養。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
這次要做三杯雞，選擇生芝麻用 #SHOT榨油機 現榨做菜最熟悉的“純”芝麻油，從榨油、備料、入菜、上桌一氣呵成。
真的不是蓋的，榨出的芝麻油整室芝麻香、而且好香好香，這是市售麻油沒有的享受，每塊雞肉附著滿滿的麻香味，底部濃稠湯汁更銷魂。
因為體積小，放在廚房，吃多少榨多少，現榨現用“新鮮營養”直接下肚；親朋好友來家裡聚餐搬出客廳，邊榨油邊料理，每道菜都可指定種子製做，自己壓自己榨，想到就很促咪呢~~~
　　　　　　　　　　　　
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來備料（2份）　　
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手榨芝麻油 2大匙
薑 4片
雞腿肉塊 600g
調味料 冰糖 1大匙
米酒 3大匙
醬油 3大匙
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作做在影片裡
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▊現在【SHOT™榨油機｜募資計畫正式啟動】
專為台灣人飲食習慣設計的榨油機👉 https://bit.ly/2O6bq8F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
#好油自己榨
#對自己好為家人好

煮飯，是媽媽表現愛的一種方式❤️
在下鍋的那一剎那～好油一出手 便知有沒有🤩
油安事件過後，大家都知道要慎選油 但卻不知道「好油」該怎麼挑？

營養師常呼籲大家：不要一種油用到底！要了解油的特性～在不同的料理選用不同的油👩🏻‍⚕
有些橄欖油葵花油只能低溫料理或涼拌、自己榨豬油的高飽和脂肪更是不ok！

將將～看我手上的「泰山玄米油」是我最近的廚房好夥伴！
發煙點非常高 適合高溫烹調 搞定煎、煮、炒、炸不是問題👏🏻

玄米油提取自營養珍貴的糙米🌾
並保留其中的植物固醇及只有糙米才有獨特精華γ（gamma）
穀維素不僅是媽媽廚房的好幫手，更讓菜餚加分👍🏻

我們還是會希望大家廚房裡可以有2～3種油輪流看料理使用😉但如果家裡長輩喜歡一瓶油用到底 那真的可以放一瓶在廚房不會錯！

泰山油品通過70年的經驗嚴選優質的原料供應商更有層層的把關，平價又健康，是很優質的國產油！

家裡還沒有玄米油的大家 真的值得試試👩🏻‍🍳👍🏻

想了解更多看官網：https://lihi1.cc/nOys0

#泰山玄米油 #為愛選好油

我拿口罩贈送剛搬來的鄰居（來自美麗的義大利西西里島）。她馬上回送我這罐自家產的莊園級初榨橄欖油。她說島上大部分的人家都會自己榨，天然，健康
💕謝謝她，這罐清透的顏色好美 。 南部人的鄉土人情，就像橄欖油的青草和果香味一样，濃郁而強烈。 😘

＃來自地中海最大的島嶼西西里島
在這場疫情中感受鄰居的溫暖🌞
#互助合作一起對抗疫情

＃義大利
＃鮮榨橄欖油
#德國
#livingingermany
#nature

苦茶油被封為東方橄欖油，但是價格比較高，使用的人相對就比較少，埔里有一對夫妻長年努力推廣苦茶油，所以他們自己種植苦茶樹、自己榨油，也號召更多農人一起加入，希望大量種植能降低成本和價格，長遠的目標是減少國內對進口油品的依賴。這個苦茶樹的復耕計畫，現在還在努力進行。

店家資訊:
華秝農場
地址：南投縣埔里鎮鯉魚2巷22-5號(鯉魚潭風景區)
電話：(049)2988535　

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在一連串的食安、假油風暴之後，科技公司的老闆決定自己榨油。他從國外進口橄欖，又到處尋找台灣的無毒水果，製成健康風味油，整個過程全靠土法煉鋼，還有一股想讓孩子吃到無毒油品的堅定信念。


店家：人良油坊
地址：台北市松山區新東街12巷2號
電話：02-2765 0110

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食安風暴後，許多人對於油的安全越來越重視，自己榨油才能保證健康的第一步，我們示範了杏仁油的榨油法，同時會有杏仁油、杏仁油泥和杏仁油粕，這些各自都有料理的好方法，讓榨好油的同時也能利用的淋漓盡致喔 :）
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你吃對油了嗎？14種健康食用油全指南
脂肪是人體五大營養素之一，是皮膚、血管、腦部和所有器官組成和運作最重要的營養成分，人體是否健康，50%以上因油而起。
然而層出不窮的油安事件，在在提醒著人們應該更謹慎地選油及用油；這本書將告訴大家，如何選好油、吃好油，而非不吃油！

**好書推薦**
【原來你誤會油了：打造健康基礎，應該吃對油而非少吃油！】
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