關於 膳魔師 悶 燒鍋內鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「抽屜積水X膳魔師 團購/6團」

以往每年寒暑假都要來團一次的，今年的團購也來啦。

這次一樣有鍋具跟保温食物罐，在疫情生活之下我們仍然要為即將開學的便當菜做準備啊！

除了必要的工具之外，這次多了不管是在家或外出都能使用的美美保温杯。

尤其適合最近每天都要按膠囊咖啡的我啊！希望你也會喜歡哦！

美美的保温杯心得另一篇再來說，今天先介紹總品項。

❤️團購時間08/17～08/23 PM23:59
❤️團購連結：https://bit.ly/2VUSrl1
❤️消費滿500元即可享免運，未滿500運費80 。

❤️注意事項：
8/17~8/23粉絲專屬獨享，記得於結帳畫面輸入折扣碼【WDIDI】
消費滿1000元即可現折100，下單再贈摺疊環保購物袋。

❤️不沾鍋產品請用矽膠用具，不可用金屬鍋鏟避免刮傷。
不沾鍋本身就是屬於汰換用品，使用時注意一些就能延長使用期限。「避免空燒、不可用金屬用具、防刮傷、避免冷熱温差大」

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（1）鍋具：
【BEKA貝卡】單柄炒鍋20cm - 易佳輕巧系列
* 口徑 20cm
* 尺寸 37x20.5x7cm
* 重量 631.5g
* 容量 1.5L
* 鍋身材質：鋁合金
* 鍋身內層：水性氟樹脂不沾塗料底油、聚四氟乙烯塗層(PTFE)(耐熱200℃)
* 鍋身外層：樹脂烤漆
* 把手：酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
* 鍋底：SUS430不銹鋼

加深鍋身，方便拌炒。
從早餐到晚餐都可以使用的小鍋具。
❤️DIDI心得：我個人很愛這種深的小湯鍋鍋具，非常實用。
烘蛋、做白醬、煎、炒、煮泡麵樣樣都適合，有點高度所以也適合做點小湯品。

【BEKA貝卡】單柄平底鍋28cm-費塔陶瓷鈦系列
BFE-F28-BK NT$799
* 口徑 28cm
* 尺寸 47x28.5x6cm
* 重量 1057g
* 請注意此款不含蓋
* 容量 2.7L
* 鍋身材質：鋁合金
* 鍋身內層：陶瓷塗層＋鈦微粒（耐熱200度）
* 鍋身外層：樹脂烤漆
* 把手：酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
* 鍋底：SUS430不銹鋼

❤️DIDI心得：單柄平底鍋28cm跟雙耳含蓋平煎鍋24cm還有玉子燒鍋的材質是一樣的。這系列比較厚實，因此重點也比較重點，預熱要比之前的輕量系列要久一些，但是續熱能力很好。

【BEKA貝卡】雙耳含蓋平煎鍋24cm-費塔陶瓷鈦系列
* 口徑 24cm
* 尺寸 39x24.5x12cm
* 重量 1567g
* 此款含透明玻璃鍋蓋
* 容量2.3L
* 鍋身材質：鋁合金
* 鍋身內層：陶瓷塗層＋鈦微粒（耐熱200度）
* 鍋身外層：樹脂烤漆
* 把手：酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
* 鍋底：SUS430不銹鋼
* 鍋蓋玻璃：玻璃（耐熱180度）

【BEKA貝卡】單柄玉子燒鍋13x18cm-費塔陶瓷鈦系列
* 容量 0.65L
* 口徑 13x18cm（不含把手）
* 尺寸 37.5x13.8x3.5cm（含把手）
* 重量 445.5g
* 鍋身材質：鋁合金
* 鍋身內層：陶瓷塗層＋鈦微粒（耐熱200度）
* 鍋身外層：樹脂烤漆
* 把手：酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
* 鍋底：SUS430不銹鋼

* 此款玉子燒鍋適用2～3顆雞蛋的份量。
❤️使用經驗：不沾的玉子燒鍋的好處是，如果你是新手想練習做玉子燒，不沾的材質比較不會手忙腳亂。
加上這隻比較大，還可以當小平底鍋使用，煎蛋、肉片、小份量的食物料理也沒問題。算是可以一物多用途超划算。

【BEKA貝卡】鍋具：
不含PFOA健康無毒又環保，符合人體工學設計電木把手。
複合金鍋底，適用各種熱源：瓦斯爐、電爐、陶瓷檯面、電磁爐IH爐。
⁡不沾鍋產品請用矽膠用具，不可用金屬鍋鏟避免刮傷。
不沾鍋本身就是屬於汰換用品，使用時注意一些就能延長使用期限。
「避免空燒、不可用金屬用具、防刮傷、避免冷熱温差大」

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【thermos 膳魔師】不銹鋼附瀝水蓋雪平鍋 18cm
* 容量 2.0L
* 口徑 18cm
* 尺寸 36 x 19.8 x 14.5cm
* 鍋身外徑19cm，手柄長17cm，鍋深9cm

特殊瀝水鍋蓋設計，搭配鍋緣貼心傾倒口，輕鬆瀝除湯湯水水。
鍋身不鏽鋼霧面拋光處理，兩側雙導流嘴設計，使用方便。

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【thermos 膳魔師保溫杯_240ml】
三色可選：咖啡色、淺粉色、白色

* 容量 240ml
* 口徑 8.1 cm
* 尺寸 10.5×8.5×10 cm
* 重量 0.20 kg

雙層真空結構，保温保冰
杯內無塗層，飲用安心
貼心上蓋，本體及杯座可拆洗
杯座有隔熱效果，適用各式飲品
❤️小提醒：咖啡色近似黑色。
❤️使用經驗：按一杯膠囊咖啡＋熱奶泡，一小時後還是温熱的。

【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼陶瓷塗層保溫杯_350ml
三色可選：雲朵白、天空藍、夜空灰

* 容量 350 ml
* 保溫效力 6小時，48度以上
* 保冷效力 6小時，7 度以下
* 口徑 5.3 cm
* 尺寸 6.6x6.6x20cm
* 重量 225g

不銹鋼真空斷熱層
陶瓷塗層內膽耐酸鹼
可盛裝各式飲品，不變味
好清洗，不易殘留味道
底部附防滑墊片，減少碰撞
重量輕巧，攜帶無負擔

【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼陶瓷塗層保溫杯_450ml
三色可選：莓果藍色 、抹茶綠、燕麥杏

* 容量 450ml
* 保溫效力 1小時，45度以上
* 保冷效力 1小時，6度以下
* 口徑 8 cm
* 尺寸 8.4x8..4x15.3 cm
* 重量 255g
* 瓶身材質 外側:：SUS304不銹鋼
* 內側：SUS304不銹鋼(陶瓷塗層加工)
* 杯身矽膠套：矽膠

雙層真空結構，保温保冰
陶瓷塗層內膽耐酸鹼
可盛裝各式飲品，不變味
好清洗，不易殘留味道
廣口設計、飲用清洗都方便
止滑矽膠套，防滑防撞，輕鬆好拿

❤️使用經驗：燕麥杏超美！240ML無法滿足時就使用它！

【THERMOcafe' 凱菲】隨手瓶_500ml_甜心粉
三色可選：甜心粉 、潔淨白、簡單灰

* 容量 500ml
* 口徑 5 cm
* 尺寸 7.1x7.1x22.5cm（含把手）
* 重量 172g
* 瓶身材質 杯身本體：改性PCT
* 上蓋：聚丙烯PP
* 檔冰板：聚丙烯PP/矽膠圈：矽膠/杯身矽膠套：矽膠

上蓋提把設計，攜帶方便
可拆式矽膠套，防滑、保護瓶身
可拆式擋冰板，方便放入冰塊或茶包、水果片
瓶身PCT材質，耐熱温度85度C～ -10度C
矽膠圈、檔冰板、杯身矽膠套都可拆洗

【THERMOcafe' 凱菲】隨手瓶_350ml
三色可選：甜心粉 、潔淨白、簡單灰

* 容量 350ml
* 口徑 5.2cm
* 尺寸 6.9x6.9x14.3cm
* 重量 154g
* 瓶身材質 杯身本體：改性PCT
* 上蓋：聚丙烯PP
* 檔冰板：聚丙烯PP/矽膠圈：矽膠/
* 杯身矽膠套：矽膠

上蓋提把設計，小巧輕便
可拆式矽膠套，防滑、保護瓶身
可拆式擋冰板，方便放入冰塊或茶包、水果片
瓶身PCT材質，耐熱温度85度C～ -10度C
❤️使用經驗：太美了沒話說。
輕便好攜帶的用品才能每天記得帶出門。

【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼真空保溫杯_320ml
三色可選：粉色、白色、灰色
* 容量 320ml
* 保溫效力 6小時，60度以上
* 保冷效力 6小時，10度以下
* 口徑 4.8 cm
* 尺寸 5.6x5.6x19.5cm
* 重量 170
* 瓶身材質 杯身本體：SUS304不銹鋼
* 上蓋：聚丙烯PP/SUS304不銹鋼
* 矽膠圈：矽膠

食物及飲品接觸面均為304不銹鋼
杯內無塗層、飲用安心

【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼真空保溫食物罐_500ml
三色可選：不銹鋼色、玫瑰金色、深藍色

* 容量 500ml
* 保溫效力 6小時：60度以上
* 保冷效力 6小時：7度以下
* 口徑 6.1cm
* 尺寸 9.6x9.6x14.2cm
* 重量 328g
* 瓶身材質 罐身本體：SUS304不銹鋼
* 上蓋：聚丙烯PP/ SUS304不銹鋼
* 上蓋矽膠環/透明矽膠圈：耐冷熱矽膠

帶便當的好幫手！
保冰、保鮮、保冷、保温
趕快在冬天之前準備好吧！

真空結構設計
雙層不銹鋼，保温保冰
上蓋止滑膠圈設計，方便開啟
食物及飲品接觸面均為304不銹鋼
罐內無塗層、飲用安心
廣口設計，方便盛裝及清洗（6.1cm)

❤️使用經驗：真空保溫食物罐是每次膳魔師團購不可缺的品項，如果你有帶湯品、冰品、寶寶粥食物的需求，別錯過它。使用上同樣可以比照悶燒食物罐哦！這次的顏色是霧面的，質感超好。

#抽屜積水團購
#抽屜積水膳魔師

《1-8啟發的通道：說真心話的藝術》

100個人裡面，大概有101個，跟我說過一樣的話，職場，別放太多真心。我想，這就是半澤直樹之所以這麼火紅的原因吧。在講求倫理而迂腐至極的體制內，能夠暢所欲言地說出真心話：對於你的作為，我會加倍，啊，不，是千倍奉還。

G中心與喉嚨中心被高度啟動的我，被許多人這麼形容著，妳真的好會說話。見人說人話，見鬼說鬼話，很知道怎麼適度幫腔，也懂得關鍵勸退。說這些話的人，殊不知在出社會之前，我有很強烈的表達障礙，不是講了半天還講不到重點的那種，我的狀況更糟，是連一句話都講不清楚的坑巴和吞吐。索性不講話，當個啞巴。

我後來選擇的職業，是巨大的轉捩，雖然看起來像是個諷刺的笑話。一個話都說不好的人竟然去應徵一天到晚都在講話的公關產業嗎？我爸勸我，妳還是乖乖報考公務員吧，專心查案就好，不大需要講話的。

也不知道自己在彆扭甚麼勁，我這一生面對重要抉擇都是這副德行。國考的經濟學我故意交了白卷，來到公關公司面試時，卻又尷尬到無地自容。面試我的5/1主管，是個口若懸河的辯才，跟他面試簡直像聽TED演說那麼暢快，而我依然甚麼都講不好，面試終了，他挑眉看著我，妳真有心想學公關嗎？

其實我那時根本不知道甚麼是公關，心裡卻如同熱水剛剛煮到沸點，就被人急急倒出來的一股腦滾燙，不假思索地冒出直煙，說出當天我說得最完整的一句話：是，我願意學。

「胸中有一些不吐不快，無法多等一秒，否則就會燙死自己」的胸中小廚房，隨著年齡增長，也感覺心裡的悶燒爐，從膳魔師的可攜式大小、擴張成五公升的象印熱水瓶，隨時準備無預警傾倒，所到之處，有時氾濫成災。

面對看似言談木訥、偶爾在會議上又突然語驚四座的我，5/1老闆用上了很聰明的方法，在一次一次和死線賽跑的提案前，仍然保留一段Quality time給我，一邊挑釁，一邊詰問，「你的立論點是？」、「你為什麼覺得這個邏輯對方會買單呢？」、「這一頁跟下一頁有甚麼關係？」、「好，如果你要說的是A，那我就不懂了，這跟B有哪裡不同？」。

很難描述那些時間具體給我的感受，總是覺得自己被扒光、被逼到牆角，很想反擊又不知道該怎麼出拳，狼狽到流下淚來，對方遞上衛生紙，「不要用哭來解決事情，那是最軟弱的，你只要把自己說出來，就好了，我現在也只要求你把自己好好說出來。」

串連著G中心和喉嚨中心的1-8通道，在那段時間得到了全面的啟蒙，我對著上司說出了所有「真心話」，包括我認為客戶的Brief很蠢、也不那麼認同團隊一起產出的Idea，我覺得為什麼不怎麼怎麼做就好了呢？

聽得5/1老闆哈哈大笑，沒想到我是個外表柔弱，內在芒刺稜角有許多的人，他慢慢教我，若覺得合作是來自愚蠢的基準，該如何取得折衷、而不用照單全收；如果有其他的意見，要怎麼清楚地說到點上、卻又不必說得太滿，留點餘地讓各方去轉彎；更重要的在於，不必急，不必急著說、也不必急著讓別人第一時間買單，而讓自己太快退縮。

回想起來，他教給我最寶貴的一課，既是誠實表達，也是忖而後言，「能打動妳自己的，才能打動別人。不過，記得，每個人接收的步調和水平不同。」

當我面對越來越多的商戰場合，對於所謂的折衝斡旋，充滿了真心的使命感，我才真正懂得5/1老闆的深意，也開始領略1-8通道的「領導」與「啟發」，究竟是甚麼意思。那就是，把自己表達清楚，在正確的時間點。

擁有1-8通道的人，通常很難言不由衷，就算是像我這種、被戲稱為「假面超人」的PR角色，話由真心，才會活得比較健康，否則，那種違背心底願念的阻逆感，常常讓我覺得動彈不得，好像胸口的爐灶硬蒸了一尾活跳跳的魚，鍋子早燒熱了，魚還在掙扎著，怎樣都不肯就範。

於是，我依然會說出真心話，在習慣話講三分的職場。只是學會了把握時機、還有觀察臉色。在公關公司的後期，我最享受的，就是跟客戶開很煎熬的成效檢視、或任務下放的會議，那是一個時時心口不一、意在言外的詭譎場合，我看著身邊的主管，在就算是接近羞辱的時刻，也會從容地聽對方把話說完，接著不疾不徐地或反駁、或釐清、或追問、或總結，最後，情氛通常會翻轉，客戶會像是突然清醒或懂得一些甚麼，有的還會跟我們致歉或致謝。

我好奇地問老闆：「你剛剛說的，是真心話嗎?」老闆對我眨眨眼，「我說出了我最想說出的真心，以及，他們期待想聽到的真心。」

這一課，我又學了整整十年。從各種人情歷練裡，反覆斟酌當中的比例應該要是多少，當別人對我說出：「我想聽妳的真心話，別瞞我。」的時候，判別對方是不是真的準備好，還是他們只是需要一個不問任何理由的擁抱。

職場上，要默默等待說出真心話的正確時機，難如登天。我比較常面對到的，是會議中冷不防需要表態，怎麼辦，天人交戰。我真心覺得這個做法沒有勝算，但對方一付志在必得的樣子。

我後來使用的方法是，在嘴快說出真心話之前，我會真心地反問對方，不好意思，這部分可能超出我的理解範圍，我沒有很聽得懂這個方法的細節，所以我不確定這要怎麼work，你介意再為我解釋一次嗎？

有一些時候，不夠清晰的環節，會在雙方的對談中，被再一次的檢視，對方會發現難以自圓其說的部分，於是目的達成，我們都同意需要再多想想。

有一些時候，狀況會更複雜一點，總不可能要求大老闆為你重新複述一次細節，那麼，我會說出的是「一個小故事」，可能來自我最近看的一本書，也可能是早上在車上收聽到的新聞，從這個小故事，讓我聯想到跟這個決策雷同的地方，故事裡主角的選擇，最後引領了發生的結果，我覺得很有趣，想跟您激盪與分享一下。

這麼做，不見得能夠改絃易轍，但會為彼此爭取一些緩衝，讓1-8能夠盡量貼近真實地、表達出自己的信念，比直白地說出真心話，更能引領新的啟發。

我承認，1-8通道第一時間所迸發的靈感與創意，多半非常大膽而冒險，令人聽了就害怕，好像也沒甚麼佐證可以說明，這麼敢，就會成功，所以，被拒絕也沒有甚麼好意外的，而被動地在職場等待可以說出真心話的時機，也好似緣木求魚，上述的方法，是我目前我找到、能把真心話轉述得柔軟一些的撇步，提供給大家，也歡迎你們交流更好的方法。

而，甚麼是真心話？我現在會這麼定義，真心話是坦誠說出自己的心，同時也惦念著別人的心，能夠理解多少、又願意開放多少。先走入人心、再集結人心，讓心的信念得以流通，大家攜手找到光明可靠的路，這可能就是1-8所傳達的，登高一呼、振奮人心的領導風格吧。

「燜燒鍋/紫米紅豆湯」

昨天去米店的時候看到紅豆想說⋯⋯試看看燜燒鍋煮紅豆湯吧？

雖然我很常去買米但老闆好像不記得我，所以這次他又問了我「有吃過我們的紅豆嗎？很好吃哦，純台灣的完全不參雜進口的～」

這是買紅豆時老闆的必備台詞（其實買花生仁時也是會這樣講耶），閒聊的時候突然想到應該要配紫米來一起試，因為我很愛吃紫米紅豆湯但以前用LC煮還是有點難熟軟（現在沒有用大同電鍋就無法比較）。

有一陣子夜市出現了一攤紫米牛奶，我跟小兄弟兩常為了買它而跑去吃晚餐。以前他們不愛這個的，現在卻很喜歡。所以今天就來試看看吧。

❤️材料：
紅豆 一杯
紫米 一杯
水 八杯
三溫糖或冰糖 80~100g
鹽 少許

*這次使用膳魔師燜燒鍋3000Ml。
*加一點鹽讓甜湯更有層次感。

❤️步驟：
1/一杯紅豆洗乾淨後泡水六小時。
2/泡好的紅豆加入洗過的紫米一起放入內鍋中。
3/加入八杯水、蓋上蓋子。
4/中火煮滾後改小火計時20分鐘。
5/將內鍋含蓋移進燜燒鍋外鍋2小時，時間到打開來趁熱加入砂糖、一點鹽拌勻即可。

每次秤糖的時候都會覺得心驚！
所以我都會故意減少糖份，平常吃的時候會再加鮮奶，所以覺得也不用加太多糖，還想說要煮湯圓加進去一起吃！

這樣的食譜是最簡單的，也可以加入桂圓乾喔！

之前跟Mars先生去吃飯時吃到了近期覺得最好吃的紫米紅豆湯，一吃我就覺得立刻陷入坐月子的情境！就是那個味道啊～～滿滿的桂圓。

但我可以接受它的味道不能接受吃到桂圓所以不會準備這個來用。

今天是早上做完便當時順便泡紅豆，中午煮好放入燜燒鍋裡去睡個午覺起床剛好加入糖。再等一下小兄弟兩就回家了，我們就一起試吃！還趕著要煮晚餐，小佑居然說「吃這個就好了啦～」

晚餐後又加了多一點的鮮奶用隨手杯打成紫米紅豆鮮奶～

這台小V隨手杯好像是去年還是前年Mars先生獨自一人去廣島時讓他買回來的（因為不知道要買什麼，但總覺得想買個東西～），總算用上了？？

最後，是將紫米紅豆湯用新拿到的年節禮物～萬用的MEPAL保鮮盒分裝起來冷藏，要吃的時候舀一些起來加熱或直接加鮮奶都很滿足！

MEPAL可以防漏、可微波、也可以放冷凍！雖然之前就知道它但沒有實際用過還真無法體會好用在哪。可以疊起來收納更是一大好處！害我又有點想買其它尺寸，我喜歡米白色啊～

*以前用電鍋煮的時候，兩杯水跳起悶20分鐘、再加兩杯水重複一次。
*用LC煮的時候我已經忘記了時間，有需要的可以搜尋一下，主要也是以煮滾後悶為主的重複！

*煮甜湯千萬不要先加糖，不然紅豆會煮不熟哦！

🍀紫米紅豆湯太難拍了，我盡力了。
🍀上面的是金箔沒錯！
🍀想念前年的麵包跟甜點貼文～