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法國太空人在太空航站吃的竟然是這個！可惡

法國國家創新料理研究室為了幫今年要上太空的法國太空人Thomas Pesquet 在外太空能吃得好，準備了星級料理⭐️

你以為外太空人在國際太空站上都吃什麼：真空料理包、脫水食物、馬鈴薯
No No No 🙅‍♀️

來看看這些由米其林星級主廚Thierry Marx和物理-化學學者Raphael Haumont共同研究出的太空米其林美食

👉馬鈴薯餅搭配松露洋蔥
👉7小時燉煮的牛肉搭配牛肝箘
👉焦糖西洋梨塔

看起來是不是超好吃的！！罐頭食品打開竟然能如此美麗又美味

為了配合太空站的飲食習慣，不僅需要長期保存又得維持高營養需求，我們在電影裡看到的太空食物，看起來都不大美味。這些照片是不是完全打破你對太空食物的刻板印象。

法國料理研究室希望給太空人保有在地球上「享受」美食的經驗，希望他們可以吃得健康、養生又開心

主廚Marx說：焦糖西洋梨塔我們儘可能降低糖分、和簡化食材的使用，利用西洋梨本身甜味和的膠質口感，來配合完全不加糖的塔皮。
保留食物的口感又能不增加身體負擔（這不是廣大減肥族群的需求嗎！！）

另外燉煮的牛肉，在傳統法國食譜裡是使用紅酒燉煮，因為太空站禁酒，必須把酒精蒸發掉但又需要保留傳統醬汁的風味，也是一大挑戰。
另外還有一項非常特別的小番茄，可以保留住90%的水分，因此也保留住番茄原來的色澤、形狀和營養價值

經過主廚和學者共同的努力，在烹調方式、食材口感、營養的挑戰，還要有搭配的密封殺菌技術，「法國星級料理太空餐」真的是結合美食、科學和技術的研究成果👏

非常想知道這樣的產品能不能大量生產，這樣以後都能在台灣吃到新鮮平價的法國料理了

圖片和資料來源：https://reurl.cc/R68xnx

[ #登山輕量化實用分享：DIY自製行動糧&乾燥飯 ]

✅ 閱讀全文 https://bit.ly/34xr02j

對戶外登山者來說，將食物乾燥脫水的優點很多，不僅可以大幅減輕糧食攜帶的重量，也可以縮短烹煮時間，同時節省瓦斯用量，還可省下大筆糧食花費。


畢竟脫水食物的價格通常很高，無論屬甜食的水果乾，或屬鹹食的乾燥飯、肉乾，售價金額通常是該食物原始狀態的兩三倍以上。


而且，除了幾乎不會NG的水果乾之外，市售乾燥飯的味道通常都很⋯⋯高雅。不是難吃，是高雅，必須強調這一點。因為越豐富的食物，脫水還原的難度就越高，所以通常食品廠會把乾燥飯做得陽春一點，而且也似乎為了符合多數人的口味，味道就難免有些平淡。


所以我和呆呆一直都很想嘗試自製脫水食物並實際運用於戶外，除了可以省重量、省瓦斯和省錢之外，也省去很多麻煩。畢竟一直以來我們在山上都吃得很簡單，很少花時間準備繁瑣複雜的料理，自製脫水糧食正好符合戶外飲食的需求與習慣。


#文章裡示範了幾種自製輕量化糧食：

1. 初階：水果乾，可以當作行動糧和零嘴
2. 中階：乾貨，可作為主食的加菜配料
3. 高階：乾燥飯，只要加水加熱就可以還原的主食


所有食材都使用AROMA的食物乾燥機製作，前前後後實驗了一個月，累積了一點心得，我們都覺得這是一部非常實用，價格又實惠的機器。


以重量來說，文章裡有示範的一道料理「泰式打拋雞肉飯」，烘乾前大約500公克，烘乾後只剩176克，足足減去65%的重量。


以價格來說，粗略估算，這部乾燥機的售價是$2,690，自製一包乾燥飯的成本不到$50，大概做20~30人份的乾燥飯就能回本，是一筆非常經濟划算的投資。


真心不騙，誠意推薦 👍🏻


✅ 閱讀全文 https://bit.ly/34xr02j
✅ AROMA食物乾燥機介紹：https://bit.ly/34lPk7k


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#AROMA #果乾機 #食物乾燥機 #烘乾機
#登山輕量化 #輕量化飲食

今天是99體育節是吧～
難免俗氣一下，貼出過去自己當運動員的樣子。 即便自己不是亞奧運項目選手，也非重點發展項目，但最少在大專體總及體育署重點項目比賽也都曾獲得前三名成績。 只是，自認自己沒有速度基因，沒有再走「亞奧項目」，想讓自己跑出去看看不同的世界，走入超級馬拉松。 因此，人生名片上抬頭要認定為運動員，或許不是如此，但至少經歷。
要問我哪個比賽最有印象？？？
當然是2004亞馬遜河戰役，路根本不是平的，泥濘、樹枝干擾，濕度高達99%，還要被蜜蜂、火蟻叮、跑在叢林裡，我指甲都翻起來了，小腿也被芒草重複、反覆割傷深達1CM長達3CM。
心理上，晚上還要被許多夜行動物恐嚇不要亂跑（哈哈），甚至晨日、深夜游泳渡亞馬遜。 很多無形壓力，突然冒出來，尤其當年超馬並不流行，一個人跑在世界邊緣，最不起眼的角落沒有掌聲，是很孤單。 還記得，當時第五天吧，我的身體超不適應，可能因為傷口有感染，加上我的防水袋破了，導致我有部分脫水食物受潮，但我又不能不吃，否則我跑不完250公里啊～ 86公里那天，我整個人胃部翻滾，根本無法再進食，只能靠多喝電解水，可是，電解粉末可是有計算好，我今天多喝了，明天就不夠，這麼濕熱的氣候環境，少了電解，身體肯定會出狀況，加上大會的路標被猴子拔走，我們第一領先群迷路，簡直雪上加霜。 見左右，許多選手都往前跑了出去，我只能放慢腳步（想吐啊～～），一個人在叢林裡特別孤獨，一面咬牙跑，一面要注意路線衝出困境，就在我跑到無名小小有人住的地方，我彈藥（水）用盡，食物也短缺，前面有個約莫65歲的老太太，穿著是黑色的遮罩從頭到腳，我跑向前（我不懂葡萄牙語），我拿水壺空空的給他看，老太太沒有說話，招手要我跟著他，我進去老太太的房子，非常簡陋，也沒有電燈、沒有任何現代化設備，走到廚房，老太太用水瓢撈起水缸的水放入我的水壺，然後他拿出一個寶特瓶，裡面1/5滿的花生，倒在我手上，我沒有拿很多，我只吃了五顆，因為我知道當地的生活不容易，我吃了，他就少吃了。 沒多久，我跟老太太說再見Ciao' Ciao'，老太太笑笑的揮手跟我說再見。 水好甜，滋潤我的嘴巴還有腦袋，滿滿的能源，回來了，想不到五顆花生跟三瓢水救了我一命，我開始追趕，指甲掉、身體跟腳割傷都已經不痛了，我從十名外一路進入終點以第二名收工。

99體育節，讓我想起2004年9月的故事。 獻給大家，也提醒我自己，一時間的痛苦只是階段，沒進終點前，永遠不知道誰贏誰輸。
99體育節，運動員精神，祝福全天下運動員。

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☟☟☟☟☟ 模組列表 ☟☟☟☟☟
https://drive.google.com/file/d/13gPhjuTgI97d-G8Nn5NCGEiL1ac1B_3g/view?usp=sharing

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PS. 第N次剪輯影片請大家多多指教& 踴躍留言 : D

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※使用錄影軟體 : Action! 、 OBS
※使用剪輯軟體 : Adobe Premiere Pro CC 2020
※使用封面軟體 : Adobe Photoshop CC 2020
※Movie : 冬瓜

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❅影片封面 : 你好，在下柒臂 ➔https://reurl.cc/n0vjD8
❅大頭貼 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4
❅首頁封面圖 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4
❅開頭動畫 : 黑糖 ➔ https://reurl.cc/g7dVz7
❅影片中貼圖 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4

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電腦配備 :
CPU : Intel i9-9900K
主機板 : 技嘉 Z390 GAMING X
RAM : 金士頓 16G*4 DDR4-3200
SSD : Micron Crucia MX500 1TB
SSD : Micron Crucia BX500 1TB
SSD : 金士頓 M.2 KC2000 1TB
HDD : WD 1TB*2
顯示卡 : 技嘉 AORUS RTX 3090™ 24G
機殼 : Antec P9 Window
Power : 全漢白金 HYDRO PTM PRO 1200W
CPU散熱 : NZXT Kraken X72
麥克風 : 鐵三角AT2020
鍵盤 : DUCKY Shine7 銀軸-黑髮絲
滑鼠 : Logitech PRO 無線
擷取卡 : 圓剛GC570
喇叭 : Logitech Z623
作業系統 : Win10 專業版
相機 : Sony ZV1

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1.12.2 模組 FORGE 暮光森林 混沌昆蟲 匠魂模組 打鐵模組 變身 #三傻亂世 #禾卯 #冠冠 卯卯 小柳 #模組生存 法術 槍械 交錯世界 宇宙 考古 極光密林 美食模組 4K 三傻三界 冶煉爐 工具 裝備 坩堝 岩漿 熔岩 融化 熔煉 製造 無限 鐵軌複製機 儲液槽 焦黑通道 黑焦 槍械 設施 彈藥 化學 粉碎機 沖壓機 手槍 散彈槍 鐵板 砲塔 自動 攻擊 防衛 聖甲蟲寶石 聖甲蟲 聖甲蟲劍 石英 強化 攻擊 聖劍 地獄之星 凋零怪 凋零王 凋零骷髏頭顱 地形 地下城 燧石 礫石 發電機 彩虹發電機 死亡發電機 鬧鬼 回送 送禮 發電機全介紹 強化桶 鐵桶 石桶 設施強化 設施改建 無限牛奶 無限水源 生產 收集水源 懶人 必備 黑曜石 全自動 掛機 材質更新 瑪玉靈 鈷 阿迪特 極光錠 暗影錠 月光錠 藍銅錠 極光鋼 聖甲蟲 弓箭 神弓 箭矢 重新規劃 布置 設置 傳送石碑 終界箱 終界袋 終界蓄水槽 EFLN TNT 整地器 敲山 炸山 剷平 整地 凋零怪 淺藍色 地下室 裝潢 夢幻 倉庫 電梯 火箭筒 核彈 高速火箭 火箭 砲塔 防衛 搗蛋 篩網 地獄石 壓縮地獄石 壓縮工具 自動壓縮槌 自動壓縮器 壓縮槌 導彈火箭 火焰噴射器 榴彈發射器 BUG 死神 死神火箭筒 合成失敗 木桶 石桶 巫水 凋零骷髏 頭顱 邪惡點滴 生怪磚 轉化 變化 珍貴人偶 小人偶 召喚術 召喚 石桶
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