📍Grill 'em All［California🇺🇸］
Fried chicken and crispy bacon on a burger with waffle buns… perfectly combine sweet and savory😋
重金屬龐克搖滾風漢堡店
最喜歡用方格鬆餅當作漢堡皮這款漢堡
夾香酥炸雞、酥脆培根、厚牛肉漢堡排
再淋上楓糖、是拉差辣椒醬
口味偏重、甜甜鹹鹹真好吃！
另一款酪梨培根漢堡味道也很好
配料有生菜、番茄、紅洋蔥
淋上田園沙拉醬～吃起來相對清爽。
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⚜️Jump in the Fryer US$16
waffle buns, cheddar, fried chicken, bacon, maple, sriracha
⚜️Metallica US$14
swiss, avocado, bacon, ranch, lettuce, tomato, red onion
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📍 @grillemall
🏠 19 E Main St, Alhambra, CA 91801
☎️(626) 284-2874
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脆培根 在 [問題] 怎麼煎出脆脆的培根? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
煎培根的時候如果火太大會黏鍋，
可是小火煎起來的培根也不會是脆脆的口感；
請問處理肉類時，
是不是不能用大火熱鍋熱油後，
在轉小火下去煎?
雖然當初我學中餐丙級的時候，
煎魚是用很熱的油鍋下去煎才不會黏鍋，
還是我的火不夠大的關係，
所以肉放下去會黏鍋?
想知道如何煎出香脆的培根，
更想了解這類肉料理要如何料理才不容易黏鍋，
請各位有經驗的朋友能解惑一下，謝謝!!
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