✎ 台中↠飲料
👣 原味穀舞-中科店 👣2021/07/30
新店報報!超夯豹紋珍奶這裡喝得到!無咖啡因豆穀茶結合手搖,健康兼顧美味,還有爆漿紅豆餅吃吃喝喝一次滿足♥︎
🔹宇治抹茶鮮奶 NTDM60 L75 +3份小粉圓30
🔹黑豆鮮奶茶 NTDM45 L55 +3份小粉圓30
🔹啵啵鮮奶茶 NTDM50 L60
◆ 先來分享三杯超級爆料飲品!外面不常見的小珍珠我很愛,做的黑糖味又彈又Q,直接三份加好加滿做成現在最夯的豹紋珍珠(每日數量有限賣完為止)~ 抹茶茶味很濃郁,可滿足抹茶控的那種。黑豆茶獨有的黑豆香氣香濃溫潤,搭配鮮奶頗順口喔。啵啵鮮奶茶本身就有三種料:QQ小芋圓、仙草凍、綿密的萬丹紅豆,三種不同口感巨豐富,每一口都能吃到太滿足啦!
🔹黑糖寒天脆纖果 NTDL60
🔹愛文芒果拿鐵 NTDM65 L80
◆ 想要來點相對清爽又料多的我推脆纖果!軟滑香甜熱量又低的黑糖寒天、富含膳食纖維小紫蘇,酸酸解膩又管飽~夏日限定新鮮芒果打成冰沙加入鮮奶滑順濃郁,放上大量芒果凍,給你真材實料的體驗,消暑喝冰沙就靠這杯啦!
👣『原味穀舞-中科店』紅豆餅
🔹北島牛奶/紅豆牛奶 NTD20
🔹OREO牛奶/芋見大甲 NTD25
🔹抹茶紅豆 NTD30
🔹芋泥肉鬆/法芙娜巧克力/玉米爆漿起司 NTD35
◆ 紅豆餅通常加一球內餡,這家雙面各放一球太大手筆了吧!看切面就知道皮薄餡多,基本款牛奶口味香濃滑順很討喜,紅豆我服了,保留顆粒的口感超棒的,甜度低多吃不膩口~配上抹茶也很搭!使用大甲芋頭的餡肯定不差,比起單吃更推芋泥肉鬆,鹹甜涮嘴。巧克力用了法芙娜品牌,滿口都是濃郁可可,沒什麼苦味小朋友也會喜歡。玉米爆漿起司偏鹹口,甜玉米配上厚厚的起司片太過癮啦~
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西屯區國安ㄧ路63號
♡ 10:00–19:00
♡ 04 2463 9540
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進入寒冬,就想喝點熱湯暖胃,嗶啵滾燙的各式火鍋自然成為當前餐桌上的紅牌。吃火鍋除了選擇葷素蛋白質之外,更要配上豐盛的蔬菜盤才過癮,一來是增加飽足感,二來是要均衡攝取膳食纖維。其中,「高麗菜」就是各式鍋物的百搭鮮蔬,汆燙可嚐到清脆滋味;久煮則能吸附飽滿湯汁,鮮美風味都讓人無法抵抗!
高麗菜為甘藍的變種,植物學上稱結球甘藍;俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白,是一種常見蔬菜
據說早年日本為鼓勵民眾食用,將其營養價值比喻為菜中的「高麗參」,久而久之就被稱作是「高麗菜」了
而在《本草拾遺》中則寫道:高麗菜「補骨髓,利五臟六腑,利關節,通經絡中結氣,明耳目,健人,少睡,益心力,壯筋骨。」因內含豐富營養價值,有益人體健康。這回,我們就一起來認識「5個高麗菜的優點」吧!
❶護腦運作保骨本
其含豐富礦物質,如鈣、鎂、鉀,可延緩骨骼退化,預防骨質疏鬆。而碘元素則助於維持大腦和神經系統正常運作
❷視力維持好養眼
當中含有豐富胡蘿蔔素,具預防黃斑部病變作用,可促進眼睛健康並延緩白內障形成,改善夜盲症,提高身體免疫機制,並可養護前列腺功能
❸降低疼痛緩發炎
菜葉中存在鎘結合物質,主要成份是谷氨酰胺。此成份於藥物中具有消炎的作用。因此,食用高麗菜可發揮稍緩和炎症、疼痛、過敏、關節痛之作用,為保留營養,減少烹調時間尤佳
❹養胃提升注意力
內含維生素K和維生素U元素,有助提升心理功能和注意力;維生素K對於預防神經損壞和衰退有助益,也可提高身體對神經退化、阿茲海默症及老年癡呆症的抵抗力;維生素U則具有保護、促進修護胃黏膜的作用
❺抗氧美膚增年輕
其維生素C和硫磺之總含量比番茄約多出3倍,具有優異抗氧化作用,有助皮膚健康與緊緻,該抗氧化劑對於延緩身體老化亦有貢獻,以維持健康年輕狀態,由於水溶性維生素易流失,若想保留較多的營養素,簡易蒸、烤或拌炒是較好的方式
#高麗菜品種
高麗菜是台灣平地常見的蔬菜,彰化、雲林、嘉義為主產地區;夏季則在宜蘭、台中、南投等海拔約1500公尺的高冷地栽培為主,價格較高些,由於夏季種植面積較少,因此部分需仰賴進口
➡️雪翠
•產季:秋冬平地盛產,夏季多分布高冷地區
•生長:生長期70∼80天
•特性:外型尖挺圓滿,色澤翠亮,葉脈紋路凸出明顯
•口感:清脆爽口,纖維細緻,適合生食、大火快炒
➡️228
•產季:常見於夏季平地產區
•生長:耐熱、耐病蟲害、生長期短,約65天即可採收
•特性:俗稱金葉仔,外型扁平,葉緣易黑
•口感:風味略遜,纖維較粗,適合燜煮、涼拌醃漬等
➡️初秋
•產季:秋冬(平頭) /夏季(尖頭)
•生長:1950年代由日本引進台灣,是目前栽種數量最多的品種,市占率達70%,性喜涼冷,最佳生長溫度為16~22℃。秋冬平地生長期約90天,夏季高冷地生長期65~75天
•特性:葉脈紋路細淺,由於溫度影響花芽分化的關係,夏季高冷地生產的初秋外觀會呈現尖頭狀,平地初秋外觀則為較扁的平頭狀
•口感:滋味甜脆、中肋細小,清炒、生食、涼拌醃漬、製作菜卷等都很適合
➡️紫高麗菜
又稱紫甘藍,富含維他命C及纖維,產期約12月~3月,因口感較硬,故大部份做涼拌、醃漬食用
➡️台中1號
•產季:常見於夏季南部產區
•生長:耐熱,生長期約70天
•特性:外型扁平,外葉有白色臘粉,色澤鮮亮
•口感:味道香甜,纖維較嫩,適合清炒、製作菜卷
➡️台中2號
最新育成的品種。耐熱性佳,夏季可在平地種植,生產期短,且具葉球色澤亮麗、球體蓬鬆、口感鮮甜、纖維較少等特色
#高麗菜選法
►葉薄
觀察菜葉厚度,薄且鮮亮,表示口感較為脆嫩、品質較好
►梗嫩
用手輕捏梗部,若一下就捏碎且聲音清脆,代表質地鮮嫩
►稱重
球體蓬鬆,整顆拿在手上輕盈不墜重為上品,但非結球發育不良的空心輕感
►外型
外型完整,葉片無黃萎或水傷,選7.5~8分熟為最佳,熟度可觀察球體外觀和底座,球體爆裂表示過熟,底座白色表示熟度較高,7.5~8分熟為白中帶綠
#高麗停看聽
⚠️高麗菜GI值約26,熱量約23,屬低GI的蔬菜,糖友亦可適量攝取
⚠️甲狀腺機能耗弱者,建議少食,因高麗菜屬於十字花科類,可能影響碘利用,影響甲狀腺素的生成
⚠️正在服用抗凝血劑的人建議少食,因為高麗菜含有維生素K2,會加速血液凝結,一次不可攝取超過半碗高麗菜,以免藥物效果,或是可先諮詢醫生的建議
⚠️若平時無攝取足夠膳食纖維的習慣,突然吃進太多高麗菜,會容易造成腸道不適,宜用漸進的方式來攝取,並搭配充足的水分幫助腸道蠕動,以避免消化不良的情況發生
⚠️由於高麗菜是由內不斷長出新葉,因此只有外層容易接觸農藥,清洗時剝去外層老葉、損傷部分,確實將表層洗淨即可烹調,若不安心,可將高麗菜切對半去除菜心,一葉葉剝開用流水洗淨。建議別用鹽巴清洗高麗菜,鹽巴會在高麗菜上形成鹽水膜,就如同一層保護層,在清洗過程中,清水無法穿透保護層,就不能清除農藥殘留
#凱鈞有食力
#5個高麗菜的優點
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【 思源麵包蛋糕 】午安!大家吃午餐了嗎?
今天我要客訴一下我這次跟團到的北海道煉奶吐司真的太過份!真的好吃的太過份!!!
我喜歡先冷凍,再拿出來放冷藏,2小時內吃完,吐司內的奶餡還要有點硬,麵包是冰軟的,內餡有冰淇淋的口感!真的太過份!為了避免我老公吃太多,我今天只幫他準備一塊帶公司!
如果要現吃又想吃熱的,就從冷凍拿出來,放烤箱!上下火180度烤2分鐘,麵包是熱軟,內餡還有點冰!
🍞內餡是使用北海道煉奶與法式奶油的調和
喔!真的太過份了!這次跟2條不夠!下次我要跟5條!!!!!
❤️ 改良的雪球2.0版!每一顆都巨好吃!放冷藏直接拿出來吃!冷麵包不硬不乾!內餡層次又好多!冰種麵包 * 清爽乳霜的本體!雪球一個,非常適合怕胖但又想吃點心的妳們!!!
(容我一一介紹)
* 檸檬啵啵
清爽酸甜的檸檬乳霜上在,居然加了蘆薈果粒與台灣古早味的粉粿!!!!
吃完一個,根本感覺沒吃一樣!熱量低完全沒有負擔(但不小心多吃幾個,熱量就來了喔)
* 可可噴發
這是一款我老公飯後吃完不嚷嚷著胖,是讚嘆的說:內餡非常好吃!
調的甜度適中的巧克力伴隨可可的香,不甜巧克力乳霜上還放了微甜的巧克力豆!
你如果是巧克力控!Come on!不要說我沒跟你說這款必吃!
* 粉紅泡泡
這是少女的甜點呀!微酸草莓乳霜搭配草莓、蔓越莓、小紫蘇多種莓果果粒!真材實料!(總讓我想起小時候的草莓牛奶)
* 藍莓果露
藍莓奶霜上就是滿滿的藍莓果粒!還有點小紫蘇的口感!請大家不要衝動,點心一天挑一顆吃就好!
* 紅豆小清新
這款太無敵了!有3層口感!最底層是台灣本島紅豆泥(不甜)、中層是馬斯卡澎奶霜、最上面是整顆蜜漬的大紅豆!!!!
說他們每次出爐必秒殺,我真的相信啊!!!
❤️ 最後就是我私心非常喜歡的一款吐司 — 三角吐司
他口感介於酥脆丹麥麵包+鬆軟吐司(Oh my god 就是引人犯罪的組合啊)
不說了!我來個午間運動壓壓驚!!!👯♀️👯♀️👯♀️
麵包主廚枻燐師傅,我對妳羨慕嫉妒恨!為什麼做出這麼優秀的麵包,但是妳本人那麼瘦!!!!!給我吃胖點!!!
竹北的朋友好幸福啦!
🏠思源麵包蛋糕
- 營業時間 10:00-22:00
- 聯絡電話:03-551-6856
- 地址:新竹縣竹北市三民路336號
- 粉專:思源麵包蛋糕
#主持人小穎
#竹北美食
#麵包蛋糕
#思源麵包蛋糕
脆啵啵球熱量 在 迷客夏菜單熱量大公開!2022最新memu~店員PTT推薦飲料 的必吃
牧場鮮奶茶 ; 布丁紅茶拿鐵, 182, 55/65 ; 仙草凍紅茶拿鐵, 141, 55/65 ; 紅豆紅茶拿鐵, 317, 55/65 ; 大正紅茶拿鐵, 85, 45/55 ... ... <看更多>
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