#台灣最強的胡蘿蔔來了 #VDS活力東勢
#總經理王文星和副總許月霞 #胡蘿蔔的豆知識
#最純正最營養最安全的胡蘿蔔汁
完整訪談連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/903753083748483
◎4/6王瑞瑤的超級美食家:看過之前我們到雲林產地直接體驗拔蘿蔔的影片了嗎?還是有看到蘿蔔洗澡的過程嗎?爲什麼蘿蔔要洗4次澡?今天我們邀請VDS活力東勢王文星總經理、許月霞副總經理分享關於蘿蔔你應該要知道的知識。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,還含有維生素B1、B2、C 和鈣、鐵、磷,常吃胡蘿蔔對身體好處很多。在台灣胡蘿蔔產區遍及雲林、彰化二大縣,總施作面積約150公頃,為台灣最大的蔬菜產區。VDS活力東勢從胡蘿蔔的品種就嚴格挑選,還有著美麗的五色胡蘿蔔,在處理胡蘿蔔的過程更是完全不落地,利用科技設備讓胡蘿蔔保存最多的營養素。究竟這些設備是如何留住營養素?在堅持品質的過程中遇到什麼樣的困難?還有其實新鮮現榨的胡蘿蔔汁人體無法吸收到它的營養,必須經過熱處理才能釋放,而高品質、單純的胡蘿蔔汁還能有更多有趣的食用方式,有興趣的朋友可以點選完整影片收看
另外現在起至4/14,在活力東勢官網買指定商品任兩件,還有送12瓶胡蘿蔔綜合蔬果汁,有興趣的朋友也可以參考 https://lihi1.cc/ysECO
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,青豆角(yard long bean)又名豇豆,長角豆,是豆科豇豆屬的一年生蔬菜,適應性強,香港四季都有供應。 小時候每逢夏天,家中的順德女傭便用青豆角炒牛肉。這道菜有一個很得意的名字:亂棍打死牛魔王。青豆角很容易處理,只需浸水20分鐘去表面的農藥,切粒,用來炒免治豬肉,給小朋友佐飯,既方便又有益...
胡蘿蔔的豆知識 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
青豆角(yard long bean)又名豇豆,長角豆,是豆科豇豆屬的一年生蔬菜,適應性強,香港四季都有供應。
小時候每逢夏天,家中的順德女傭便用青豆角炒牛肉。這道菜有一個很得意的名字:亂棍打死牛魔王。青豆角很容易處理,只需浸水20分鐘去表面的農藥,切粒,用來炒免治豬肉,給小朋友佐飯,既方便又有益。青豆角叉燒炒蛋是個懶人餸,但營養豐富又好味。。
豆角營養豐富,含蛋白質、維他命B群、維生素C、胡蘿蔔素、也含錳、鋅、銅、硒、磷等營養成分,其中以磷的含量最豐富,被譽為蔬菜中的肉類。吃青豆角能幫助消化、增進食慾、解渴健脾、益氣生津。豆角是粗纖維較多的蔬菜,能調理消化系統。豆角含大量碳水化合物和氨基酸,夏天常吃有消暑作用,促進排毒排便,利尿祛濕。豆角要熟透才安全。豆角含有胰蛋白酶抑制劑、血球凝集素和溶血素,對細胞膜有刺激性,能破壞紅細胞。豆角一經加熱至攝氏100度或以上,毒性物質便會變性分解,消失殆盡。青豆角要選深綠色,質脆及硬身,皮不要皺及少啡點便是新鮮。
編輯:潘惠卿
拍攝:關永權
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胡蘿蔔的豆知識 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
被放鴿子很無言,鹽味鍋為你加味(≖‿ゝ≖)✧
玩超白癡造句法誰最瘋?本周題目:鹽味地雞鍋
#小編搶頭香 : 下班時間被拖鹽~味地雞鍋
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超白癡造鍋法看這裡►►https://goo.gl/7bXkwf
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
韭菜、水血、蒜頭、高麗菜、乾辣椒
喜愛的火鍋料(番茄、玉米、菇類、牛肚等)
雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯、鹿兒島豬梅花薄切肉片
冬粉、豆干、胡蘿蔔、豆瓣醬、胡椒粉
做法:
1. 將韭菜、青菜、水血切成適當大小
2. 在鍋中放入高麗菜及喜愛的火鍋料
3. 倒入雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯及水
4. 擺上滿滿的韭菜、鹿兒島豬梅花薄切肉片、蒜片、乾辣椒
(裝飾成繽紛聖誕樹)
5. 加熱煮熟即可完成
【小編秘笈第二吃 - 豬肉粉絲煲】
1. 豆乾切丁,豬肉加入醬油、蒜片、乾辣椒抓醃一下約15-20分鐘
2. 起油鍋,把豬肉炒到反白後先撈起
3.下豆干炒到豆干有點赤黃色加入冬粉、肉片及一大碗雞湯
4. 接著加入胡椒,豆瓣醬翻炒一下蓋鍋蓋悶煮2-3分鐘
5. 待冬粉已經煮軟,加入韭菜翻炒即可起鍋
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