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連續好幾天都吃肉
今天就來個防疫通風餐😂
胡椒鳳螺
肉絲蝦仁高麗菜
薑絲蛤蜊湯
雖然是痛風餐但還是有一樣高麗菜
健康吃菜菜～防疫蔬菜箱頂起來
一箱滿滿蔬果950元（含運）
購買連結：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfKy-mgfmtPJdx8wWgERypVrW6Y6bfS6ElmfphbhNx41bnGZw/viewform?fbclid=IwAR1b-K_4k7zMagOD6wgymwayVTRWUGENvYJyRcfaIl_DHP5CzMxZylz-OrE
永大路.明天開賣‼️🤤🤤🤤
烤蚵吃到飽200元一週只賣三天
一般外面烤蚵🦪一盤100元(大概7-8顆
這裡「隨你吃到爽」還不限時才200元，當日出海配送不新鮮不用錢。
每日一律現場，不能訂位。
自產自銷⚠️不限時，120公分以下免費
（限兩人以上，🈚️服務費，🈚️清潔費
禁外食飲料酒類，同桌一律以人頭計算）
營業時間：每週星期五、六、日
每日最晚18:00營業，11點過後不收客（看天氣有無塞車，如蚵仔提早到提早營業）
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老闆說為了「☔️度小月」才推出的
他每天親自去「東石」出海🚢配送。
現場也有販售其他「🍢海鮮炭烤」胡椒鳳螺，肉類，海鮮等等，老闆幫你烤幫你炒。
#東石蚵仔時間無制限のカキ食べ放題
電話：（06）205-0688
時間：18：00-十一點後不收客
價格：鮮蚵吃到飽200元／每人
活動：3/13起每週五、六、日（遇連假可注意粉絲團有無公佈營業時間）
地址：台南市永康區永大路二段57號（原霸味薑母鴨）
#大口永康 #大口台南#台南 #台南美食 #台南#一位難求#永康#台南永康美食#烤蚵#季節限定
做椒鹽排骨前本來想閒聊一下胡椒
結果聊出一集
不想看過程直接到置頂任意門
這集除了教各位調克里斯版本的胡椒鹽
還帶各位看看市售胡椒的成份
還有選購時應注意的事項
都是非常細微的小地方
當然只想知道怎麼調胡椒鹽
點置頂的任意門就好
看完先調起來
之後會再分享其它胡椒鹽料理
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMic NTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
緣分是個很奇妙的東西
在菜鳥團裡18個人就有5個人是一月份破蛋而出
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以往跟著菜鳥出團要先苦才有甘
不過偶爾還是要體驗一下人生的小確幸
所以在這壽星雲集一月份，我們決定好好享受大（耍）自（廢）然
大家各自帶上自己的好友，來了一場chill到不行的露營之旅
-
菜鳥們在自己的領域大放異采的同時
也個個是被正職耽誤的大廚們
端出令人食指大動的料理和香甜滑順的調酒
ㄧ泊五食從早上的鐵板麵到中餐的章魚燒🐙
再到下午茶時段由甜點師 @大丸 端出的焦糖香柚及布丁
晚餐從牛排到干貝，再從火鍋到烤肉
宵夜場配上菜鳥標配美女 @Paila 調酒師
還有新朋友現熬煮的海鮮鍋和胡椒鳳螺
中途安排了一個小橋段，是大家要送給新婚夫妻山爸山媽的入厝禮
結果不小心把感性的山媽感動哭了😄
配上音樂系朋友的合音和吉他手的演奏
瞬間變成最浪漫、最溫馨的慶生現場
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不過如果露營只是吃吃吃，就少了一點青春的氣息
趁著年輕力壯就是要來一些多人運動
排球、羽球、籃球、躲避球、跳繩、搶球、凌波舞樣樣來❤️
現場直接是運動會，真的不誇張
-
人的一生說長不長、說短不短
在岔路的人生道路上，能遇見彼此是多麼奇妙的緣份~~
菜鳥大夥兒久違的重逢，搭配自然時分與溫馴陽光
這，就是我要的露營
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#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品
沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店
它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，
店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、
料理懶人包和營養即食料理，
款式之多絕對可包羅一日三餐。
並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，
又聯乘日本北海道便利店Seicomart
獨家發售超過70款日本直送食品，
有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,
全日本便利店之中最高滿意度的
因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的
去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道
亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。
而且便利店價錢比起超市更加貼地親民
聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店
所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，
餐餐便利店，非常之方便
事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?
第一必買， 即食區，如果你入到來這裏
什麼都用想，直接到這裹揀就好了
這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、
飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品
當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購
所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨
我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力
如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，
記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，
不過有位女士買到兩盒 ，
我叫她給我影相吧 ，你們看看這個
一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當
裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食
價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品
這裏有好多日本Table Mark即食系列，
像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒
還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、
都非常受歡迎，香港不是處處有得賣
價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，
幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，
轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食
這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品
更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，
大家來到一定不要錯過呀
第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇
好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、
加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?
已經調好味了，不用回家做太多功夫
一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食
去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活
訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊
第四必買，這裏買蛋又平又多選擇
好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦
17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd
好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的
它以百變日式蛋料理作為主題，
店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，
可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道
我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨
大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨
再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，
反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心
出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒
並非我部相機污糟了 ，
是出面地面一早給人踩污糟了
你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，
只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內
但凡單一購物滿$200或以上，
即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，
將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。
第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列
低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好
當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊
我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品
其中我手上這包右上角叫oyster mushroom
在香港超市非常罕見
最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,
一般超市賣不到這個價錢
但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素
所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，
最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，
一田賣廣告都不會找我吧 ，
如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏
這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了
茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸
其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦
這位女士，是這間公司的高層，跟我講的
所以大家應該食得放心
第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列
每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，
有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。
想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正
包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、
牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，
滋補有益。大部分152hkd兩包，
真材實料 、 加熱即食，方便至極
我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些
還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原
食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物
送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴
還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦
第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾
我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd
這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質
這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，
這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌
因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品
用了北海道100%純天然昆布，健康好味
這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd
這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁
場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma
第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面
這個是西柚果汁酒，酒精含量4%
這個是北海道Secoma 提煉的甘酒
一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。
可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦
除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥
有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒
有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。
本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，
味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒
純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,
口感清爽,香氣四溢的口感。
大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，
經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，
口感柔滑，是酒中極品
純米大吟釀(黃色), 口感爽滑
日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。
系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，
味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶
有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜
就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡
贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華
這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到
是形容豪華或口感豐富
你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼
下次大家去買日本貨時就會了解更多啦
第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節
有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。
放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的
中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇
日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民
新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)
是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種
特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,
甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。
第十必買， 這裏設有麵包專區
有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包
啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，
我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，
做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機
及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。
甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。
Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，
當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。
雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件
雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，
最正是只有27卡路里，減肥都可食用。
但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍
你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦
店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機
你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們
如果你用折扣coupon、
或任何贈券都不可以用到這部自動付款機
所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon
相信日後都會有好多優惠，
但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦
KONBINI 便利ストア by YATA
地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下
石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河
大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦
我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港
營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹
記得留個表情符號以示支持，
幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
希望越開越多，除了因為方便之外
我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會
我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐
逆市之後香港好需要多些新的工作機會
下次再介紹多些好西給大家啦，88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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胡椒鳳螺肉 在 [食譜] 胡椒鳳螺- 看板cookclub 的必吃
https://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/116108386
↑詳細步驟圖文網誌版
不曉得大家是否喜歡吃胡椒蝦嗎?
我表姊非常喜歡吃某間連鎖蝦子料理店的胡椒蝦，更喜歡吃胡椒鳳螺。
之前去她家玩，跟她去市場買菜的時候看到有攤販在賣鳳螺，
她二話不說馬上買了一袋回家煮。
不過那時候的鳳螺是沒有處理過的，光是清理就清了好久...
前陣子在電視上看到詹姆士做胡椒螺類，發現做法也太簡單!
回娘家看到市場上有賣鳳螺，並且是已經處理好的，馬上買回家試做!
做好後這樣一大盤，沒多久就被清光了~
以後想吃胡椒鳳螺不用出遠門，在家就可以簡單輕鬆吃啦~
材料:
- 鳳螺 1斤
- 米酒 2大匙
- 白胡椒粉 1大匙
- 黑胡椒粉 1小匙
- 鹽 1小匙
做法:
- 鳳螺的表面雖然已經清的很乾淨，但避免殼裡有沙子殘留，
還是用清水多洗幾次比較保險
- 處理好的鳳螺，放入鐵鍋或不鏽鋼鍋內，加水淹過鳳螺們，煮開後馬上熄火。
把水倒掉，並且把鳳螺再度洗淨。
(這個步驟也是為了去腥，因為我跟我先生對腥味比較敏感，所以有多了這個步驟。
詹姆士沒有這個步驟)
(因為鳳螺的屁股尖尖的怕刮到塗層，所以不建議放到不沾鍋中)
- 清洗好的鳳螺再度放回鍋中，一樣加水淹過鳳螺，
再放入米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉與鹽。
開大火煮滾後，開中火，煮至水收乾後即可。
(為了加快收汁的速度，所以不用蓋鍋蓋)
因為水的關係，把所有的調味料都帶進去鳳螺的殼裡，把裡面的肉也都調味。
並非只是煮好後把調味料撒在外殼上而已，所以非常入味。
簡單三個步驟，完全無油煙的胡椒鳳螺，有機會請試試看^^
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