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🐟🐟無刺鮮嫩巴沙魚（鯰魚片）
🌈🌈餐廳專用等級
(a)：一包 ($) 85 元
✅包裝規格：3 ～ 5片裝/包
✅重量： 1000 g
📣好吃的魚又來了嚕
📣客人評價超高的補貨團
📣無刺魚肉氣炸好方便👍
📣適合小孩跟老人來食用 😍😍
📣煎煮炒炸樣樣行💪
屬於深海魚類的巴沙魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，不只食用價值高，而且魚肉結實，口感 極棒！
不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理
🐟椒鹽香酥、🐟奶油乾煎、還是重口味的🐟蒸黑豆鼓蒜蓉，簡單輕鬆好料理!!
🥰建議料理方式：
👉煎烤魚排.炸魚柳.熱炒.義大利麵.火鍋配料
👉使用小火煎至魚肉熟透，表面成微微的金黃色澤，灑上些許胡椒粒， 一道美味的菜餚即可 上桌。家中若有小朋友， 還可選擇用炸的方式料理，沾上一點番茄醬，萬人迷的不敗風味 必定馬上掃盤喔！可說是家中必備食材之一。
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/21（禮拜二）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
👉古早味鹹豬肉
😘特挑選肥瘦適中的五花肉，用花椒、八角、五香粉、肉桂、甘草、白胡椒粉、黑胡椒粒特調漢方調理醃漬🥢
🎊保有濃郁原始風味，『瘦肉嫩、肥肉 Q，香醇多汁不死鹹』，吃起來爽口不膩口，真空保鮮不走味🤗
❤肉質 Q 彈
❤ 鹹香美味
❤烤的.煎的.炒的.怎麼配都對味
🔥調理方式
🔸煎：
解凍後放置平底鍋中，加入少許沙拉油，用中火加熱約 20 分鐘，中途兩面翻動，直至稍微呈現焦色即可切片食用。
🔹炒：
解凍後將產品切片，與洋蔥、青蒜一起大火快炒，香氣十足。
🔸烤：
將石板鹹豬肉放在烤肉架或石板上，持續翻動約 10 分鐘至焦色、香味即可
食用。
🔹炸：
將鹹豬肉沾上少許地瓜粉，放入熱油中，油炸約 10 分鐘，直至產品呈現金 黃色即可起鍋，切片後灑上少許椒鹽粉，風味更佳。
🍁規格：500g±15%
🍁保存方式：冷凍-18°C以下
🍁產地：台灣
📍厚度2cm
代購價：160元/條
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/15（禮拜日）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
常常拍煮給男友的豐盛料理照在群組給家人看，
爸媽都吃味我怎麼沒有煮給他們吃😤😤
這次父親節決定大顯身手的我～
決定煮個中式的西餐🍴
張牙刷上菜👩🏻🍳
「鮮蝦番茄貝殼麵🐚
跟番茄醬油燉飯🍅
還有雪碧輕爽醃黃瓜🥒」
但簡易料理肯定是要偷吃步的🤫
蒜粒爆香後加上李錦記番茄濃湯包，
加點胡椒粒跟辣椒.九層塔燉煮，
再加上已經加鹽煮過的貝殼麵，
湯汁收乾！上桌😍
番茄醬油燉飯則是跟上述一樣，
只是再加半匙醬油而已哈哈哈☺️
但口味吃起來就不太一樣了～
(加醬油比較中式一點👌)
最後還有網路很夯的雪碧醃黃瓜🥒
但我自己怎麼覺得一般作法比較好吃哈哈
這個有點偏甜😂
總之就是黃瓜刨片或切塊，
一匙鹽一匙白醋一根辣椒幾顆蒜頭，
加雪碧醃過黃瓜放冷藏醃一晚就好了🙌
這次嘗試這個李錦記番茄濃湯包超級方便☑️
而且口味不加味精，不會有死鹹味～
網站上也有很多食譜教法，
下次要煮番茄牛肉麵給男友吃🥰🥰
🌟7-11、全聯、家樂福、大潤發、大買家或一般電商平台均有販售
#李錦記 #濃湯 #超濃郁 #濃湯滋味 #濃湯控不可錯過的兩種口味 #叻沙濃湯 #番茄濃湯 #簡單料理 #懶人料理 #快速料理 #自己煮
清燉牛腩湯 蘿蔔燉的超級透 肉嫩湯甜 比排骨湯還要好喝
所需材料:牛腩約600公克,白蘿蔔約500公克,玉米2條(約400公克),蔥1根,
薑片40公克,白胡椒粒 1茶匙,花椒粒 1茶匙,八角 1顆,米酒 2大匙,鹽 適量 .
PS.花椒粒/八角~全聯都有賣 , 白胡椒粒~中藥行,MOMO,家樂福 都有賣.
今天的影片是與鍋寶合作影片.
雖然是合作影片,但柚媽已經使用一段時間了,覺得快鍋真的很適合炎熱的夏天,也很節省瓦斯.適合燉湯,滷肉這些需要較長時間的料理唷.
賣場連結：https://bit.ly/2RGy21l
感謝您觀賞今天的影片唷💕
更多家常菜
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https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉
最近天氣越來越炎熱，更適合吃沙拉了
沒食慾的時候，想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的
選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇
最近也在準備其他夏日料理中，像是 #夏日醃製小菜
有興趣的人可以追蹤粉絲團，才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~
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【食材可在全聯購入，品牌不限】
南瓜 ...適量 (切薄片)
鮮蝦 ...數尾 (去殼開背除腸泥)
紫洋蔥 ...適量 (切絲泡冰水)
鴻喜菇 ...適量
綠花椰菜 ...適量
玉米筍 ...適量
生菜 ...適量
調味料 ...酪梨油醋醬、黑胡椒粒
日本特級醬油漬鮭魚卵 ...適量
【鮭魚卵鮮蝦溫沙拉的做法如下】
❶ 起一鍋熱水，川燙玉米筍和花椰菜(熱水裡面記得要放一點鹽巴，蔬菜才不會完全沒味道)，花椰菜川燙2分鐘、玉米筍大約川燙5分鐘起鍋放涼備用。
❷ 將「南瓜片、鴻喜菇、鮮蝦」煎熟，起鍋放涼備用。
❸ 將所有放涼後的蔬菜以及其他事先準備好的生菜放在一起，用酪梨油醋醬、黑胡椒粒拌勻，最後將日本特級醬油漬鮭魚卵淋在最上面即可。
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🌸食譜：
每次煲雞湯，最後總是會剩下雞胸骨附近沒吃完，重複加熱的結果，剩下的雞肉也會變的柴口、不好吃。直接把肉取下，乾燥徹底，打成粉末就是超級讚、超萬用的雞粉啦！
自製雞粉是真正雞肉做的，沒有任何化學濃縮程序，沒有添加化學香精香料，炒菜調味時份量要比平時用市售雞粉加的份量更多，因為自製雞粉是把原本雞肉纖維乾燥後，打成細粉，打再細也還是有蛋白纖維殘留，和巿售屬胺基酸物質濃縮的雞粉沒有纖維的口感是不能相比的呦！
也可加入乾燥的蒜、洋蔥、香菇、海鮮干貝類，就是綜合調味粉。
破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫，打完後的粉末一定會有餘溫，一定要確實完全放涼後，才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中，否則粉末若有濕氣殘留，就會容易變質發霉腐壞！
乾燥夠徹底，我放常溫1個月都沒問題👌
來試試自製雞粉吧～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/9Z63Va
📌影片小撇步
1.打的食材一定要完全徹底風乾才能攪打，也才能放常溫保存至少3個月。
2.破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫，打完後的粉末一定會有餘溫，一定要確實完全放涼後，才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中，否則粉末若有濕氣殘留，就會容易變質發霉腐壞！
如果真的擔心腐壞的問題，就需放入密封良好的罐子或盒子當中，甚至放入冰箱冷藏、冷凍保存。
3. 取用時請用乾燥乾淨的勺子取用。
👩🏻🍳 食材 Recipes
雞湯剩下的雞肉約200克
砂糖或冰糖1大匙
鹽1小匙
白胡椒粒1小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #自製雞粉 #雞粉 #雞湯
