#台南市20個必去景點及必吃小吃美食 #推薦台南車站附近住宿新大樓一晚單人房500元雙人房630元
台南實在太好吃太好玩+跟老朋友們聚會很開心~澳打前同事威廉騎機車載我吃美食、逛廟宇、看老房子跟參觀台南市必去景點,謝謝導覽過超多觀光客的他知道我想看多點,一晚帶我吃看快20個知名美食跟景點,雖然逛到鐵腿不過超心滿意足,整個吃超飽恨不得有多幾個胃,深深愛上古色古香又美食多多的台南,下次還想再去玩看更多!😍
好巧的是去年透過沙發衝浪網站在基隆約喝東西聊天的義大利女生Mary,剛好她跟威廉兩個也在台南參加沙發衝浪語言交換聚會早就認識,每週他們都固定一群人約碰面練習英文、聚餐或出去玩(常常約在誰家一群人煮東西吃,還有大夥人約去海邊看海睡著到早上),可惜我去的時候他們剛好沒群約,晚上原本要去的Legend bar週日沒開,改去Mary家聊到兩點半多無所不聊。
❤️~台南市20個必去景點及必吃小吃美食~❤️
1.#阿江炒鱔魚:日治時期時台灣人普遍吃不起日本人愛吃的昂貴鰻魚,進而產生這道視覺跟口感類似鰻魚的平價鱔魚美食,鱔魚肉片比鰻魚薄,吃起來更Q彈,一小碗120也不是非常便宜,但到台南一定要試試看,隔壁的牛肉湯聽說也很有名是台南必吃美食之一!
2.#看西街台灣基督長老教會:台南看西街是基督教福音來台發源地,而1917年建立的看西街教會,即為紀念福音來台之教會。
3.#全美戲院:是台灣僅存唯一採手繪電影海報的電影院,建築物是1950年興建完工, 初期稱為「第一全成」戲院,1969年改稱全美戲院,1971年起轉型播映二輪洋片為主,實施半價兼兩片同映優惠售票制度。
4.#原台南測侯所:俗稱胡椒管,是位於中西區的氣象觀測用建築,建於日治時期明治31年(1898年),以圓形建物與寬煙囪塔樓兩種構造組成,是日治初期興建的少數大型建築之一,也是臺灣現代氣象觀測的啟蒙地。
5.#太平境馬雅各紀念教會:1865年6月16日成立,英國長老教會以醫療傳道,將基督的福音傳來台灣之紀念教會,是全台最早的教會。
6.#鷲嶺食肆:前身是鶯料理,鄰近當時的台南州廳、市役所等官署在地,日治時期是政商名流的交際應酬場所,昔日入夜後人力車川流不息,夜晚還有藝妓吟唱。現由台南阿霞飯店經營管理,重新命名為鷲嶺食肆。「鷲嶺」一字來自台南所在地之古地名,「食肆」除為提供飲食地方,也比喻所在高度為鷲嶺海拔「14」公尺的含意。
7.#台灣首廟天壇:為主祀玉皇上帝的道教廟宇。位於臺南市中西區,昔日為府城最高點-鷲嶺之上。 該廟原址本來是鄭氏王朝政府官員奉明正朔、築台祭告上天的平坦空地,清咸豐四年才於祭天原址建廟立壇。 現有廟宇外觀與名稱均是從1893年的大修後沿用至今。1985年該廟宇經中華民國臺灣政府指定為三級古蹟。
8.#府城鷲嶺北極殿:主祀北極玄天上帝,位在府城地勢較高處的鷲嶺之上,因北方屬黑,因此廟宇主體顏色不同於其他廟宇常見的紅色,而以黑色為廟宇主體顏色,是北極殿的一大特色。廟內目前擁有全台南市最古老的匾額,是在1689年由明寧靖王朱術桂敬獻的「威顯赫奕」牌匾。廟內的古鐘是清道光17年(1837年),由府城殷商吳尚新(吳園的創辦者)遠赴大陸姑蘇訂製送給廟宇的,歷史悠久處處都是寶貝。裡面可以拜周公跟桃花女斬求姻緣跟爛桃花,還有販售各式玄天上帝靈符,甚至有英文版的執杯說明,我在這捐獻買了100元的綠豆糕(一個10元)、鹹糕(一個10元)跟冰糖(一包20元)。
9.#台南市美術館2館:朋友說這現在是台南市最夯景點,整個晚上看到一群人在門口拍照不停,原來是由石昭永建築師及日本坂茂建築設計事務所共同打造,為普立茲克建築獎得主所規劃設計的建築物。建築本體以曾是台南花呼的鳳凰花為發想概念,五角形的外型將使南美館成為一座象徵臺南的文化地標,垂直錯落堆疊的展示空間結合大型碎形屋頂,構成台南美館2館的主要外型。
10.#萬福庵齊天大聖:建於明永曆年間,奉祀觀世音菩薩及齊天大聖,奉祀的齊天大聖是台灣祭祀大聖的開端及本山。小孩子受驚愛哭俗稱「著猴」,家長只要前往萬福庵拜祭大聖爺即可獲得改善。
11.#廣富號手製帆布包:嚴選台灣生產外銷國外的紡織廠合作,選用純棉製作的天然棉質帆布,整個布料製作與染整過程堅持「友善生產」,降低對地球生態的污染。
12.#中西區民權路二段巷子內眾多老房子,包含百年木造房、日治時代檜木房跟陶罐窗磚牆房。
13.#林百貨:俗稱五層樓仔,是位於臺灣臺南市中西區的百貨公司,於日治中期的1932年12月5日開幕,為臺灣第二間、以及南臺灣第一間百貨公司,也是臺灣唯一設有神社的百貨公司。落成當時是臺南第一高樓,且配有電梯、鐵捲門等當時少見的現代化設備。頂樓有二次大戰中轟炸受創的痕跡,二次大戰後結業。
14.#下大道旗魚羹:超好吃的能吃到旗魚肉的口感,可以選只要湯或加麵價錢一樣,朋友原本怕我踩雷一直叫我吃別的,他說台南羹是甜的跟北部愛吃鹹口味不同,我看到處都在賣覺得是必吃啊就堅持點,我有整碗吃完可能我原本就不排斥甜口味,喜歡吃鹹口味的人就可能不適合!
15.#藍曬圖文創園區:為台南市南區西門路上的一個微型文創園區。利用舊宿舍的空間,提供藝文展演、文化體驗、研習講座、餐飲等服務,於民國104年12月12日試營運。 藍曬圖源自建築師劉國滄於民國93年在台南海安路牆面上的街景藝術「殘屋藍圖」,是當時臺南的熱門景點。
16.#莉莉水果攤冰果室:台南最歷史悠久的冰果店,創於日治時代,原本是市場裡的蔬果攤,慢慢演變為今天的莉莉水果攤。必點「水果刨冰」可以加布丁看起來很讚,水果蓋在冰下讓吃的人有尋寶的感覺,我看到很多人點紅豆牛奶冰,也有不少人推番茄切盤沾醬,新鮮現打果汁也可以試試看朋友有點。
17.#大天后宮:為台灣最早官建的媽祖廟,俗稱大媽祖宮,原為寧靖王朱術桂府邸。1683年,施琅率軍渡海來台大敗鄭克塽,此後為收復民心,有鑑於台灣人民對於媽祖的信仰,特奏請清廷將靖寧王府改建為天妃宮供奉媽祖,後加封為天后,「大天后宮」廟名由此而來,也成了台灣第一座官建媽祖廟。進到廟內就會看見大殿內祀奉的巨大金面媽祖像,威武栩栩如生的千里眼、順風耳隨伺在側,三座神像皆為泥塑雕像工藝的絕佳展現。後殿供奉的月老公公,常有許多單身男女來此參拜,向月老公祈求緣粉與紅線帶在身上,緣粉可招來緣分,而當帶在身上的紅線不見時就表示月老公公已經幫你把紅線繫好了,準備迎接美好的緣分吧。
18.#赤崁樓:荷蘭人於西元1652年創建,原稱普羅民遮城(Provintia荷文為永恆之意),漢人則稱之為「赤崁樓」、「番仔樓」或「紅毛樓」;雖然「赤崁樓」已歷經明、清、日治時期,至今仍大約維持原貌。赤崁樓從荷蘭人據臺時期便是行政中心,西元1661年鄭成功驅逐荷蘭人後,即改普羅民遮城為承天府治。清初台江尚未淤塞前,浪濤可直達赤崁樓下,「赤崁夕照」是當時著名的臺灣八景之一。
19.#大觀音亭& #祀典興濟宮(觀音佛祖/保生大帝):就在我住宿旁邊走沒幾步就到了,廟旁有顆超巨大的「姻緣樹」,我一看到這三個字就停下來合手拜拜,想必這兒的月老也是非常厲害吧!大觀音亭建於明永曆32年,(西元1678),主祀觀音佛祖,是台南府城內創建最早,規模最大的觀音廟,也是歷史最為悠久的。是台灣官建祭祀觀世音菩薩的首廟,與西元1679年建立主祀保生大帝的興濟宮位於同一處,兩廟中央有著現在難得一見的官廳連連接,過往官民進入參拜前都會在官廳裡更衣,再從八角門分別通往兩廟,也成為佛、道兩教廟宇共祀一地的特殊場景。祀典興濟宮俗稱大道公廟,主祀保生大帝,是明鄭時期至今規模最大的官建保生大帝廟。大道公廟以藥籤聞名,相傳開山巡撫時期,清兵常要進入未開發的深山區域,因而染上瘴癘惡疾,因此成為入山前必來祈求平安的廟宇,有許多官兵在當時醫藥尚不發達的年代前來求取藥籤治病,後來果然靈驗,讓大道公藥籤在當時大為興盛,至今廟內仍保留許多藥籤展示。
20.#陰陽公廟:開基陰陽公廟建於道光七年(1827),原廟址為東竹巷(今公園國小南側),日治時期因徵收土地而北遷,後又與道光四年建的大北門辜婦媽廟與道光十八年建的興隆宮(主祀法子公)合併。陰陽公為一半黑臉,另一半白臉、紅臉、或金臉;除了醫藥方面非常在行,在司法相關的考試上也是非常靈感,許多要考警察、律師、法官的考生均會前來祭拜以求保佑。辜婦媽分香自山川台辜婦媽廟,也就是開基辜婦媽廟,為雍正皇帝所敕封的一品夫人;婚姻求子就拜她!
這次住宿是透過booking.com訂「#天使谷旅店」,離台南火車站跟轉運站走路都差不多十分鐘多一點,週日單人房一晚504元、雙人房也只要一晚630元,check in時老闆自己說算500元就好,在很新的大樓裡面設備算新跟乾淨,退房時間12點還蠻好的不會太早,樓下走30秒不到就有全家便利店、附近還有歷史悠久的「鴨母寮」傳統市場可以吃早餐或中飯。
去外縣市邊工作邊旅行見朋友讓我好感動的是,義大利女生Mary還盛情說月底有幾天她不會在家,房間可以整個讓我住叫我再下去台南玩多天一點;台中開餐廳的澳打朋友也訊息叫我下次去一定要找他;下個月初要去拜訪花蓮布農族部落,遠嫁花蓮的國中同學也叫我去她家住,突然覺得如果來個環島旅行見見老友好像也不錯!🥰❤️
同時也有591部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
「胡椒管」的推薦目錄:
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胡椒管 在 我在台南 Facebook 的最讚貼文
【原台南測候所將暫時避客😭把握機會最後巡禮】
一○五年二○六南台大地震重創台南,也讓這座百年古蹟的高塔和牆面受損,所幸震損未再加劇,無立即性危險,該局預定於此活動後封館進行修復。🔧
工期預計二百天,修復工程正進行發包,決標後即封館,歡迎各界人士封館前來趟「胡椒管」古蹟巡禮。
#0526將舉辦古蹟巡禮喔
#把握機會到胡椒管來
#小編先去搶個位子😜
部分文字截取自:http://pcse.pw/7A4BS
胡椒管 在 台南玩樂棧 Facebook 的精選貼文
台南「#胡椒管」周邊故事多 志工講古如數家珍
百年古蹟 #原台南測候所,因其圓柱造型,老台南人俗稱「胡椒管」,古蹟周邊還有鶯料理、湯德章紀念公園(原兒玉壽像園)等豐富歷史人文勝景,交通部中央氣象局台灣南區氣象中心今日舉行導覽志工講習,邀請文史工作者李文雄來「講古」並分享許多老照片,希望在地人講在地故事,未來志工群也能扮演文化第1線。
原台南測候所
新聞出處
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2282303
胡椒管 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
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胡椒管 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿(1个)
鸡翅(1个)
【辅料】
芝麻油(适量)
生姜(约20克)
大蒜(约100克)
洋葱(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
小葱(几根)
九层塔叶子(适量)
米酒(约100克)
植物油(适量)
冰糖(30克)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
生抽酱油(约40克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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三種口味的香酥義大利麵三明治
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔,切丁
1 瓣大蒜,切末
60 g 洋蔥,切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後,加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來,將一個清潔過的空利樂包裝切開,當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。
2. 青醬螺旋麵三明治
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹飪時間:10 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中,然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後,倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。
3. 南瓜起司通心麵三明治
份量:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹飪時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜,切未
60 g 洋蔥,切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟,然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後,加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶,用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。
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