你們有來玩嗎??明天還有一天喔!!
如果要開車來的朋友,建議你們早點到,不然停車場滿了就不太好停車。
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是說,小漁港這麼熱鬧還真有點不習慣耶XD
今天拍了滿多照片,本來想說有空再來寫文章,但我忙到現在才整理好照片,就先傳上來跟大家分享了~~
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[ 本 週 活 動 預 告 ]
小人類市集 x 漁港派對 - 高雄彌陀南寮漁港
🗓️市集日期 :
09 / 25 - 09 / 26
10 / 02 - 10 / 03
⏰市集時間 : 14 : 00 - 19 : 30
🗺市集位置: 彌陀漁港海岸光廊
中秋沒玩夠嗎? 沒關係接下來的兩週跟小人類一起來玩水吧!
小人類邀請各位舊雨新知
一起來彌陀海岸光廊 踩水玩沙看夕陽 !
這個地方 不論是情侶.朋友.家人都適合一起來散心
因為有著美麗的沙灣
安全的防護配置及完善的設施
結合了我們的市集活動 有得吃 . 也有得逛
相信要在這個地方度過一個午後不是問題~
希望來客們參與這個活動後
能讓大家知道高雄還有一個
彌陀海岸光廊可以來走走
市集表演者
09/25 16:30-19:30
Richard Circus Entertainment 理查馬戲表演家
特別合作廠商
#彈珠公賣局
一起來打彈珠吧!
市集品牌名單: (持續更新中)
平面設計 / 手繪
Sc插畫設計
香氛 / 手工皂類
星嵐手創工房
植栽 / 木作類
玩泥巴
飾品類 ( 金工 / 複合媒材 )
𝔐ing 𝔐ing 飾設計
女神晶|Moon Crystal
錚有意思 怪奇手作 Sophun Craft
Ms.joy 手作
寵物用品
#HARU手作鮮蔬寵物零食
三輪美食餐車 / 嘟嘟車
烤醬糰子
醇品豆花
胖卡美食餐車
意魷未盡
Vutjulj食者
眼鏡哥 吉拉燒
#咻乾餐車 Sugar Daddy
#CiaoCiao整枝章魚燒
馬叔叔披薩餐車
#啾咪雞蛋糕
Luna Gufo(月兒貓頭鷹的胖卡旅程)
桌面式食品攤位
小晴朵鮮果氣泡飲
#好滋味
甜心先生 愛玉專賣店
#宋泰泰泰奶專賣
#日初章魚燒
好柒手作甜品
鄭蝦 Cheng Shrimp
一左食室
#MOMO脆皮雞蛋糕
#Amigo酒釀
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
胖 嘟 嘟 點 餐 在 許淳彰中醫師-暖爸中醫日記 Facebook 的最讚貼文
最近幾乎每天看到IG上大家都在打卡 #全家胖胖霜淇淋
粉系配色+玉潤珠圓飽滿的份量🈵
#順著慾望來減重 的 #吃貨系 大許每次經過全家的時候,看得都會心癢癢的🤤
「這個看起來好好吃喔~把拔想買一支霜淇林來吃⋯」
「不行!為什麼把拔可以吃冰!你想吃冰,那就要拿點數來換!」糖糖把媽媽對付她那招套到我身上🙅♀️
「好吧⋯那把拔就用點數去抵扣😓」
「把拔,可是你的點數只有4點,(糖糖規定6點才能換一次美食),點數不夠是要怎麼換冰淇淋?」糖糖嘟起嘴巴+手叉腰+用嚴厲眼神對著我說❌❌❌
「呃⋯你確定把拔的點數不夠嗎?(怎麼這個記那麼清楚啊😱😱😱)啊不然把拔吃少一點,也分你們吃幾口?」
「姐姐,把拔今天有運動,不然今天就通融讓把拔吃,但把拔吃完後要去運動!」暖男丹丹幫忙說情,爸爸感覺心中暖暖的😘
「對!對!把拔吃完後一定找時間去運動!」
「好吧!今天有運動再加1點,這次就讓把拔先吃冰,吃完冰要記得再去補運動1點。如果把拔很想亂吃,記得就要再表現好一些,這樣點數才可以累積快一些。」糖糖正式批准👌,不忘鼓勵爸爸要繼續努力⋯🥲🥲
怎麼搞得我比較像小孩,需要被管教和叮嚀⁉️到底誰才是一家之主啊😅
大許真是費盡千辛萬苦,終於吃到了焰火西瓜霜淇淋惹~看著粉白相間的霜淇淋絲滑地滾了三圈半到甜筒裡就已經滿滿的療癒感🤤
等拿到霜淇淋吃了一口之後……
西瓜跟牛奶的比例完美融合,冰中帶甜、甜中又不帶膩🍉
比三口喝完一杯西瓜牛奶還爽快🌬
#全家霜淇淋 #焰火西瓜 #消暑 #療癒 #吃貨大許 #三餐阻斷法
胖 嘟 嘟 點 餐 在 大V生活 Facebook 的最佳解答
【打破玻璃杯-從不小心學習小心】 #好好案例
今天是亮亮上鋼琴課的日子,好好跟我在家發了一場脾氣後才上桌吃晚餐,看著z先生帶亮亮出門的背影時,沒注意到桌邊的玻璃杯,我看著他手一直推,克制住想要遏止他的心,嘣的一聲,杯子碎了,好好大哭。
我先看看好好,告訴他「玻璃杯被你的手推倒了,掉在地上碎掉了,地上都是玻璃碎片」
▶️不帶情緒的訴說現狀。
好好看著地上的殘骸,放聲大哭。
我讓哭聲跑一陣子,直到好好看著我『喊著媽咪抱抱。』
「沒問題,媽咪一定會抱你,但是地上都是碎片,腳踩到會受傷,請你稍等一下,我去拿掃把來整理」
▶️正確的擁抱永遠不會寵壞孩子,在這個事件上,抱抱嚇一跳的孩子很正常,但是面對孩子造成的問題更是先決條件,讓孩子練習耐心等候不用急著第一時間抱他。
有些人會認為,孩子打破玻璃是做錯事,怎麼可以抱他。但是我認為,孩子的每個行為都不是故意惹怒大人生氣的,來去找找背後的原因。
好好收起哭聲,開始看著我動作。
我一邊掃著一邊跟好好解釋我的動作。
「你看,這是玻璃碎片,刺刺的,碰到會好痛哦!好危險要快點掃起來。」
▶️描述狀況,讓孩子知道你在做什麼,不用急著趕快整理好,你整理的太快太好,孩子就沒有機會去理解已經造成的災難。
「如果打破玻璃,小朋友第一時間要站在原地,然後大聲的告訴媽媽,這裡有玻璃打破了,請來幫忙。」
▶️請不要預設孩子是故意打破的,告知假如再次發生時正確的作法
「好好知道如果打破玻璃要怎麼辦了嗎?」
▶️確認孩子有聽進去了
『叫媽咪來幫忙~~』
好好的烏雲走掉了,取而代之的是好奇心。
『為什麼玻璃會破掉,不鏽鋼不會呢?』
「媽媽也不知道要怎解釋玻璃為什麼會破掉耶,晚點爸爸回來再問他吧。」
▶️誠實的面對自己的不會,再找機會跟孩子解答。
掃完之後我再用吸塵器吸了一次,請好好在這個階段才來幫忙。
「好好去沾溼抹布來擦地板」
▶️讓孩子練習替自己的錯負責,假如他不願意行動,至少要待在現場等處理完,不能造成麻煩還不關自己事跑去玩。
『好~』小胖腿咚咚咚的跑去洗抹布,在地上嘿咻嘿咻的擦著。
結束後我抱著好好,替他刷牙前先聊聊天。
「剛剛玻璃破掉的時候,你怎麼哭哭啦?」
▶️不急著在事情當下多聊,孩子一次只能注意一件事情,玻璃摔破在面前對孩子來說是一場很罕見的場景。
『我嚇一跳!玻璃破掉了。』
「媽咪看到玻璃碎一地也嚇了一大跳,你覺得為什麼破掉了?」
▶️提醒孩子事發原因
『杯子沒有小心就掉下去了。』
「好好眼睛盯著門,手手沒有注意到杯子,才把玻璃杯推下去了。」
▶️觀察的重點是就事論事,不加以揣測孩子的心態,誠實的敘述狀況提醒孩子。
有些人會覺得孩子這樣回答是睜眼說瞎話,但你不是孩子,選擇問孩子想法時,請有一顆信任的心。
「那你記得玻璃杯掉下去要怎麼辦嗎?」
▶️再次確認孩子有記得處理方式。
『要趕快叫媽咪來幫忙,刺刺會流血~~』
「媽咪剛剛告訴你的你都有記住,謝謝你仔細的聽我說話,這樣我就不會好擔心你受傷。那好好知道要怎麼做玻璃杯才不會掉下去嗎?」
▶️給孩子一個肯定,提醒孩子該怎麼不再犯。
「要眼睛一直看著杯子!!!」好好超級認真。
『眼睛一直看著杯子是好方法,或是你可以把杯子放在靠近餐桌中間的地方呢?』
▶️認同孩子的說法,再給一個好的作法。
「我覺得媽媽說的是好方法,我還是覺得眼睛一直看著杯子比較好啦~~」
『好哦,那我們來試試看你說的是不是好方法,我可以相信你下次會很注意你的玻璃杯嗎?』
▶️用啟發式問句引導孩子,而不是上對下的要求孩子。
「可以」好好誠懇的點點頭。
『謝謝你願意認真的照顧你的玻璃杯,我會再買一個給你,這幾天你就沒有玻璃杯可以用,你先用其它的杯子吧。』
▶️請讓孩子體會到這件事情的「小麻煩」以本次案例而言,好好就沒有玻璃杯能用了。
『蛤~~~可是我喜歡玻璃杯,你現在去買。』
「買杯子需要時間,我答應你過幾天我有空,會去買一個給你。好好知道如果不想要沒有玻璃杯要怎做嗎?」
『要很小心,眼睛要一直看著!』
▶️由孩子主動說出來且承諾的,遵守的機率較高,但如果他沒有因為一次就學會,那也是很正常的事啊,看看你身邊學了幾十年的老公吧(敲木魚)
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💡當孩子打破東西時,你會怎麼做呢?
指責孩子的粗心嗎?或是背負著家人的壓力,唸著你給孩子用這麼危險的東西?
📌蒙特梭利告訴我們,孩子的一切都 #必需是真的,透過這些真實的,可能會有危險的物品,才能建構出孩子的「小心」
你可以想像,當孩子身邊接觸到的是打不破的碗,太輕拖不出聲音的椅子,鋪滿軟墊怎麼摔都不會痛的地板~在這樣的環境裡,小心有意義嗎?
我想沒有。
我們能夠做的只有提供最小危險的物品,像我家的杯子只會碎成大塊狀,不太會有細小的碎片。
也可以讓孩子做在低矮的離乳桌椅上練習(就算掉到地上也不見得會破)
我們可以用各種方式做到預期內最小的傷害,但是不要因為怕孩子受傷,就不給他練習的機會。
過多的愛,只會成為孩子的阻礙。
我一直信奉 #瑪麗亞蒙特梭利 的這句話。
📌媽媽,請幫助我,讓我能自已做!
Mom,help me do it myself!
期許和你一起幫助孩子,相信他們能夠自己做。
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胖 嘟 嘟 點 餐 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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#新竹美食 #新竹假日花市 #白玉米10元
嗚嗚~~苦等多時的假日花市終於強勢回歸~~~
讓人無限懷念的玉米攤又回來了!YA~~~~
拿著鐵盤挑選胖嘟嘟的玉米,過程小有樂趣。
白玉米 $10
紫彩虹 $20
黃玉米 $20
新竹假日花市
地址:新竹市食品路與博愛路口
(新竹市立體育場週邊,新竹市立動物園旁)
營業時間:星期六、星期日 下午 3點~7點
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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胖 嘟 嘟 點 餐 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文
#富貴蹄膀
飛利浦的智慧萬用鍋,一直是我引導掌櫃下廚房做料理的好工具,方便簡單好操作,煎煮炒燉都可以一鍋到底完成,而且還不會跟我搶爐台XD。 這次意外接到飛利浦的邀請,出題問我:可不可以讓萬用鍋和氣炸鍋合體,做出一道好吃、精緻又不困難,手續簡單的美味年菜?
我當然是接招摟^^,最喜歡挑戰了!
#好餓廚房x飛利浦
#智慧萬用鍋x健康氣炸鍋聯合演出
隨著年紀越來越大,開始慢慢也三高了…在年節餐餐大菜的期間,減低鈉和油脂的攝取,相對來說也變得重要,但前提肯定還是要好吃才行啦XD(廢話,這是一定要的阿)
善用高壓力的方式來烹煮,就是其中的一門技巧,因為可以用更少量的水、更少的調味、更有效的萃取方式,來讓料理變得美味。 所以這次就來教大家怎麼做紅通通、黏夫夫、胖嘟嘟的 #富貴紅燒蹄膀 吧^^!
首先,你要先跟肉攤老闆預訂一隻上好的溫體豬蹄膀,位置呢就在後腿的膝蓋上緣,通常稱之為腿庫,軟嫩耐煮是它的優點,才會適合做燉滷啦!
把蹄膀川燙一下去腥除雜質,然後酥炸上色,這麼做不只可以去油解膩,還可以讓香氣更加迷人喔。傳統的方式,是把蹄膀放到油鍋裡炸到金黃,除了需要耗費大量的油品,高溫的熱油和清潔善後也都是令人頭痛的地方。
所以這次我們改用 #飛利浦健康氣炸鍋 來做,一樣可以讓豬蹄膀穿上一層金黃色的外衣,不僅不需用到任何油品,氣炸反而還可以瀝出多餘的油脂,吃起來可以減少油膩更健康。 新款的 #HD9642 更有新設計的氣旋科技,最多可以減油達80%,看到肥滋滋的油脂氣炸出來,覺得好爽阿XD。
再來就可以準備增香的滷料,八角、花椒、仙楂,還有一樣秘密武器:紅麴米,紅通通的節慶喜氣,就是來自它的功勞,還會帶點紅麴的香氣!
接著就輪到~ #飛利浦智慧萬用鍋 #HD2195 #AKA金小萬 上場啦! 因為可以直接在鍋內做煎炒,所以熱鍋之後,下點糖做糖色,放入薑、蔥、蒜、辣椒等爆香。鍋氣上來後,放入增香的滷料,然後再放進蠔油、醬油、冰糖和紹興酒。 等到香氣及熱氣直沖沖往上冒的時候,倒入大約1500cc左右的水,並放進紅麴米,就幾乎完成啦~~記得啟動「壓力」模式來烹煮,大約是一個小時就可以完成,會比用火爐省下最少一半的時間喔,不用顧火也是另一個優點^^
然後開始跟著我唱:小小的豬腳上街坊,誰先看到誰先嚐~ 紅通通、黏夫夫、胖嘟嘟的富貴蹄膀就好啦!
最後把少許醬汁,加入一點太白粉水勾芡收一收,然後誘人的淋在蹄膀上頭,登登登登~富貴吉祥豬蹄膀就可以上桌了,記得放點做作的小蔥,才算是大功告成阿,是不是很想上去咬它一口呢!呵~呵~
用 智慧萬用鍋x健康氣炸鍋 聯手來做這道年菜,真的是再適合不過了。 過去我大概要花上三個小時以上的時間來料理,加上肯定不只用到兩個鍋子,光是備料、清洗、料理到後續的清潔,就覺得好累人,何況是在年節期間,要一直連續不斷的煮阿^^
年節的美味,來自於用心,希望大家會喜歡這道軟嫩Q彈、不油膩,又很有喜氣、手續簡單的 #富貴紅燒蹄膀