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＃精選熱文【別再誤會香腸！營養師：亞硝酸鹽有益心血管、是對抗肉毒桿菌絕佳好手 致癌殺手是「它」】
常聽到香腸會致癌，因為含有致胃癌的亞硝酸鹽。研究指出，口水才是人體亞硝酸鹽的主要來源，所以在正常飲食下，亞硝酸鹽致癌性非常低。此外，亞硝酸鹽在肉製品，還扮演3個重要角色…
亞硝酸鹽還能促進血管健康，最重要的是，可以抑制肉毒桿菌、降低多種細菌滋生，真正有致癌性的是「它」⬇⬇⬇
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胃內肉毒+減肥針都打了
不好好控制飲食怎麼行
我每天都這樣惕自己
但人家是零廚藝怎麼辦(攤手)
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奇美食品 聽到我的心聲啦
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✔️#高麗菜米:它不是米！人家是高麗菜心切成丁狀，搭配其它配菜一起料理，口感就跟炒飯一樣好吃，咬起來脆脆的，而且真的會很飽哦
🍚西芹豬豚高麗菜米:因為加了西芹，口感清爽不油膩
🍚蛋香高麗菜米:很像媽媽煮的蛋炒飯，口感脆脆很好咬
🍚蔥香牛肉高麗菜米:黑胡椒微辣口感很適合大男生哦
🍚輕蔬鮭魚高麗菜米:我最喜歡的一道，鮭魚無腥味超好吃!
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✔️#舒肥嫩雞胸：採用法式舒肥低溫真空烹調，退冰後可直接吃，口感軟嫩不會柴，有多種口味可以選
🍗紐澳良:微甜辣的香氣鮮香誘人，但口感很清爽
🍗法式松露:彷彿在高級的法式餐廳，享用高級餐點
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#讓自己活得更年輕
沒想到我居然到了寫這話題的年紀了…哈哈！其實時光無法逆轉，人一定會變老的，我們要努力的也只是讓自己更健康，盡量抓住青春的尾巴，使自己看起來比同齡的人更年輕罷了。這幾年因為健康因素，我的確有開始認真地養生，也確實讓自己看起來比以前年輕不少（ㄟ，應該有吧?!哈哈），有些心得不藏私來跟大家分享，想要抓住青春的尾巴的姊妹們，我們一起加油吧！💪
1、#充足的睡眠最重要
熬夜絕對是皮膚膚況的大敵，如果睡眠不足或是睡眠品質不好，就會讓皮膚的調節失常，影響細胞活力，所以有沒有好好睡覺，會直接表現在皮膚上，尤其是眼部的肌膚，非常可怕，魚尾紋和眼下細紋都是這樣來的啊… 而且在深度睡眠過程中，人體會生成大量的雌激素和黃體酮，這些激素可以增強皮膚的天然修復功能，讓人容光煥發，所以每天至少要好好睡覺7-8個小時，可以消除肌膚疲勞，使皮膚細胞的調節活動處於正常，延緩肌膚的老化。
（這點我真的也是常常沒做到，不知不覺都會拖到很晚，捨不得去睡覺，這點要反省~）
2、#即使再懶再累都要運動及伸展
以前我的確都不運動的，藉口有心律不整的問題，運動會讓我心跳過快而昏倒(以前的確發生過數次)，但其實運動也能溫和進行，不能慢跑也可以快走，就算快走都不行，也可以做些肌耐力訓練及核心運動啊！（網路上有很多影片教學喔！）
運動能讓皮膚緊實，變得有光澤，流汗能排出體內多餘的廢物及毒素，也能使皮膚代謝加快，使肌膚光滑柔順，有沒有發現那些開始規律運動了的人，真的看起來都比以前年輕了許多？皮膚看起來有光澤，身型也緊實了？所以運動真的可以使人年輕有活力啊！
另外很重要的是，睡前的伸展及練習瑜伽。伸展可以放鬆肌肉，減少腰酸背痛的狀況，還能美化肌肉線條；而練習瑜伽可以幫助放鬆身心，矯正身體的關節，持續一段時間下來，你會發現壓力紓解不少，呼吸也順暢不少，同時身體的曲線也美化不少。
3、#保持心情愉悅很重要
其實這一點應該放在最前面，保持心情開朗愉悅，對健康而言才是最重要的條件，當情緒不好時，或是常常抑鬱寡歡，有事悶在心裡沒說出來，覺得不開心… 這都容易造成腸胃不適，或導致月經失調，而血壓波動大，還容易頭痛、罹患高血壓，心臟病的風險也提高。
所以學習不被情緒影響心情，真的很重要，平靜淡然看待人事物，凡事想開一點，換個角度看待事情，不要過度執著，別鑽牛角尖，不要為了別人的過失而懲罰自己，也不要因為一時的挫折而自怨自艾，更不要動不動就生悶氣，不僅無濟於事，還會因為眉頭深鎖而產生皺紋，到時還要打肉毒，又多花錢了…得不償失。
（但如果你已經來不及了，額頭眼尾已經產生皺紋，那別客氣，可以私訊我，討論一下肉毒好了~XD 我可以跟你分享心得。😂）
以後心情不好時，或是覺得生氣時，先深深吸口氣，然後伸展一下，聽聽喜歡的音樂、外出散散步，或是打掃整理房間，轉移一下注意力，又或者想一些快樂的事，都有助於改變心情喔！（有看過網路上的”不要生氣”歌嗎？看了保證會笑開懷。🤣）
4、#學習自我釋放壓力
減壓真的很重要，生活上工作上的壓力源實在太多了，壓力大會使人記憶力減退、引起脫髮掉髮、臉上長粉刺痘痘、容易感冒、加速老化、體重變重，更嚴重的還容易罹患癌症，以及自體免疫方面的疾病（例如：我）。
因此醫生當時說，最好的狀態就是”遠離壓力源”，如果無法遠離，就要學會自我調適及減壓。除了睡眠及運動外，減壓還有一個好方法，那就是按摩，透過按摩，可以讓身體舒暢，不再緊繃，排除體內積結的壓力，達到平衡放鬆，免疫力也會隨之提高，當然也會比較好入眠，提升睡眠品質。
另外還有一些可以紓壓的好方法，提供給大家做參考。例如：聽音樂、打坐冥想、深呼吸、泡熱水澡、使用能舒緩身心的香氛、看爆笑影片、做瑜珈伸展、找人聊天，還有我最會的”發呆放空”。
（別說防疫期間怎麼按摩？沒有另一半怎麼按摩？我都自己隨便按啊…網路上教學影片很多，幾個關鍵穴位按壓就可以達到效果。）
5、#飲食規律
如果你覺得自己越來越胖，怎麼都減不了肥，容易疲勞且經常感冒，常常覺得累，總是提不起勁，這都是你老化的徵兆，是代謝變得緩慢所造成的現象。（悲傷~~~）
年紀增長，代謝的確會變慢，但是吃過飽或是偏食，抽菸、酗酒、熬夜、少運動等不良的生活習慣，更是代謝惡化的推手，尤其是飲食無度影響最大。所以改變飲食習慣，就可以讓代謝變好，恢復年輕時期的代謝力，也就能喚回青春囉！（用說的真容易啊~就是很難做到吧!?）
飲食盡量節制，七分飽就好，不要常常都吃太飽(這是在提醒我自己@@)，飲食有度的話，能延緩體內器官的老化，減少身體的負擔以及器官的壓迫；而少糖少鹽少負擔，盡量吃食物的原型，並且一定要養成細嚼慢嚥的習慣，減輕對胃的刺激，也可以讓胃有時間消化，減少饑餓感就減少進食量，還可達到減重的效果。
（以前我常常狼吞虎嚥，將吃飯速度降下來後，真的比較不會吃過多，給大家做參考。）
6、#多喝水
喝水好處多多，水能促進淋巴循環，促進新陳代謝，幫助排毒，改善便秘，還能活化細胞，減緩老化，讓皮膚更健康有彈性，除了有養顏美容的效果外，還可塑身減重，甚至抗癌，所以才有句話說”多喝水沒事，沒事多喝水”啊！
但是你知道如何正確的喝水嗎？最佳的方式就是少量，而且多次的喝水，每次飲水量不要超過200cc，一天至少要喝2000cc，而且不要等到覺得口渴了才去喝水，因為會口渴就代表身體已經缺水好一陣子了，身體才會發出的訊號，所以定時定量的補水，才是正確健康的喝水方式。
（看到這裡的你，趕快去喝杯水。）
（但也不要在睡前喝太多，容易水腫喔~）
7、#抱持心態年輕
心態才是決定年紀的關鍵！無論到了幾歲，也都要持續擁有熱情、保持好奇心，對新鮮事物感興趣，勇於接受挑戰，勇於去學習嘗試新事物，把它變成一種生活的態度，是種對生活的欣賞與熱愛，至於有沒有成功或是有沒有結果都不重要，樂觀看待即可，這樣一來，你會發現自己充滿了熱情與希望，有了簡單的快樂，持續保持這樣的心態，一段時間一定可以感受到自己明確的變化。
所以，勇於去嘗試想做卻還沒有做過的事，去學習想學卻沒空去學的才藝，去練習想接觸卻還沒試過的各項運動，簡單的專注去從事一件事，就可以帶來極大的樂趣及對生活的熱情，人也會跟著變年輕喔！
（例如我去學潛水、攀岩和玩SUP，最近學刷油漆和架窗簾…）
其實多跟年輕人接觸相處，也是很好的方式，從他們身上可以感受到很多青春的活力，還有一些無厘頭的想法及搞笑，可以豐富生活，也帶來許多樂趣，讓心情愉悅。
8、#吸引力法則
信念很重要，你覺得自己年輕，你才會年輕，自我感覺良好也很重要，如果自己都覺得自己明日黃花，還有誰會覺得你青春呢？所以保持年輕的心態，天天告訴自己我比實際年齡年輕許多，久而久之，你真的會發現自己變年輕許多。
（抑或是，真的是我自我感覺太良好呢？哈哈哈~😅）
以上跟大家分享，我打了好久喔~ 如果喜歡，就麻煩給我鼓勵一下，幫我分享或留言按讚吧！謝謝～🥰
（預告：下篇我要來跟大家分享，讓自己越來越美的秘訣，再給我一點時間整理一下，因為在想自己都做了些甚麼，又沒做些甚麼的時候，就會越寫越多啊…）
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#廢話好多寫了三千字
#是要寫論文嗎ＸＤ
#快給我鼓勵一下吧
#這樣下一篇才會快點生出來
#圖說 #日月潭的ＳＵＰ
秋風起，又開始全身痕癢，喉嚨又乾渴，多數人都知蜜糖可以滋潤身體，其實蜜糖還有很多好處。
蜜糖本身主要成分就是葡萄糖和果糖，另外還有礦物質，譬如鎂或者鈣，可以幫助舒緩肌肉，所以飲蜜糖水有放鬆感覺。最重要是含MGO物質，有抗菌消炎作用，可以令我們喉嚨痛時，有舒緩效果。如果有失眠問題，可以嘗試用蜜糖加牛奶飲，除了美味，更能提高睡眠質素。
為甚麼這麼神奇？全因牛奶含有豐富色胺酸，是人體製造血清素、褪黑激素等荷爾蒙的原材料，有助穩定情緒，能令你睡個好覺。專家指，蜂蜜含有碳水化合物，有助人體吸收色胺酸，所以加入牛奶一齊飲，就可以提升安眠效用。
不過熱飲蜜糖時，一定要注意水溫，因為過熱水溫，會令蜜糖裏一種酵素變質，會令蜜糖變酸，有機會令營養流失一部分。所以最好用凍水或者暖水沖蜜糖。
雖然蜜糖好處多，不過原來不是所有人都適合飲用蜜糖，因為有八成是糖分。每日最多一至兩茶匙已經足夠。另外，如果有肚瀉問題的人，就不適宜經常飲蜂蜜，因為蜜糖有潤腸作用，寡糖濃度比較高，有輕微肚瀉作用，容易令身體脫水，反而失去滋潤效果。
小朋友家長亦都要注意，由於蜜糖在生產過程中，有機會受肉毒桿菌污染。如果2歲以下的小朋友，腸胃消化系統仍未成熟，容易食物中毒，家長記緊別讓2歲以下的小朋友進食蜜糖。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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