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關於 肥媽鎮江骨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在肥媽鎮江骨這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過3,046的網紅15ab3113 貝媽媽，也在其Facebook貼文中提到， 爸媽鐘意食中菜，所以同佢哋出街都會揀中菜食，見到平時食開嘅翡翠拉麵小籠包推出咗全新菜式「尋菇記-黑虎掌篇」梗係同佢哋試下！ 有「宮廷貢品」美稱嘅黑虎掌係菇嚟㗎😆係菇菌類中彌足珍貴！黑虎掌可以提高人體免疫功能，而且低脂️、低卡、低膽固醇👍🏼好適合一家大細食！ 而哩個滋味黑虎掌套餐只係$688有齊點...

肥媽鎮江骨 在 15ab3113 貝媽媽 Facebook 的精選貼文

15ab3113 貝媽媽 By 15ab3113 貝媽媽

2021-08-13 00:31:10 有 62 人按讚
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爸媽鐘意食中菜，所以同佢哋出街都會揀中菜食，見到平時食開嘅翡翠拉麵小籠包推出咗全新菜式「尋菇記-黑虎掌篇」梗係同佢哋試下！

有「宮廷貢品」美稱嘅黑虎掌係菇嚟㗎😆係菇菌類中彌足珍貴！黑虎掌可以提高人體免疫功能，而且低脂️、低卡、低膽固醇👍🏼好適合一家大細食！

而哩個滋味黑虎掌套餐只係$688有齊點心、前菜、主食、小菜，仲要有埋湯同甜品真係非常抵食！

🌟黑虎掌小籠包🌟
一向出色嘅小籠包加左黑虎掌口感變得豐富，食嘅時候仲散發陣陣菇菌香！

🌟黑虎掌蝦仁拌麵🌟
黑虎掌醬拌爽彈蝦仁🍤及手製拉麵好惹味又飽肚！

🌟黑虎掌扣肉🌟
扣肉超入味！配上肉質肥厚又甘香嘅黑虎掌，拌飯真心一流！

除咗黑虎掌外，其他點心、前菜、湯及甜品一樣出色！
✨百步香蔥油餅✨
哩個蔥油餅香脆鬆化！我同細佬食唔停口！真心好食！

✨自選三色拼盤✨
揀咗我最愛嘅雞絲粉皮、海蜇同鎮江排骨。
涼拌雞絲粉皮配芝麻醬最岩夏天食！鎮江排骨酸酸甜甜好開胃。海蜇爽口彈牙好味道！一次過滿足曬我嘅味蕾✌🏼

✨宋嫂魚羮✨
第一次食酸酸地嘅魚羮又幾出色！媽咪超鍾意飲！

✨豆沙鍋餅✨
熱辣辣嘅豆沙鍋餅香口最緊要係唔甜！好味😋

哩個套餐真心好味又非常抵食！大滿足🈵️

翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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15ab3113 貝媽媽

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媽媽經/ PressLogic親子日常 / Oh!爸媽駐站作家典型水瓶座母親！感謝上天賜我1兒1女。 愛美, 愛養生, 愛享受生活，只想隨心所欲, 依心而行. 享受一輩子不長但精彩的人生.
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肥媽鎮江骨 在 英國的另類日常 Facebook 的精選貼文

英國的另類日常 By 英國的另類日常

2020-05-06 04:22:13 有 74 人按讚
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【抗疫廚房】三不像紅燒肉 & 煙肉芝士蘑菇

Y先生今日又OT喇，
搞到成8點半先返到屋企。

因為有隻小拉食左成10舊石仔落肚，
手術做左成4個鐘，
仲要送去Hendon留院，
攰死了。

琴日見到卡文媽媽整紅燒肉，
令我好想食東坡肉ar!
睇左幾個食譜決定集大成再加Instant pot整 😆

用了pot in pot方法，飛水調味後用pressure cook 40分鐘再自然排氣。
之後再放返上明火細火煮一陣收汁。

個肥肉真的是入口融化ar!

不過調味上太隨意的關係，
個桂皮已經放好少但個味都好搶。
另外個食譜話加少少鎮江香醋我已經只加了一茶匙，
但出來個味有d似糖醋骨/薑醋咁 😅

下次要買舊大d的pork belly挑戰東坡肉 😋

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英國的另類日常

About author
2016年尾重返英國。出發前，說起過要開一個Blog把英國的點滴跟家人朋友分享。半年過後，終於找數。 Page since 2017。
兩個香港人在英國生活的另類日常+大小事。 二人一B一貓一蛇 #英國生活 #?
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肥媽鎮江骨 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文

陸浩明 6號 By 陸浩明 6號

2020-04-22 23:37:42 有 828 人按讚
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【健康💪🏻食平D】🥳 第8️⃣集食譜
今晚我哋又開餐啊，係咪一見到肥媽同我食好肚餓呢？嗱乖乖地聽晚晚飯自己煮👍🏻👍🏻知鬼正係電飯煲糖醋骨👅👅👅
記得記得比Like 同埋分享👻👻
肥媽 Maria cordero
1)飯煲糖醋排骨

材料:
巴西豬排骨粒 400克
冰糖 10-15克
鎮江醋 3湯匙
生抽 3茶匙
紹興酒 1湯匙
老抽 少許

做法︰
1. 排骨粒解凍洗淨，冰糖拍碎備用

2. 先啟動電飯煲煮飯模式，待內鍋變熱，放入適量油、排骨粒、冰糖、鎮江醋、生抽、紹興酒、老抽(加色)，略拌勻，冚蓋按煮飯模式

3. 煮好後再燜約5分鐘，打開煮至收汁，即成

2)紹菜釀肉碎

材料:
紹菜 1/2棵
豬絞肉 250克

做法︰
1. 原片紹菜用熱水汆燙至軟身，澀乾後斜刀將菜梗切薄片。備用

2. 豬絞肉加適量胡椒粉、生粉、生抽、糖醃勻

3. 紹菜片撲少許生粉，釀入豬肉對摺成花瓣狀，再排好放蒸碟上，大火蒸約8分鐘。最後淋上滾油，加點生抽，即成

3)五柳青衣柳配鍋粑

材料:
紐西蘭青衣柳 450克
雞蛋 1隻
麵粉 2湯匙
鍋粑 6-8片
酸甜汁醬料
五柳料 30克
白醋 2湯匙
茄汁 3湯匙
糖 2茶匙
紹興酒 2茶匙
生粉 2茶匙
水 150毫升

做法︰
1. 先把五柳料內材料剪細備用

2. 蛋拂勻備用

3. 青衣柳解凍洗淨、索乾，加少許胡椒粉、鹽、紹興酒略醃。在魚柳上塗上蛋漿，再撲麵粉，放熱油鑊煎至兩面金黃，盛起

4. 把茄汁、白醋、糖、紹興酒、生粉及水開成酸甜汁備用

5. 熱鑊下油，先爆香五柳料，加入酸甜汁煮滾，下少許生抽增色，將煎香魚柳回鑊

6. 在碟上排好鍋粑(喜歡脆口可另上)，把魚柳放在鍋粑上，淋上五柳汁即成

3)黃薑秋葵炒牛鬆

材料:
秋葵 12-15條
英國自然腸衣牛肉腸 2條
洋蔥 1/4個
紅蔥 1粒
蒜 2瓣
黃薑粉 3茶匙
指天椒 半隻
芫荽 適量
西生菜 4-6片

做法︰
1. 秋葵洗淨切粒，牛肉腸解凍去衣，放大碗加適量水搓開成牛鬆

2. 洋蔥切粒、乾蔥、蒜切茸，指天椒切圈，芫荽洗淨切粒，備用

3. 熱鑊下油，先爆香洋蔥、紅蔥至金黃，再下蒜茸、指天椒、黃薑粉爆炒。

4. 加入芫荽粒、牛鬆、秋葵粒快炒，最後加少量鹽調味，上碟即成

5. 吃時以西生菜盛起牛鬆同吃

5) 紹菜粉絲蝦米

材料:
紹菜 1/2棵
粉絲 2扎
蝦米 3湯匙

做法︰
1. 蝦米、粉絲先浸軟

2. 熱鑊下油，爆香蝦米備用

3. 紹菜洗淨切粗條，先把白色梗部放進上湯煮滾，加入適量紹酒提香。再放入蝦米、菜葉、粉絲煮滾，最後加少許鹽及麻油，上碟即成

#健康食平D #肥媽食譜 #stayhome

Tags:
陸浩明 6號

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