午安🌤🥘冰糖紅燒肉與白飯。食譜上架
作法:https://icook.tw/recipes/307072
其實這是一系列去年寫氣泡水文章做的食譜。可能因為冬天,氣泡水比較不得大家的眼緣>< 覺得好可惜😓
氣泡水除了直接飲用之外,運用在料理上根本神助手!!
接下來連幾天都幫大家回顧一下~也把完整食譜放在icook上方便大家收藏喔~
👉🏻氣泡水妙用之一:
加速肉質軟化時間,而且更入味好吃~ (就和很多朋友喜歡用可樂或西打或啤酒滷肉的原理相同。)但氣泡水相對起來更沒負擔,畢竟無糖無熱量也沒有其他添加物:)
👉🏻氣泡水妙用之二:
有試作這道的朋友們一定要記得也試試用氣泡水煮飯。
氣泡水+一點點鹽+一點點油。水和白米比例就按照自己平常習慣的份量去放,煮出來的米粒真的無限Q彈。尤其是搭配有醬汁的菜色,大讚一個!!
Q&A:
1)我想大家都知道我是Sodastrem愛用者,所以氣泡水就是這樣自產來的XD (我一天至少要1500cc的氣泡水((而且還是光喝而已><)) 氣泡水機對我來說已經是生活必需品。(省超多錢的) 為什麼不喝開水...因為我從小就不喝白開水尤其是常溫的,加檸檬片可以但就不能是白的,我也不知道為什麼,有其他朋友和我有一樣的症頭嗎?😅😅
2)梅花肉可以用五花肉或是小排代替,但燒的時間要再拉長個15分鐘我覺得比較適合,大家可以試試:)
加入 Line: @bluesblue
ig 搜尋:布魯媽媽Lina
就能同步收到更多料理的美味資訊喔:)
然後我要去領小7的哈根達斯了~~哈哈哈😂😂😂
我根本一人成團自己都覺得誇張了~~
戰利品再分享給大家
3盒限時特價199~~不買我晚上會做惡夢的(大誤)
SodaStream Taiwan舒達氣泡水機
肉質軟化 原理 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最讚貼文
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加速肉質軟化時間,而且更入味好吃~ (就和很多朋友喜歡用可樂或西打或啤酒滷肉的原理相同。)但氣泡水相對起來更沒負擔,畢竟無糖無熱量也沒有其他添加物:)
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1)我想大家都知道我是Sodastrem愛用者,所以氣泡水就是這樣自產來的XD (我一天至少要1500cc的氣泡水((而且還是光喝而已><)) 氣泡水機對我來說已經是生活必需品。(省超多錢的) 為什麼不喝開水...因為我從小就不喝白開水尤其是常溫的,加檸檬片可以但就不能是白的,我也不知道為什麼,有其他朋友和我有一樣的症頭嗎?😅😅
2)梅花肉可以用五花肉或是小排代替,但燒的時間要再拉長個15分鐘我覺得比較適合,大家可以試試:)
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