【Premium素Steak、大汉堡、肉丸意面!!】🍔
这次推出的 #舒肉 系列,不但有“Steak”,还有"汉堡肉" & “大肉丸”!! 而且口感让你完全无违和感,最重要还是限量200份,卖完就没了~😱
我们很佩服 品味舒食 Idealite - Malaysia 1st Wholesome Dining Restaurant 因为他们时常推陈出新,重要是味道都是有保证的!!
尤其他们推出的 #舒肉系列,用顶级又很贵的猴头菇制成,吃素的肯定都知道猴头菇口感扎实,像极了鸡肉呢~🥰
最重要是百分百使用猴头菇,完全 #无素料,所以每吃一口都是可以感受“肉的质感”,当然最重要还要搭配他们的Sauce,淋上去就完全把味道Boost Up了!!
还有值得一提的是他们的Pesto Pasta真的好好吃哦!! 还有Bolognese的话可以选普通版【RM18.90】或者有“Meatballs”版【RM24.90】!! 这2款新推出的Pasta没想到这么好吃哦~
如果你告诉朋友你去素食店吃 #Steak 或者 #鸡肉汉堡 又或者 #肉丸意面,叫他们不需要过于惊讶呗!! 🤣
Idealite各大分店:
✅Idealite Gurney Plaza (04-226 7296)
✅Idealite Queensbay Mall (04-643 1228)
✅Idealite E-Gate (04-293 4941)
✅Idealite Sunway Carnival (04-390 4134)
✅Idealite Autocity (04-505 9134)
Facebook:https://www.facebook.com/idealitepg
同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦,也在其Youtube影片中提到,在家待了將近三個月,我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧? 大媽們雖然平時就有在下廚,不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理,隨著疫情逐漸趨緩, 是時候將這段時間的修練呈現給大家看了! 誰有在認真學習,誰沒有在認真學習,就在這支影片中揭曉! --------------...
「肉丸意面」的推薦目錄:
肉丸意面 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的精選貼文
✅ 新开张🔥!#Sri_Petaling 全马首家1664 Blanc啤酒主题 #酒吧餐厅,环境全是海蓝色,太有Feel啦😍!
✅ 新开张大优惠,10杯啤酒只要RM119 nett,可以任选Connor’s、1664 Blanc和Carlsberg三种啤酒🍺!
✅ Happy Hour优惠(每天8pm以前),5杯Carlsberg啤酒只要RM45 nett!
Woohoo👏!#Sri Petaling酒吧街又开了一家全新的酒吧啦,叫做Ocean Blue,是全马第一家以1664 Blanc啤酒为主题的酒吧餐厅,屋顶全是1664 Blanc酒瓶,灯光是海蓝色的哦,在这里和朋友喝酒吹水,特别有情调👍!必点招牌 #巨无霸火焰战斧猪扒,一上桌就淋上火焰,猪肉厚切大大块,绝对能满足爱吃猪肉的你啦,其他猪猪料理有香煎猪扒、猪肉香肠和猪肉汉堡灯,是吃猪肉美食的天堂😇!大力推荐招牌 #Tandoori鸡扒,鸡扒用印度香料腌制,入口超香、超浓味😋!其他美食还有肉丸意面、烟熏鸭沙拉、鲜虾Pizza和咸蛋薯条等,今天就约同事好友一起去Happy Hour吧🍻!
【OCEAN BLUE Sri Petaling】
🚙 20G, Jalan Radin Bagus 3, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
📞 019-428 8220 / 03-9055 3630
🌄 11:30am till late
Facebook:https://www.facebook.com/OceanBlueSriPetaling
肉丸意面 在 Foodiemore Facebook 的最讚貼文
《北上系列》
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次次返大陸食黎食去唔係喜茶就海底撈,唔係潮汕牛肉火鍋就係酸菜魚!🤭🤭今次去遠啲,黎都華強北呢邊搵食,食啲平時喺Coco Park嗰邊唔會食嘅,我哋精選左呢間Pizza舖😋😋
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酥炸雞柳 人民幣32
呢個上枱勁熱辣辣🤤🤤必點呀!炸粉唔會太厚,調味都好恰到好處😀係高質既炸物!
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烤牛肉pizza 人民幣78
睇餐牌上面冇寫佢係辣嘅!🌶🌶但絕對有譚仔嘅三小辣,唔係好食得辣嘅我哋食到一半就投降啦!佢個牛肉醬係秘製嘅,有少少香港人食唔慣嘅香草味🤔但係香既!下次會想試佢其他口味🍕
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蕃茄肉丸意面 🍝人民幣38
呢個好高分啦!蕃茄味競購肉丸好食意粉沾滿晒啲番茄醬!🍅🍅鍾意食蕃茄嘅一定唔好錯過,再回encore😋😋其他都好似好正
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好味😍指數(5粒最高):😍😍😍
🍽
I HOLIC PIZZA 艾豪麗披薩🍕(九方購物中心店)
深圳華強北振中路九方購物中心頂樓L509
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肉丸意面 在 金童衝腦 Youtube 的最佳解答
在家待了將近三個月,我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧?
大媽們雖然平時就有在下廚,不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理,隨著疫情逐漸趨緩,
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►影片章節:
00:00 變化多端的水果茶
01:49 金童的誠意:「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸:「蘋果派對肉丸」
08:11 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56 一見面就買酒:「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤:「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主
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肉丸意面 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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肉丸意面 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
同場加映:還可以這樣應用!
1. 瓜仔肉丸子湯
將做好的瓜仔肉丸子放入蘿蔔湯中,再滾約10分鐘即可。
2. 剝皮辣椒獅子頭
將做好的剝皮辣椒丸子放入滷好的白菜中,再滾約5分鐘至入味即可。
3. 椒鹽起司丸子
將做好的起司丸子串起,搭配椒鹽沾食即可。
4. 茄汁肉丸義大利麵
將做好的鹹蛋黃肉丸放入茄汁中,滾約3分鐘至入味,再放入適量義大利麵,拌煮均勻盛出即可。
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肉丸意面 在 自制牛肉丸超简单做法,配上经典的番茄酱意大利面自己住的意 ... 的必吃
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