關於 聽神鹹魚不吃菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

還記得去年疫情還沒有這麼嚴重，那時候還可以自由自在地想吃什麼美食就去吃，現在想起來真的覺得好幸福～

前幾天老媽👩跟我說她好久沒有吃大餐了，很想吃我之前帶她去的原住民餐廳🍴

於是我搜尋『城市部落原住民風味餐廳台中店』的粉專，發現餐廳推出好多防疫套餐組合，宅在家也可以吃美食耶！太開心了🥳

網站上有菜單可以參考，目前外帶防疫專案超級優惠：

1️⃣招牌桶烤雞原價💰700元，現在只要500元喔！
我們全家人都超愛的桶烤雞，這道餐是必點的啦👍
一整隻吃得超過癮，而且只要500元真的很划算～
招牌桶烤雞是使用黑羽雞，一隻約3公斤重，聽店員說黑羽雞運動量多，脂肪含量很低，所以肉質吃起來相當紮實有嚼勁呢！
油亮亮的雞皮吃起來超酥脆，搭配雞油沾著吃味道真的超讚！

2️⃣小家庭套餐（約四人份）一份600元，每週都會換新菜色喔！

本週的主餐有：
樹豆豬腳、馬告雞腿、洛神花鱈魚、香檸烤雞翅
🌟我這次外帶一份小家庭套餐➕三樣主餐，每樣主餐都是再加購200元。

🐷樹豆豬腳：
樹豆是台灣原住民各族群的傳統作物，被稱為豆中之王，營養價值極高，軟Ｑ的豬腳有著滿滿的膠質，搭配樹豆一起燉煮，別有一番風味～
🐔馬告雞腿：
鮮嫩多汁的烤雞腿，份量超大，旁邊還附有蘿蔔小菜，搭配起來很清爽！
🐟洛神花鱈魚：
肉質細緻、軟嫩的鱈魚，淋上特製的醬汁，再搭配彩椒、洋蔥，酸酸甜甜的口感超下飯！
🍗香檸烤雞翅：
這道餐點小朋友超喜歡的，每一隻小雞腿都滷的超入味，酸酸甜甜的口感，每一口都吃得到檸檬的香氣！底下還有些許檸檬汁可以沾著吃，味道更是不錯呢！

主食（二選一）
紅蔾小米飯、部落白飯

配菜🥬 （有三樣）
鐵板豆腐、一網打盡、季節時蔬

🫑鐵板豆腐：金黃色的蛋豆腐入口即化，加上彩椒、芹菜、鴻禧菇，再搭配特殊醬汁超下飯！

🦐一網打盡：
這道菜很特別，意思是一網打盡各式各樣的海鮮料，濃郁的蛋黃醬汁加上青椒、嫩豆腐，很新鮮又好吃！

🥦季節時蔬：清炒皇宮菜，皇宮菜吃起來有點黏稠感，聽說有顧胃的功效，大魚大肉配上一點青菜，非常清爽又解膩呢！

🥣湯品
雨來菇蛋花湯
雨來菇，原本以為是香菇～原來不是呢！
它是一種藍綠藻，又稱地皮菜、草木耳，
富含高纖維、多種維生素、礦物質、人體所需氨基酸…等等。
吃起來很像木耳，ＱＱ的，炎炎夏天喝起來很爽口！

3️⃣還有上班族最愛的防疫便當🍱
最近在IG看到好多人分享各種餐廳的便當，城市部落也開賣啦！
一共有三種
部落鹹豬肉、招牌鹹魚飯、馬告雞腿飯

主餐配上青菜、蛋、馬鈴薯，均衡飲食的豐富菜色，超營養！
重點還有附湯品，超讚的👍
個人超愛部落鹹豬肉，吃起來軟Ｑ軟Ｑ，鹹鹹香香（台語）不會太油也不會太肥，配飯超好吃！
招牌鹹魚飯：之前就超喜歡城市部落的鹹魚木桶飯，這次做成鹹魚便當攪拌在白飯裡面一樣很香很好吃呢！
馬告雞腿飯：超大一隻雞腿，肉質相當軟嫩，肚子餓吃起來超滿足的！

是不是很心動～
一通電話就可以吃美食，還有免下車的服務耶！太貼心了吧！

☎️城市部落熱線：04-24515858
🏠外帶地點：台中市西屯區青海路二段568號
🥢午餐時間：11:00~14:00
🥢晚餐時間：17:00~20:00
❤️消費滿千3公里安心配送，不用出門降低風險！

#城市部落 #原住民餐廳 #城市部落原住民餐廳台中店 #城市部落原住民餐廳 #防疫美食 #防疫便當 #便當

【關於神奇的台南，油條、煎魚腸與蔭汁魚頭】
📍台南美食 📍阿堂鹹粥

#半夜睡不著覺 🎶 我是個半夜捨不得睡，假日很難早起，但卻總是很期待明天早餐的女子。

每當夜深人靜肚子餓時，總會預先想好明天早餐要吃什麼，然後在半夜餓到受不了時，再為自己弄出一份宵夜，吃飽喝足才滿足地去睡（不良示範，請勿學習😎）

即使隔天早上醒來的胃口，想吃另外一種跟昨天半夜預想完全無關的食物，也是家常便飯。但鹹粥，便常常是我在秋冬的早晨，非常渴望喝上那麼一口的理想早餐。

身為臺灣人，關於鹹粥的做法，南北不太一樣，曾經聽過「#北肉南魚」的說法。北部慣用豬骨熬湯底，店家會製作炸蚵、炸豆腐或紅燒肉來做搭配。南部則會用魚骨熬粥，店家會製作老油條或魚皮、魚肚、魚腸來搭配。

拜訪台南這個神奇的城市多次，每每總是嚷嚷著美食太多，但胃只有一個。幾趟旅行下來，造訪過 阿憨鹹粥、 悅津－鹹粥蝦仁肉絲飯後。這次終於如願以償，在清晨魚肚白的天光下，抵達 台南.阿堂鹹粥。

初次到訪，也不知道該吃虱目魚還是魠魚好，於是不傷腦筋地點了「綜合鹹粥」。土魠魚油煎後，剝碎加入粥裡，配合著虱目魚背脊肉，還有鮮蚵、紅蔥酥 、蒜酥、芹菜末提味。粥的口感米粒是在東港飯湯與濃稠港式粥品之間。米粒很巧妙地在不會過於軟爛，但也不是粒粒分明的中間灰色地帶。每一口湯汁都充滿的魚鮮的清甜。

當天，我還加點了隱藏版美食，蔭汁魚頭、油條、燙魚腸。本來想吃煎魚腸的，但當天去的時候還太早，廚房還沒準備好。（想吃的朋友記得在八點左右才能一飽口福）

大家知道阿堂鹹粥的油條，其實是個常被忽略了默默隱身在民間的武林高手嗎？

他們所使用的油條，其實來自台南一間百年油條專賣店，傳承第三代。單吃起來，就可以同時吃的到脆、香、軟、又有咬勁的口感。是搭配鹹粥的必備法寶。讓整碗粥吃起來更有層次。好的油條，吃起來不會有油耗味，取而代之的是一股扎實的麵粉香。推薦必點。

蔭汁魚頭也是當天的一大驚豔，滷汁入味略微甜香中不會死鹹，魚肉細緻，富含膠質的外皮搭配蒜和辣椒，讓一早還有點睏的我，吃到整個驚豔醒過來這樣。（而且魚眼睛滷到好好吃完全無腥味）❤️

#這裡有同樣也喜歡吃魚眼睛🐟👀的朋友嗎（請舉手🙋🙋‍♂️

本來很想吃煎魚腸的，但當天去的時候老闆說現在還太早，廚房還沒準備好，叫我點乾燙魚腸吃吃看。魚腸清的乾淨，口感脆中帶有韌性。整盤上有魚腸與魚肝等。魚肝會帶有些微苦味，內臟稍涼後出現些許腥味。沾點胡椒鹽或蔭汁魚頭的湯汁，或者帥氣的浸入粥裡，風味更多。

可以說是大人的味道。

當天撐著肚皮吃完鹹粥後，轉頭看到旁邊的包成羊肉湯，想也不想的，就走了進去，坐了下來。

台南就是個這麼奇妙的城市。讓你即使飽了還想一吃再吃。

半夜飢餓如我回憶當天的美好，簡直酷刑。
該是規劃下一趟台南之旅了吧。
#阿堂鹹粥
#下班女子的討好人生

。我還要再吃一碗。

去跟長輩拿東西的時候，她說做了米粉湯。因為她實在太會做菜了，所以充滿期待。

但看到了之後，其實比較像是海鮮湯麵用了米粉，是一種寫意隨性，不像是外婆做那種本省帶點日式風味的炒米粉，也不是小吃攤的台式湯米粉。

當然還是好吃，雞高湯搭上海鮮，配上豉汁排骨邊吃邊聊兩句，一下子就吃完，長輩聊起了菜價，我說了些想法。

長輩試圖跟我講些我不見得認同的事，但我沒有想點破，微笑聽聽，聽著聽著，啊，快聽不下去了，快想反駁了，我就起身說，「好好吃喔，我再去盛一碗。」

那瞬間突然好想我的爺爺奶奶，因為這光景，向來是屬於我和他們的私密時間。

奶奶太囉唆了我又不想戳破她的想法讓她傷心時，我就會說，「再吃一碗。」

但奶奶可以這樣火力全開要我吃吃吃的時候，也是爺爺還在的時候，那種熱鬧，又因為愛他們不想頂嘴，怕囉唆，最後只好一直討論食物，一直吃很多很多的畫面，一直是屬於他們的。

雖然我的外婆還在，但跟外婆時總是和媽媽一起，外婆若要囉唆，媽媽總會打圓場，可是跟爺爺奶奶時，是我們的時光。

叛逆的我，有主見到令人髮指的我，老是糾正我媽的我，見到爺爺奶奶時，選擇的都是聽，還有吃。

我瞬間想起了那個畫面，也瞬間想起，已經過十年啦！

陪著爺爺看趙少康，一次又一次，看他睡了又醒睡了又醒；聽奶奶配票，說好好好，然後陽奉陰違。

聽他們叼唸著要怎麼做個大人時，一直岔開話題。
這些，原來都離我很久了。

我好思念的我爺爺奶奶。

尤其在喝這碗米粉湯的時候，因為我的奶奶，是標準外省奶奶，她不會做台式料理，買了食材總是用自己的語法詮釋，在外婆那吃過正統台灣菜的我，總還是帶著微笑，不捨得跟她說，「啊不是這樣啦！」

因為我的奶奶，也會說著，「啊我隨便做做啦！」「我這人真的不太會做菜。」（但沒有，她花好多時間做）（但不會做菜是真的，比起很多眷村媽媽，她菜色只是營養，這邊就不是外省媽媽的「隨便」）。

奶奶的廚藝沒有很好，所以多數時間，吃長輩的菜時，我並不會想起奶奶，因為長輩很會燒大菜，蝦鬆、辣椒鑲肉、臭肉、鹹魚蒸肉餅⋯⋯只會讓我沉浸在這些菜色裡，偶爾內心笑一下我的奶奶，永遠只會珍珠丸子，時常去南門市場買半成品，想起爺爺在廚房的身影。

可是這道用雞湯底跟海鮮，沒有油蔥酥也沒有爆過香菇，完全不符合任何台菜餐廳邏輯的湯米粉，卻是奶奶的模樣。聽著長輩再說她的想法，我一邊聽著出神，一邊想起，那個爺爺生病的夏天，週四下午，總是花兩小時，吃著奶奶的隨便弄弄，老是用我還要再吃一碗，呼隆過去的日子。

「奶，我還要再吃一碗。」
「我很想妳，妳好嗎？」

未見過如此有趣的食店：油雞檔、小菜廳、私房菜集一身。
踢拖街坊來碗燒鴨粉、山竹牛肉，三幾十有交易；若要海膽煲仔飯或鮑魚小菜，二三百元起跳，豐儉由人；「奇鮮」如七斤重大眼雞，只有名人老饕秘嘗後傳出來，價就不必問了。「由我出世至30歲，人們都不會認自己是水上人，很怕被人笑。」金東大小廚老闆布有輝說。他是布袋澳人，來到筲箕灣幾番風浪，賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜，一步一步印證「水佬輝」的出頭天。

記不清是哪一年，阿輝說有套戲叫『亞唷』，「我們被人笑，覺得是低等少少，被寸嘴叫『亞唷』。」字音「香、康」，「國、腳」，他說分不出，「我第一份工做鋁『倉』（窗），說到今時今日都不正，索性告訴人：我真是水上人，我煮的就是原味少少水上人簡單而鮮味的東西。」出身，年少時不敢宣諸於口，竟是後來成功的基石，名人食客對他的蜑家菜趨之若鶩。


跟阿輝到筲箕灣街市走一圈，如入寶山。肉厚的針墨正當造、貌醜的石崇助傷口癒合我聽過，殊不知被劏肚取走墨囊的針墨仍然生鮮，端倪就在觸鬚上吸盤仍會黏着你手指；石崇愈炒愈貴呢！但牠和有毒的老虎魚十足孖生兄弟。阿輝展示，老虎魚肚皮黃，石崇的白而略帶紅。大過拳頭的鹹水奄仔、石蟹，前者肉質嫩滑，後者爽彈蟹味濃；還有岩岩巉巉的勒螺、大眼螺、跳螺、塔螺等等本地鮮，若非他介紹，根本走寶。

阿輝小時候住在布袋澳，常跟爸爸布廿九出海捉魚，「一年四季好多零食，岸邊有蜆螺，後山就有山棯油甘子。」14歲中一那年他輟學，跟堂兄到筲箕灣收購魚餌賣給漁排，「當年筲箕灣有個魚市場，漁船載着滿滿漁獲，甚麼季節返甚麼魚，那年我差不多全學了。」

上岸，改命運
識魚，也得烹魚。阿輝指出水上人很少用醬，多用菜脯、冬菜或大頭菜吊味；有時蜆跟其他海鮮一起煮，鮮上鮮，特別甜。他的蜑家廚藝，第一個師傅就是媽媽：「她天天九味魚十味魚，泥鯭也有豉油王煎泥鯭、鹽油水泥鯭、白豆煮泥鯭……樣樣味道都不同。」「我最先教他是酸菜魚，跟住煮豬膶蜆。」輝媽說。她七十有九，午市負責收銀，豬膶蜆是店中人氣菜式，她與有榮焉。
講到學師，阿輝不停提「這裏的水上人」。艇家、海鮮檔主來食飯送貨，不時教他煮，「有些嚡口的魚分解能改變肉質，可能用生粉包、用鹽醃，會很好味。」
不過，最先帶給他成就感的，並非烹鮮，而是燒叉燒、賣燒鴨粉。
布袋澳，不過是個小小避風的灣頭。「在水上時當然辛苦，打魚之後搬來筲箕灣賣，打風要搵避風塘周圍匿。仔女大個都不想他們打魚了，上岸做。」輝媽希望子女有不同的命運。
天下父母心，她和丈夫拚命搵錢。「我從小就見他們做好多份工：在漁排養魚、載人去釣魚及撐艇、去清水灣高爾夫球場打散工……儲錢買了三間樓。1989年，賣了一間樓打本給我幾兄弟姊妹開鋪。」店就在現址，叫做東大美點小廚，最初賣梅菜扣肉、生炒骨、油雞等。
當時筲箕灣是漁船補給站，東大就做水上人生意。「水上人好鍾意食肉，因為在海上已經日日食魚。」燒鴨粉最受歡迎，水上人一日食三餐也不厭，「湯底非常重要，用梭羅魚和大地魚熬製而成。」燒味粉的底韻，仍在大海。


同坐一條船
阿輝有三哥一姊，家中排行最小；東大由大哥帶領。沒兩年，他返布袋澳做粉麵檔，後來學會燒叉燒、燒鴨。93年，媽媽一通電話又把他帶回筲箕灣。「我媽說：三間東大好靜，欠很多錢，你回來啦！」原來大哥由一間東大開到三間，錢，卻突然間全沒了，父母已把手上兩間樓賣掉還債。
當時東大已由兩個鋪位相連，一邊油雞檔，一邊賣小菜。「我們水上人同坐一條船，有甚麼大風浪都一齊過的。」只是，樹倒猢猻散，這「一齊」只有母子倆：在油雞檔，阿輝斬叉燒燒鴨；媽媽煲湯烚雞。有次打風漁船都泊岸了，油雞檔水泄不通，十元一碗粉麵，阿輝賣了近千碗，讓他開心了一陣子。

未幾，媽媽又告急，「隔籬（鋪）欠好多錢，大哥不做了，你會不會做？」原來兩老連最後的十萬元養老金也拿出來還債，仍欠人80萬元。「那時賣一層樓呀，500呎都是值65萬。」想到父母一毫子也沒有了，日日行六層樓梯租住唐樓，他很心痛。「由細到大，我和媽媽經常鬧意見，但最後她叫我做甚麼就做甚麼。」他接手店鋪，並改名金東大小廚。

信譽，等於商機
接手時，金東大欠租半年，欠貨錢三四個月，阿輝一心一意想着怎樣還錢。可是，錢繼續蝕，很快欠達百萬元，除了求神拜佛，他甚至去中山問米。記得那晚坐夜船，他抵埗已是七八點，先去一間食肆吃晚飯，「一進去，嘩！撞鬼呀！為何七點幾在賣蝦餃燒賣？」原來時興夜茶，其門若市；回港後，他照辦煮碗，賣起24小時點心，成為東區首間開夜茶的店鋪。
96年太太Ada剛有了BB，可是作小產，醫生叮囑一定要臥床休息。那時兩小口輪更，Ada不停搬點心蒸飯，抬來抬去，「因為無錢請人，全部自己做。我不能臥床，博啦！只能繼續做，又無事過到！我是吃排骨飯山竹牛肉養大胎兒的，產後也沒坐月就出鋪了。」Ada說着，淚水不住在眼眶打滾。
95年嫁作輝太時，丈夫已背了一身債。「那時我覺得他很有骨氣。如果一個男人願意承擔，他不會差。」Ada語氣堅定，沒後悔過。
追生意額一樣日日驚心。那時還債，他們開期票給債主，「我們做通宵，捱到第二朝九點鐘，就要即刻跑去銀行入數。如果你知道今晚做不夠生意額，第二朝沒有的，都要早過彈票之前通知那人，這叫誠信。」Ada說。
「你有信譽才可以有商機。」阿輝口吻如出一轍。還債十年，捱得很辛苦，「我記得04年05年我老婆走到門口，我在斬燒鴨粉，老婆同我講：唉！終於儲到第一個十萬。」

繼續前行
轉虧為盈有兩年，阿輝以為轉入直路，豈料08年現在賣小菜的鋪位業主加租不遂收了鋪。阿輝只能退守油雞檔，仍賣點心和燒鴨粉。半年後新業主上場，因為鋪位一直租不出，喜出望外地找回阿輝，更免他六個月租。
「那時做點心很難請人，我見兩公婆幾個人都得，就做回小菜，索性加些水上人做的菜式，怎知反應幾好。」七八年前店鋪裝修過後，他打正蜑家菜旗號，有相熟艇家和檔主給他留本地鮮，有布袋澳的阿叔姪仔幫佢曬鹹魚、魷魚仔、紫菜等，天然無添加，引來大批「想食好嘢」的岸上人追隨。而服務水上人的油雞檔、殺出重圍的點心蒸籠依舊在，是顧念舊客，也是誌記步步走來的艱辛。
「水佬輝出了頭，我們女人不需要的，我在後面幫他夠了。」Ada甜笑。
「錢賺了，全部先落她袋。」阿輝帶點挑釁語氣。
「管數那個最大壓力呀！」Ada還擊。夫婦倆，終於守得雲開了，也給父母一個安樂窩享晚年。

當年14歲，阿輝離開了布袋澳，做過魚餌收購、鋁窗學徒、學廚兩年……一直只想打工，沒想過做生意。「我行這條路，很多情況好似出海，預計不了。」出海看環境看天做人，做飲食也要看客人好惡。
從前交魚餌到白沙灣的漁排，船程兩小時，三號風球都要去，「浪很大，你的船一定要迎住浪頭去；你若回頭，或者浪在旁邊打，你會很易翻船。」阿輝形容「一洗濕個頭就要衝過去」，退不得。大哥從沒交代當年為何蝕大本欠巨債，阿輝不問也不恨，像船行，向前看，「來到今時今日，可以養起全家人，去某些地方找到靚食材，煮到客人說：真是好多謝你阿輝，煮這麼好食物給我。其實這些真是很開心。」

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

金東大小廚
地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號5號鋪
電話：2569 4361
詳情： http://bit.ly/2CZZihc

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Wong Wai Man
土耳其經濟出現大問題，她的貨幣里拉，跌了近乎一半。有能力有辦法的土耳其人早已走到國外，外資紛紛撤離……

但誠如德國總理麥克爾說的，沒什麼人關心土耳其。

世界不關心土耳其，但大家都盯著中國大陸。中國經濟規模，是土耳其的十五倍。只要人民幣下跌三成，不只大陸變天，世界任何角落都會受影響。

中國大陸和土耳其，又是走在同一條路上，她們的對手，都是美國。

美國經濟制裁土耳其，加徵關稅，背後的原因，緣於前年土耳其發生流產政變，總統歸咎是一名反對派領袖，在美國策劃，要求美國交人。

美國不允，遂拘捕境內美國牧師布倫森，作為交換人質。美國答應用在囚於以色列的一名土國恐怖份子，交換美國牧師。事後土耳其反口，美國便將土耳其進口關稅提高一倍。

香港人當然不關心土耳其，但美國亦正用同一方法，對付大陸。所謂貿易戰，其實是美國以關稅名義，懲罰大陸商品，跟著的是貨幣戰，美元加息，人民幣只能大瀉。

習近平一直看不起特朗普。

他承繼著習仲勛一條紅色血脈，在中共山頭林立的叢林血泊中走出來，打散了薄家，拿下了軍頭，清算了江系。集黨政軍大權於一身，修憲永續權力，是中共當今的第一鬥爭高手。

而特朗普，銅臭商人，業餘政客，玩女人，破過產，口沒遮攔。從中興事件開始，習一直以為特朗普只是要錢。

貿易戰開始，習仍是掉以輕心。以為你罰我中國貨，我罰回你美國貨，豪言「以牙還牙」。到美國加碼，北京才驚覺自己沒有這麼多牙來應付。

習的希望工程——一帶一路又進行得如火如荼。當初的如意算盤，是用陸路運輸，將伊朗石油，變相成中國石油。

工業強國，缺的是石油。美國制裁伊朗，剛好正中北京下懷。伊朗要錢，中國要油，互通有無，這就是強國崛起的時機。

北京也認為美國無法禁絕伊朗石油的，因為伊朗停產，世界油價，自然飆至當年的150美元一桶！

但今年八月，油價仍只是60美元一桶，油價未見高升，一帶一路的如意算盤打不響，成本高，效益低，北京算漏了美國頁岩油的正式投產。

上周六，八月十八日，特朗普放下狠話，誰再買伊朗石油，即是與美為敵，將招至全面的經濟報復。

習近平如夢初醒。

要求搞掂北朝鮮金正恩，不理國會反對，放生中興，貿易戰初期只是懲罰五百億，大陸商品，縱容中國伊朗打雙打。

原來全都是幌子，冚手煙怕你唔跟而已。

貿易戰漸入高潮，一帶一路愈來愈唔對路，聯儲局開始加息，人民幣如浪裡行舟了。

人民幣在跌，騰訊那些大藍籌也在跌，香港人揸著國內資屋的，心都沉了。

很多人，十多年前，在深圳遊玩，腳底按摩吃喝玩樂時，順道在福田珠海買了一兩層幾十萬人仔物業的，幾萬元一成首期，供三數千港元供款，他們說「搏兩邊，樓價升，人仔又升」。

十多年過去，幾十萬元的單位，都變千多萬人民幣了。去年人人仍在念：
「咁高，租又唔值錢，不如賣了它。
但外匯管制，又轉不了落香港。
地下錢莊又怕風險……
落了香港又存不入銀行。」

又晒命，又開心，又煩惱。

如今人仔在跌，股票在跌，貿易戰愈睇愈唔對路，只有樓價仍堅挺，但匯率跌了十幾%，像無底洞，又寢食難安了。

述而篇第七 第十五章：
子曰：
飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。
不義而富且貴，於我如浮雲。

這是很有名的一段，李嘉誠早年發跡，在訪問時曾引用，在香港幾乎人人都聽過。

孔子認為，人生的快樂，不能建築在外在的物質上，不能靠世俗的虛榮。要建立一套自己的價值標準，要清楚自己的人生追求。

一旦有明確的目標，即使粗茶淡飯，飲白開水，彎起雙臂當枕頭，睡上一覺，人生已經可以很快樂了。

不義而富且貴，義者，宜也。不合理而來的富和貴，就如浮雲一樣，聚散不定。來得莫名其妙，去時也莫名其妙。

看通這點，才能建立自己的精神人格。

今日香港百業艱難，只有樓價在升，和洗黑錢蓬勃。國內的錢，無論貪官污吏的，和剛才說，無意買樓一本萬利的，都急於運來香港。

香港做生意，表面做零售、保險、投資、物流……等等的，其實都在洗錢，檯面蝕，檯底賺。

這樣的富貴，當然聚散無定了。

貿易戰如何收科？

北戴河會議，習近平一人獨鬥元老會，他知道這場貿易戰打錯了，但如何善後？

派一名商務部副部長去美國，打點一下談判桌，由於級數太低，只能做做安排工作，一定要習親自會侵，才能妥善完戰。

但侵究竟要什麼呢？

這時候專程赴美請罪，強國面子無存了，北京的政治對手有借口發難了，還有十四億人民的脆弱感情。

自然的時機，是G20高峰會。特朗普和習近平都會出席，是國際會議，兩人碰頭，了結這場戰爭，大家順理成章，又體面，又有餘地。

但日期在十一月三十日，大陸的經濟底子，是否能拖多三個月?

2018年8月21日星期二下午5:00
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#貿易戰 #人民幣 #G20高峰會