不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
職業 媽 咪 在 [寶寶] 開始職業媽媽疲憊的日子- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的必吃
在無後援的情況下 ，獨自陪伴孩子兩三年的時間(先生工時較長)
一開始上學免不了的生病，但絕大部分時間也是在學校過得很開心，總是回家告訴媽媽和
誰一起玩。
女兒上學時間，媽媽就放風，在家看想看的書，去上瑜伽，練重訓 外加學語文，下午再
悠哉地買菜接小孩下課。無壓力卻很充實的日子。
心想著早上八九點要送孩子上學，五點又要接，很難找工作吧！ 隊友也說把寶貝顧好即
可，錢他會想辦法賺，所以沒有積極找工作。
前陣子卻收到面試邀請，然後就上班了@@
上班才一陣子，雖然有收入感覺不錯，也很充實，但好疲勞，下班要匆忙接小孩、煮飯。
過去悠閒曬衣服，現在只能趁孩子睡了趕快洗趕快曬，然後隔天晚上再收...
運動...假日偶爾才去了...
到底是誰說全職媽媽很累，好啦 一開始沒睡過夜很累，之後就還好啦！也不用面對討厭
的主管。
回憶這些全職媽媽的日子，其實覺得無比幸福。女兒的清澈大眼、每個笑容，每次成長的
里程媽媽都收藏在心裏了。而且不必擔心保母虐待或長輩亂顧整天看電視之類的，孩子認
知能力和個性都非常好。
總之兩種身份我都體驗過、經歷過了。
職業媽媽們 辛苦了！
這個身份我會堅持下去，希望當個讓孩子驕傲的媽咪！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1550069498.A.143.html
理，只能偶爾懷念過去的自由和悠哉了...
※ 編輯: akane5499 (223.139.4.29), 02/13/2019 23:12:31
但白天還勉強可以補眠，若當時送托我應該會更累吧(?)
※ 編輯: akane5499 (223.139.4.29), 02/13/2019 23:41:48
我只有一個孩子外加很天使，但也是辛苦地從他是嫩嬰慢慢熬出頭的，
我真的比一般人幸運多了！噓文的媽媽應該是一次顧兩個或是比我辛苦很多的
當媽媽都很不容易啊 尤其無後援
我還是會堅持下去的(握拳)
※ 編輯: akane5499 (223.139.4.29), 02/15/2019 13:27:15
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