秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」，更是秋日食養的保健聖品
據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，百合味甘微苦、性平，入心及肺經，在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡，皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血，虛煩驚悸、失眠多夢等症狀
食用級百合即是百合花的地下鱗莖，百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型，由一片片鱗片包覆而成，鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少，多分佈在花蓮等地，而市售食用百合多仰賴進口，如蘭州百合及日本白銀等品種。
其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆，猶如百片雪花組合而成，故名「百合」，也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭，因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品，象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」，透過食養妥善安頓身心，讓健康幸福常伴左右！
❶酸鹼平衡穩機能
當中含鉀、鈉元素，鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用，用以調節穩定體內水分，並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性
❷抗氧防禦增免疫
含維生素E，具優異抗氧化作用，有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力，且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助
❸鋅勤養身保健康
具有鋅元素，鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染
❹口炎緩解促代謝
其含脂肪、蛋白質、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物元素，其中維生素B2含量頗豐，可預防口角炎，且有利提升脂肪代謝率，用以減少在血液和肝臟囤積之風險
❺安神舒眠好心情
當中的百合苷物質，具鎮靜安神作用，並可改善睡眠品質，對於穩定情緒亦有貢獻；且能清心安神，對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象，能有相當程度的幫助
市售分有乾燥與新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合為主，可用來熬粥、煲湯；而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品，或是入菜燴炒的菜品享用
#新鮮百合挑選法
▶️百合為鱗莖作物，整顆販售的百合較新鮮，其鱗片完整包覆，剝開會帶有砂土；而若是已經剝開的百合，新鮮度就會稍差，購回後應盡快使用
▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮，太黃則可能接近腐壞；色澤呈米白微黃，且聞有淡淡花香者為宜
▶️收納時，可用紙巾包裹百合，裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏，以避免碰撞受損，冷藏可儲存約一週
#乾燥百合挑選法
▶️選擇完全乾燥為宜，以避免發霉，可用手輕按壓檢視，百合觸感堅硬，則代表無水分殘留
▶️色澤呈淡黃色為佳，若顏色過黃過艷，就可能含有二氧化硫或其他添加物
▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味，即為劣質品
▶️料理前，須用滾水汆燙5～10分鐘，以去除當中雜質，撈起放入乾淨的飲用水中泡發後，便可進行料理
#百合小廚房
▶️紅棗枸杞銀耳百合羹
銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc
1.乾燥白木耳泡水至軟，去除中間黃色蒂頭並切碎
2.紅棗去核切小片；枸杞泡水10分鐘後瀝乾；百合洗淨泡在水中防止變黑
3.湯鍋加水，將白木耳煮滾後，轉中小火煮30分鐘；再加入紅棗煮10分鐘
4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘，即完成
▶️百合冬瓜湯
鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc
1.冬瓜洗淨切片入鍋，並加水以大火煮沸
2.轉小火煮至冬瓜爛熟時，再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘，即完成
#百合停看聽
⚠️百合所含的鉀元素較高，對於腎臟耗弱者，需酌量攝取為宜
#凱鈞話重點
#5個百合的好處
聯合醫院中醫院區 在 [抱怨]仁愛+中醫+林森院區中醫陳朝宗他是惡魔- 看板Doctor-Info 的必吃
會寫這篇文章,是因為不希望有人再笨笨的因為信賴醫師而白白失去健康.
一個害病人不淺的醫生竟然能高升仁愛醫院中醫主任,我感覺應該天理不會彰了,所以我希
望的是至少看過文章的人能知道這個醫生沒有良知,慎選醫生.
八個月前,
我在市立聯合醫院中醫分院傷科夜診
已經躺在治療床上被推拿到一半
不料主治醫師陳朝宗分心和實習醫生林國榮的媽媽歡喜的道別
沒有專心指導實習醫生林國榮對我做的推拿
造成推拿過程我身體的所有感覺完全和被陳朝宗親手推拿的時候不一樣
雖然當場我就提出我被實習醫生壓錯位置
但是陳朝宗不以為意叫實習醫生繼續
所以接著又被實習醫生對我用力做好幾下推拿的動作
比以往我被陳朝宗親手推拿的時間還長
同時我再次渾身不該痛的地方也出現異於陳朝宗親自推拿我的感覺使得我痛得大叫
起身後我再度表示我覺得實習醫生沒壓到該壓的位置
但是陳朝宗全面袒護實習醫生說:用力比較爽,你這個不能太用力.(奇怪,那還那麼用力?)
我懷疑他沒聽懂 因為當時我被他那個實習醫生推拿時間比被他本人推拿久
所以我換句話問他:這樣的意思是不是說推拿我要做比較久?
他不回答~
結果我離開門診數小時後
我第一次平躺時,就出現胸膛感覺到重壓同時胸廓無法正常吸入空氣!
那時我以為陳朝宗是有良知的醫生
所以決定給他看看如果不嚴重就讓他親自醫好就好了我也不打算計較什麼
當時門診時間已經下班所以想說不要打擾他了等隔天再連絡他
天亮後我聯繫上陳朝宗
所以當天忍痛回去給陳朝宗看
他用專業判斷說:昨天他看那個實習醫生技術好像不錯就給他試試結果施力不當弄傷我
他用針灸做一次處理
不過....當場實習醫生的規矩很差
明明陳朝宗對我說安靜休息
我當時是嚴重到吸氣困難連話都因為會非常痛而說話困難
好幾個實習醫生卻還頻頻來問我東問我西的還都不是簡單的短問題
吵得我根本不能安靜休息
而且她們問我的那些問題根本不是當時應該問的
而是對一個來門診做針灸的普通病人才可以問的冗長的問題
直到我賣力擠出一口氣很嚴肅的說:我不是來這裡針灸的
他們才說:喔! 然後在我旁邊晃來晃去好一陣子才消失
實習/見習醫師都那麼笨不會自己察言觀色判斷自己的行為是不是會干擾治療妨礙病人嗎?
這根本就是身為指導老師的陳朝宗沒教好!因為當老師的人都知道這時應該約束學生!
陳朝宗和很多規矩很差的見習實習醫師卻把這種隨便解讀為:陳朝宗對學弟妹很好!
經過一陣子陳朝宗來看了說我要吃傷藥他才會比較放心
然後他叫我去付醫藥費
我氣得告訴他:這傷不是我自己招惹來的,你覺得應該叫我去付費嗎?
他說:好啦好啦那我去藥局抓藥給你吃.旁邊的護士還說:這樣很好了,醫生替你去抓藥ㄟ!
我在想她是不是不了解事實經過? 所以我對她們解釋了一次,護士了解之後說:啊,原來是
這樣那這樣你很了不起....然後她馬上溜之大吉!
因為我回去之後沒有明顯變好 醫生也都沒聯繫我
因為他覺得只要他自己沒事就好 我被弄傷的部分有沒有變好從來沒被放在他心上
所以我想他既然是醫生應該醫療專業比我好吧? 所以我乾脆主動告訴他我的變化
尤其被推拿受傷之前他沒醫好的左腿臀附近又痛起來再加上上半身被推拿創造出來新的傷
我忍不住聯繫他而且問他的看法
他每次都說我想太多 我幾乎每次都覺得我還沒講完我傷勢方面的變化 他就要結束對話了
後來我上半身被推拿受傷創造出來的疼痛越來越嚴重已經禁不起多講話
我開始用email告知向陳朝宗我的變化
雖然他寫過他那個實習醫師把我弄傷這件事是他一直感到愧疚的
但是實際行動上 我實在感受不到他對我的愧疚在哪裡
他從來不曾主動詢問傷勢變化
假日找他他還會說:他在忙+在放假!
他的老調仍是我想太多+幾乎每次都沒回答清楚我的醫療問題
在第一次寄藥來的時候隨藥寄來一張內容在宣導性行為的便條紙祝我早日康復
我看了覺得他那張紙用得很不正常根本就像順便跟我提關於性的事情於是立刻向他反應
他回答那是他隨手拿來寫的,隨手?
我回憶我看過的男同事和其他男醫師寫便條紙給我的習慣,尤其是這種宣導性行為的便條
紙更應該用白色的背面才對啊!
我想起我在門診被他醫腿的時候,有一次他盯著我的籃球鞋直看,又猛的拉起我的褲管非
常高,實在莫名其妙,我曾就這一個行為問過所有懂傷科的其他醫生,結論都是跟醫病無關!
天知道他在想什麼?
我說我很想再回去給他診療
他說我去給看也沒用,一樣只能吃藥+敷藥
我問他沒有經過望聞問切就這樣寄藥來叫我吃妥當嗎?
他說沒關係,我知道你的狀況,傷藥可以直接吃!
但是他根本就沒看我怎麼可能知道我的狀況?
寄藥給我又不表示清楚用藥方法害我內用藥吃太多又外用藥過敏白白承受更多的疼痛
不久,更從拖延變成內容越來越糟糕(例如寄內容不全的藥給我或發霉的藥)
明明我就還很嚴重也一直在報告我的病況變化 正要告訴他你這次給我的藥一半發霉
但是他卻無視這一切 還告訴我:你這些藥用完應該不需要藥了!
我不知道為什麼他無視我的傷沒有變好卻叫我不要再貼藥了? 因為問他他也不回答我!
他提出要替我付我看西醫的錢
結果後來變成只表示錢不是最重要.叫我收據收著
社工林欣儀說要幫我問他,結果社工跟我媽說他很忙,沒問到結果,真是笑話,每次說要替
我問都沒得到答案.
所以從被他指導出錯造成推拿受傷直到現在和未來全部的醫療費用只有兩次給和平醫院
看的醫療費中醫院長說他們醫院出,其他醫療費和醫療的交通費全都是我出!
他自己提出自己有哪些時段不用看診有空送我去給和平醫院西醫醫務長看
但是也很奇怪,他提了個隔週他有空但和平西醫醫務長沒看診的時間給我,然後又告訴我
說那個時段和平醫院醫務長沒在看診....奇怪了? 那告訴我你那個下午有空是要幹麻?
後來卻藉口他沒空也不繼續找出其他有空的時間
只一直叫我自己去給別家醫院看
自從被推拿受傷以來每次當他提到自行就醫我就表達清楚我就醫為何困難,
因為我只要搭車就會痛到快休克,連計程車的車況都太猛,只能仰賴最細心的接送.
他好像耳聾似的沒有一次提出方法使我順利就醫
後來他表示他在忙醫療評鑑+要陪老婆出國一趟請假
明明他還在國內 我痛得要命打他手機+留言+簡訊+email卻全都證明他對我沒減輕的傷勢
置之不理 到此他對我這些行為可用遺棄來形容
我只希望這個醫生趕快把我醫好就好
尤其是我已經在很多能力所及的其他醫院尋求醫療過結果依然未癒
為什麼呢?應該是我的關係不夠大所以醫生不夠細心 因為我很明確的就是身體傷處發炎中
所以這種狀況要找到真正能非常細心做真的詳細檢查來醫好我的只能靠有關係的醫生...
大家可能不懂我為什麼還希望陳朝宗醫我? 因為我的胸腹從來沒有受傷過,我對痛很敏感,
在我被他醫腳的過程中我發現他的力氣很輕都在我可忍受的痛覺範圍內,而對於更敏感的
上半身受傷,我會因此更希望是小力的醫.另一個原因是單純的希望給醫生一個機會把我醫
好,因為我知道根據過去經驗有良心的醫生們通常在晚年會後悔他沒醫好某些人.
雖然這個醫生這間醫院把我弄傷 但我還沒有因此放棄給他們醫好的機會
於是我使用了陳情信箱
因為我很擔心被不熟悉的醫生又太大力治療有二度傷害所以要求給陳朝宗繼續醫
第一次他們負責聯繫的人偏偏堅持要送我去給當時他們的傷科前主任王偉驊看也不肯送
我回去給我本來的主治醫療,而且還用無法顯示來電的號碼打來的,天知道是不是要綁架我?
這個負責聯繫的人叫黃儀標,是前中醫院區秘書,他在電話裡不必要的廢話一堆,還說"陳朝
宗對我也很好",接完這一次電話,我痛到快沒命,只能躺著休息,也再次體會接電話會牽動
我傷勢部位使傷處更痛,也就再也沒辦法接電話了!
陳朝宗明明知道我因傷勢不利於講話,卻故意給他我的私人手機電話,逼我痛苦的
講話!而且我從來沒有同意陳朝宗把我的私人手機電話給別人!他竟然認為他一點錯都沒有!
一個因為知道我講話會痛所以和我通數次e-mail的醫生為什麼故意不給e-mail反而給電話?
他們醫院的政風處.衛生局的政風處一樣認為他們醫生一點錯都沒有,更扯的是他們說
有打室內電話來我家還留言,活見鬼,因為我家市內電話都沒看到他們打來更沒留言功能!
換句話就是我被陳朝宗弄傷後還活該要被虐待?
(後來陳朝宗竟然將這次他們草率沒禮貌的聯絡當作"我們有說要送你來看,是你自己不要,
我們都有紀錄"這樣對我媽說!是的,陳朝宗這樣對我和我媽草率的格調也將永恆被紀錄!)
所以我只好用他們聯合醫院的陳情信箱再次表達要求
他們前總院長孫瑞昇具名發出的第一封調查內容滿紙謊言
第二封一樣具名總院長孫瑞昇回覆我的內容就感覺好一點 名稱由傷科治療疑義變成傷科
治療受傷還指定專人提供我後續協助
這個醫院的調查系統一定有問題,不是陳朝宗說謊就是高層說謊.
我依然擔心被不熟悉的醫生又太大力治療有二度傷害所以要求給我本來的主治繼續醫
而且請他們負責聯繫的人代問陳朝宗是不是敢醫我了 如果可以那就要快...
大家可能不懂為什麼我要問敢不敢醫我的問題,因為他曾告訴過我他不敢醫我.
我希望我是被醫生正常理想狀況下進行醫療行為.
他們負責聯繫的人傳意見來來回回偏偏都不直接回答清楚
除了顧左右而言他還問我要不要開醫療說明會!
就這樣雞同鴨講溝通困難拖了幾個月
在這期間我仍然在尋找全台北能把我醫好的人但是幾乎沒見效 我已經嚴重到不能繼續
工作了 想的也只是再給他們機會也給我受傷的部位機會所以我繼續和這間醫院聯繫
忽然前總院長因為和平醫院爆發半夜沒醫生插管病人死掉的事件所以下台了換了新總院長
聯繫我的人除了繼續蹦出不要醫療要先訪視的意見
要不然就是我問過六次訪視的人員和內容是什麼全都拒不回答
這所醫院對我中斷好幾個星期都沒反應
社工林欣儀說那是院長說不要回答的
明明是我接受訪視被社工說我拒絕訪視
明明是我講話還不能正常所以無法開醫療說明會被社工說成拒絕開醫療說明會
亂說話的不知道到底是社工還是院長? 還是院長授權故意曲解我的意思?
我身體被推拿受傷的上半身連續半年沒有越來越好而且越來越糟了
一切的變差都只是因為被推拿受傷的上半身沒有被細心的醫生對症醫療才使我越來越糟糕
因為我被弄傷的部位正是妨礙呼吸這個重要生命跡象的部位,包括骨.神經.肌...
半年來我好幾次因此呼吸氣失調而衍生其他症狀到生不如死的感覺
有一天我媽受不了了在她身體比較好的狀況下問陳朝宗願不願意繼續努力恢復我的健康
電話另一頭陳朝宗說:現在醫院知道了,我們怎麼知道你有沒有自己在外面弄到......
所有對西醫和人體有些了解的人都知道我這些傷是不可能自己搞出來的,因為連和我沒有
利益關係的醫生都告訴我:沒有人會自己弄傷那邊的!也就是因此,所以我的求醫過程特別
辛苦,很多人有看沒有懂!
我剛受傷的時候,陳朝宗以他傷科+內科+針灸科專業醫師的判斷來判斷我就是被他的實習
醫生施力不當造成受傷,後來又推翻自己的判斷說:怎麼知道你走出去門診以後有沒有自己
在外面弄到,醫學講證據,你有證據嗎?
這樣相反的言詞,足以證明他的醫學專業程度很糟糕,他的醫生牌主任牌已經被他自己拆了!
我這才確定:陳朝宗是一個只想賺錢賺名不要良知的醫生
超過半年來他不但不知反省反而把錯都怪到我頭上,他怪我讓醫院知道我被他弄傷了!
當初從把我弄傷到後來他親自判定 這些天知地知他知我知的事實經過
無論何時無論沒人知道或全世界的人都知道也不會改變他指導錯誤把我弄傷的歷史事實
他把我弄傷之後,對我沒有任何主動關懷慰問,藉口都是忙,但他對自己吃喝玩樂聚餐放假
對於和他利益關係有關的人尤其是同事護士實習醫生的請客倒是沒有停!
因為他還要繼續賺取好騙的中醫學弟妹心中"他對學弟妹很照顧.他真的很好"的虛偽名聲!
對於同事,所謂拿人手軟吃人嘴軟,前中醫院區秘書黃儀標.專職聯繫我的社工林欣儀替他
說話的態度也是一面倒!她還說要替我問陳朝宗曾經對我的承諾結果都沒回答我
我覺得這個醫院真的很沒信譽! 居然還會主動摧毀醫病關係!
現在我還在用藥治療傷勢,每天只一顆的消炎就卻使我從吃下五分鐘到晚上睡前一直都想吐
本來經常爬山夏天必游泳的我現在卻變成連講話用力一點點就痛到連吸氣都痛
把我弄傷的陳朝宗榮升仁愛醫院中醫(邱小妹事件那間)主任!繼續賺大錢被當名醫!
台北市立聯合醫院醫院從來沒有人主動來關心我
也就是說如果我有一天忽然死了 一切無聲無息的就被埋葬沒有人知道了....
※ 編輯: hcchou 來自: 203.70.89.6 (04/30 23:04)
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