#人間有味是清歡
昨夜和我親愛的好友依霖老師、Kimiko老師、家玄老師難得一齊聚首,美食美酒天南地北談心話家常到深夜。
日本知名的和食料理家道場六三郎說:「素材に国境はない。」(食材不分國界。)
依霖老師從法國特別帶回來的白酒,香味撲鼻如飲甘露,配上來自台東林龍山的冠軍米、宜蘭三星蔥與肥美松葉蟹烹調出的炊飯、切碎明太子裹上的炸蝦天婦羅、包著馬糞海膽的紫蘇天婦羅、長崎的鰤魚刺身、京都府伊根的海鮮,加上德島的酸橘調味,食材真的不分國界,每一道都讓我們不斷驚嘆,台灣的料理人世界一流,完全不輸日本的頂級割烹。
蘇軾《浣溪沙》説:「人間有味是清歡。」飲食間有好友相伴才是人生最大的歡愉,即便只是清淡的滋味,更何況,是如此讓人回味再三的美食,有真誠的好朋友一起暢所欲言,讓昨夜成了最美好的時光。
好友相伴的時間不在多,而在每次的珍惜。
#聊的太開心回來才想起來忘了合照
吳依霖 KIMIKO
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聊的太開心回來才想起來忘了合照 在 電影《過昭關》 的必吃
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