家全七福
地址：香港灣仔駱克道57-73號
當天餐費：港幣 900/人（含水資/茶資）
造訪一家餐廳如果要品嘗到它的精髓，通常要具備一個很重要的條件，這樣達成目標的機會就會相當之高，就是有「愛好美食的好朋友」帶路，謝謝好朋友安排造訪「家全七福」，其實在到香港之前有做過一些功課，網路上的評價也還蠻兩極的，但是從品嘗完之後，下次如果再來香港，愛吃鬼一定不會猶豫的會再造訪「家全七福」，品嘗令人驚豔的以下兩道料理：
至今所品嘗到最強的「烤乳豬」，香氣濃郁、外皮搭配著薄餅、甜麵醬跟一些些砂糖一起吃，卡茲卡茲，完全一點都不膩口，乳豬一絲絲的腥味、騷味也都沒有，當外皮吃完之後，服務生會將乳豬的肉幫忙處理撥散，肉質相當細緻且好嫩，連豬腳都好好吃，這一隻差不多8～10個人左右吃是恰當好處！
「香煎蟹肉琵琶燕」則是一道古法粵菜，用蟹肉、蛋白、燕窩以特定比例拌在一起，捏成圓餅狀後拿去蒸，蒸完後再將表面煎香脆，搭配著用火腿熬製的濃郁上湯，海裡面的食材加上陸地上的食材，整個就是「魚羊」，而且食材比例調味恰到好處，沒有絲毫的搶味，協調的好美好，真的開了眼界、見了世面！
#EatingisBelieving
#相信自己的味蕾
#其他的料理不是不好吃
#而是鋒頭都被這兩道大菜給搶走
#第一次來香港就品嘗到好多厲害的美食
#回台灣吃不到怎麼辦啊
