分享這張大陸新聞的圖片，這是大陸ㄧ篇關於油條使用泡打粉或明礬的報導，而據該質監局人員(好容易唸成手指的指，誤~)聲稱現在大多是用碳酸氫鈉和酒石酸氫鉀...。
貞穎媽在泡打粉這方面也研究很久，為何有些孩子對天然食材會過敏，反而對這種化學產物不會過敏?這是我ㄧ直很疑惑的地方。
還有有些醫師，營養師是願意依賴塔塔粉，泡打粉這些東西的，因為它的確會經由代謝排出體外，對人體健康沒有多大傷害，但台灣的食安專家是不吃這些東西的，差別就在於他們比較懂得製作過程或原料來源。
所以我截了這段大陸的報導，就是要請大家想想:全大陸有多少賣油條的?而賣油條所使用的酒石酸的量，會不會很快的超越葡萄酒製作過程中產生酒石的量?
#供需不平衡的情況下,"合成"酒石酸就產生了!
妳說小蘇打(碳酸氫鈉)天然嗎？世界上有天然的東西叫小蘇打嗎？化學就是可以"無中生有!
雖然烘焙用的小蘇打對健康也無害，但小蘇打加熱後變成→水+二氧化碳+碳酸鈉，其中的碳酸鈉和食鹽具有相同的性質。
總之，我還是很希望所有的敏兒能以純天然食材做為優先考量和飲食基礎，而不是求助這些無中生有的東西。
另外也截取不鏽鋼的相關報導，雖然和那些化學添加物扯不上關係，但黑心商人不僅存在於食品業中，就連日常用品所有器具都可能存在，就是2xx系列的不鏽鋼他硬要跟你標示成3xx系列的不鏽鋼，因為這樣比較好賣，
媽媽們看到304就彷彿吞了ㄧ顆安心丸。
因此還是盡量相信自己辣，雖然無法避免吃到黑心商品或買到黑心器皿，別忘了生活中還是有很多可以"解毒"的東西，
#而千補百補真的不如用汗水來補，想活就要動這句話其實也可以用在小孩身上，而多曬太陽多活動的小孩，很少是病雞的，這點我就很羨慕原住民的孩子，因為有些天生膚色比較黑，就不用再擔心曬黑了，而大自然通常是他們最好的遊戲場所。
所以再回歸正題，我也不會因為網路資料上說某某原料很安全就拼命用，但如果有較天然的方式，為什麼不去嚐試呢？(例如泡打粉v.s酵母粉)
