承上次提到些在酒專買酒的小小心得,這次聊聊我常會上門尋找符合以下三個條件的品項:
1. 常見酒廠的特殊品項
有些常見酒廠的特殊品項並沒有進來台灣,比如說樂加維林Lagavulin 每年都會出艾雷島威士忌嘉年華的特殊版威士忌,這些品項在台灣沒有進,此時我就會去些酒專店挖寶,也成功找到好幾支不同年份的酒。通常這種品項只有在艾雷島當地參加當地活動才買得到,台灣就是有些人能把酒帶進來👍👍👍👍
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2. 沒見過的酒廠
在逛酒專的時候,我會注意一下店裡的酒廠,越多沒看過的酒廠我會越興奮🥰
逛酒專的樂趣之一,就從選酒來看出老闆的個性,究竟這個老闆是喜歡進些普飲款的酒,還是喜歡找些特殊酒、沒看過的酒、獨立裝瓶廠的酒呢?從這些線索,你大概就會知道這家酒專的定位在哪裡,以及老闆是不是個自己跳下來玩酒的人,還有更妙的是老闆的風味導向,如果老闆自己有包桶,就能清楚了解他喜歡什麼樣味道的酒,身為消費者的我們就更容易找到我們心目中的理想品項!
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3. 古老的品項
注意店裡面有沒有很多老酒、古老的品項,也是件有趣的事,這邊說的老酒不是年份高的酒,而是像 10 年、15 年前的拉佛格 18 年。通常這樣的酒會出現在一些經營比較久的酒專裡,這樣的酒專也許都改朝換代、由兒女來繼承了,但庫存之中還是很有可能找到些爸爸買的、傳下來的老酒。這些酒也額外多了一份特別的情感.....
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★南竿島美食推薦:
1.萬家香2店:
店家地址:連江縣南竿鄉介壽村162號
營業時間:07:00–14:00
2.個性之家:
店家地址:連江縣南竿鄉介壽村57號
營業時間:11:00~18:00
3.超群繼光餅:
店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村93號
營業時間:07:00–20:00
4.馬港香林小館:
店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村70號
營業時間:週二~周五11:00 - 14:00 / 假日11:00 - 14:00+17:00 - 20:00
5.儷儐餐廳:
店家地址:馬祖南竿鄉清水村107號
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00
★東莒島美食推薦:
1.國利豆花專賣店:
店家地址:連江縣莒光鄉東莒大坪村74號
營業時間:6:00~21:00 (售完為止)
2.華美美食:
店家地址:連江縣莒光鄉大坪村28號
營業時間:07:00~13:30(結單) 17:30~18:50(結單)
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