今天換個鴨腿飯,50年的焦糖鴨腿,還有手工香腸,都是超人氣,在地神秘小店,樣樣超用心。
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#50年的古法燻鴨 中午準備外帶鴨肉飯,飯飯乾淨肉多汁,中午換口味啦🍖🍖🍖
#週日不休息
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這間位在鳳山海洋一路上的老爺美食館.
不只價格平實
料理部分更是講究💯
🔸甘蔗燻鴨
傳承50年工夫的老師傅手藝
堅持古法👨🍳
鴨肉表皮呈現漂亮的金黃色澤
入口鴨肉的肉質鮮嫩不柴
外皮細細咀嚼有甜甜的焦糖香
🔸香茅煎肉
自家田園栽種的香茅🌿
搭配上溫體豬肉🐷
越嚼越香 耐人尋味!!
另外像是麻油麵線,虱目魚湯也是料好實在
推薦給大家喔!! 🙆♀️
文章連結⬇️⬇️⬇️
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/230541217
#高雄美食客
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老爺美食館 (32則評價) 網友評分: 4.3分。老爺美食館是位於高雄鳳山區的網友推薦餐廳,地址: 高雄市鳳山區海洋一路54及56號,訂位電話: 077658430,均消價位: $130, ... ... <看更多>
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老爺美食館
地址:高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話:07 765 8430
營業時間:11:00-13:30 17:00-19:30
消費時間:2020/10
好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353084012
這天因為想去衛武營看阿爆
(偷偷說沒想到阿爆的現場渲染力超屌
2.0市集也真的好美 超像國外的耶誕市集 終於沒有中華民國美學)
搜尋了一下 蠻多人都推這間低調的飯麵館
招牌鴨肉+香茅煎肉飯
不過份量有點少 但是第一次吃到的香茅煎肉好好吃!!
煎肉帶點肥 但是皮是脆的 吃起來一點都不油膩
有點像山豬肉 完全搶過鴨肉的鋒頭
建議可以沾點辣酸菜跟辣椒醬油使用
單點的焦糖燻鴨腿 70元 很適合邊緣人一個人享用啊
煙燻的風味濃厚 肉質軟嫩適中 不過還是香茅煎肉樂勝啊
脆腸湯有加上些許麻油 在秋天吃剛剛好 暖心又暖胃
水炒高麗菜40元也不貴啦 整體而言算是蠻驚豔的小館
有來衛武營閒晃的話很推!
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