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最愛的"老媽拌麵"專屬濾鏡上線啦～
可以在家自煮又自拍💕
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現在只要到 #美圖秀秀 一起玩這款濾鏡
並在下方留言處上傳你的 #夏麵樂趣 照片或影片
就有機會拿到專屬小禮物喔～
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✨活動期間：即日起至7/11
✨得獎名額：5位
✨活動獎品：＃老媽拌麵 贈禮 + A-Lin簽名拍立得
✨活動辦法：
Step1: 開啟『美圖秀秀』App
Step2: 點擊 #相機 - #萌拍 - #精選
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一起玩起來吧💪 7/16公布得獎者
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[老媽拌麵]
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川味紅燒牛肉拉麵$258
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
紅燒湯頭的香氣十足～
口味上帶有一點點辣度 但不會很辣🌶️
麵條用的是關廟麵 吃起來略有嚼勁
裡面的牛腱肉有不少 煮得很透
整體來說 不會太油或太鹹
是一碗還蠻不錯吃的紅燒牛肉麵👍
👩🏻🍳這款是先煮麵再隔水加熱湯包
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干貝花雕雞拉麵$188
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
這個湯頭超級香濃 喝起來非常滑順
不愧是用了干貝、金華火腿下去熬煮的～
喝起來鮮甜又濃郁 還有花雕酒的香氣餘韻
以及濃濃膠原蛋白的感覺😎
麵條用的也是關廟麵
不過可能是煮法的不同
這次的麵條吸飽了濃郁的湯汁
吃起來有點滑口 有點像是麵線的感覺
裡面的雞肉也不少 煮得非常軟爛
輕輕用筷子一碰就散了開來～
👩🏻🍳這款是湯和麵條一起煮 最後再加入花雕酒
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這次老媽拌麵推出的兩種新品
真的都還蠻不錯吃的～
而且兩款都能在常溫下保存
在現在疫情 冰箱塞滿了物資的情況下
這樣的保存方式真的很方便👍
⚠️照片裡的半熟蛋、小黃瓜、青菜是自己加的
⚠️兩款的烹煮方式不同
⚠️烹煮之前記得先看外盒上的調理方式👩🏻🍳
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店家IG👉@momsdrynoodle
以上皆為真實感受 大家可以安心服用🙆♀️
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😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
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#老媽拌麵 #干貝花雕雞拉麵 #川味紅燒牛肉拉麵 #牛肉麵 #雞湯麵 #拉麵 #宅配美食 #相機食先 #相機先食 #宅配 #團購 #團購美食 #ㄋㄋ吃 #ㄋㄋ吃宅配 #taiwanfoodie #taipeifoodie #4foodieforfoodie #popyummy #eatfat_food #popdailytaiwan #popdaily #nene_f_t #nene宅配
#老媽拌麵
市面上拌麵品牌很多
好想把全部的乾拌麵都吃過一輪
這次選擇了老媽拌麵
他們推出了新品拉麵系列
麵條都是使用手工日曬手折關廟麵
口感相當讚阿～
而且每種口味都是自己一盒還可以常溫保存
方便許多～也不占冰箱空間
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📌#川味紅燒牛肉拉麵
料理方法是先加麵煮熟
再把料理包隔水加熱後
與拌炒牛油一起拌再麵裡
搭配上牛腱心
吃起來口感軟嫩不過因為我太粗魯
肉都有點散掉了
油花分布是蠻均勻的
因為剛剛搭配牛油
口感會帶有點微辣
香氣四溢口感大幅提升
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📌#干貝花雕雞拉麵
湯底使用白露花老母雞熬製
還有金華火腿、干貝下去一起調味
吃起來鹹香又帶有鮮甜
麵條跟老母雞湯一起煮
麵條吸足了湯汁的甜
起鍋前再加入精釀花雕酒
花雕酒的香氣讓我超級喜歡
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干貝花雕雞拉麵 $188
川味紅燒牛肉拉麵 $258
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🚩老媽拌麵 @momsdrynoodle
官網：https://www.laomanoodle.com.tw/
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#阿呆吃美食 #阿呆吃宅配 #拉麵 #川味紅燒 #干貝 #花雕雞 #牛腱心 #關廟麵 #白露花老母雞 #精釀花雕酒 #金華火腿 #宅配 #宅配美食 #團購 #團購美食
北角匯Harbour North港島美饌匯萃
多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」
「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底
美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐，供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食，話題新店包括：文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」，加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」，與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座，吸引城中時尚達人購物消閒之餘，盡享各式美饌佳餚，於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣，無論是白天享受陽煦洗滌，還是欣賞黃昏璀璨維港美景，柔和海風立時吹走繁囂。
率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃
發呆是為了吸收更多養分，文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營，精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」，香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成，麵條煙韌入味，一口令人懷念的台灣小確幸味道啊！
「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃，精選進口牛，在店自家熟成櫃熟成28日，令肉質軟嫩juicy，肉味更香濃，兼送薯條任你無限加，亦推出玩味的中西fusion海鮮，全新口味，創意滿分。
韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高
人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店，由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始，火速擴充至25間分店，並進軍新加坡和印度，人氣飆升，現登陸香港，落戶北角匯，即引入全新「單人速享薄餅」概念，韓風特色薄餅包括：「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」，為港人急救「鄉愁」。
酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食，「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製，當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端，實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味，讓嚐辣人士大呼過癮！
「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷，於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐，以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜，周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28，CP值超高，長廊式露台設計多個半室外座位，在絕色浪漫維港景致下享用佳餚，迎著微醺海風，實在零零零抵抗力。
「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味
泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一，疫情下仍未能出遊，台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎，故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力，五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」：「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」，讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。
人在會安，定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯，慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味，又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
飲飽食醉後，憑單更享消閑著數？商場跟戲院特別推出聯乘優惠！由即日至2021年8月31日，凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100，於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本，於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠，部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦！
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老媽拌麵最近推出「香椿椒麻麵」、「紅油擔擔麵」都是全素無五辛~~造福素食者🌱基底都使用麻醬去做口味搭配，與麵條綿密組合，真的會一包接著一包😋...教學用簡單好購買的食材，讓拌麵營養、美味更上一層樓💪
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■百年老廠芝麻醬：白芝麻醇厚濃郁，醬香迷人
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攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
老媽拌麵煮法 在 [心得] 老媽拌麵VS曾拌麵吃吃心得 的必吃
★物品名稱：
曾拌麵_香蔥椒麻
老媽拌麵_蔥油開洋
☆賣家名稱：
過海製麵所 曾拌麵(Yahoo購物中心)
老媽拌麵(MOMO)
★拍賣網址：
https://goo.gl/M6zRms
https://goo.gl/sziUSY
☆網誌心得：
影片版：https://pics.ee/v-1387819
圖文版：https://goo.gl/gPcoiy
我一直都還蠻喜歡吃這種快煮乾麵的
從以前很紅的阿舍乾麵到最近很紅的曾拌麵我也入手啦
手邊剛好也有之前買的老媽拌麵
據說這兩款拌麵都是在國外蠻紅的，就一起來開箱試吃給大家看囉
這次還拍了影片喔喔喔
兩款拌麵的外包裝都是走復古的路線
摸起來有一點像再生紙的感覺
內包裝都是採用透明袋，可以馬上看到裡面的內容物
這種快煮麵是一定要用煮的不能用泡的喔
老媽拌麵_蔥油開洋
老媽拌麵的煮法很簡單
將麵放入煮3-4分鐘
喜歡吃口感軟一點的就再煮久一點
依序加入蔥油.醬油.乾蔥包
但我不太喜歡他的乾蔥包
吃起來味精感很重
不過我沒有吃過其他口味，或許其他口味不會有這個問題
整體吃起來其實還是算蠻好吃的
蔥油味有入到麵條裡面
如果調味粉包不是像科學麵的這種粉我會覺得更好(真心不愛粉味嗚嗚)
或是我之後可能會不加粉包試看看
有看到蠻多人推麻辣口味～有看到特價的話好像可以再買～
曾拌麵_香蔥椒麻
曾拌麵我是在yahoo購物中心買的
剛好還有用到之前的100元折價券
還順便買了一點絕XDD覺得有打到一點折就開心
曾拌麵煮法有說煮水時要加一點食鹽
但我不太確定為什麼?我自己是亂猜會更入味
他要煮比較久，大概8分鐘左右
同樣可以視自己喜好調整時間
撈起倒入醬包即可
因為我是第一次吃，所以辣油我大概加2/3
吃起來味道極好!味道很香、麵條很Q
他真的是椒麻，不是單純的辣油
吃起來是舌頭會有一點點麻感，還蠻舒服的XD
我對這個麵條感到有點驚豔!!彈Q好吃!!
很願意為了這個麵條去買其他口味來試看看
如果單純以這兩個口味來評比
我認為曾拌麵>老媽拌麵
但我沒有吃過這兩家的其他口味
或許各有春秋囉!!!
個人口味僅供大家參考 :)
今天分享到這裡～謝謝收看
BY Hanna.
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※ 編輯: angelshao (114.36.41.228), 08/04/2017 22:24:34
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