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#全聯美食 #滷味
【美味堂X老四川】
這是我第一次買全聯的熟食自有品牌『美味堂』食物，
還是全聯與麻辣火鍋名店『老四川』聯名合作，
看到6折優惠眼睛為之一亮XDD
🔸椒麻滷牛筋 $89元→6折後53元
🔸椒麻滷牛肚 $89元→6折後53元
不論是滷牛筋還是滷牛肚，都是需要加熱後才食用的
包裝一打開就是一股微微地麻辣香氣襲來，
微波加熱後味道更是濃郁，很有正在麻辣火鍋店煮著鍋物的那種飄香味兒~
牛肚口感饒富嚼勁、牛筋是屬於軟爛中吃的到膠質黏感；
兩種的辣香是扎扎實實的花椒味，
尤其是牛肚！蜂巢造型吸了滿滿的辣，每一口都辣度逼人啊
吃完的後勁尤其厲害，特別是舌頭直接麻起來了
去老四川吃火鍋時都沒有辣成這樣😆
美味堂 X 老四川聯名滷味系列之牛筋與牛肚
滷牛筋的辣度較為剛好與舒服，
搭配軟嫩口感，是我們會回購的喜歡😊
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405283703
📍購買地點：全台全聯門市
【美味堂x老四川】
全聯美味堂與超人氣麻辣鍋-老四川
推出三款椒麻滷味！
採用傳統乾滷手法，滷味起鍋後再拌入老四川麻辣醬
麻辣口感、軟嫩適中，讓人愛不釋手🤤🤤
活動日期: /即日起~2/4 均一價89元
⭐椒麻滷牛筋－入口即化、香Q嫩軟、入味十足！
⭐椒麻滷牛肚－麻而不辣、外軟內透、香氣逼人！
⭐椒麻滷肥腸－香嫩Q彈、越嚼越香、香辣帶勁！
👉活動詳情請點我
http://bit.ly/3iiDgJl
#全聯 #PXMart
#全聯福利中心
#美味堂 #老四川
#椒麻滷味
全聯與名店老四川合作，即日起至2月4日限時推出3款聯名滷味，包含椒麻滷牛筋、椒麻滷牛肚、椒麻滷肥腸，均一價89元。（#艾蜜莉在汐止）
▍點這裡看更多
https://reurl.cc/Q7dr62
貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃：$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍；$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選，含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋，安九由於拍攝當天生理期來，招牌的部分點了麻辣鍋，另一鍋選擇較清爽的酸白菜
｜招牌麻辣鍋(小/大辣)｜
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌，味道偏藥膳重椒香，不會過辣，走的是清爽風，非常適合涮牛肉煮海鮮，襯出肉質鮮甜
｜特色酸白菜鍋｜
酸菜真的是滿出來不誇張，喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友，應該會滿意，從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有，以牛肉為主，5種牛肉中，安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛，牛小排滿滿油花，安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口，這兒的肉品都是現點現切，厚度和大小都很澎派，比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有，包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有，海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等，$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口，大家最推的蝦花丸，花枝和蝦肉鮮嫩Q彈，也算好吃，缺點就是調味有點太甜吃不多；豆類有我最愛的千張豆腐紙，但這裡的沒有那麼細緻，吃過後反而比較推腐皮捲；老油條就很讚，加進麻辣鍋，吸飽湯汁，完全人間美味；蔬菜最推玉米筍，是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃，超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨）
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘，酌收10%服務費
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在老四川特有的這款麻辣牛筋,夠彈牙又夠爽口，用來做頭盤是十分好的選擇！ By Ancient Szechuan 老四川10675 San Pablo Ave, El Cerrito 94530-2619. ... <看更多>
... 吃起來彈牙緊緻滷水小拼盤，有滷好的牛肚、 牛筋 、大腸，特別是 牛筋 值得 ... 老四川 的魅力與名氣，讓我這趟火鍋之旅感到心滿意足，喜歡麻辣湯頭的 ... ... <看更多>
老四川 牛筋 在 [食記] 台中美食：老四川巴蜀麻辣燙- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：老四川巴蜀麻辣燙
地址：台中市公益路343號
電話：(04) 2319-8789
營業時間：中午/晚上
價位範圍(每人)：約400元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：https://blog.yam.com/coolmac/article/19437935
過年的時候要跟老婆的同學聚餐，本來想訂個大名鼎鼎的「鼎王」，打了電話問了下時間
，排到九點以後了，那不就是第三場，真是太誇張，過年完全看不到不景氣的景象，訂不
到鼎王就轉而另外一間麻辣鍋「老四川」，這間在公益路也是屹立不搖，跟公益路鼎王開
店的時間應該有得比吧，只是看了至少五六年以上，卻一直沒機會進門嚐鮮，主要是版主
對麻辣鍋有懼怕感，源由是來自於大概三年前的「鼎王」吃了之後，可能是版主對麻辣鍋
的不適，所以吃完胃發炎了半年才好，害我嚇得要死，一直到最近才有鼓起勇氣再向麻辣
鍋挑戰。
店門口打出特惠的招牌，三人同行999元，四人同行1234元，無奈只招待會員，不是會員
的我們只好默默的單點。
菜單～價位還算OK，除了滷水拼盤特別貴之外其他都還好。
招待的花生和涼拌小黃瓜，都還不錯吃。
八寶茶，吃到辣的時候喝一杯可以解解辣。
店家特製的沾料，舀上三湯匙麻辣湯底就完成了，不過好辣歐，大家後來都去拿了白醋+
蒜苗的醬料。
招待的麻辣涼粉，辣度還OK可以接受，吃起來麻麻QQ的，還蠻特別的。
店內一角。
一坐下服務生也沒問我們要什麼鍋底，直接來個鴛鴦鍋，記得鼎王如果要鴛鴦鍋還要再加
錢，這個似乎不用，只算一份鍋底的錢，一人要價110元，看有幾個人就乘以幾。
說說這個鍋底好了，麻辣鍋底上面浮了一層辣油，辣度是可以接受的辣度，喝一口湯，感
覺花椒的味道很重，喝完之後舌頭和嘴巴會有點麻的感覺，而且還油油的，味道算是還不
錯，裡面的「鴨血和豆腐」是吃到飽的，不夠跟服務生要，不過服務生也是很勤快的一直
加，建議可以吃這個就飽了。
白鍋的湯底似乎是牛奶養生鍋，裡面可以看到一些中藥材，湯頭味道還不錯，很順口很好
喝。
金針菇一盤110元。
油條55元。油條用來浸在麻辣鍋底裡，吸附了麻辣的湯汁，吃起來很過癮，不過不嗜辣的
可要小心，會辣到發麻歐ꄊ
五花牛一盤250元，肉質不錯，給的份量也很夠，放到湯裡涮一涮，吃起來口感還蠻嫩的
很順口。
CAS梅花豬一盤210元，份量和肉質也是都很不錯，很好吃。
蔬菜拼盤170元，用來解辣用的。
滷水拼盤420元，其實點了才知道貴，雖然份量還蠻多的，有大腸頭、牛筋和牛肚，不過
都西都小小的，放到麻辣鍋裡都陳下去撈不到，是還蠻好吃的，不過就貴了點，但這種東
西不就都這個價位，想吃多一點的建議可以把這盤的錢省下來點其他的，肉類或餃類之類
的可能會比較划算。
還有手工自製牛肉丸150元和豆皮55元，牛肉丸還蠻好吃的，第二盤之後好像還有打折歐
，豆皮也不錯。
後記：這次的老四川麻辣鍋，感覺還不錯，六個人含服務費吃了2288元，一個人三百八左
右，不過只能付現不能刷卡，專屬停車場又有點距離，而且停車還不是免費，只是一個小
時折底10元而已，除了這兩點小缺點之外，其他倒是都還蠻令人滿意的，就那盤牛肉和不
用等就值回票價了，鼎王不知道什麼時候才有機會，等到淡季夏天看人會不會少點。
接著到對面的仙芋其圓吃甜品，仙芋奇圓跟仙芋鮮有點類似，應該是模仿的，不過內容還
不錯，雖然賣的都是一樣是芋圓仙草類的，但是整體感覺比仙芋鮮好些，而且常有優惠推
出，最近還有消費卷優惠，用五百元消費卷可以抵一千，超划算的，不過一次要吃一千塊
的芋圓，我看會吃到吐吧。
版主點的招牌凍圓，配料很多，又芋圓、仙草凍、綠茶凍、紅豆、薏仁下面有黑糖挫冰，
不會太甜，味道還蠻剛好的，芋圓很Q，仙草也很夠味，一碗要價50元，價錢還算可以，
之前還有買二送一之類的活動，吃起來更超值歐。
老婆的熱芋圓，只喝了一口湯，還不會太甜，OK的拉。
不過我的凍圓吃到一半，胃就受不了了，剛剛吃麻辣，現在又吃冰，整個胃漲到不行像是
快爆炸一樣，一直在店內走來走去，大概過了半個小時才和緩下來，之間還差點在廁所吐
了出來，看來吃完麻辣鍋還是要安分一點，在吃冰～簡直是找死。
延伸閱讀：台中美食：仙芋奇圓
https://blog.yam.com/coolmac/article/18031322
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