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#天冷了就會想起熱呼呼的火鍋
上禮拜到台中尋找陽光，訂了頗負盛名的「瓦庫麻辣鍋」，Google評價4.3顆星 (800多則評價)，果然沒讓我們失望！
從滿天大紅燈籠的瓦庫街到室內古典宮廷美的用餐環境，能感受店家對每處精雕細琢的要求；不僅環境美，餐點更是推薦，遠赴四川拜師學藝，將道地的巴蜀牛油火鍋帶回台灣，又麻又辣又香的滋味不沾醬就很夠味。若有不吃辣的朋友可以點選鴛鴦鍋，超級推薦老火燉雞湯底，我好愛這湯頭，不論加什麼料進去都好好吃，要不是餐後還有其他行程怕食材壞掉，會把湯底打包回家再煮一次！
▸完整食記請至 http://bit.ly/37PsKFR
即將要過年了，圍爐吃鍋是華人的習俗，推薦瓦庫麻辣鍋給大家，不僅有過節的氣氛、也很適合朋友或是家族聚餐唷！快tag台中的朋友，叫他們帶你去吃~
瓦庫麻辣鍋 WOW COOL
有一段時間我還蠻常跑林口的，不過因為活動範圍不大的關係，對林口好吃的美食知識始終沒有任何進展🤣每次去也幾乎是鄰近超商或是速食店解決。
上週下林口拜拜前，正好有空閒時間，想說就吃個鍋好了🍲
今天來吃的是 #先精緻日式火鍋
位置大概在林口家樂福、林口國中附近，當天是平日，大概七點半後人潮漸多。
👉用餐環境
店內空間蠻寬敞的，裝潢也很新、很乾淨，是讓人舒適的用餐環境！
餐點採單點式，自助區有飲料、爆米花、冰淇淋，當天吃太飽沒有吃到冰，下次再來試試🤣
座位蠻多的，家庭用餐、多人朋友聚餐、雙人甚至單人來用餐都很合適！
當然來吃火鍋🍲大家最注意的一定是好不好吃啦😆
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👉餐點部分
以我當天自己點的菜色來做評價～
#美國無骨牛小排鍋
大推！牛肉片肉質很嫩，在鍋裡唰幾秒就可以吃了，份量大（我一個人吃有點太飽🤣）
現在店家還有限時推出399的優惠 🤩
這個價位可以吃到這種品質的肉，CP值非常之高，尤其特價活動期間，更是划算到不可思議！如果愛吃牛的朋友，這鍋推薦指數五顆星🤩另外這裡提供的干貝也是 #北海道生食級干貝 海鮮控必點啊啊啊😆😆
另外#不愛吃菜盤 的朋友，也可以在菜單上將菜盤改成肉盤，真的很貼心～不然每次吃鍋菜盤只能給朋友吃或者剩很多😅
鍋的部分，純肉鍋、海鮮跟海陸都有，滿足選擇障礙的朋友
湯底的部分我是選擇 #養生黑蒜湯底 ，湯頭味道甘甜不會過鹹，連吃鍋不太習慣喝湯的我也忍不住喝了幾碗😘
其他熱門的湯底像是南洋咖喱、四川麻辣、牛奶鍋、泰式酸辣、用天然蔬果發酵的酸菜白肉感覺也都很不錯～老闆有特別說到他們的酸菜白肉是用天然發酵的方式去製作湯底的，湯喝起來非常順口，喜歡酸菜白肉鍋的朋友可以試試看😋
#花枝漿
吃起來內陷飽滿，真的吃的到大顆的花枝這點很棒🥰
副食部分點鍋都可以擇一附送，看到有古早味拌飯我眼睛都亮了🤩🤩
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整體而言，從環境到食材以及湯頭，個人覺得都沒什麼好挑剔的，尤其是這次吃到的牛小排鍋真的讓人驚豔！
唯一可惜的應該就是離我家太遠吧😂但是會是之後來林口時吃飯的口袋名單！
老闆也說他們店的位置稍微比較後面點，所以蠻多人沒有注意到 （但我當天用餐結束時店內用餐的人潮也是挺多的）
如果各位住林口，或者有機會到林口的話，不妨可以來試試看唷！當月壽星也有打折活動🥳
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🎂壽星當月🎂
主鍋打8折
#只要是當月，不限天數、不限次數，
只要當月，都有打折！
只要出示證件就可以
太狂啦 😂
————— 店家資訊 —————
林口-先精緻日式火鍋🍲
新北市林口區仁愛路二段692號
營業時間
週一～週五
中午11:30-14:15
晚間17:30-22:15
假日、國定假日整日營業
中午11:20-22:00
訂位專線
（02）2608-0132
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#為檸分享 #鴿子小姐吃什麼 #林口 #林口美食 #美食推薦 #火鍋 #林口火鍋 #日式火鍋 #先精緻日式火鍋 #美國牛小排 #聚餐推薦 #吃貨 #食記 #foodstagram #food
@ 先精緻日式火鍋
上海探索之旅 day 03-03
繼續補進度
昨天晚上去入住了超厲害的別墅
晚上就出門來吃了是現在非常火紅的
熊貓老灶火鍋，據說在大眾點評評價非常高
這也是朋友幫我辦的菊花宴
我是個熱愛吃火鍋的人
所以我就一直跟朋友說我想吃火鍋
而且要很地道很Local的火鍋
這間是四川風格的麻辣火鍋店
而且非常火紅有很多厲害的菜
然後我們點了鴛鴦鍋
一邊是大骨湯底，另一邊是紅鍋底
這間店真的太可怕太厲害了
據說平常排隊要排3.4個小時的
我們點了超級無敵多菜
田雞，腐竹，毛肚，各種肉品跟青菜等等
我就介紹我比較有印象的吧
炸麵筋(照片是一顆球的)
這真的好吃，浸泡在湯裡吸滿湯汁
不過於軟爛還有點嚼勁，非常適合當火鍋料
超大片的毛肚
這也是讓我非常吃驚
新鮮又爽脆，中國人果然很愛吃內臟
其實這讓我最驚訝的就是辣鍋
朋友為了要讓我嚐嚐最地道的口味
吃到一半有主廚跟服務經理來
問我們說味道還行嗎？需要再加牛油跟辣嗎？
朋友就說，來吧，加吧，重辣
那個牛油加了3大球進去紅鍋湯底
再加了超大盤的花椒跟辣椒進去
我看到真的要發瘋了
這真的有夠極端有夠瘋狂
這紅鍋一直煮一直煮，煮到最後
它根本完全沒有湯，就是滿滿的牛油
油到一個翻天覆地，油到一個慘無人道的境界
朋友說這就是地道，完全的牛油底
就是要這樣吃才牛逼阿
我也不是不能吃辣
但這已經不是一般常識下的料理
那個食物下去涮過後，沾滿滿滿的油
一直要我吃看看，品嚐地道的吃法
我說：
這不是吃不吃的問題
這也不是好不好吃的問題了
這吃下去可能會減壽10年
也可能不是是減壽10年這麼簡單而已
吃下去我還活不活的到明天都不知道了
那個老油條下去涮5秒，吸了滿滿牛油
我的老天阿，這真的是人在吃的食物嗎
我根本覺得這是一種極刑是一種凌遲
中場開始放了好大聲的學貓叫
好大隻的熊貓出來跟大家互動拍照
算是蠻好玩蠻有趣的小環節
環境蠻乾淨的，服務也很不錯
我吃到了我想吃的火鍋
但也著實讓我了解什麼是四川地道火鍋
這吃下去保證菊花朵朵開
開到一個義無反顧都有可能
可以嘗試看看，非常勇猛
Be a Hero , We are X
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老四川麻辣湯底評價 在 [問題] 網購麻辣鍋底選擇- 看板e-shopping 的必吃
過年連假幾個朋友想來個火鍋聚會
但一來傳說中的名店都很難訂位
二來人多去吃鍋其實很難每個人都聊到天
根本都只能跟坐隔壁的聊
想說是不是乾脆買鍋底回家煮
結果逛了發現老四川跟太和殿都有賣鍋底
老四川的是養生湯+麻辣湯(還附鴨血豆腐)
https://goo.gl/haiGi3
太和殿麻辣鍋火鍋湯底
https://goo.gl/Fa1tCb
老四川這個雙味鴛鴦湯底(養生湯+麻辣湯)
跟店裡的鴛鴦鍋口味應該是一樣吧?
感覺鴛鴦鍋很理想，不怕朋友裡有人不吃辣
但太和殿因為我沒吃過
又感覺很多藝人都很愛，好奇想試試味道
想在這兩個裡面挑一個買
還是大家有推薦的麻辣火鍋外帶?
不然大賣場或costco都是台式羊肉爐或酸菜白肉有點膩了
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※ 編輯: Herminio (49.215.23.175), 02/02/2018 21:08:30
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