☕️『#妍選Monday』 每週一早上咖啡時間配上專論小文章。五分鐘一個觀點,深入思考新竹生活。
【0830主題】流浪動物攻擊事件:我們能怎麼做?
前幾天在南寮漁港週邊傳出流浪動物追趕老人,造成摔傷致死的意外,實在令人心痛。許多南寮鄉親當下的意見我都聽到了,南寮地區的流浪狗演進有時空背景的複雜性,我不想在事件發生的當下挑起情緒性的爭論,但在冷卻了幾天後,妍慧想要跟市民朋友談談 #新竹市的流浪動物議題,思考我們能做些什麼。
👉人口成長引爆 #人與流浪狗的衝突
首先,我認為,#生活環境與野狗重疊,是一切問題的前因。過去幾年,南寮人口(港南、港北、南寮、海濱、中寮)因為住宅區開發而逐漸上升,光是從2017到今年,就從19,000餘人上升到將近22,000人,成長約8%,若加上周邊的金雅、湳雅還有香山海岸增加的人口,以及因為重劃區建案與17公里海岸線單車道等設施完成,帶來的人潮更加可觀。開發土地壓縮了原本流浪動物棲息的地方,加上食物來源跟著人類聚落散布,因此人與流浪狗的衝突也與 #餵食、#環境重疊 等因素融合下,越來越明顯。
👉流浪狗數量下降但人狗之間相處的問題仍多
人與動物生活場域重疊是原因,但怎麼 #限制流浪動物數量、#進而有效管理 才是重點。「零撲殺」政策已經在2017年執行,看似會犬滿為患;但根據新竹市採用抽樣調查得到的估計,流浪狗數量從2015年將近兩千隻,到近一兩年只有800多隻相比,已經下降不少。根據動保所訊息,本次發生憾事的南寮周邊母狗幾乎已經全數結紮。數量下降、落實結紮,為什麼還是攻擊事件頻傳,造成人心惶惶?我想,一定有一些人狗之間 #彼此相處的問題,才導致衝突狀況激化。
👉將人與流浪狗生活區域阻隔?
這次事件觀察各大討論區,輿論紛紛指出所謂 #愛媽定點施放飼料 疑似是流浪狗 #進入市民活動區 的關鍵。但根據通報過流浪動物的里長表示,流浪狗事實上不單倚賴愛媽,最主要的覓食,仍然是人類生活的周遭,並不能完全歸責於餵食者,仍需要系統性處理食物來源、流浪狗數量、以及生活區域阻隔的辦法。
『零撲殺』以直接奪去犬隻性命來減少流浪狗數量,政府拿掉這個作法之後,還有什麼方式/工具可以處理城市居民vs.流浪狗生生區域衝突的問題?
👉處遇的困境,管理的原則
動保所表示,流浪狗平均壽命僅有一到兩年,與家中呵護的寵物狗壽命動輒七八年相比,不僅短命而且淒慘,受到寄生蟲、皮膚病以及營養不良的窘境。我認為,流浪動物也有生命權,政府應持續 #結紮有效降低來源數目、#嚴格執法緊縮寵物買賣、#設立更高誘因導引民眾認養動物,讓寵物基數控制,縮小街頭上流浪動物的數量,進而系統性地達成管理,降低悲劇發生的可能。
舉例來說,雙北曾經在河濱、山區等休憩景點劃設標示,提醒民眾警覺流浪動物,並搭配 #直搗違法狗場、#取締棄養的措施,控管源頭、劃設安全範圍,希望用最低干預的方式,讓人與動物的關係,趨於和平,減少憾事發生。
👉願景與阻礙
城市中流浪動物的處理是長期問題。在 #收容機構數目有限、#市民安全與動物福祉相同重要 的前提下,希望政府運用智慧,讓動物與市民的 #共善 能夠達成,彼此和平共處。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,在西環薄扶林道,有一間電視維修店的狗店長人見人愛,連蕭叔叔都是牠的粉絲,牠就是15歲的添爺了,牠更加被蕭叔叔稱為「西區名物」。 性格非常親人、可愛,即使對着小朋友、老人家都是非常友善,所以深受街坊的歡迎。 影片: 【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋...
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老人皮膚病 在 張淵翔 Facebook 的精選貼文
天氣漸漸熱!有發覺我被曬黑嗎?今天這套服裝你懂的~
分享一、 SDGs
曾文水庫在端午連假期間,上游累積降下逾63毫米,由於逕流係數不錯,預估會有高達1200萬公噸的「進帳」,水情助益令人驚喜。
截至6/14晚上9點半,曾文水庫水位標高已經攀升至202.5公尺以上,蓄水率進步到20.41%,有效蓄水量一舉突破9位數,達1.04億公噸。
https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/breakingnews/3569712
分享二、芒果維生素多纖維多 護眼防癌降血壓 (聯合報元氣網)
芒果季來了,芒果被視為「夏日紅寶石」,風味獨特、多汁香甜,台安醫院營養師劉怡里表示,芒果膳食纖維多,可促進腸胃蠕動、助消化,更富含維生素A、E、B群及銅,抗氧化力佳,有助護眼、防癌、降血壓等。
但芒果甜度高,是高熱量水果,劉怡里提醒,糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多,可分餐適量食用,一般人也勿過量,否則皮膚容易變黃,停止食用才會恢復正常膚色。
傳說芒果有毒,中醫師鄒瑋倫解釋,應是古書說的「濕毒」,指芒果未完熟前、存在於果皮細胞裡的過敏原「間苯二酚類」,皮膚接觸或吃到未熟的芒果果皮,嘴唇周圍、臉、下巴等可能出現丘疹、紅腫、癢等過敏反應。建議應吃完熟芒果,避免接觸果皮,體濕者少吃為妙。有皮膚病、傷口、長痘痘的人,不宜食用。
分享三、新冠疫情讓社區老人們運用手機上健康課變夯
新冠肺炎病例增加,65歲以上長者是高危險族群,除了感染風險,長者的肌力與社交力衰退也是隱藏危機,東海大學資管系兼任教授、WaCare遠距健康平台執行長潘人豪指出,新冠肺炎疫情再起,最近不少社區關懷據點詢問改用遠距健康促進,減少外來專家出入感染,同樣能達到帶領長輩運動、檢視健康的目的,本土遠距服務需求大爆發。
去年以來已有許多偏鄉、部落社區關懷據點「超前部署」,長期深入偏鄉的潘人豪指出,長者們透過線上健康促進課程,首次體驗專家「隔空」服務,陪伴他們度過親友逝去的悲傷,或緩解身體因退化疼痛症狀。他舉例去年帶領WaCare遠距健康平台團隊到南投埔里珠仔山社區服務為例,社區據點的長者們透過網路第一次與護理師對話,經過諮詢之後才發現社區長輩的身體問題多是痠麻疼,因此安排物理治療師、藥師、神經內科醫師等專家日後逐一上線,即時回應長輩問題。
https://health.udn.com/health/story/7755/5458634
分享四、 什麼時候換您接種疫苗呢?
中正區開始接種站的情形分享
昨天淵翔到中正區公所關心85歲以上長者施打疫苗的活動,現場有衛生局(所)、區公所、派出所等單位一同舉行,這些工作人員都非常辛苦,戴著口罩、面罩、手套、防護衣等協助施打疫苗。
許多熱心的里鄰長、里幹事利用端午假期一一發放通知單,並於今日帶著里內長者來施打疫苗,淵翔覺得非常慶幸,有這一群熱心的人在疫情的威脅之下幫助弱勢的民眾來防疫,讓我們能盡快度過疫情。
今6/15施打14里冊列621人,實際施打421人,施打率達67.8%,使用防疫計程車66人、復康巴士0人,並於明日繼續施打其餘12里。
以下是基隆市首波85歲以上長者疫苗施打
1、請民眾依據通知單的時間,於前30分鐘到指定地點
2、接種意願書請民眾在家裡先填寫完成
3、沒收到通知書的民眾請跟區公所聯絡
4、人在籍不在的也可以施打,請跟區公所聯絡
5、85歲以下的民眾是下一批施打對象,請耐心等候
施打時間:
時間6/15~6/16
請依照通知單上時間分批到場施打
全市施打地點(以居住地為主):
1. 中正區:中正區公所
2. 仁愛區:仁愛區公所
3. 信義區:市立體育館
4. 中山區:中山高中
5. 暖暖區:碇內風雨籃球場
6. 安樂區:建德國小、武崙國小
7. 七堵區:七堵火車站(光明路側)、百福國中
老人皮膚病 在 女神聊療心空間《心靈導師Leona》 Facebook 的最讚貼文
《午時水》
明天就是五月五端午節。
Leona老師來跟大家分享利用端午正陽能量,接取午時水的重要功效性以及使用的方式。
#祈願大家身體氣場健康強壯
端午是極陽之日。
一般認為,人會生病是由因為極陰之物侵入身體所致。
若犯陰邪之氣,就需要極陽之物以剋伐之,或補純陽之氣來讓身體中和。
端午節是中國三大重要傳統節慶之一,又稱做「端午」、「端陽」、「重五」,也就是說陽氣最重的時候。
端午節的午時水正是純陽水,也叫做節氣水。
舉凡解毒消暑熱,除時瘟驅瘴癘或治療皮膚病等,古人都能善用午時水,本草綱目也有引用到午時水於治療上。
端午午時,太陽特別旺毒,能量也最大。
古人把午時水看成仙丹聖水說:「午時水喝ㄧ嘴,較好補藥吃ㄧ堆。」
「午時水洗眼睛,金明若烏鶖。」
☆午時水要如何取用?
最好是取井水或山泉水,因為有太陽直接曬過。
若無法取得和考慮到衛生關係,就在自家打開水龍頭取用,再拿出去讓太陽曬過即可。
若是用礦泉水做午時水也可以,但是蓋子記得要打開,曝曬完太陽之後,就可以拿來飲用。
午時水除了可避邪,用來沐浴或飲用可治病。
用來灑淨房宅有清淨效果。
裝水容器不受限制。
☆午時水取用之後,使用要領及功能如下:
*若時間允許,端午當天的正午先洗一個午時澡,可以加強身體的陽氣,尤其是常生病的老人更需要。
若時間不允許,就拿一個桶子裝正午時的水備用,晚上再沖身體洗臉即可。
*將午時水放置於陽光照射不到的陰涼處,可以保存一年。
若家中有人在大熱天發燒、發熱時,就取出午時水飲用(需煮過),可達消暑之效。
身體感到四肢無力疼痛時,可以取午時水加米酒及薑片煉煎,塗抹患處。
若是腹瀉,可以取午時水加少許鹽巴煮後服用,傳說可止瀉。
*可將午時水拿來拖地板和擦拭家具物品,可以淨化家裡空間的能量。
*遇犯沖喪、喜慶或看病人時,若是感覺身體有不舒服的狀況,可取午時水加海鹽、芙蓉、艾草、香茅草、雞糞藤淨身即可。
*端午節中午的「純陽水」,可以用來泡茶、釀酒,有趨吉避邪及養生的作用。
*將午時水,放入12個銅板 (12個一塊錢幣、12個五塊錢幣、12個十塊錢幣均可的銅板),因12銅板代表12個生肖,12個月及12時辰。
接著,把雙手放進午時水中洗一洗,可以幫你轉換手氣喔!
將過去不好的手氣,藉由午時水好運氣將前半年的穢氣洗淨,把不好的手氣換掉。
洗洗午時水,可以讓你擁有好運氣。
之後,再將這12個銅板帶在身邊,讓你隨時都有財氣。
*聚寶盆、開運鎮煞物品、水晶項鍊等,均可於端午節當日的11:00~13:00 的時間,拿到空地或陽台讓陽光曝曬約1小時。
利用天然正剛、正陽的氣場,達到除穢消磁並加強能量,讓這些物品更能發揮其功效。
雖然午時水的使用功能很多,但Leona還是要強調心誠則靈。
因為,信任就是治癒的開始!
若有需要的朋友們,記得在端午節當天的中午《11:00~13:00》接取午時水喔!
尤其在目前疫情嚴峻時,祈願正氣正陽能量,可以幫助我們身體健健康康。
女神聊療心空間Leona,在此祝福大家平安健康,端午除穢開好運。
Leona感恩祝福❤
#端午節 #午時水 #趨吉避凶
#疫情趕快退散 #天佑世界
#天佑台灣
#心靈成長課程
#心靈牌卡聊癒
#創傷壓力釋放
老人皮膚病 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
在西環薄扶林道,有一間電視維修店的狗店長人見人愛,連蕭叔叔都是牠的粉絲,牠就是15歲的添爺了,牠更加被蕭叔叔稱為「西區名物」。 性格非常親人、可愛,即使對着小朋友、老人家都是非常友善,所以深受街坊的歡迎。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#西環 #狗狗 #狗店長 #薄扶林道 #蕭叔叔
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
老人皮膚病 在 劉薰愛 Youtube 的最讚貼文
【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理
【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時,再喝一杯酸奶,能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分,經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸,是一種蛋白質成分,這種化學物質能夠鎮靜神經,促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外,甘藍蔬菜中還含有微量元素硒,這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素,其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量,將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外,並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素,不但能夠健腦提神,而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關節疼痛症狀,並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用,從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜,因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量,並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平,你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓,從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等,可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等,前四種甘藍,都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平,具有益脾和胃,緩急止痛作用,可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜,嗜睡,脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素,糖等成分,其中以維生素A最多,並含有少量K1,U,氯,碘等成分,尤其K1及U是抗潰瘍因子,因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍,有紓解作用,適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質,是十字花科蔬菜的特殊成分,具有防癌作用,其中又以甘藍菜和胡蘿葡,花椰菜最著名,並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌,幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克,是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。不過,包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙,故質硬,消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K,維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用,上了年紀的婦女,如果服食適量維生素K,骨骼會更加密實,骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量,可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑,可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜,還可使白內障的發病率減少40%。
【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。
刺激食慾,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議:紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色,洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估,紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣,這就意味著其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升,加入洋蔥100g切絲,生薑50g切絲,紅糖少量,慢火燒開約5min,趁熱飲。
近年發現,除此之外,洋蔥可有效預防「富貴病」,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖,是洋蔥抵御惡劣環境(耐寒、耐旱)的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌,起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
(1)所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;
(2)所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用;
(3)洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;
(4)洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;
(5)所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;
(6)洋蔥所含揮發油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;
(7)洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質酥鬆;
(9)洋蔥富含維生素C、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。
【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富,如蛋白質、維生素B1、B2等,具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效,並且治產後乳汁不下,用金針菇燉瘦豬肉食用,極有功效。
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的,但是這幾年人們的生活水平提高了,人們在飲食的時候很不注意,導致體內的膽固醇含量增高,誘發各種心腦血管疾病,特別是一些中老年人的膽固醇含量很高,如果不能及時控制會影響到身體健康,平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞,我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已,還可以通過飲食來緩解疲勞,有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的,比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大,至今,癌症還沒能完全治好,科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現,很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質,抗癌效果很不錯,想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外,飲食也可以促進身體免疫力的提高,這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒,故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外,金針菇不宜生吃,宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。
老人皮膚病 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
以前我曾經這樣寫過:「最近幾年早上看電腦眼花,我心裏說完了完了,才配的漸進眼鏡,怎麼就不靈了,但是又不敢告訴老婆,怕她擔心我『老了』。直到前幾天我想再去配一個眼鏡,店員說,『先生你的漸進眼鏡片是過時的,看電腦一定會眼花!』」
這篇文章寫完以後沒多久,我開始每個星期要寫 13篇文章,同時要處理我的電影工作,又過了不久,我一坐在電腦前就眼睛痠痛,視力模糊不用說,換了新的漸進眼鏡片也不頂用,眼皮也不停地跳,甚至於眼睛都睜不開,這是明顯用眼和用神過度的結果。要知道,經常用眼的人,比起經常用體力的人,身體更容易衰退,因為肢體在運動的時候帶動了全身的氣脈在運行,如果太疲勞了,身體肌肉痠軟,人也自然停下來休息,但是如果用腦過度、用神過度,很多時候是自己不知道的,以致疲勞過了頭,變成了神經衰弱也不知道,而且常坐着對身體氣脈的運作百害而無一利。
我想這次真的完了,每天在寫養生文章的人,連自己的眼睛也養不住,這時候我突然想一個明目的神品——枸杞子,枸杞有滋補肝腎,益精明目的功效,枸杞子又是長壽果,從枸杞子,我又聯想起一個現代史上最長壽的老人李清雲,他活了 256歲,是清末民國初年的中醫,在他 100歲時( 1777年)曾因在中醫中藥方面的傑出成就,而獲清政府的特別獎勵。在他 200歲的時候,仍常去大學講學,這期間他曾接受過許多西方學者的來訪,連《紐約時報》與《時代雜誌》都做了報道。李清雲一生娶過 24個妻子,他認為自己健康長壽的原因有三:一是長期素食;二是內心保持平靜、開朗;三是常年將枸杞煮水當茶飲。老番立即對枸杞進行深入研究,還經過動物實驗,證實枸杞減肥、利肝、降低血糖及膽固醇,還 啟動新生腦細胞,增強荷爾蒙的分泌……嘩!說不完的好處。
補眼養神三寶茶:枸杞子 50克,紅棗六粒(去核),黨參 30克。
做法:食材放在保溫杯中,注入滾水,蓋好杯蓋,焗半小時,當茶喝,喝完以後,再加滾水,再泡,泡到沒有味道就把枸杞和紅棗都吃掉。
適合人群:有以上我描寫的症狀者、案頭工作久了頭昏腦脹、眼乾、注意力不集中、容易疲倦。
不適合的人群:感冒、牙肉痛、上火、濕疹患者、皮膚病患者。
還要每一小時起來走一走,休息五分鐘。
嚴浩
著名導演,名作為《似水流年》。
近年努力鑽研民間療法,又在報章撰寫專欄分享偏方,如奇異果減肥法,引爆話題。
著有《嚴浩特選秘方集》。
食譜
三寶茶
材料:
枸杞子 50克
紅棗 6粒
黨參 30克
做法:
紅棗去核,材料放入杯中,注入滾水,蓋好杯蓋,焗30分鐘,當茶喝。喝完以後,再加滾水再泡,泡到沒有味道就把枸杞和紅棗都吃掉。
適合有眼睛痠痛和視力模糊症狀者、案頭工作久了頭昏腦脹、眼乾、注意力不集中、容易疲倦人士。
不適合感冒、牙肉痛、上火、濕疹和皮膚病患者。
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