踩點東區時尚新港式飲茶⭐️荷李活茶街⭐️
以往大家對百貨的印象一定都是『啊9.10點就關了~🥲』
但是!我發現這家位於SOGO忠孝2樓的餐廳居然開到11:30才打烊!
(是不是很適合在去對面錢X唱歌前先飽餐一頓XDD)
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不能去香港,一樣沒有讓我忘掉對香港的愛
走遍大台北的飲茶、茶餐廳
荷李活茶街算是我覺得相當複合式的餐飲型態
因為不只侷限於點心或是只有大菜
想要只是喝茶聊天的小點它有
想要飽到天庭蓋的主食它更有
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從去年開業到現在我終於嚐到這等美味
跟朋友很像餓死鬼的點了一整桌
看到菜單上有畫上讚號的直接不囉唆來一份
外面看不到的『海膽燒賣』必點
我真的木有在其他地方看過這道菜,一上桌拍完照直接開吃
👍👍👍👍👍
還有滿滿肉塊的『主廚牛肉煲』完全滿足肉食主義者我本人
肉量多到三個人吃不完還打包回家
👍👍👍👍👍
另外是港式必備的蔥油雞、脆皮雞、叉燒、燒肉、烤鴨、臘腸
(我們手腳晚了一步烤鴨跟叉燒還有燒肉都賣完了QQ)
👍👍👍👍👍
店員推薦『金沙蝦球』『上湯浸娃娃菜』也是被我們秒殺
然後我最喜歡的一道是『海鮮泡飯』
大蝦佈滿整個鍋面,裡面還有魚片、花枝、象拔蚌等海鮮
而且飯是港式脆米香,基本上也是要米其林級的餐廳才吃得到
👍👍👍👍👍
寫到這才發現漏了一道『乾炒牛河』
因為它一上桌拍完照立刻就見盤底了🤣
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你以為這樣就結束了嗎
吃完正餐還要來個甜點才算完美啊!
因為怕太罪惡,照片內的『黑金流沙球』進了朋友肚子
他本人說要減肥還是差點三個都吃掉XDDD
我點了『薑汁燉奶』,跟以往嘗過的燉奶口感不太相同
多了點綿密感,薑汁更是在入口時整個爆發在口中
覺得好養生好健康(笑)
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以前都覺得吃港點就是tempo很快吃一吃就閃人
但孰不知我們可以邊吃邊聊就這樣三個小時過了
最後還是沒拍到合照(倒)
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BTW回家後上官網看了下
原來還有分早餐、午茶跟晚餐、宵夜的菜單
而且“有酒精飲品”(喂~)🍻
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下次去東區不知道要吃啥還以為百貨早早關的
記得收入這篇食記,直接轉身上SOGO忠孝2樓荷李活茶街了,啾咪
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/10/1231.html 荃新天地 秋祭日本秋祭リ強勢開催 走進東瀛橫町體驗日本傳統文化 特色清酒文化祭淺嚐多款獲賞清酒 京都噴火拉麵大師即場教授自製拉麵傳統祭典遊戲大派豐富禮品 1元拍賣日本機票温泉酒店住宿 限定日本美食優惠 #荃新天地 ...
羽立海膽香港 在 Facebook 的最讚貼文
#日本直送✈️ #活海鮮送上門🚪
冇得旅行,係咪好掛住日本,好想食日本嘅高質海鮮、刺身❓暫時人就飛唔到過去,不過原來啲海鮮可以日本直送過嚟,運到去你屋企。
最近喺 高橋 水產 Takahashi Suisan 訂活蟹、買日本海鮮買到上咗癮,因為真係好新鮮、好好食,同老闆熟咗,知道佢哋做日本活海鮮已經好多年,每個星期有5日都有飛機貨直送到香港,係真正產地直送嘅高質日本活海鮮,新鮮嘅程度可以係海鮮早上從日本出發,晚上就送到去我哋屋企享用,所以唔只我超鍾意食,連我爸爸媽媽同食過嘅朋友都大讚。
呢個post我影咗之前食過嘅12粒裝新鮮北海道帆立貝,刺身級別鮮味到不得了,不過我都用牛油煎咗幾粒,兩種食法都超正。
另外仲有手掌咁大嘅三重縣地蛤,簡單用清酒煮,帶出新鮮地蛤嘅鮮甜,每隻地蛤都肥美肉厚,啖啖清酒香,一邊食覺得自己好似去咗日本咁。
不過最特別係即開即食嘅 #富山灣螢光魷魚,據聞螢光魷魚有兩個地方最出名,分別係兵庫縣同富山灣,其中以富山灣嘅最靚最好食,今次我都係第一次食,我覺得加啲XO醬,用嚟送酒最正。
所謂不時不食,高橋 水產通知,而家最當造嘅係三重縣鳥羽的矢灣產畔蛸岩蠔(畔蛸の岩がき),仲有日本不同產地嘅新鮮海膽😋 全部都係限時限量供應㗎,大家記得like 佢哋Facebook page 追蹤唔同時間供應嘅日本直送活海鮮喇,如果想了解多啲,WhatsApp 佢哋問就最清楚啦❗️ 👉 https://wa.link/tmq04k
#其實仲可以訂蟹都超級超級好食
#包煮包送上門
#遲啲再講
羽立海膽香港 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
近排唔止澳洲龍蝦等嘅海鮮跌價,連香港人好鍾意食嘅日本海膽,都因為疫情影響而降價三成!到底咩價位值得買入?又要點揀靚海膽?
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羽立海膽香港 在 alex lam Youtube 的最佳解答
https://www.mrlamsan.com/2019/10/1231.html
荃新天地 秋祭日本秋祭リ強勢開催 走進東瀛橫町體驗日本傳統文化 特色清酒文化祭淺嚐多款獲賞清酒 京都噴火拉麵大師即場教授自製拉麵傳統祭典遊戲大派豐富禮品 1元拍賣日本機票温泉酒店住宿 限定日本美食優惠
#荃新天地 #日本秋祭リ #日本美食 #商場活動 #KLOOKHK
日本一向深受港人喜愛,更是世界旅遊熱點。今個秋日,由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦,雲集多個祭典遊戲、消閒攤檔,仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場!場內將會化身成為「東瀛橫町」,大家可租借日本傳統浴衣,投入祭典氣氛;同場舉行的「日本清酒文化祭」,集結不同縣市出產的傳統清酒及獲賞名釀,大歎酣醇味道。大家亦可到3D立體錯視(Trick Art)情景打卡,拍出搞怪照片,而小朋友更可以到多個縣市攤位大玩傳統日式祭典小遊戲,感受日本地道熱鬧氣氛。活動驚喜一浪接一浪! 信和集團商場S⁺ REWARDS會員可於手機應用程式預約,參加由擁有超過30年經驗的拉麵達人宮澤師傅親身教授的拉麵工作坊,即場學習自製拉麵秘訣;另外,大家更可憑S⁺ REWARDS點數換領「1元拍賣會」入場證,以HK$1底價拍賣大量精選筍貨,包括︰日本雙人來回機票、溫泉酒店一晚住宿、年度金賞清酒、多款日式美食等等,以最抵價把心頭好帶回家!活動期間,荃新天地指定日式食肆亦會推出期間限定買一送一超值優惠,包括︰日式拉麵、刺身手卷、日本梅酒、日本CREMIA軟雪糕等。同場加映,各個縣市之吉祥物,包括熊本熊等更會於活動期間指定時段驚喜現身!
荃新天地1期將於活動期間打造成日本特色橫町,掛上日式傳統燈籠,把日本秋祭歡樂氣氛帶到香港!場內特設多個日本文化攤位,大家可以即場租借正宗日式傳統浴衣,並由專人協助穿上,於3D立體錯視(Trick Art)情景打卡影相逛橫町!大家亦可到3大日本縣市(鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣)攤位大玩祭典特色遊戲,有機會贏取豐富禮品!
玩樂過後,大家可以下載信和集團商場的社交互動獎賞計劃S⁺ REWARDS,用點數換取日本工藝大師製作的清酒杯及品酒券參與「日本清酒文化祭」,憑指定數量之品酒券可淺嚐超過40款來自不同縣市的特色清酒,當中更包括獲賞清酒「千代菊黃金吟釀」及「辯天極上純米大吟醸原酒出羽燦燦」等。
仍意猶未盡,想立即起行到日本旅行?東日本旅客鐵路株式會社將於會場內推出多款特惠日本旅遊套票及鐵路套票,覆蓋多個新興旅遊熱點,保證大家找到心水目的地,打算出走日本就切勿錯過!
京都噴火拉麵達人首次來港 即場教授自製拉麵
自己親手製作拉麵!京都噴火拉麵達人宮澤雅道父子首次來港即場傳授正宗製作及烹煮拉麵秘訣。大家可憑S⁺ REWARDS點數換領參加拉麵工作坊,即席向由日本遠道而來、擁有超過30年經驗的宮澤師傅偷師。除了即場跟宮澤師傅學習自製拉麵外,師傅更會分享拉麵美味的秘訣,令大家可以體驗地道京都拉麵滋味。宮澤師傅致力於推廣拉麵文化,更創造京都獨有的噴火蔥油拉麵,每日出售近250碗,每年招待超過7萬位外國遊客,實力無容置喙。
1元拍賣會 以抵價搶購心頭好
「啪,成交!」1元拍賣將於10月6日舉行,拍賣會搜羅多款精選筍貨,當中包括︰日本來回機票、日本溫泉酒店住宿、日本美食及獲賞無數的「辯天極上大吟釀原酒(山田錦)袋吊」,通通以驚喜價1元為起標價拍賣。同樣憑S⁺ REWARDS點數便可換領拍賣號碼牌,體驗拍賣的樂趣,更可盡情競投特選筍貨,以超值抵價帶心頭好回家。
周末特備節目:吉祥物見面會、空手道表演、旅遊達人貼士分享會
日式傳統祭典又怎會沒有表演助慶?活動期間會有日本傳統空手道表演,大家可以了解更多關於日本傳統藝能。空手道表演會示範一連串高難度動作組合,包括攻擊、防禦等各種技法,運用拳腳克敵制勝。
除了傳統藝能表演外,同樣來自南九州近年新興旅遊熱點鹿兒島縣、熊本縣及宮崎縣的吉祥物更會來到荃新天地舉辦見面會,鹿兒島Greboo、熊本熊及宮崎犬將會近距離與大小粉絲見面,發揮親民本色,而東日本旅客鐵路株式會社亦邀請到日本旅遊達人Peggy先生以及Eummie為大家分享日本旅遊貼士。
和風蔓延全城,齊齊享用日式美食盛宴!荃新天地指定日式食肆於活動期間將推出期間限定超值優惠,包括日式拉麵、日本梅酒、刺身手卷、日本雪糕等,讓大家可以大歎雙重日式滋味!
鳴門魚市場居酒屋︰推出一系列買一送一優惠,包括新鮮即製香蔥拖羅蓉手卷、軟殼蟹手卷、海膽手卷;好飲之人更可以一試沖繩無酒精啤酒及富士高砂梅酒,體驗新鮮日式風味。另外,為慶祝日本秋祭,鳴門魚市場居酒屋於10月4日更會推出「沖繩海賊王解體‧秋夜限定夕膳」,即場解體沖繩海賊王,品嚐多道風味料理,享受視覺味覺兼備的盛宴;
九洲第一拉麵金田家︰將特別推出「金田家 x 麒麟一番搾 限定Combo」套餐,兩款刺激辛辣的拉麵(激辛拉麵或柚子辛口拉麵)配上冰涼透心的啤酒,絶對是最佳組合。限定套餐只售HK$108(原價HK$138),而在10月8日更會推出買一送一優惠,同慶秋祭;
至於日本雪糕物語︰將會推出日本極受歡迎的CREMIA軟雪糕買一送一優惠,雪糕選用北海道牛奶製造,奶味香純兼口感柔滑,一嚐日本軟雪糕滋味!
《日本秋祭リ》活動詳情
日期
2019年10月4日 至 8日
時間
11am – 9pm
地點
荃新天地1期中庭
活動詳情
由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦,活動雲集美食、購物、日本浴衣租借、傳統祭典遊戲、旅遊資訊、藝能表演,仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場!
羽立海膽香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
懶洋洋的春天,就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春,香港不同餐廳酒店,都推出各種主題的下午茶,精選以下5間心水推介下午茶,有的賣相搶眼,有的抵食先行,不論目標預算多少,都能享受最滿意的下午茶。
堤岸酒吧及餐廳
電話:2738 2398
地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,7pm-11pm;星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五(公眾假期除外)3pm-5:30pm;收費$198/兩位,設加一
尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳,最近推出「悠然下午茶」,賣點是抵食,二人分量只需$198!加一後,每人$109就可以對正維港景色吃下午茶,價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別,用類似九宮格的盒子,在每一格放上不同鹹甜點,七彩繽紛。食物方面有多款選擇,味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等,甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅,口感鬆化,牛油香氣濃郁,配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午,對上班族實在不太友善,而且雖說有海景,但相距也頗遠。
Cobo House
電話:2656 3088
地址:西環南里8-12號地下及一樓
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm,星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm,收費為$588/兩位,設加一;每日限量供應10份,需提前預訂
Cobo House位於西營盤,環境幽雅,最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼,每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡,原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲,用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌,極像真。熱狗咬下去是甜的,才知是馬卡龍,賣相別致。這些意想不到的菜式,全由韓籍廚師Davin Kim主理,以香港茶餐廳為靈感,加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應,$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油,新鮮海膽混合自製牛油作餡,鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成,表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate,少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅,Cobo House就有伯爵茶和原味,伯爵茶味香濃,鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬,酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發,有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道,味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶,或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得,餐廳環境舒適,更有藝術品裝飾,拍照族一定大愛。可惜每天只限10份,而且要提早預訂,不太方便。
Popinjays
電話:3141 8888
地址:中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間:星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO
下午茶詳情:星期二至日2:30pm-4pm $688/2人;$988/2人 加每人一杯香檳;火焰英式鬆餅$90/2個;設加一
吃下午茶最重要是環境,Popinjays就是好選擇,位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳,盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶,5鹹5甜共10款選擇,$688/2人。
用料落本,有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上,以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調,還綴以不少食用花,很搶眼。鹹點做法走創意路線,雞肉就放在咖喱味泡芙中,微辛少甜;咬開紙包蛋糕,竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類,Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑;士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅,下午茶已包括4個,配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店,想吃得特別一點,可以多付$90,追加2個火焰英式鬆餅,侍應會推車在客人枱旁,席前把英式鬆餅撕開兩半後,放進煎鍋,然後加櫻桃果醬等,最後倒進烈酒再點火,非常搶眼,最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅,放在客人面前,味道頗重牛油香及果醬甜味,賣相非常搶眼,可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人,更可即場參加抽獎,侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設,內有多個朱古力蛋,食客自選其中一個後,敲開就有禮物,有些是打氣字句,但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物,一站式食影玩。
環境好,味道出眾,唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。
The Lounge
電話:3196 8820
地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間:星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP
藝術下午茶詳情:供應時間是3月逢周日2pm-4pm,4:15pm-6:15pm;收費$438/人,設加一
中環四季酒店The Lounge的下午茶,絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐,每月不同主題,3月就是藝術,一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計,每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分,有自助餐,每人包一個三層架下午茶,有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點,就是名為Let Me Free的甜點,全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布,客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料,放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家,發揮創意把餅乾加上色彩,繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具,就是一支畫具,另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力,包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest,其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙,蛋糕有4款口味:熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕,朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點,最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438,有得玩有得食,貴得有理。
Uptop Bistro and Bar
電話:2117 3526
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi
春の桜下午茶詳情﹕供應時間:即日起至6月30日,星期一至日3pm-5pm;收費是星期一至五$368/2位,星期六、日及公眾假期$408/2位,設加一
另一視覺系下午茶,就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼,用精緻櫻花形菓子盒盛載,伴有櫻花餐具和裝飾,未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品,鹹點中,最美味是鰻魚玉子燒,蛋香濃,鰻魚肉嫰多汁;黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子,口感豐富鮮味;另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外,加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品,加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好,輸蝕室內環境一般。
編輯:楊志強
攝影:飲食男女攝影組
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