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【不太甘願起床做的冰拿鐵】
zero是個狠生活感的器材
適合懶散的星期六早上，隨便壓一壓
做拿鐵的話，豆子建議選獨立咖啡店的義式豆
會比較濃郁又有滋味
大賣場的義式豆很多都放很久，味道貧乏
上班生活夠貧乏了，咖啡不要喝那麼貧乏（丟）
然後就
隨手壓一壓、隨手加冰塊
隨手加牛奶、隨手喝光光
好啦，起床啦
星期六要做點有意義的事喔
測星芒濾杯骨瓷版如何？
因為我明天要去台北大縱走只有今天比較閒啊
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宏都拉斯 深焙 海盜 ▶ https://bit.ly/3s7mRMI
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
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2021愛壺-安清玻璃壺 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH
經典款 川流濾杯 ▶ https://bit.ly/3lKV1ox
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
焦糖奶油小杯 ▶ https://bit.ly/3yxd6K8
手工藍染汗巾 ▶ https://bit.ly/3fztMJH
00:00 不用靠Fu的二段調節
01:14 都我最喜歡的器材
01:28 一到手就先拆
03:36 調個手沖刻度
04:48 考驗來囉～～
06:41 最近都在煮酷梅！？
07:53 做個濃縮來看看
09:31 先講缺點再講優點
11:14 難得的新意！有喜歡～
11:53 哭哭~為什麼沒有CREMA
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00:00 直播用的磨豆機來了~
01:44 先講缺點
02:47 為什麼不能調到"0"
03:40 再來講優點
04:52 換刀盤就一直轉一直轉~
06:39 來玩一下58.5mm濾片
07:44 DF64預購中
08:09 手沖也試試
09:39 安清玻璃壺官網隨時更新進度
10:47 是我的了！
●複習一下～
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本週要介紹的是濾杯口徑， 這裡的濾杯口徑指的是義式咖啡的粉杯。 ... 半自動咖啡機常見的規格為直徑58 mm， 不過也有較小的尺寸(51、53、54 mm)， 全自動 ... ... <看更多>
steffenlee08/03 10:17連續出杯也很方便是我用過出杯最快的的義式EUPA GEE. →. steffenlee08/03 10:18SLIVIA我都用過越貴半自動鍋爐越大開機熱機要等 ... ... <看更多>
義式 濾杯 在 [義式] 義式半自動濾杯狀態與壽命請益- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的必吃
各位前輩好！
小弟我從一開始的手壓咖啡機，
到前陣子入手了二手九年GEE來玩玩看半自動。
試了好一陣子終於可以有正常一點的流速與萃取情況。
但使用了原廠的雙份老濾杯快一個月，
使用了WDT、不斷調整研磨度、填壓力道等，
使用無底把手，發現還是容易有些許亂噴的邊穿效應。
且對水後的Americano視覺都會有混濁感，
口感上似乎也比先前手壓複雜了不少。
想請問各位前輩，
這樣的邊穿或是萃取混濁的情況是否和濾杯有關？
義式濾杯會有使用壽命嗎？
不知是否是使用久了造成濾孔孔徑有變化導致混濁？
還是Americano混濁是正常的呢？
已經開始考慮要換個IMS或VST濾杯試試了。
再請各位前輩指教！
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1670149106.A.3D1.html
※ 編輯: wheels98765a (223.140.118.79 臺灣), 12/04/2022 19:11:06
※ 編輯: wheels98765a (223.140.118.79 臺灣), 12/04/2022 19:12:01
※ 編輯: wheels98765a (223.140.118.79 臺灣), 12/04/2022 19:33:50
※ 編輯: wheels98765a (223.140.118.79 臺灣), 12/04/2022 22:17:53
這兩者可能就很難互相比較修正了。
有點勉強...
不是濾杯問題，看來還是磨豆機本質改善會快一些...想說看網路上不少人使用601N做義
式都能夠有看起來正常的成品，就想說從手沖沿用看看。看來可能是時候看看義式的錐刀
磨豆機了。
※ 編輯: wheels98765a (223.140.118.79 臺灣), 12/05/2022 13:51:06
淺）這樣不知道算不算通道？
25秒只會出不到30ml。
正常1.1刻度18g 25-28秒沒設定預浸，從按下機器開始計算，約第2-3秒就有萃取出來了
。
我也覺得大家的刻度都差很多...感覺有人是1.2有人甚至1.7就可以正常出杯，不知道到
底差異在哪裡。
有前輩指引真的感激不盡。
※ 編輯: wheels98765a (223.140.118.79 臺灣), 12/06/2022 16:44:36
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