®️2019/07/21
✨#台中鹹食 ✨
台中SOGO樓上發現厲害的義大利餐酒館🇮🇹
價位也很平價不用$500就吃好飽❤️
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[#JAPOLI義大利餐酒館 ]
由日本來台展店的義大利餐酒館🍷
就在#廣三SOGO 裡停車方便
店內風格走日系休閒風格的義式餐廳🍴
不論從前菜、主餐到飲料味道都很到位
用餐空間非常寬敞很適合多人聚餐👨👩👧👦
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#鐵板蒜味油封海鮮 $220
最喜歡上桌時吱吱響的鐵板料理！
使用義大利葵花油加蒜頭爆香滾燙上桌🔥
加了天使紅蝦、干貝、章魚、綜合菇、玉米筍和鯷魚醬
稍微烤過的佛卡夏沾橄欖油鯷魚醬微辣香氣好迷人😍
再搭配天使紅蝦、干貝、章魚等配料口感更豐富了！
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#鮮蝦酪梨和風沙拉 $300
沙拉的凱撒醬有微微的芥末味
搭配蘿蔓、酪梨、紅黃小番茄不搶味🥑
剝好殼的鮮蝦口感脆彈肉質飽滿
點這道當開胃菜非常合適👍
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#Japoli特色拼搭Pizza $380
他們家的披薩可以選自己喜歡的口味任意拼搭！
我們點了瑪格麗特、煙燻鮭魚、明太子海鮮總匯和和風照燒雞肉🐟
最喜歡鹹甜交織的煙燻鮭魚調味恰到好處
明太子海鮮的料也很豐盛不過口味有點偏鹹唷～
大小約12寸2-3人分食都很剛好👌
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#明太子義大利麵 $280
原本以為明太子白醬義大利麵很無聊
結果吃了才發現蠻厲害的餒😳
軟Q的義大利麵每一口都吃得到濃郁白醬和明太子香氣
加了鮮奶油讓整體口感更滑順🥛
中卷也很新鮮和明太子白醬拌炒後味道更香！
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#義式番茄燉魚 $480
喜歡吃魚的也非常推薦這道！
七星鱸魚直接整塊放中間沒在客氣😆
還加了蛤蜊、豬五花、鯷魚、小番茄、酸豆和黑橄欖
海鮮的鮮味和蔬菜的甜味融合清爽又好吃😋
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#TROPICAL_BREEZE $180
#KIWI_LEMONADE $180
上面那杯是森林水果茶加了百香果醬、柳橙醬、檸檬汁
整體的柑橘味道比較明顯不會很甜還不錯🍊
下面則是奇異果氣泡飲
加了奇異果、可爾必思有點酸甜酸甜乳酸的口感這也不錯喔🥝
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📮地址：台中市西區台灣大道二段459號14F
☎️電話：04-23282323
⏰時間：平日11:00-22:00/假日10:30-22:00
#兩個男孩食台中
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義式番茄燉魚 在 [食譜] 外宿人的偽義式番茄鯖魚燉飯- 看板cookclub 的必吃
因為冰箱裡有：
昨天多買的一碗白飯
半顆牛番茄
還沒喝完的鮮奶
半根紅蘿蔔（昨天炒蛋不需要一整根紅蘿蔔）
所以決定做燉飯XD
其實原本打算做雞肉口味
但番茄半顆好像不太夠，我又沒有番茄醬或糊
就把腦筋動到茄汁鯖魚罐頭身上（然後就捨棄雞肉了）
然後剛剛番茄紅蘿蔔都切好了才突然發現我的洋蔥用完了
又懶得走去超市就跟室友借了半顆哈哈
會叫義式純粹是因為加了義大利綜合香料
作法完全不正統可以說是胡搞瞎搞
但總之，自己覺得還蠻好吃的XD
#材料：
（吃到超飽的一人份）
煮熟的白飯一碗
洋蔥半顆
番茄半顆
細細的紅蘿蔔半根
蒜頭兩瓣
鮮奶一杯
茄汁鯖魚罐頭一個（我買台糖的）
奶油一小塊
義大利綜合香料（我的是小磨坊那罐）
#準備：
洋蔥切丁
番茄切丁
紅蘿蔔切碎
蒜頭切碎
#作法：
1. 平底鍋下奶油與洋蔥、紅蘿蔔炒香炒軟至洋蔥帶黃褐色
2. 番茄丁、蒜末下鍋與洋蔥紅蘿蔔拌炒
3. 開罐頭～～ 把茄汁鯖魚的汁倒進去拌炒
用筷子把整塊的鯖魚戳一戳讓它變碎塊也倒進去混合均勻
（也不要戳太碎不然等一下吃不到魚塊會很空虛）
4. 白飯下鍋拌勻，加入鮮奶，灑義大利綜合香料
稍微燜一下就可以起鍋啦～～～
飯跟醬還有魚都是現成的所以煮起來蠻快的
鯖魚罐頭已經有鹹所以也不用再多調味
實在是方便又沒什麼難度呢～～～
（但切菜花了一點時間XDDD）
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