12/22(六)晚上跟 "Uniform Map 制服地圖" 的好友們在捷運中山站附近新開的 "First One Bistro 佛斯特旺餐酒館" 聚餐的食記完成啦!
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226741946
"First One Bistro 佛斯特旺餐酒館" 的餐點無論是排餐、義大利麵、燉飯、義式炸物小點、甜點和飲料,
都令我們讚不絕口。
這些餐點都是嚴選國產和國外進口優質食材新鮮烹調,
並且是以義式道地作法製作,
呈現出優質的水準和風味。
總之 "First One Bistro 佛斯特旺餐酒館" 是我很推薦的台北義式餐廳之一。
此外本篇為我在台北市的第150篇食記,
趕在年底前達到這里程碑真是榮幸!
First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店
地址:台北市大同區南京西路18巷6弄5號
電話:(02) 2556-3328
營業時間:星期一~五 12:00~15:30, 17:30~21:30;星期六~日 11:30~15:30, 17:00~21:30
下載MENU美食誌:https://tinyurl.com/jeremy-menu
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,一鍋到底 - 番茄肉醬義大利千層麵— 當烤箱裡傳來滋滋聲,也聞到了番茄、奧勒岡葉、牛絞肉和起司的香味時,就表示自製的焗烤番茄肉醬義大利千層麵,就快出爐了。這道義大利經典名菜的傳統作法,需要在烤箱中,烤上很長的時間。因此,也讓人有足夠的時間整理廚房。畢竟,在將所有食材放入烤箱之前,要先將食材在鍋子裡炒...
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義式傳統瑞可塔起司捲 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最讚貼文
[速報] 捷運中山站附近開了一間義式料理餐酒館 "First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店" ,
主打義大利麵、燉飯、排餐、義式甜點與酒品,
並以義式道地作法呈現這些餐點。
今天跟 "Uniform Map 制服地圖" 的好友們一同享用了多道餐點印象都很好,
其中肋眼牛排以及幾款義大利麵、燉飯、炸物小點和甜點都令我們讚不絕口!
#FirstOneBistro #佛斯特旺餐酒館 #義大利麵 #燉飯 #排餐 #義式甜點 #酒飲 #生火腿堅果沙拉 #西西里炸飯糰 #酥炸帕瑪森薯泥棒 #酥炸香料雞腿塊 #酥炸綜合海鮮 #香煎干貝雞腿肉南瓜醬燉飯 #USDAPrime肋眼牛排 #炙燒戰斧豬排 #明太子豪華海鮮義大利麵 #羅馬憤怒醬雞腿肉義大利麵 #焦糖烤布蕾 #義式冰淇淋佐Espresso #Affogato #義式傳統瑞可塔起司捲 #Cannoli #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北義式 #台北市 #大同區 #南京西路 #捷運中山站
義式傳統瑞可塔起司捲 在 有口福 Youtube 的最佳解答
一鍋到底 - 番茄肉醬義大利千層麵— 當烤箱裡傳來滋滋聲,也聞到了番茄、奧勒岡葉、牛絞肉和起司的香味時,就表示自製的焗烤番茄肉醬義大利千層麵,就快出爐了。這道義大利經典名菜的傳統作法,需要在烤箱中,烤上很長的時間。因此,也讓人有足夠的時間整理廚房。畢竟,在將所有食材放入烤箱之前,要先將食材在鍋子裡炒過。鍋子先洗好是件好事,因為後面還有會烤得到處硬梆梆的烤盤,在等著你!
如果這也是你不想做義大利千層麵的原因,那麼這道食譜就是你的救星!因為我們要示範如何不使用烤盤和烤箱,一鍋到底來做這道番茄肉醬義大利千層麵。現在,快將這道食譜儲存到 "一鍋到底” 的清單中吧!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/one-pot-lasagne-bolognese/
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所需材料:
400 g 牛絞肉
400 g 番茄泥
800 g 番茄罐頭
160 g 千層麵
200 g 瑞可塔起司
200 g 莫扎瑞拉起司片
2 顆洋蔥,切丁
4 瓣大蒜,切碎
橄欖油
鹽 & 黑胡椒
1 湯匙奧勒岡葉
新鮮羅勒葉,裝飾用
作法:
1. 在鍋子中倒入橄欖油,然後放入洋蔥和大蒜爆香。然後加入牛絞肉,用鹽和黑胡椒調味,並炒至褐色。然後加入番茄泥、番茄罐頭和奧勒岡葉。
2. 將千層麵對折,分散放入鍋中,並讓所有的千層麵都被醬汁覆蓋住。蓋上鍋蓋後,煮約13分鐘,直到千層麵變透明。
3. 放入瑞可塔起司並攪拌。
4. 在千層麵上,分散地放上莫扎瑞拉起司片。蓋上鍋蓋,並用小火繼續煮到莫扎瑞拉起司片融化為止。在享用前番茄肉醬義大利千層麵,放上新鮮羅勒葉裝飾。
“一鍋到底” 做出來的番茄肉醬義大利千層麵,是不是很誘人呢?你可以相信,這道千層麵的味道,和烤箱裡烤出來的千層麵一樣美味,甚至還要更好。
“一鍋到底” 也可以做出披薩!這裡你可以找到變身為蛋糕的義式傳統美食的披薩蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/pizza-pie/
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瑞可塔起司捲 是義大利西西里島有名的傳統鄉土美食。語源的canna是「管、筒」的意思,圓筒狀的外形是其特徵。把撖成薄薄一片的義大利紅酒餅皮切成圓形,捲起來下鍋油炸 ... ... <看更多>