與Gen Z的對話:我們能帶給下一代什麼?
Insta @mysouldairy
Rosemary是位在香港大學雙修社會學和媒體的大四生,今年中寫了封信想了解我是如何從大學到自己現在的工作,不只是她,我今年收到了很多封信想了解如何跳脫傳統的工作思維,更多的Z世代在乎收入外工作帶來的價值,而非只是金錢,我在Medium上讀到的文章也不斷提到了這點。
上週她在台北參加了我在家辦的二手市集,我們在她回香港前見了面。
亞洲人普遍對環保意識都極~低~很好奇這個大學女生的環保意識到哪裡,有了比較深度的對話。
熱愛時尚的她曾在中環A&F和一度讓加州青少年瘋狂的義大利平價品牌Brandy Melville工作,這個過程中她發現了兩間企業文化的嚴重不足,同時開始對質量產生疑問。
我跟她分享為何自己決定深耕Holistic/Conscious Lifestyle這個領域。
從最有感的氣候暖化、世界各地極為不尋常的生物死亡事件、澳洲沿岸、亞馬遜大火⋯⋯ 何謂健康的購物/商業循環?預算低的人如何過好的生活?中間的平衡為何,期待自己能將過去六年所學帶給社會新鮮人。
前陣子在Tim Ferriss某集廣播中聽到一位知名企業家說:我們的每個商業決策都應該考慮到對未來七代造成的影響。
我聽到想:七代?唉,三四代後都不知道人類會不會存在了,但我非常認同這樣的信念。
商人多短視,他不太會去想產品丟棄後會去到哪?寶特瓶根本不會分解、垃圾燃燒後跟環境的影響,重心都在管理和Cost Down,但有很多議題是遠遠更重要的。
讓我訝異的是,這個女生的環保意識比我大四時遠遠高出許多,她已經很久沒有走進快速時尚店了(Forever21掰了就是個強烈的暗示)上學期她到美國交換學生,跟我說:因為大學生比較沒預算,我很喜歡Thrift Shopping(二手店買衣服,很多美國學生都喜歡買二手衣服,他們覺得便宜又好看,有再利用的意義)。
她的大學同學甚至發起了一個計畫把蘭桂坊一區內的塑膠吸管全部替換成紙和會分解的玉米吸管。
「我周遭還是有很多朋友沒有環保意識,香港一直都沒有實施垃圾袋付費政策,但這一年開始可以看到越來越多地方有比較完善的垃圾回收機制,目前還沒有玻璃這個項目但可以感覺到改善了。」
台北有90%的外食族不會自備餐具,這在很多西方國家已經是基本常識,台灣還有很長一段路要走。
暢談管理、擴張財富時,我們還可以帶給下一代什麼?
有很多事情比店面要開幾家、收入如何一年破千百萬、如何創造一間三年內被收購的公司還來得更加重要,上Instagram看一下 #ClimateStrike 跟2019時代雜誌年度人物吧,新的時代要來臨了。
Had a great talk with Rosemary yesterday about environmental protection, conscious living and HK's current situation. Always enjoy having deeper convo with like-minded peeps and get to know more about our next generation.
One of her friends even started a project to replace all the plastic straws with paper/corn starch in bars and restaurants in Lan Kwai Fong. They're still in college and already making a difference👏👏
Looking forward to talk again soon and best of luck for your job hunting!
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(這家商品每次價錢都不定哦,看有沒有額外折價或是我們有沒有折價卷)
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而且外國人超喜歡那種像巫婆的長指甲
我沒有很喜歡
所以都自己在家用指甲💪🏻
最近下定決心從網路訂購了光療組來倫敦😂
而且我還想說回倫敦後把房間用成小工作室
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是不是很棒呢!
說不定我回台灣後就可以來投資一間美甲工作室(欸想好美?)
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到歐洲一定要去買個一打啊!😻
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店名:DA ANTONIO By 隨意鳥地方
電話:02 8101-8268
地址:台北市信義區市府路45號五樓(101購物中心)
營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/daantonio101/?locale2=zh_TW
關於:
隨意鳥地方這個品牌成立自西元1988年,發跡天母中山北路七段的一家義大利菜餐廳,菜色不外乎是義大利麵類、經典主菜包括炭烤牛排與海鮮類等。
老闆是TONY所以英文名字是來自於老闆的名字,在25年前這個品牌在當時西餐界來說非常火紅,餐廳在當時義大利菜不普遍的台北非常受到政商名流的喜好,每逢週末在中山北路的斜坡鐵定都是名車並排;不僅於此,許多五六年級生的約會聖地都曾有天母天玉街的記錄(後來搬家至天母天玉街擴大營運),並且更給予很多台北人有很多的美味記憶。
隨意鳥地方全新品牌在台北101五樓:『DA ANTONIO』,賣的是優質平價的義大利料理,手工麵條與窯烤義大利Pizza都最具代表性。
店名:瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店
電話:02 2701-5885
地址:台北市大安區和平東路二段183號
營業時間:am11:00 - pm15:00/pm17:00 - pm20:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/longhou.steakhouse/
關於:
熟成牛肉第一品牌
本公司創立至今,旗下擁有瀧厚鍋物及瀧厚炙燒牛排連鎖肉品專賣店,嚴選頂級肉品,熟成工法,滿足所有挑剔的味蕾,秉持穩健發展、追求企業永續經營及成長為理念。
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店名:獨特牛排館
電話:02 2930-7729
地址:台北市文山區景美街92號
營業時間:pm12:00 - pm13:30/pm17:00 - pm21:30
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pg/injoytrucker/about/
關於:
從餐車到餐廳 從香腸堡到牛排 不變的是到處分享的想法 故事是這樣開始的 因為很想為東部偏遠山區的孩子做點什麼 那到底可以做什麼? 一個從廣告公司跳tone到美式餐廳的kitchen hand 跟 一個W.H.回台的澳客。對啊對啊 對啊對啊 兩人可以幹嘛?廣仲小隊長的歌讓人想吃早餐 那就早餐吧!去做早餐給一天可能只吃一餐的小朋友吃!沒廚房是要怎麼做?把廚房移過去啊!廚房長腳喔? 沒腳不會用輪子!對厚,搞個行動廚房!! 於是我們就開始天南地北的搞了起來。
店名:DA ANTONIO By 隨意鳥地方
電話:02 8101-8268
地址:台北市信義區市府路45號五樓(101購物中心)
營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
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