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很抱歉，應該麻麻上輩子才是義大利人🤣
這種料理我天天想端上桌，
簡單方便好料理，
備料又輕鬆，
吃起來負擔也不大～
做麵包等發酵的時間把紙包魚送進烤箱，
紙包魚-酸豆、橄欖、鹽巴、西洋芹、黃檸檬、番茄、香草🌿 、橄欖油
烤箱190度30分鐘左右
番茄起司沙拉-莫茲瑞拉起司、番茄、芝麻葉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、巴薩米克醋
義大利麵隨意弄個番茄紅醬口味，再刨點起司就好吃的不得了了。
大人小孩的口味分開炒～
等晚餐開飯時，
吐司也進入後發～
吃完飯後，第一批入爐烘烤、
整理完餐桌後～第二批進爐～
等待的時間裡幫托比小姐做個指甲～
時間掐的很剛好。
輕斷食計畫宣告失敗🤣
輕斷食會使我的脾氣變得焦慮～
我還是當個開心吃的快樂太太比較實在😆否則實在太生無可戀了，
都已經不能出門，#在家防疫40天
實在沒理由還這樣折磨自己🤣
所以晚餐後我還吃了一塊大蛋糕😋
#這段話是打給營養師看的😝😝😝
良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。
感受是相對客觀的，想法卻是偏向主觀的。比如，「我覺得你不愛我了」是你自己的想法，而「你總是大半夜才回家，我很難過」是感受；「我覺得妳不在乎我」是想法，而「妳一天都不理我，我很孤單」是感受。
聲音是一個非常重要的溝通工具，想辦法讓你的聲音抑揚頓挫、富有魅力，就能讓人真切地感受到你的熱情與自信。如果你不確定自己的聲音是否存在問題，有一個很簡單的辦法，就是錄音，然後放給自己聽。
取自《放棄的魚，就是你選擇熊掌的代價》
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各位朋友，晚安：
家庭中，語言的表達相當重要，不管是語言本身的內容，或者是語言背後的情緒。
可是，我跟很多家庭互動，常聽到有人喜歡在家裡發脾氣、罵人，這明顯讓家庭的氣氛沉重，沒有人好過，包括喜歡發脾氣、罵人的人本身。有不少朋友也會說，如果可以選擇，誰想要發脾氣？誰想要罵人？
是的，這是可以選擇的！
而且有很多方法，在版面上反覆討論幾年了。有朋友會說，如果大家都能按照他的期待，變成他想要的樣子，他怎麼會需要發脾氣、罵人呢？
真可惜，沒有人可以完全按照我們的期待生活，連我們自己都做不到！
非暴力溝通，是一種愛的語言。要有這種表達方式，最好是先能感受到內在的愛，但大部分人連自己都不愛，對自己有諸多要求，也有許多自責。沒有愛，能給出來的，又是什麼呢？
喜歡發脾氣、罵人，常常是內在感受不到愛的狀態。「我是為你好」常常是口頭上用來合理化自己失控的說法，這麼說的當事人本身內在基本上不太好。
非暴力溝通運用在職場，有一個特別重要的點，是要常問「要」什麼，要提出「具體」的請求。給出了目標，也要討論出合理的做法，最重要的是能好好聽對方的回饋。
祝願您，情意相通，和諧相處！
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【文/ 路騁】
｜非暴力溝通｜只知道批評指責，怎麼溝通？
▍暴力溝通是什麼？
有一類溝通方式被稱作「暴力溝通」。其實，暴力溝通說的不是肢體動作上的暴力，而是「語言暴力」。
比如，丈夫對妻子說：「就妳事多，妳到底能不能快一點啊！」妻子對丈夫說：「喝，喝，就知道喝，喝死你算了！」老師對學生說：「笨死了，學問沒長，飯倒不少吃！」老闆對員工說：「你除了遲到還會幹什麼？要不要我送你一個鬧鐘？」
是否聽著很耳熟？你有沒有覺得被人指責、嘲諷，比被人打一頓還難受？有句老話說得好：「良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。」
如果把暴力溝通分類，大概有這麼幾種。
一，道德評判。如果他人的行為不符合我們的價值觀，他就是不道德的。比如，別人比我更關注細節，他一定有「強迫症」；別人沒有我注重細節，他就是「馬虎大王」。還有一種形式上的道德評判，也是我最反感的—貼標籤。比如，「直男癌」、「拜金女」、「渣男」、「剩女」。這都是拿自己的道德標準去評判別人。喜歡這麼做的人，往往不懂得換位思考， 不懂得尊重他人的個性。
二，做比較。「你看隔壁家的孩子，學習多用功啊」、「你看你們公司小王，多上進啊」比較本身就是對溝通對象的一種貶低。
三，強人所難。比如父母會嚇唬孩子：「你再不聽話，我就不要你了。」妻子會威脅丈夫：「你不把薪資單給我，咱們就離婚！」
▍非暴力溝通
這種動不動就「撂狠話」的溝通方式，真的達到目的了嗎？ 事實上，這麼說話，聽的人要嘛反抗，要嘛就傷心透了，一句話都說不出來。你除了讓自己痛快，根本得不到其它任何好處。溝通在很多時候是為了解決問題，而非暴力溝通也能做到。
運用非暴力溝通，有以下3 個關鍵步驟，我給你分別拆解一下。
第一，提出陳述，不做評論。
我們往往會直接評論別人的行為表現。比如，「你怎麼那麼倔」、「你完全沒有時間觀念」、「你花錢毫無節制」。但是這種評論很容易帶上自己的情緒和評判標準，會讓對方覺得我是在批評他。這容易讓對方產生逆反心理：「你說我倔，那我就倔給你看！」
所以，非暴力溝通的第一個步驟就是觀察，認真觀察正在發生的客觀事實，然後就事論事，只陳述事實，不發表評論。比如，不要說「你這個人就知道發脾氣」，相反，你可以說「你今天發了兩次脾氣」。再比如，「你這週上班遲到了三次」、「你這個月買包花了三萬多元了」，這都是比較具體的觀察和陳述。
第二，表達感受，不加想法。
說到感覺，一定得注意區分感受和想法。我對此有個小技巧，感受是相對客觀的，想法卻是偏向主觀的。比如，「我覺得你不愛我了」是你自己的想法，而「你總是大半夜才回家，我很難過」是感受；「我覺得妳不在乎我」是想法，而「妳一天都不理我，我很孤單」是感受。
只有區分了感受和想法，你才不會把莫須有的事強加在別人身上。也許，丈夫半夜回家確實是因為加班；女朋友不回微信確實是怕影響你準備第二天的考試。如果不管三七二十一，先表達想法，上來就是一頓批評，再聽對方解釋，那對方很可能也就沒心情向你解釋了。
第三，明確需求，不要含糊。
如果你想要求對方為你做一件事，該怎麼說呢？還是上面的例子，妻子抱怨丈夫回家太晚，怒氣沖沖地對他吼道：「你除了工作就是工作，能不能少花一些時間在工作上！」結果，丈夫報了個高爾夫球班，這回倒真是少花時間在工作上了，但是回家更晚了，問題還是沒解決。其實，妻子完全可以換一種方式，比如「我希望你每週至少有兩個晚上在家吃飯」，或者「你是否可以每週至少抽出三天輔導孩子功課」。也就是用具體的描述來提要求，而不是只說抽象的話。
◎非暴力溝通
非暴力溝通是用相互尊重、理解和包容的態度來完成對話的方式。用該理論的提出者—馬歇爾．盧森堡博士（Marshall B. Rosenberg）的話來說，就是「情意相通，和諧相處」。
◎一句話理解非暴力溝通：
良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。
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｜非語言溝通｜只關注語言本身，怎麼溝通？
▍溝通方式的重要性
你是否有過這種經歷：剛跟別人吵完架，你仔細復盤說過的每一個詞，覺得都沒有問題，你占了所有的道理，你把對方說得啞口無言。
他怎麼就不承認錯誤呢？他怎麼還生氣了呢？我年輕時經常有這樣的困惑，感覺跟人溝通特別費勁，我說得那麼清楚，這人怎麼就聽不懂呢？等到30 多歲，我才漸漸明白一個道理：溝通時，你說了什麼不重要，怎麼說的才重要。
▍非語言溝通是什麼？
如果把溝通分解成3 個部分，即語言內容、眼神手勢、語速語調，你覺得哪個部分最重要？
美國傳播學家亞伯特．麥拉賓（Albert Mehrabian）曾提出一個公式：
訊息傳遞＝ 55%視覺＋ 38%聲音＋ 7%語義
意思就是說，溝通這件事，只有7% 是關於語言內容的，也就是你說了什麼，剩下的93% 都是關於怎麼說的，也就是「非語言溝通」的部分。這個公式也被稱作「麥拉賓法則」（Rule of Mehrabian），你說話時的手勢、眼神接觸、身體姿態作為重要的視覺元素，發揮了55% 的作用；你的嗓門大小、語調高低、語速快慢作為重要的聲音元素， 發揮了38% 的作用。
想要做好非語言溝通其實很有難度。因為非語言的部分不像語言的組織、表達那麼容易訓練。我們常常會習慣性地用錯語調，控制不住動作和表情，讓人感覺不舒服，甚至已經被人誤會，自己都還沒意識到。非語言溝通的技巧有很多，我們在這裡只談最重要的3 點。
第一，眼神：心靈的小窗戶。
眼神往往能表達一種很強烈的情感。當年我在美國讀MBA 的時候，有一門溝通管理課，專門訓練眼神。為了讓眼睛看起來更明亮、更自信，老師甚至建議大家在演講之前滴幾滴眼藥水。美國人認真起來，有時候也是真可愛。當時，我學到的第一個詞是「Eye Contact」，意思就是目光接觸、眼神交匯。做現場演講時，我總是滿場轉，而不是坐在講台上乾巴巴地講，主要就是為了找眼神。誰「瞅」我，我「瞅」誰，不「瞅」我的，我就走到他身邊，使勁「瞅」他，直到他「瞅」我了為止。瞅著瞅著，他們就不「瞅」手機了，而是開始認真聽我講了。
那眼神接觸怎麼練？很簡單，從熟人開始，再到陌生人，不躲避眼神，刻意練習直視，不張嘴，就用眼神溝通。慢慢地，你就會發現，你的眼睛會說話了。
第二，聲音：情感的小象徵。
有一次，一位義大利知名影星參加一場宴會，有人請他即興表演一段悲劇，於是，他用義大利語唸了一大段「台詞」。儘管聽不懂，但是他那動情的聲音淒涼悲愴，來賓們聽了都止不住地黯然神傷，還有人現場就哭了。不過，一位義大利人卻忍不住笑了。原來這個人唸的根本不是什麼台詞，而是宴會上的菜單。
所以說，聲音是一個非常重要的溝通工具，想辦法讓你的聲音抑揚頓挫、富有魅力，就能讓人真切地感受到你的熱情與自信。如果你不確定自己的聲音是否存在問題，有一個很簡單的辦法，就是錄音，然後放給自己聽。
第三，動作：內心的小表達。
幾百年前，達文西就說過：「精神應該透過姿勢和四肢的運動來表現。」確實，在溝通中，人的肢體動作也能體現很多種意思。比如簡單的坐姿，略微前傾，傾向對方，這表示謙虛、有興趣；如果是躺在老闆椅上，兩腿蹺在桌上，那肯定是在表示傲慢。手指敲桌子、抖腿，都是焦慮不安的表現。如果你想結束談話了，你就少點頭，多看幾次手錶，這樣不用說話，對方也能明白。
◎非語言溝通
非語言溝通就是指溝透過程中利用身體動作、體態、語氣、語
調、語速，甚至穿著、空間距離等，傳遞和交流訊息。
◎一句話理解非語言溝通：
說了什麼不重要，怎麼說的才重要。
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以上文字取自
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//工程屍小廚師👩🏻🍳//
晚安👋🏻
昨天偷懶休息了一天🙈
今天馬上說到做到來上工💪🏻
來煮大家敲碗的白醬料理❤️
大家知道白醬其實不是義大利傳統料理嗎？
#在義大利其實很難看到白醬料理
白醬起源有種說法是有個歐洲人到美國發展，
但由於經濟拮据沒有東西可以吃，所以就把冰箱內的乳酪、牛奶等等混在一起
#就是外國佛跳牆大雜燴的概念
意外的創造了大獲好評的白醬料理😂
之前有看過義大利人受訪表示他們國家沒有人在吃白醬啊😆

言歸正傳，是說我是個非常討厭吃白醬的女子
去餐廳永遠都是紅醬唯一選擇😤
畢竟我真的很討厭吃油膩的東西
但不得不說，我只吃自己煮的白醬✨
雖然這樣說有點不要臉🙈但真的好吃到沒話說
#目前吃過的朋友沒有一個不好評
#雖然極可能是怕工程屍脾氣差會走不出我家大門
總之簡單又超好吃的白醬你們一定要學學
拿去騙騙女生，料理白痴都能當大廚
因此交到女朋友請再寫個感謝狀給我😏
好啦，姐先去煮飯了
晚點再分享食譜給大家❤️
工程屍們記得要吃晚餐哦😊
#姐的米蟲偵探生涯持續進行中
#但貢獻度低落到根本比細菌身上的單細胞生物還不如
#果然隔行如隔山😭
#偵探新手村史萊姆無誤
