【 Bar Weekend 】
🏠台北市大安區信義路三段147巷18號B1 (Hotel司旅內)
▪️
喝 #茶酒 第一選擇絕對是Bar Weekend☝️ .
老闆韋德對茶研究專精且不計成本
入座後會先送上每日不同的迎賓茶
沒有酒單
可和Bartender溝通想喝的茶酒或經典酒款
🍸個人最愛是Mr.Bar (第二張透明那杯)
杯口刷上一層發酵如巴薩米克醋的酸甜漿體Saba
用Tanqueray No.10 調製的Gin Tonic 酒液中
帶有微微白葡萄醋酸、葡萄柚、接骨木花香
和杯口的甘美香醇呼應完美
🍵圖一的是抹茶、黑番茄琴酒和梅粉的組合
鮮味和茶味組合起來意外清爽
也是許多Bartender喜歡的一款
其他像是焙茶Gin Fizz、紅茶Negroni、
伯爵茶、東方美人Daiquiri⋯
每杯都優秀~(連shot都有特殊喝法)
沒有什麼食物
只有會讓人無法自拔邊聊天邊嗑光的魔力瓜子
或是可以點個熱呼呼的 #鹹光餅 搭配白蘭地雞肝醬
#鹹光餅是新莊百年老店金合和餅店
#也可以選擇Bordier無鹽奶油或吃原味
美香瓜子 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
📳每日一物📳
更新(12/20) 《常備鱈鮭加碼組》~
感恩 #Seafood!讚嘆 #Seafood!
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👉2.智利厚切鮭魚 400g±10%/片 x 3片
👉3.挪威薄鹽鯖魚 170g±10%/片 x 2片
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【鱈魚 】 香煎,清蒸蛤蜊鱈魚, 鳳梨黃豆醬蒸鱈魚都無敵好吃肉質緊實、不鬆散, 煎煮不出水更不是簾價油魚混充 一直以來備受肯定!!
【鮭魚】 肉質緊密鮮嫩,肉橙紅粉、富健康魚油!!
【挪威鯖魚】 富含健康脂肪,最適合以油煎或碳烤等方式料理,滋味鮮美,香氣十足。
【熟凍海瓜子】 煮婦下班後的好食材撕開袋連湯汁 ~準備 蔥 ~蒜末 ~辣椒 ~九層塔 ~蠔油 ~ 米酒 ~鹽 大火1分鐘快炒 ~塔香海瓜子香噴噴上桌 ~ 小孩的頭號殺手~
美香瓜子 在 盛香珍豐葵香瓜子雙人舞篇 - YouTube 的必吃
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焦糖與香瓜子的絕妙搭配~樂天市場盛香珍點心舖https://www.rakuten.com.tw/shop/trikofoods/盛香珍官方購物網https://www.shjfoods.com.tw/ ... <看更多>
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