北投超人氣名店台南滷三塊|五花肉飯煎虱目魚肚都超好吃!
名稱是台南,但店面位置其實是在台北的「台南滷三塊」老闆在二十多年親赴台南拜師學藝,學得一手製作台南鮮甜美食的好功夫後回台北開店,多年來已經成為北投石牌地區著名的名店。
某天滑手機看到美食節目主持人「詹姆士」介紹這間店後心裡真的是想吃的不得了!於是前一陣子就請北投的在地朋友帶我去朝聖。實際品嚐過後覺得這間店真的好吃!五花肉飯鮮甜味美、煎虱目魚肚和滷豆腐真的能用「驚豔」來形容。沒吃過的朋友強力推薦去吃吃看啊!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 西華路吃過無數次了,沒想到還有這麼一家“漏網之魚”!大意了大意了! 大秋話齋,吃魚生,食材新鮮就足夠了! 對於廣州本地吃貨來說,西華路是最熟悉不過的美食一條街。在這條路上,以及周邊不遠的範圍,分佈著大大小小數不清的食肆,而...
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🥬🍎🐟 #人物專訪|#李明璁 老師!
公視創新紀實節目《#我在市場待了一整天》榮獲第55屆金鐘獎「生活風格節目獎」、「節目創新獎」和「非戲劇類節目攝影獎」三項大獎肯定。握擁著各界佳評與粉絲的高度期待,今年3月25日開始,全新第二季《#我又在市場待了一整天》正式回歸,擁有多重身份的社會學家李明璁,這回再度帶領大家走進庶民生活的小宇宙,從菜市場的每一刻驚奇瞬間,望出地方運行的脈絡,深入淺出地與大眾對話。
📝這次專訪從幾個面向深入討論,上了很棒的一課:
|老師認為的 #非典型主持人 是什麼?
|節目名稱三大關鍵字拆解:#我、#市場、#一整天
|兩季的差別?各自核心精神又是什麼?
|第二季精神 #職人魂 如何反映在內容產製?
🙋🏻♀️以及加場多問了老師 #流動創生 的哲學
《市場》系列是一個混種變型的存在,它肯定是一個美食節目,因為沒有一個人看了之後不流口水;它也絕對是一個行腳節目,團隊會帶著觀眾認識土地。但同時,它不只是美食節目、行腳節目,而是有意識地跳脫走馬看花式的介紹,更深入挖掘地方的人情世故和文化信仰,致使觀眾能產生理解。
而這個寧可失敗、也絕不無聊的新型節目,正向觀眾遞出邀請,透過全新觀點,去凝視一顆顆晝夜不停的地方心臟,發光發熱的脈動。
🔗全文連結:
https://www.thenewslens.com/article/149021
我又在市場待了一整天
公視粉絲團 公視影音網
美食節目 名稱 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的精選貼文
自己的節目自己推。
Podcast五星級美食節目「麻辣鴛鴦鍋」
你知道,中國人吃飯最早也是用刀叉?為什麼後來改用筷子?
你知道「筷子」的名稱由來是什麼?
EP36┃吃飯大不同,為何西方用刀叉,東方用筷子
https://lihi1.com/QQ3wG
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開啟小鈴鐺通知:https://supr.link/PB2jB
線上廣播:麻辣鴛鴦鍋Ⅰ主持人:吳恩文
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美食節目 名稱 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
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西華路吃過無數次了,沒想到還有這麼一家“漏網之魚”!大意了大意了!
大秋話齋,吃魚生,食材新鮮就足夠了!
對於廣州本地吃貨來說,西華路是最熟悉不過的美食一條街。在這條路上,以及周邊不遠的範圍,分佈著大大小小數不清的食肆,而且,裡面絕對是臥虎藏龍!正因為如此,我們之前也做過好多集西華路的節目。前段時間,有粉絲給我們報料,推薦了那邊一家吃魚生的餐廳。看資料,好像各方面都是挺不錯的。對於一檔做了5年的本土美食節目,居然眼皮底下還有這樣的“漏網之魚”?趕緊讓嘉昇(為什麼是嘉昇?)去試試吧!
店鋪名稱:多福美食館
地址:廣州市越秀區司馬街28號
電話:020-81071340
人均:120
營業時間:週一至週日11:00-15:00 17:00-03:00
賬單:
皖魚五吃——155.44元
魚生配料——25元
椒鹽骨腩加工——25元
涼拌魚皮加工——10元
魚腸煎蛋加工——18元
頭尾豆腐湯加工——18元
羅氏蝦刺身——98元
鹹蛋黃蝦頭加工——28元
章紅魚——492元
支竹燜魚頭尾加工——25元
美極骨腩加工——25元
白灼魚皮——10元
合計消費:929.44元
價格僅供參考,魚實際按照重量
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吃鸡!
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走,帶你去找好吃的!
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城市記憶︱東山口將連片徵拆引發熱議!今天我們就來逛一逛這個獨具魅力的老街區!
傳統和現代,市井和網紅,東方和西方,很多截然不同的元素在這裡完美的交融在了一起!
去年年底,一則廣州地鐵官方發布的“動土公告”在老廣圈中引起了軒然大波,因為這次的拆遷目標,瞄準的是很多老廣心中的情懷之地——“東山口”。在無數的徵拆前例當中,似乎也沒有任何一個拆遷項目能激起如此之大的“民憤”。那為什麼“東山口”這個地方在老廣心中會如此特別呢?它背後又有著怎樣的故事呢?今天這期【城市記憶】欄目,我們就帶大家走進“東山口”這個地方,體驗一下屬於這裡的獨特記憶吧!當然,作為一檔美食節目,我們也不會忘了為你推荐一些東山口值得一吃的東西!趕緊點開視頻來看看吧。
本期節目中的餐廳地址及消費賬單:
店鋪名稱:東山小廚(東山口店)
地址:廣州市越秀區署前路33號3樓
電話:020-37639531
人均:80元
營業時間:週一至週日 11:00-14:30 17:00-21:30
消費賬單:
脆皮澳洲和牛腩——59.9元
鹽焗青頭鴨——49.9元
紫蘇酸梅蒸豬脷——46.9元
濃湯絲瓜雲耳浸豬展——43.9元
雞骨草燉豬橫脷——86.9元
米飯x3——15元
茶位x4——24元
紙巾——2元
服務費3%
合計:338元
店鋪名稱:食惠裡小籠包麵館
地址:廣州市越秀區龜崗大馬路13號
電話:13286816722
人均:24元
營業時間:週一至週日 09:00-20:30
消費賬單:
鮮肉小籠包——17元
蟹黃湯包——30元
飲料——13元
合計:60元
店鋪名稱:芬芳甜品(龜崗店)
地址:廣州市越秀區東華東路696號
電話:020-87602225
人均:22元
營業時間:週一至週日 06:00-22:00
消費賬單:
綠豆沙x2——20元
芝麻糊湯圓——12元
杏仁露——11元
合計:43元
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網劇《隱秘的角落》當中到底藏著多少湛江特色美食?今天就一次過吃個遍!
湛江真的是一座寶藏城市!歡迎大家多點來玩!
今年,有一部網劇《隱秘的角落》非常火爆,劇中不僅誕生了一大批網絡梗,更是直接帶火了它的拍攝地——湛江。很多人都被湛江那極具南方特色的城市風情、以及隱藏在城市巷落間的美食種草了。作為一檔立足廣東的美食節目,說起來真是慚愧,湛江我們此前只是去過一次,而且,那一次匆匆而來又匆匆而去,並沒有很好的領略到這座海濱城市的魅力。趁著如今湛江“再度翻紅”,我們決定二刷湛江,同時,也打卡一下網劇《隱秘的角落》當中那些地道的美食!誰能更好的完成這個充滿挑戰的任務呢?毫無疑問,當然是祖籍湛江的昇哥啦!
店鋪名稱:水井拉粉油條
地址:大眾路許氏維修部旁
電話:無
營業時間:不詳
人均:61元
大眾點評:口味 3.74 環境 3.75 服務 3.74
店鋪名稱:榕樹灣美食坊
地址:沿河北路金城1區9號
電話:18898522092
營業時間:週一至週日06:30-13:30
人均:22元
大眾點評:口味 4.12 環境 3.93 服務 3.97
店鋪名稱:巫記雞飯店
地址:大眾路許氏維修部旁
電話:13326517208
營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:00-20:00
人均:71元
大眾點評:口味 4.62 環境 4.49 服務 4.55
吃遍广东
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