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前幾天分享的起司烘蛋做法在這喔🍳🍳
之所以會選擇日本美濃燒Sowaca陶盤是因為它外型真的很美
有別於一般的鍋子，它可以直接盛盤，不用再額外裝盤
有時候我去露營懶得帶鍋子都會直接帶它
一舉兩得！省去帶鍋子和盤子的麻煩
重點是直接端上餐桌超美，料理整個大加分～
很多高級餐廳也都是用它來料理擺盤
在家也能吃得如高級餐廳一樣的水準，十分滿足！
☑可烤箱☑可微波爐☑可直火瓦斯爐☑可洗碗機
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🌞—同團加映—🌞
此團還有團團熱賣的美國OXO廚房商品
相信OXO對於主婦們來說已經熟到不能再熟了
它的好只有用過的才知道
媽媽們一看到就會殺紅眼的瘋狂買
不僅讓家裡收納整齊劃一，還可以讓食物保鮮更久
喜歡OXO廚房系列商品的朋友這次可要跟緊了～
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🇮🇹🍇 義大利奧利塔 巴 薩 米 克 松 露 醋 膏 🇮🇹濃縮三倍的巴薩米克醋 松露風味👍
😋有嚐過義大利巴薩米克醋的好朋友們，更不能錯過，濃縮三倍巴薩米克醋 松露風味陳年葡萄醋與松露本身的頂級香氣相輔相成，唇齒留香，香氣久久不散的…… 👉 巴薩米克松露醋膏 👍
🍇 義大利陳年葡萄醋又稱作巴薩米可醋其主要生產於義大利摩典那地區，是義大利料理中，用途最為廣泛、最不可缺少的必備調味食材之一。
✅不添加食用色素
✅不添加防腐劑
✅各式美味料理的好朋友
✅香郁、濃厚、經典口感
✅義大利原裝
🚨三團限量：100瓶售完截止，數量極少喜歡的朋友動作要快🚨
😑 同業售價：320元/瓶
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🎉 群組大特價💲280元/瓶 😋
🏆每瓶容量：250毫升（ ml )
300g重喔👍
🎏預購日🎏
8/3~6號截止，售完提前結單🚨
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8/11~14號截止，，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留，敬請見諒🙏🙏🙏
🔷 淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷
😷防疫期間😷
⚠️採實名制登記⚠️
⚠️來店取貨請戴口罩⚠️
⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號，以加快取貨速度🙏
⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏
服務熱線☎️：0905-661-555
來電預約服務時段： 09:00 - 20:00
🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨
🏆在頂級食材界中，散發著獨特奇妙香氣的松露，一直是饕客們及頂級餐廳最喜歡用的食材之一，松露本身的神秘傳奇色彩也成為美食家們尋尋覓覓的夢幻食材之一。其獨特的松露菌的香氣令人難以忘懷。
亦被稱為……餐桌上的💎 黑色鑽石
👍 義大利奧利塔濃縮葡萄醋(Olitalia Balsmaic Vinegar Cream)是以義大利摩典那生產的義大利陳年葡萄醋(Balsamic Vinegar)為基底，以標準化的濃縮方式，讓葡萄醋的酸味揮發，得到微酸、甜美、濃郁的膏狀陳年葡萄醋葡萄 😮
🍇(mushroom)(香檳)非常適合使用在盤點的盤飾，或者淋在食物上增添風味（沙拉等各項料理）。 與初榨橄欖油、玄米油……等調和成松露油醋醬，沾取麵包食用，是您各式美味料理的好夥伴。
🏆奧利塔松露風味巴薩米克醋膏，除了有高級的松露風味外，可以幫你平凡的料理畫點點、畫線條、畫蚊香……等各式創業圖案，高級感瞬間提升、美味更上一層樓 😍
👍🍇濃縮葡萄醋而成，添加松露香料，風味更上一層樓、搭配香煎牛排、豬排、雞腿排都相當合適👍
😋蒜香清炒義大利麵淋上一些，香氣更加分、剛剛好的比例及濃度，不須另外調配醬汁喔！
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品名：松露風味濃縮葡萄醋
原產地：義大利
品牌：奧利塔
內容量：300公克
內容物：經熬煮葡萄汁、摩典那巴薩米克醋、修飾澱粉(乙醯化己二酸二澱粉)、玉米糖膠、松露粉、松露香料
使用建議：一般烹調適用
保存期限：3年
有效日期：標於瓶上(日/月/西元年)
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲
#日本製美濃燒精緻餐盤組
這團真的超剁手，因為有日製美濃燒最新色的動物混搭盤啊！這團全部都是我自己愛的要命的嚴選餐具，請一定要跟上車～
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#日製美濃燒北歐餐盤組
這款完全是這次必入手的新款。整組是我愛的那種質樸粗顆粒手感，卻配上莫蘭迪低色階的獅子、海獺、刺蝟，能不剁手嗎？
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深盤可以裝義大利麵或濃湯、大小盤組合也超吸睛，是由一個大花盤配一個動物小盤，可以單獨用，搭配起來就是獅子、海獺、刺蝟的花色，真的太太太可愛。
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我自己是帶獅子、刺蝟四入組再加一個北歐風三入組，這樣就三種動物都入手，是最超值的買法喔～
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#日本Mikke插畫動物
這款我真的覺得必囤，因為太超值了，我就是因為它，終於找到心目中的泡麵晚了，把湯喝光光的那一刻就能看到碗底的動物，是不是超療癒！！！MIJ日本空運的餐具，兩個超大拉麵碗組合，CP值無敵高！
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再加上雖然是動物圖案，但是很「大人味」的動物圖案，而且菜餚放上去的時候完全看不出動物圖案，吃光光才會出現動物，真的很驚喜。
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同款還有餐具分隔盤，沒錯，就是專門給時髦用的啊XDDD
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我真的太喜歡這個大人味的動物圖案，一定要納入後宮～不過這款不是瓷器，當然質感沒有瓷器那麼好，但是塑料材質，所以不用怕小孩打破，可以盡情地用：）
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#日本波點系列
這款也是真的太勸敗了，從上次開團後就變成我的愛用盤，也是我們家常常出場的餐具，就說只要會開團的東西都是我會一直用的好物啊～
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這款的釉彩好美！深盤跟大圓盤都超推。大平盤就是高級餐廳生成器啊！食材放上去看起來就超美～
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而我自己覺得深盤必買，因為是有深度的圓盤，圓中帶方的那種，完全是我的菜，真的什麼滷肉、番茄炒蛋這種家常菜放進去就很華麗。
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大深盤也是烏龍麵放進去就能賣$280的那種好餐具XD就是個烏龍冷麵，放在裡面看起來就無敵好吃，是烏龍麵名店那樣的概念…煮個拉麵泡麵也是華麗！
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#日本錦鯉款
完全和風100～明明都是家常菜，換個盤子是不是看起來就很好吃？這就是食器厲害的地方！長盤是我很愛的盤型，烤個五花肉或牛排，斜切放在上面就超美，所以我的碗盤抽屜裡，也超多長盤！不管是裝菜、點心、蛋糕都超好看。
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丼飯碗超級大，煮麵或是當爆米花盆都可以，而且超厚實～你看看，娘親苦命在為餒餒，兒子爽爽吃整根玉米弄出來的爆米花邊看波妞，這樣對嗎XDDD肯吉半夜偷煮麵的時候也常會用這款丼飯碗！！！
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#日本製北歐風餐盤
這款也是超可愛動物圖騰，可愛的地方就是盤底竟然跟盤面相呼應，真的是巧思說不完啊～尤其每款都有自己的單獨包裝，也超適合當作朋友入厝禮喔：）
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我是個很愛鍋碗瓢盆的人，只要有新鍋新餐具就會心情絕佳，現在每次時髦看到有新鍋子盤子也會特別開心！
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尤其他已經會開始在吃飯前打開我的碗盤抽屜選妃： 「今天吃飯要用這個叉子配這個碗，然後杯子用這個」、「我的麵要用這個裝」、「今天芭樂要用這個盤子，然後媽媽用這個叉子」。
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某天吃時髦超愛的肉醬麵，他早早就下樓，幫閃亮選了kitty的兜兜，他自己選了小紳士的兜兜，然後先注文好他等下要用哪個盤子裝麵...
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雖然很龜毛又很煩，但從小就在意美的事物、在意搭配，以後長大這也是別人拿也拿不走的天賦阿！
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不要覺得孩子現在還不懂美醜，其實每天每天都用美的東西，生活在美的環境，漸漸他們就越來越有美感，畢竟美感是最好的家教啊！
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所以我很堅持，有了小孩，還是一樣要用好的、美的東西～這點真的很重要，孩子對美的高度真的會從小耳濡目染喔！
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Aiko Chiu
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??
成為会員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
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