【調查:4成人最喜歡拿鐵!咖啡中的鮮奶、業務用牛乳、奶精有什麼差別?】
你最喜歡哪種咖啡?據調查,有超鍋45%的人最喜歡含牛奶成分的「拿鐵」,其次才是美式咖啡。咖啡專家表示:「拿鐵毫無疑問還是未來咖啡產品中的主流,在全世界都是這樣。」一般咖啡中除了拿鐵,卡布奇諾、摩卡、瑪奇朵、白咖啡中都會使用到牛奶,加入牛奶讓這些咖啡變得更親民!
而咖啡用奶分為鮮奶、業務用牛乳、奶精,使用上還會呈現不同的風味!你知道你喝到的咖啡中是使用什麼奶嗎?一般連鎖飲料店或超商,因為乳量需求大,除了鮮奶,可能也會使用「業務用牛乳」...⬇️⬇️⬇️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,240的網紅健美人生K教練,也在其Youtube影片中提到,你是不是每天都坐姿不良、翹腳、翹屁股阿!? 今天就由K教練帶你了解 ● 整脊、骨科、復健、推拿、撥筋的差別 ! ● 中式、日式、美式整復? ● 整脊、整骨、整復又是什麼呢? ————————————————————— 🔺店家:馨田徒手保健工作室 📍地址:台北市中山區民生西路45巷5弄8號 ⏰...
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小島裡👶Sidoli Radio #新開幕
台北-捷運北門站
地址:台北市大同區長安西路245號
營業時間:11:00-18:00
公休:週一至週三
/
很需要一開門就殺進去的店😂
不然就會跟我一樣,坐在旁邊7-11等1小時
如果不想等,也可以考慮旁邊的站位
店內的裝潢很美~每張菜單都夾在錄音帶內
也可以跟店家借舊式的播放器聽音樂
📎經典紅豆吐司$120
選用日香的吐司真的很不錯~
吐司烤過後依舊濕潤有彈性
是近期吃過最Q的吐司了
上面的紅豆泥跟奶油、鮮奶油交錯抹在一起
細緻綿密的紅豆泥香而不甜
配上奶油與鮮奶油增添奶香❤️蠻喜歡這個
.
📎抹茶小富餅$60
小富餅本身吃起來有點像鬆厚的車輪餅皮
上面抹上的抹茶奶酥帶有抹味及奶酥香
是個不甜膩的甜點~
但是我覺得小富餅本身很乾
即使切成小塊吃,還是會感到乾口
所以整體來說沒那麼喜歡😅
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📎拿鐵$140
📎咖啡歐蕾$140
📎美式咖啡$120
拿鐵跟歐蕾差別在於奶泡的口感
歐蕾的咖啡味偏淡
我個人比較喜歡拿鐵的咖啡香
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🔆總結:喜歡紅豆奶油吐司~小富餅比較普通,環境很好,但座位數較少,不想等要早點來排隊!
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美式拿鐵差別 在 泰華眼裡的泰國 Taihua Lin Facebook 的最佳解答
今天來聊聊泰國的一種咖啡,不知道大家誰有喝過~這種咖啡就跟美式咖啡一樣,就是「泰式黑咖啡」。
為什麼明明就是黑咖啡,但又要稱為泰式黑咖啡,而不是正常的美式咖啡。雖然一樣是黑咖啡,但美式咖啡不加糖,泰國人怎麼可能不加糖!!!!
不可能!!!!
那如果有加糖加奶就不是美式咖啡了啊??是不是??也對,但它就是黑咖啡哈哈,是泰國的黑咖啡就是要不一樣才有趣。先介紹名字,我們泰國人把它叫作「โอเลี้ยง」。這個名字是來自潮州語的(跟台語一樣)「烏涼」,意思是什麼??就是黑色又涼涼的飲料。
「烏涼」是涼的,我們還有熱的那就是「烏熱=โอยั๊วะ」,還有一種更特別是「翹孤輪烏涼=โอเลี้ยงยกล้อ」三種特別的(中共有六種),我今天就說三種就好。
烏涼與烏熱是同一樣東西,差別只是熱跟冰。那這種泰式黑咖啡跟美式咖啡到底差在哪裡???差在製造的方法,美式是咖啡豆來直接磨,然後也不加奶加糖(有時候有加糖)。但是泰式的黑咖啡的方式是在磨咖啡豆之前,先拿咖啡豆去炒,不光炒,還加一些其他的東西,譬如,玉米豆、焦米、糖水、奶油等等。炒一炒再去磨出來變成粉。
最後一個是翹孤輪烏涼就是烏涼加奶,簡單講就是拿鐵~那為什麼要翹孤輪??不是邊煮邊翹!據說是以前有一個牛奶牌子的包裝圖片是腳踏車,然後把奶倒到杯裡的時候,看起來就是腳踏車在翹孤輪。
這就是三種不同泰式是黑咖啡。
但說真的現在比較常見的只有烏涼了,不然就是正常的冰咖啡~
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美式拿鐵差別 在 健美人生K教練 Youtube 的精選貼文
你是不是每天都坐姿不良、翹腳、翹屁股阿!?
今天就由K教練帶你了解
● 整脊、骨科、復健、推拿、撥筋的差別 !
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🌀簡評:小心不要試,一試就上癮,一試成主顧!
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#防疫Homemade
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韓國超人氣「#400次咖啡」其實就是 #希臘咖啡 的延伸,早在兩三年前貝妞馬麻就在一堂食物調理機的課程中看到過。其中的差別是,一種加水做成像「美式咖啡」,另一個加牛奶做成像「拿鐵咖啡」而已。
坊間的比例都說要「咖啡粉:糖:水」比例是1:1:1,不過其實 #糖跟起泡這件事情並沒有正相關 ,其實是因為即溶咖啡粉中含乳化劑(emulsifier),因此起泡成因是由於化學現象「皮克林穩定作用」(Pickering stabilization )。那像貝妞媽這種喝咖啡不喜歡放糖的人,如果按照坊間比例,就會覺得太甜了!所以我把比例改成咖啡粉:熱水 (1:1)、糖只有一匙,甚至其實做成無糖版本也是可以的。
當400次咖啡在社交平台上瘋狂洗版後,也出現了很多人自創出2.0版本︰400次抹茶、朱古力、奶茶及椰汁,妳/你喜歡哪一種呢?☺️
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