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著名美式中餐炒雜碎做法～！美國人的最愛！原來這麼好吃！
English Recipe: https://cicili.tv/chicken-chop-suey-recipe/
服務：2
準備時間：25分鐘
烹飪時間：5分鐘
雞肉和醃料：
1/2 磅雞胸肉，切片
1茶匙醬油
少許白胡椒
1/2 個蛋清
1茶匙玉米澱粉
1湯匙水
1湯匙清淡橄欖油
對於蔬菜：
1湯匙清淡橄欖油
1/2 杯胡蘿蔔，切片
1 杯蘆筍，切成 1 1/2 英寸段
1個黃甜椒，切條
2 杯雪豆
3個新鮮香菇，切片
1 1/2 杯豆芽
3瓣蒜，切末
醬汁：
2湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙紹興酒
少許白胡椒
少許芝麻油
1茶匙玉米澱粉
1湯匙水
這一篇來自【宅宅新聞】的趣聞，研究蒙古文化的日本文化人類學者島村一平，他在Twitter上發現蒙古竟然開始流行日本暴走族服飾，後來經網友提醒才知道是動漫的Cosplay。
這則新聞令人注意的其實不是蒙古年輕人的Cosplay，而是日本人需要透過蒙古人的媒介來發現日本文化的流動。這就很像許多台灣人到了美國吃了很久美式中餐裡的「左宗棠雞」很久以後，才偶然發現這道菜和台灣的淵源。又或著是，許多台灣人到東南亞旅遊，才發現有很多當地人看了很多自己都沒看過的台灣偶像劇。在今日網路便利的時代裡，文化符碼流動方式與速度往往超乎我們的想像。
————————————
日本一位文化人類學家島村一平最近發現了一件驚人的事情，他看到許多蒙古年輕人竟然穿上寫著「天上天下唯我獨尊」的「特攻服」，這些是日本「暴走族」的傳統配備。他長年研究蒙古的文化，但是卻從來沒有想到日本的暴走族文化竟然會讓蒙古的年輕人深深著迷啊！然而這件事情立刻引來大量動漫迷糾正，大家紛紛告訴他，這只是最近動畫化的《東京卍復仇者》的COSPLAY罷了啦
（以上引用網頁原文）
引用網址：https://news.gamme.com.tw/1723655?fbclid=IwAR2GGpeCDYGH9vVpPKDaidtD3UF9m8g6ksaeKLJ2HJGIeypfDFfINqh3O-E
著名美式中餐炒雜碎做法～！美國人的最愛！原來這麼好吃！
English Recipe: https://cicili.tv/chicken-chop-suey-recipe/
服務：2
準備時間：25分鐘
烹飪時間：5分鐘
雞肉和醃料：
1/2 磅雞胸肉，切片
1茶匙醬油
少許白胡椒
1/2 個蛋清
1茶匙玉米澱粉
1湯匙水
1湯匙清淡橄欖油
對於蔬菜：
1湯匙清淡橄欖油
1/2 杯胡蘿蔔，切片
1 杯蘆筍，切成 1 1/2 英寸段
1個黃甜椒，切條
2 杯雪豆
3個新鮮香菇，切片
1 1/2 杯豆芽
3瓣蒜，切末
醬汁：
2湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙紹興酒
少許白胡椒
少許芝麻油
1茶匙玉米澱粉
1湯匙水
大家好！這個影片我又上傳了一次，因為上次那個影片，聲音出了一些問題。希望大家喜歡這個美式中餐春捲食譜！
食材：
24春捲皮
1個雞蛋
4杯植物油，用於油炸
雞：
1湯匙植物油
1磅雞肉末
少許鹽
餡料：
1湯匙植物油
6個乾香菇，在水中浸泡2小時，切成薄片
1袋粉絲，在水中浸泡10分鐘，切成1英寸長
1/2胡蘿蔔，切絲
2杯圓白菜，切碎
3瓣蒜，切末
3湯匙香菜梗，切粒
1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）
醬：
1湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1茶匙芝麻油
少許白胡椒
少許五香粉
少許海鹽
Click here for English recipes: https://cicili.tv/chicken-egg-roll-recipe/
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#美食天堂 #家常料理 #春捲
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撈麵是美國最受歡迎的美式中餐之一。趕快收看這個影片，並在幾分鐘內學會美式中餐炒蔬菜撈麵！
配料：
4個香菇，在水中浸泡2小時，切成薄片
½個洋蔥，切絲
½根胡蘿蔔，切切絲
1½杯圓白菜，切切絲
1湯匙香菜梗，切成1英寸長
2根蔥，綠色部分，切成1英寸長
2湯匙植物油
撈麵：
1包雞蛋麵，16盎司
少許海鹽
1茶匙植物油
醬：
1湯匙醬油
1湯匙老抽
1湯匙蠔油
1茶匙芝麻油
少許海鹽
少許白胡椒
少許糖
¼杯保留的香菇水
1茶匙玉米粉
Click here for English recipes: http://cicili.tv/vegetable-lo-mein
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#美食天堂 #家常料理
#炒蔬菜撈麵
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其實我的方向感不太好。
有時候找不到自己，也不知道我到底是誰？
常常不想出門，也總是忘東忘西。
但是當我遇見妳的時候，才發現為何會迷失自我。
原來我在妳那桃紅色的心中迷路了。
如果妳要問我為什麼？可能因為我叫不識路吧？
#美式料理 #橙汁雞
於熊貓商城購物，輸入「BUY100」，消費滿$200折$100。
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多認真模式：https://reurl.cc/g78R8p
美式中餐 芝麻雞～ 美國人最愛的中國菜！ Egnlish Recipe: http://cicili.tv/sesame-chicken-recipe. ... <看更多>
May 10, 2019 - 最近很多人都在说美式中餐真不算中餐！因此美国小哥我就决定带大家去尝尝美国首都的中餐厅！美国人最爱吃的几道“中国菜”你可能真的没吃过！ ... <看更多>
美式中餐 在 [請益] "美式中餐料理"的英文大家都是如何講呢? - 看板Eng-Class 的必吃
在美國很多中菜館 這些中菜館提供的中華料理跟在台灣或大陸香港吃得不太一樣
比如說 Panda Express (熊貓快餐)賣的那請請墨西哥人炒的美式中華料理
如左宗棠雞 /酸甜豬 / 炸起司混沌 等等
這樣的"美式中餐料理" 的英文大家都是如何講呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.89.201
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Eng-Class/M.1437818200.A.C07.html
https://www.youtube.com/watch?v=DTrIxSW4ZC0
他說 美式中菜: Chinese-American dishes
但Chinese-American 的意思是"美式中國"嗎?
我怎麼覺得Chinese-American 是"中式美國" 的意思?
印象中 "美式中國" 應該是講成"American-Chinese" 才對的啊, 不是嗎?
是我記錯了嗎? 這老外應不會講錯啊 但我的印象 卻是Chinese-American 才對
所以是我記錯了 還是 他講錯 口誤呢??
※ 編輯: tucson (223.138.89.201), 07/25/2015 19:30:15
。一道美國媽媽們不會煮的菜可以稱之為美國菜嗎。這一道菜通常只有在美國的中國餐館
才吃得到。想在一般的家庭餐桌上出現應該機會大。不過不可否認的這一道菜想要在台灣
的餐館吃得到可能更難吧。影片中的郝毅博稱這道菜為中式的美國菜。我想他若是指這道
菜是以中式的烹調法做出只會在美國出現的菜餚。那就講得同通。是可以這樣講的。但是
他的中文翻譯翻成美式中菜。那就有點不是很正確了。這是我的看法。不曉得其他對中文
英譯菜名有研究的大大們看
法如何。
※ 編輯: tucson (223.138.89.201), 07/25/2015 22:06:06
漢堡是台灣菜嗎。影片中有說左宗棠雞是台灣人發明帶到美國去發揚光大的。至於說要把
左宗棠雞定義成美國菜。還是台灣菜或者是中國菜。我是沒有特別的意見啦。我有意見的
是他字幕是寫美式中菜。但是英文說是Chinese American dishes.這樣對照起來就不太正
確了。至於左宗棠雞要怎麼歸類。I really don't mind.好吃比較重要。大家認為早餐店
賣的有加肉片加蛋加炒洋蔥生菜番茄或是加水果切片的的菜漢堡是台式食美菜還是美式台
菜呢
※ 編輯: tucson (223.138.89.201), 07/25/2015 23:57:45
... <看更多>