台灣人愛日本料理,光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象,但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料,真的是蠻高CP的選擇
無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西,莫須有被等同於地雷,今天來好好介紹一下原 小料理
店風很簡約,享用美食前,會有一道開胃菜,把你的胃打開,今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩,香氣濃郁,熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪
#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好,沒有吃到魚筋,搭配了胡麻醬更增添清爽口感
#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像,因為離殼後還不會立刻死掉,吃前會大力摔一下讓它縮起來,會有比較脆爽的口感👍
#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀,上面擺上愛心💗拼對的甜蝦,搭配昆布絲調和口感,這道除了口感滿分💯視覺也高分💯
#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒,師傅處理在了焗烤腳蝦上,創意加上美味,大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味
#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子,喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配,真的是超優秀的🎉
#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理,魚肉入口即化,師傅說現在是柚子季,所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食,柚香清甜,口感清爽,也非常應景中秋佳節呢🎑
#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理,在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的
#鰻魚
我很愛吃鰻魚,多半吃到濕軟的蒲燒鰻,今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆,裡面肉感軟嫩,有醬汁處理過不需要沾調味
#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種,鮮甜飽滿的肉質,被師傅處理成包在餃皮裡面炸過,外酥內軟,搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁,還有松子粒裝飾盤面,非常的美味
#和牛三明治
這道我拍了好久,太可愛了,想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味,處理的也很細膩,裡面還加了栗子🌰泥,嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片,真的好想當天天的早餐啊🤤
#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚,炸過的魚皮表面酥脆,內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感,加上美味的海膽實在是大大的滿足
#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣,削弱了滿滿海鮮的腥感,更多了一股清香,口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵,實在是不可多得的美味享受
#鮑魚飯
肉質很有彈性,飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間,搭配了些山椒,香麻香辣的,還蠻有味覺衝擊的
#蜆湯
超級濃郁,不死鹹,顧肝好營養👍
#飯後水果
#梅子冰沙
吃日料最重要就是新鮮的食材,原小料理真的很實在的日料店,師傅也很厲害,店家醃製的梅酒很推薦呢,超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下,店內環境很乾淨,用餐氛圍也很好,份量也很飽,真心推薦給大家
【原小料理】
🏡地址:台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話:0936 985 777
⏰營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週一公休)
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔
#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,今次同大家分享一下新餐廳消息~ 起碼一年都唔洗諗去日本玩架啦~ 咁係咪想食正宗日本美食就無可能呢? https://www.mrlamsan.com/2020/07/SUKIYAKIYA.html 咁呢個世界香港人好識變通既,為左吸引食客,會越來越多海外美食進駐香港~ 今次呢間專門食壽喜燒既餐廳,真...
美崎牛本店價位 在 JKC-Photography Facebook 的最佳貼文
義崎丼 火燄牛肉丼飯 太平旗艦店
#日式唐揚雞丼 ɴᴛ.170
日式唐揚雞炸得外皮酥脆好吃,一口咬開,內裡的雞肉柔軟多汁,味道非常好吃,屬於我喜歡的唐楊炸雞,另外小菜是醃薑片和醃蘿蔔,還有高麗菜絲,醃製的味道不錯,整體搭配起來味道滿不錯的。
而味噌湯味道頗濃郁鮮明,裡面加有滿多的柴魚片和豆腐,讓人非常滿意。
#勇士海鮮鍋 ɴᴛ.320
火鍋湯底非常好吃,有著大量的蔬菜和火鍋料,從豆皮高麗菜一直到鑫鑫腸、金針菇、豆腐、甜不辣、貢丸、蟹肉風味棒,基本上囊括了平時想的到的所有火鍋料,
而海鮮盤上的魚肉非常新鮮,放入鍋中川燙至熟後,入口咀嚼可以吃到魚肉的鮮甜滋味,整體非常好吃。
另外盤上的魷魚、蝦子、蛤蜊和九孔等海鮮也非常的好吃,煮熟之後可以吃到明顯海鮮味,讓人頗為享受。
來到這邊覺得還滿划算的,可以吃到丼飯和鍋物,有種雙重享受的感覺,另外是以基本價位一百多元來說,就可以享受到自助吧吃到飽,有冰淇淋和飲料,另外還有烤土司可以抹上巧克力醬、果醬來吃,就覺得非常滿足。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市太平區新福路757號
⏰時間:2021.03.12
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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美崎牛本店價位 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
新竹市公道五路上愛買附近的日式咖哩專賣店「中崎家」,
主打來自日本東京的正統日式咖哩,
老闆嚴選食材和香料以職人精神細心熬煮,
這家的咖哩飯美味又道地,
咖哩醬汁濃郁甘醇又辛香帶點辣度,
香料帶來豐富的味道層次,
整體的風味算是偏溫和的。
價位算是相當平價,
能以平實的價錢享用正統道地日式咖哩真是挺棒的。
在此推薦給大家!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230505619
這已經是我睽違將近8年再次發表新竹市的食記,
上一篇新竹市的食記要追朔到2013年8月了呢!
那時候我連這個粉專都還沒成立哩!XD
中崎家 【正統日式咖哩】
地址:新竹市東區公道五路二段409號
電話:(03) 573-3677
營業時間:星期二 17:00~20:00;星期三~日 11:30~14:00、17:00~20:00 (星期一公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e
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美崎牛本店價位 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
今次同大家分享一下新餐廳消息~
起碼一年都唔洗諗去日本玩架啦~
咁係咪想食正宗日本美食就無可能呢?
https://www.mrlamsan.com/2020/07/SUKIYAKIYA.html
咁呢個世界香港人好識變通既,為左吸引食客,會越來越多海外美食進駐香港~
今次呢間專門食壽喜燒既餐廳,真係好抵食,食材由日本直送到港
真正做到地道,味美,同日本食到既水準接近一樣
仲有味道獨特既和牛他他前菜都係必食!
而且仲會有專人幫你煮壽喜燒鍋,可以選牛肉生熟度
份量仲要相當足料,想食就快D訂位啦
講返餐廳先,嚴選最佳的和牛部份,其中一個來源地就係九州,鹿兒島野崎牛
入口肉質嫩滑,獨特既油脂甘香,真係一試傾心,而且價錢與日本相比也差不多
同一樣價錢,食到同一樣質素水準,相信一開幕就會爆場架喇!
食到最後仲可以雜炊 ,有D似燴飯既感覺,但吸飽食材既鮮甜味,味道好豐富
仲有柚子雪芭做甜品結尾,解油膩~
和牛有3個價位
日本產特選黑毛和牛 A5 $589
日本產黑毛和牛 $519
日本產 黑毛和牛 赤身肉 $429
唔食牛選擇
德島阿波尾雞 $259
另有涮涮鍋 或北海道夢之大地豚 蔥絲鍋 選擇
SUKIYAKIYA
地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1店
營業時間:星期一至六 11am - 3pm
5:30pm - 9pm(7月14日營業)
電話:2838 6602
另收加一服務費
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美崎牛本店價位 在 alex lam Youtube 的最佳解答
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今次呢間專門食壽喜燒既餐廳,真係好抵食,食材由日本直送到港
真正做到地道,味美,同日本食到既水準接近一樣
仲有味道獨特既和牛他他前菜都係必食!
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份量仲要相當足料,想食就快D訂位啦
講返餐廳先,嚴選最佳的和牛部份,其中一個來源地就係九州,鹿兒島野崎牛
入口肉質嫩滑,獨特既油脂甘香,真係一試傾心,而且價錢與日本相比也差不多
同一樣價錢,食到同一樣質素水準,相信一開幕就會爆場架喇!
食到最後仲可以雜炊 ,有D似燴飯既感覺,但吸飽食材既鮮甜味,味道好豐富
仲有柚子雪芭做甜品結尾,解油膩~
和牛有3個價位
日本產特選黑毛和牛 A5 $589
日本產黑毛和牛 $519
日本產 黑毛和牛 赤身肉 $429
唔食牛選擇
德島阿波尾雞 $259
另有涮涮鍋 或北海道夢之大地豚 蔥絲鍋 選擇
SUKIYAKIYA
地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1店
營業時間:星期一至六 11am - 3pm
5:30pm - 9pm(7月14日營業)
電話:2838 6602
另收加一服務費
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美崎牛本店價位 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
九州 博多 福岡 焼肉 和牛 燒肉 多牛 東比恵店 烤肉 Yakinikutagyuu 預約 分店 頂級和牛 烧肉
http://www.mrlamsan.com/2018/12/yakinikutagyuu.html
九州盛產牛肉
佐賀牛,熊本牛,鹿兒島,宮崎牛
去到九州,烤肉店最多
博多車站附近有一間燒肉多牛烤肉
質素高,價錢合理,用台灣人說法就是CP值高
有各種和牛A4不同部份供應
有豚肉,牛舌等等不同部份供應
以單點為主,不是放題,但整體價位非常便宜
雪花牛也是500日圓起 最貴不過七百一碟
#和牛
#燒肉
#九州美食
美崎牛本店價位 在 [閒聊] 八斗子漁港的美崎牛專賣店 - Mo PTT 鄉公所 的必吃
網路上查google評論兩百多則都是五顆星盛讚,fb也是滿滿好評,不過都沒有一篇分享文,裡面的圖片也都是美拍照也沒有菜單,實在不太敢貿然前去挑戰XD想問 ... ... <看更多>
美崎牛本店價位 在 肉棒舖- 帖子 的必吃
嚴選不同品牌的好物「湯湯餃」網紅-湯瑪士的眷村味水餃「肉先生」石垣島美崎和牛、其他肉類及 ... 這個粉絲專頁,之後也將更名為「肉棒舖- 原美崎牛本店・台灣」. ... <看更多>