#時事求世 19
從時事看世界遺產:阿拉伯羚羊保護區(1994年登錄,2007除名)
全世界目前1121個世界遺產,許多國家費盡千辛萬苦爭取列名,除了舉著保護文化與自然的大旗外,更著眼於觀光的收益,雖然不是每項世界遺產都是適合去觀光旅行的,但不可否認的,它會增加國家的能見度,產生裙帶效應的正向產業發展。
但並非被列名後只管收門票錢大賺其財,列名世界遺產不僅僅是一種榮耀,對地主國來說更是一種責任。因為列名不是永久有效的,當地主國因為觀光業蓬勃發展而暗自竊喜的同時,也別忘了若是保護不力,會被列入瀕臨危機的世界遺產名單,更有可能被除名。進大學後也有留校察看機制,不過要被退學的機率微乎其微,世界遺產目前真正被退學的只有兩個。
被除名是所有關心世界遺產的人最不願意見到的狀況,因為那不僅代表懲罰的終極手段,也透露出更深沉的無奈,更是代表了某種自然或文化景觀即將或是已經從地球上消失的訊息。當我們失去了某個世界遺產,再多的懲罰與後悔也都是無濟於事。阿曼的阿拉伯大角羚羊保護區,是第一個從世界遺產上除名的項目。
阿拉伯大角羚羊保護區位在阿曼中央沙漠和沿海丘陵地帶,若非親眼瞧見,很難想像荒蕪的沙漠,竟是這種珍貴草食性動物的原生地。在這樣堅苦卓絕的環境與氣候下,阿拉伯大角羚羊自然也因應出一套生存法則。雖然年平均降雨量雖然不到50毫米,但在10月至隔年4月間,來自海上的潮濕空氣會形成濃重霧氣籠罩整個區域,當這些霧氣沈降到地面時,便可以凝集成淡水,這些淡水的量雖然稱不上多,但已是大旱後的甘霖,足夠助於當地植物的生長,形成了獨特沙漠生態系統,而阿拉伯大角羚羊不僅有了食物來源,更能從植物中吸取身體所需的水分。
阿拉伯大角羚羊是這區域中最大的哺乳類動物,包括有刺植物、乾草、鹽質灌木等等,都是其多樣化食物的來源。而且牠們會分散覓食的區域,以免過分的啃食造成來年食物的短缺。大自然的生存挑戰雖然嚴苛,但每種生物都有辦法發展出一套生存適應的方法,讓人不得不讚嘆自然的奧秘與多樣。
任何生物都是生態系中的一分子,自然界中,無處不成理,萬物靜觀皆自得。每種生物都用牠們最合適的型態或生活方式繁衍延續,就算在這樣貧瘠的地方也有許多看不見的生機。紅狐、沙狐、跳鼠、豪豬、阿拉伯山地瞪羚、沙地瞪羚都是同時生活在此的野生動物,還有許多爬行類動物與鳥類,讓這片惡地充滿許多活力與生機。
擁有一對漂亮長角的阿拉伯大角羚羊原本分布在整個阿拉伯半島,阿拉伯人極愛牠,認為是力量的象徵,既貴氣又溫柔美麗,今日阿聯酋的阿布達比,其阿拉伯語的意義便是「有羚羊的地方」,卡達航空也以大角羚羊美麗的樣貌作為企業識別標誌,台灣人應該也對牠有特殊情懷,因為每天都在「趕羚羊」。
1960年代,阿拉伯大角羚羊曾經由於人類濫捕,使得這種美麗的動物幾乎絕種,後來在國際保育組織協助下,從美國動物園取種開始進行復育,由原先的12隻陸續增加到一百多隻,最後順利野放回到原產地,劃定保護區予以保護。但由於阿曼為了開採石油,將保護區面積縮減了90%,不但作法違背世界遺產精神,數量又減少為僅剩的65隻左右,其中只有4對具有繁殖能力,近親交配更對族群繁衍不利。我們看到牠的消失,但更還有許多我們看不到或不了解的物種,以更快的速度消逝中。不論這些生物是否被列入保護名單中,其實都已刻不容緩無法再等待了。
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第一次聽到約書亞樹, 是很久以前 U2 合唱團一張專輯名稱。沒想到這種奇形怪狀的樹確實存在, 但只限美國西南部一帶。
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很多人都說新竹是美食沙漠
但我不懂
有這麼一家BBQ HOUSE在新竹
怎麼可能稱為沙漠???
這家位於新竹市東大路上面的餐酒館
刷新了我對於牛排的認知
以往叫牛排總是一份一份叫
份量都是固定好的
但在這間店裡面
所有的肉品的份量都是
「顧客自行決定」
而且還是
「現點現切」
他們的廚房是與座位區相連的
你可以直接看到廚師把你要吃的牛肉拿出來
切出你要的份量 醃製 然後放到架上去煎
所有的新鮮與美味你都看得到
配菜基本上都是搭配當季的食材 所以會有變動
每間店也有自己的隱藏版特色料理!
大家可以去發掘看看~
有牛排 當然就一定要有紅酒
旁邊也有設立一個小型的酒吧台
看起來有很多厲害的紅酒
要不是我要騎車...
紅酒配牛排我想想就興奮!
這次我是吃了
日本A5和牛還有美國頂級菲力
雖然和牛的油花分布均勻,口感也比較滑順,但我還是比較喜歡菲力的口感!
基本上就是看個人口味~
熟度在大廚的推薦下
我選擇五分以及三分
我平常基本上都會吃七分
但看到這麼美的牛肉
真的是想嘗試看看更原始的味道
至於有多好吃
我想我不用說
你們看圖片就可以知道了~
這次的用餐體驗非常好
從開胃菜到湯品甚至是甜點
沒有一道踩雷
喜歡吃牛排的朋友 一定要去吃看看啦~
The BBQ House
店址:
新竹東大店:新竹市東大路一段215號
竹北店:竹北市成功十一街21號
新竹關新店:新竹市關新北路10號
台南府前店:台南市安平區府前路二段620號
電話:
東大店:035429894
竹北店:036682288
關新店:036667878
台南府前店:062988111