【轉載自郭華仁老師，台灣農藥嘉磷塞（年年春）風險最高的食物是黃豆及其加工製品】
除草劑嘉磷塞或許會導致脂肪肝。
這是由大鼠作出來的試驗，健康主管機構都是採用大鼠的試驗結果來管理各種藥物，因此相關機關應該對兩天前發表的這篇論文給予重視。
英(Michael N. Antoniou)、法(Gilles-Eric Séralini)兩國科學家合作研究，
#發現每天施以0.05μg/l的嘉磷塞，
#在1年後到2年間會誘發非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD，non-alcoholic fatty liver disease)。
該試驗所用的濃度很低，
因為飲用水中對於嘉磷塞所允許最高濃度在歐洲是0.1μg/l，美國是700μg/l，
#我國飲用水根本沒有規定最高濃度(雖然其他除草劑如丁基拉草、2,4-D、巴拉刈是有的)。
進行蛋白質體學(Proteomics)的研究，他們在1906種蛋白質找到了214種受到干擾，指出肝細胞受到各種傷害。進行代謝體學(Metabolomics) 的研究，在673種代謝物中發現有55種被改變，指出發生了脂肪中毒與嚴重的肝毒性。
由此，論文的結論是大鼠在長期吃到很低劑量的嘉磷塞，會有肝功能障礙的問題。印證了相同團隊在2015年發表的轉錄體組學(Transcriptomics)研究結果。
張育霖、曹書儀 (2016) 概述非酒精性脂肪肝病與肝癌之關聯。http://www.tsim.org.tw/journal/jour27-4/06.PDF 這篇文章指出非酒精性脂肪肝病的可能原因之一是腸道菌叢失衡。
而美國學者Samsel與Seneff指出，
#嘉磷塞對人體的傷害，可能透過兩個管道，一個就是導制腸道菌叢不良，另一個是抑制肝臟與解毒功能有關的酵素活性(cytochrome oxidase)。 見 http://gmo.agron.ntu.edu.tw/biosafety/glyphosate.htm (13-04-20.1)。
(14-04-03.1)#美國婦人乳液的嘉磷塞的含量在76 μg/l 到166 μg/l之間。
#美國飲水的嘉磷塞測値在0.085到0.33 μg/l之間。
報導來源: http://sustainablepulse.com/…/groundbreaking-study-shows-…/…
2017年論文: http://www.nature.com/articles/srep39328
2015年論文:http://ehjournal.biomedcentral.com/…/10.1…/s12940-015-0056-1
除草劑嘉磷塞或許會導致脂肪肝。
這是由大鼠作出來的試驗，健康主管機構都是採用大鼠的試驗結果來管理各種藥物，因此相關機關應該對兩天前發表的這篇論文給予重視。
英(Michael N. Antoniou)、法(Gilles-Eric Séralini)兩國科學家合作研究，發現每天施以0.05μg/l的嘉磷塞，在1年後到2年間，會誘發非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD，non-alcoholic fatty liver disease)。
該試驗所用的濃度很低，因為飲用水中對於嘉磷塞所允許最高濃度在歐洲是0.1μg/l，美國是700μg/l，我國飲用水根本沒有規定最高濃度(雖然其他除草劑如丁基拉草、2,4-D、巴拉刈是有的)。
進行蛋白質體學(Proteomics)的研究，他們在1906種蛋白質找到了214種受到干擾，指出肝細胞受到各種傷害。進行代謝體學(Metabolomics) 的研究，在673種代謝物中發現有55種被改變，指出發生了脂肪中毒與嚴重的肝毒性。
由此，論文的結論是大鼠在長期吃到很低劑量的嘉磷塞，會有肝功能障礙的問題。印證了相同團隊在2015年發表的轉錄體組學(Transcriptomics)研究結果。
報導來源: http://sustainablepulse.com/…/groundbreaking-study-shows-…/…
2017年論文: http://www.nature.com/articles/srep39328
2015年論文:http://ehjournal.biomedcentral.com/…/10.1…/s12940-015-0056-1
張育霖、曹書儀 (2016) 概述非酒精性脂肪肝病與肝癌之關聯。http://www.tsim.org.tw/journal/jour27-4/06.PDF 這篇文章指出非酒精性脂肪肝病的可能原因之一是腸道菌叢失衡。
而美國學者Samsel與Seneff指出，嘉磷塞對人體的傷害，可能透過兩個管道，一個就是導制腸道菌叢不良，另一個是抑制肝臟與解毒功能有關的酵素活性(cytochrome oxidase)。 見 http://gmo.agron.ntu.edu.tw/biosafety/glyphosate.htm (13-04-20.1)。
(14-04-03.1) 美國婦人乳液的嘉磷塞的含量在76 μg/l 到166 μg/l之間。美國飲水的嘉磷塞測値在0.085到0.33 μg/l之間。
