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道地東北小吃 #雞蛋堡 在台中也吃的到！酥外的外皮，獨特豬肉內餡，吃完會想念！想吃建議電話先預訂阿~不然一天僅限量200份，根本秒殺！

⭐輕旅行駐站玩家 糖糖's 享食生活
#美食景點先收錄 #疫情過後再出發 #防疫新生活 #勤洗手 #出門請務必全程配戴口罩 #線上遊台灣 #美景線上看 #台中美食

【韓國觀光公社 x 濟州特別自治道&濟州觀光公社 x 饗遊韓國】
#韓食饗宴 #木浦美食 #濟州美食 #饗遊韓國BOX #參加活動抽好禮
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韓食，往往是韓國旅遊中不容錯過的一大享受😋
各位，想念韓國美食嗎⁉
沒錯‼大家的思念，我們感受到啦🙌🙌
為了讓各位品嚐韓食的美味，一解相思之愁，韓國觀光公社台北支社這次特別攜手濟州特別自治道&濟州觀光公社，合作推出饗遊韓國，讓各位體驗在台即刻遊韓🇰🇷🇰🇷
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📣在台即刻遊韓－饗遊韓國活動提供 #辣炒年糕 #江原道江陵咖啡糖
#濟州黑豬肉泡麵 #濟州Omegi年糕 等多重好禮，不僅如此，還特別加碼要送出 #在台韓食餐廳餐券🤩🤩🤩就等你來抽🎁🎁
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🗓活動期間👉2021/09/09(四)~2021/09/21(二) 23:59止
🙋‍♀️參加方式👉
⭐活動一
📌好康一：
① 按讚並追蹤 韓國觀光公社 台北支社 粉絲頁
② 按讚且分享此貼文(分享對象須設為公開or朋友)，並於貼文下方留言『一起來參加 #在台即刻遊韓 #饗遊韓國 @標記一位朋友』
③ 填寫個人收件資料表單👉https://forms.gle/3cKCb18v5ntFhEjAA

📌好康二：
① 按讚並追蹤 濟州輕鬆遊 JEJU EZGO 粉絲頁
② 按讚且分享活動貼文(分享對象須設為公開or朋友)，並於貼文下方留言『一起來參加 #在台即刻遊韓 #饗遊韓國 @標記一位朋友』
👉https://www.facebook.com/watch/?v=613734033330937
③ 填寫個人收件資料表單👉https://forms.gle/PMhAey25e8SYPCpn7
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⭐活動二
📌任務一：
① 訂閱韓國觀光公社台北支社YouTube頻道及開啟小鈴鐺👇https://www.youtube.com/channel/UCgCUZ_SA8EFWmxN5kSAEv_Q
② 觀看【美食總動員 木浦美食餐廳 TOP9】後為影片按讚，並於影片下方留言，影片出現的木浦美食中，最想吃的是ＯＯＯ #饗遊韓國
👉https://youtu.be/1csTugiuzEk

📌任務二：
① 訂閱Visit Jeju Global YouTube頻道及開啟小鈴鐺👇
https://www.youtube.com/channel/UCVzmgfrWG1v2YxFKXM2tSrw
② 觀看【在濟州島該吃些什麼呢：9種特別的當地美食】後為影片按讚，並於影片下方留言，影片出現的濟州美食中，最想吃的是ＯＯＯ #饗遊韓國
👉https://www.youtube.com/watch?v=tEjEFIREmU8

📌任務三：
① 填寫『饗遊韓國』問卷👉https://forms.gle/xbWKH99SaEZstwxo8
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🎉完成以上活動，即可參與【在台即刻遊韓－饗遊韓國】抽獎活動🉐✅✅

🎈獎項內容🎈
⭐活動一
🎊好康一👉在台韓食餐廳餐券NT$500 (20名)
🎊好康二👉濟州挾才海邊數字油畫DIY組 (50名)

⭐活動二
🥇頭獎👉在台韓食餐廳餐券NT$4,000＋饗遊韓國BOX (1名)
🥈貳獎👉在台韓食餐廳餐券NT$2,000＋饗遊韓國BOX (3名)
🥉參獎👉在台韓食餐廳餐券NT$500＋饗遊韓國BOX (20名)
🏅饗遊獎👉饗遊韓國BOX (376名)，內含江原道江陵咖啡糖、辣炒年糕杯、濟州Omegi年糕DIY包、濟州黑豬肉泡麵、旅遊宣傳手冊
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⚠注意事項⚠
1. 本活動僅限非韓國籍、且居住地在台灣 (含離島地區) 者參加。
2. 活動中獎人需同意姓名、電話號碼等個人資料之蒐集與使用。
3. 將於9/24(五)公佈得獎者，中獎名單將公告於【韓國觀光公社台北支社】&【濟州輕鬆遊 JEJU EZGO】粉絲頁，並以email 通知得獎者。
4. 本活動獎項限中獎人本人領取，不得要求退換、更換或折抵現金，辣炒年糕杯口味隨機送出，恕無法指定。
5. 獎品將於10月初陸續寄出，敬請留平日白天可收件之地址，若因無法收件而有退件情形發生不得要求補寄，並請填寫實際可收件地址，勿填寫郵局專用信箱，若填寫郵局專用信箱將無法配送。
6. 郵寄過程造成活動贈品毀損恕不予補寄。
7. 若經查明若未確實完成所有活動任務，主辦單位有權取消其抽獎與得獎資格，且不得異議。
8. 嚴禁同時以多個帳號參加活動，若遭檢舉或主辦單位發現，將撤銷其得獎資格，如有不實或不正當之參與行為，主辦單位有權直接取消其得獎資格。
9. 本活動為機會中獎，依所得稅法規定，機會中獎之獎項價值若超過NT$1,000，所得將列入個人年度綜合所得稅申報，若得獎人不願提供相關資料或未依期限配合辦理領獎手續等相關事宜者，即視為自動放棄中獎資格。
10. 以上活動內容，韓國觀光公社台北支社與濟州特別自治道&濟州觀光公社保有最終解釋權及更改之權益。
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🎯敬請持續鎖定韓國觀光公社『在台即刻遊韓』系列活動，9/28將推出【#辛奇】線上直播講座，敬請期待！
#即刻享受在台遊韓✈ 🇰🇷

超想念日本🇯🇵啊～～～～
每天結束行軍行程，
最期待和旅伴們到日式燒肉店吃飽飽，
真的超幸福❤

如果今年想來點回憶中的日式燒肉，
JFC Taipei Co., Ltd. . 是最棒的線上廚房！
連廚藝等級弱弱的小佳，
都可以變出多樣厲害料理😎

〰️〰️烤肉醬介紹〰️〰️
🥩牛排用醬（粗粒黑胡椒風味）
萬用的烤肉醬，吃起來有淡淡黑胡椒味，又夾帶著酸酸甜甜的水果香氣！
⭕️適合搭配牛排、鮭魚、草蝦等海鮮

🥝韓式燒肉用醬(水果風味)是蘋果、黑胡椒、奇異果、香蕉、梨等做成的，味道聞很香，還看得到奇異果種子！
⭕️適合搭配五花肉或油脂多肉類

🥚J-BASKET 美乃滋有濃郁蛋香，吃起來有些黃芥末的味道，又不會像傳統日式美乃滋酸度太高！
⭕️適合搭配炸物、烤魷魚、沙拉

❣️JFC日式調味醬料理❣️
https://shichia17.blogspot.com/2021/09/JFCBBQ.html

🎊JFC中秋特賣區🎊
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本集主題：「偽婚世代：沒有不幸，只是不幸福的人們」小說介紹
　　
訪問作者：楊嘉玲、 陳怡璇
　
內容簡介：　　
『你因為愛，決定和一個人攜手展開第二人生，
但你有多少把握，這段婚姻可以一起走到終老？』
　
　　如果再讓你選一次，你願意走入婚姻嗎？
　
　　楊嘉玲心理諮商師，與陳怡璇編劇家，兩人聯手創作
　　生活裡所有困擾我們的習題，都是情感問題，
　　本書將「故事」融合「心理」，將「人生如戲」做最深刻的展演。
　
　　小時候，我們總是聽大人說，女孩幸不幸福，要看得是她之後嫁得好不好。婚姻，用某個傳統的角度來看，可以說是女人的第二人生。
　
　　於是，我們想問：
　　如果婚後的人生，失去了愛和自我，這算不算是一種偽婚？
　　如果婚姻生活不如預期，我們還有機會重新選擇，重新來過嗎？
　
　　結婚，結婚。
　　你結的，是真的婚？還是假的婚？
　　《偽婚世代》講述四個閨蜜一同從高中畢業，告別了青春愛情的世界，一下子來到人生四十的路口：四個女人，四種生活，四道難題。
　
　　明明是在同一條起跑點，相似年紀和背景下出發的四個女孩，為什麼來到婚姻這條線上，每個人的命運完全各異。
　
　　有人結婚，擁有令人欽羨的家庭，卻發現老公給不了情感上的交流；
　　有人單身，擁有令人嚮往的生活，卻在自由世界裡找不到心的歸屬；
　　有人在婚姻裡失去了婚姻，第三者卻是自己；
　　有人在婚姻裡什麼都做到位了，付出全部的自己，卻失去了尊重。
　
　　讓我們軟弱的，不是外遇，或者第三者介入，
　　而是在婚姻生活中看見「失落的自己」。
　　你，能勇敢去愛，
　　勇敢面對婚姻、面對你內心對歸屬的渴求嗎？
　　結婚，原本是燦爛的美事，讓我們因愛結合，打造屬於自己的家庭。
　　結婚，原本是自我的延伸，帶我們完整不同的人生階段。
　　結婚，原本是溫暖的依偎，讓人有勇氣一同面對生命的挑戰。
　　如果，在婚姻裡失去了愛和自我，感覺不到溫度，算不算是偽婚？
　　我們，是否有重新選擇的權利？該怎麼選，才不落入無愛的寂寞？
　　
　　一本結合心理師與劇作家觀點的小說，跳脫傳統敘事節奏，共同描寫「關係在失溫之後、離婚之前」，那細微的變化與幽微的情感，為何我們的婚姻沒有不幸，卻依然無法感覺到幸福。
　
　　透過「婚」，與「不婚」的困境，將「婚姻內」、「婚姻外」的所有糾結和難題，以四個女人的人生展開，投入大家熟悉的角色設定和社會現象，將現代人面臨家庭問題而衍生的各種社會責任、心理探討，一一演繹。
　　　
作者簡介：楊嘉玲
　　國家考試及格之諮商心理師
　　啟點文化有限公司共同創辦人
　
　　身分多元，喜歡遊走在感性的諮商師、作家，和理性的創業者、講師之間，尋找生命不同面向的平衡點。擅長透過文字，爬梳人心中複雜的情感；近年開始學習小說和劇本創作，期待用生動直接的方式，融合「心理」與「故事」，將「人生如戲」做最具體的展演。
　
【代表著作】
　　《我決定，生活裡只留下對的人》（2018，采實文化）
　　《早點這樣想，該多好》（2018，大田出版）
　　《心理界限》（2017，采實文化）
　　《身體語言，懂這些就夠了》（2018，大雁文化）
　　《為什麼我們的關係總是卡卡的》（2017，大雁文化）
　　《別人的情緒，你讀懂了嗎？》（2016，大雁文化）
　　《衝突對話，你準備好了嗎？》（2015，大雁文化）
　　　
作者簡介：陳怡璇／編劇家
　　曾榮獲行政院新聞局創意電影故事得主。大愛電視台合作編劇、三立都會台華劇編劇、好故事工作坊合作編劇；啟點文化授課講師。
　
　　從事編劇工作十餘年，創作超過三百小時連續劇劇本。作品類型豐富，無論是愛情偶像、奇幻古裝、感人紀實、現代都會，皆屢創佳績。擅長透過故事，創造情感流動的空間，讓人不知不覺掉進戲劇的世界裡，看見自己。除了持續創作外，亦將多年的寫作經驗彙整成課程，協助人們說出自己的故事。
　
【代表著作】
　　《竹音深處》、《蘭心飄芳》、《剩女保鏢》、《美味的想念》、《兩個爸爸》、《有愛一家人》⋯⋯等電視劇。
　
　　
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【12/2開課！】《人際回應力-看懂情緒，輕鬆對談》~第21期
一個人的命運，是回應力的總和！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/157
更多學員心得分享：http://goo.gl/Guc6V6

【10/15 開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》~第17期
掌握達成共識的關鍵能力！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/232
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以下為本段內容文稿：

猜猜看，我們身體的五大感官，視聽嗅味觸，哪一種感覺最容易讓人聯想起過去的事情？
答案是「嗅覺」
這是因為其他的感覺都要先通過視丘，但只有嗅覺不用。嗅覺走捷徑，讓外界的訊號直接進入杏仁核和嗅覺皮質，然後啟動大腦一連串的反應，辨識、認出、回應，要趕緊掩鼻而去，還是多吸兩下。
也因此嗅覺對身體的影響是非常明顯的，他能快速刺激心跳，讓血壓變高，也可以瞬間讓人覺得平靜，感覺幸福、放鬆。
正是因為嗅覺可以直接和腦部的情緒和記憶中心連結，觸發海馬迴，使得氣味是最容易讓人想起過去的事情。
不曉得你有沒有一個經驗，就是很久沒有回老家或奶奶家，但你只要一回去，就覺得屋子裡有某種味道，讓你回想到小時候某個午後。
或是聞到某種氣味，就會想起某個人，所以有一陣子香水廣告還以此做文章，告訴消費者說，如果你希望某個你喜歡的人對你戀戀不忘，一定要使用同一款香水，讓他一聞到香味就想到你，還沒見到你的人，就被你的香味給吸引住。
我自己是沒有用香水的習慣，但對於嗅覺的記憶最深刻的莫過於爸爸的菜，在我家，我媽雖然平時會煮飯，但如果有重要節日或有客人來，下廚的會是我爸爸，加上我爸是跟著國民黨來台灣的老兵，所以特別喜歡吃麵點，他做的水餃，皮薄餡又多，至今念念不忘。有時候，在外面吃到味道很像的水餃，心中都會有一陣悸動，不是水餃真的有多好吃，而是那個味道讓我想起了父親，想念他還在世做飯給我們吃的時刻。
我想這是很多人共同有的經驗，我們之所以喜歡吃某一家餐廳的菜，不一定是那一家的料理有多麽美味，而是他最容易勾動我們的回憶，讓我們想起重要的人事物。
所以就有人說，出外遊子，老愛點家鄉菜，他吃的不是美食，而是鄉愁。
同時，也因為嗅覺這個特性，直接連結到大腦情緒中心，因此，如果我們不喜歡一件事情或某個人，我們也會很明顯的寫在臉上，特別是鼻子上。
你可以想像一下，如果你現在聞到一股刺鼻的阿摩尼亞，你會有什麼表情？是不是皺著鼻子，把頭撇走。
其實這個皺鼻子的反應，跟人類的七大共同表情之一的厭惡是一模一樣的，都是一種下意識的排斥眼前的人事物，甚至討厭到共同吸同一個空間的空氣都不願意。
而且有研究發現，某些難聞的氣味，像剛剛提到的阿摩尼亞或消毒水的味道，是為啟動我們鼻子裡的痛覺受器，讓我們下意識地想要打或逃。
因此，能不能辨識出別人身上的厭惡訊號，成為保護自己很重要的關鍵。中文說得很好，「嗤之以鼻」，意思就是對一個人的輕視與不尊重，會透過鼻子展現出來。所以觀察表情時，別只看一個人的眼睛，他的鼻子更能反映出你們關係品質。
我真的遇過有些人，實在不太會看人臉色，對方臉上已經爬滿了排斥、拒絕的表情，他還繼續殺進來，到最後被電得慘兮兮，實在是自找苦吃。
所以簡單的說，鼻子最好不要有什麼特殊的反應，一旦有過於明顯、誇張的變化，都要先當成危險訊號來處理，以備不時之需。
假使你對人類表情有興趣，我有一門課叫「人際回應力」就會針對七種共通表情做分析，告訴你如何辨識出別人的變化，進一步該怎麼回應，才能好好接住對方的情緒，讓關係更靠近。詳細的課程介紹在影片下方都有連結，你可以點開來，看看自己的時間能否安排。
而回到嗅覺，除了辨識別人的表情，當你自己意識到自己也露出厭惡的反應，忍不住皺鼻子時，別急著打或逃，你可以停下來多想一下，究竟是眼前這個人或情況讓你不舒服，還是他啟動你過去的經驗，你把某一些記憶投射到現在了，但其實情況並沒有你想像中的糟糕。
如此，可以讓你更冷靜客觀的評估當前的局勢，而不被習慣牽著走。
希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
謝謝你的收聽，我們再會。

#煮藕粉
記得阿嬤在的時候，常做兩種甜點給我們五個孫子吃，一是素素的太白粉，另一是比較高級的蓮藕粉。

做法都差不同，取幾湯匙粉放在碗公𥚃，加少許冷水溶化，再快速沖進滾沸的熱水，如果你想吃像濃湯滑滑的口感，就一邊沖水一邊快速畫圓圈攪拌，如果你想吃像麵疙瘩的塊狀，就攪慢一點，最後加點糖就可以吃了。

阿嬤說吃這個退火，但蓮藕粉比太白粉美又香，但顆粒加水不容易化開，所以加水要泡一下，用湯匙像散藥一般仔細勻開，否則小小的顆粒用沸水會沖不熟。

長大了才知道，阿嬤泡給我們喝的藕粉是假的，假的是一粒粒，真的是一片片，這與手工製作的方法有關，藕粉是矖乾後刮下來的，所以是不規則片狀。

藕粉的顏色很浪漫，常用來形容嬰兒或女人的膚色，十幾二十年前我採訪了一位種蓮花的農夫，他告訴我藕粉不是用泡的，而是用煮的，要一片片撒在沸水之中。

哇咧，我還天女散花哩！乾乾的粉撒進沸水裡就可以變成勾勾的藕粉？我抱著他送我的台南白河藕粉回家，用湯匙取粉照著煮，從此以後想吃真的變天女。

不先溶化而直接放入沸水中的藕粉，保留了顆粒感，某年夏天我煮了厚厚的一鍋，放冷後一坨坨挖進保鮮盒中冷藏，質地好像麻糬ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，但淋一點蜂蜜或加一點糖，甚至是事先煮好的蜜紅豆和蜜綠豆，藕粉就會出水，原本一坨又化為粒粒感，非常夢幻又美味。

我葛格曾秀保保師傅曾口述一個用藕粉做的甜點給我聽，這是他小時候看他師叔王玉璋所做，過程很類似元宵，弄一個有堅果和麥芽的甜餡，然後沾一層水，裹一層藕粉，不斷重複，藕粉的晶瑩剔透與粒粒口感，想到都要流口水。

這樣的點心我在台灣沒吃過，有一年在中國江蘇揚州的鄉下吃蓮宴，最後一道端出的正是這種藕粉團子，我感動莫名，原來如此。

今天這段影片教大家煮藕粉，最簡單的藕粉吃法，你可以看到粉紅顆粒沈澱的樣子，見到它的真貌，是修飾澱粉所做的無法比擬。

它有生老病死，而且過程很快，當下煮好立刻吃，與放在冰箱冷藏，顆粒感的彈性一直在變化中。

要訣是撒粉要輕要薄，同時用一支筷子攪動熱水，幫助浮在水面的藕粉下沈，就算真的有少數白顆粒也不必擔心，它會逐漸熟化，而且下一次，你會煮得更好。

最後我還發現藕粉的功效不只有退火，知道是好東西，季節來了就多吃，想念阿嬤也吃。

#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家